Τα μήλα θεωρούνται η πιο ευρέως καλλιεργημένη καλλιέργεια φρούτων στον κόσμο. Οι ποικιλίες ποικιλιών διαφέρουν μεταξύ τους ως προς τη γεύση, την εποχή καρποφορίας, τη δομή του πολτού και το χρώμα των φρούτων. Οι γλυκές ποικιλίες θεωρούνται οι πιο προτιμώμενες στους κατοίκους του καλοκαιριού. Τα μήλα των βόρειων ποικιλιών μήλου περιέχουν πολλά οξέα. Οι περισσότερες ποικιλίες ζάχαρης αναπτύσσονται στις νότιες περιοχές, καθώς το νότο της χώρας χαρακτηρίζεται από μεγάλο αριθμό ζεστών ηλιόλουστων ημερών. Ωστόσο, παρόλα αυτά, υπάρχουν γλυκά υβρίδια που είναι ανθεκτικά σε ψυχρές συνθήκες καλλιέργειας. Το μέλι μηλιάς ανήκει σε αυτό το τμήμα.

Ιστορία της δημιουργίας

Η μηλιά είναι ένα οπωρωφόρο δέντρο που καλλιεργείται τόσο στις βόρειες όσο και στις νότιες περιοχές. Τα πρώτα καλλιεργημένα δέντρα άρχισαν να καλλιεργούνται πριν από περισσότερα από πέντε χιλιάδες χρόνια. Η πιο κοινή ποικιλία ποικιλιών αυτού του φυτού είναι η μηλιά Domashnyaya.

1935 - η ημερομηνία αναπαραγωγής της ποικιλίας Medovoye. Ο συγγραφέας του έργου είναι S.A. Isaev, βιολόγος που ειδικεύεται στην αναπαραγωγή φυτών. Το υλικό που χρησιμοποιήθηκε για την απόκτηση του υβριδίου ήταν δύο ποικιλίες: Wellsey με Brown Striped. Το κύριο καθήκον της αναπαραγωγής ήταν να αναπτύξει μια ποικιλία ικανή να αναπτυχθεί υπό συνθήκες θερμοκρασίας αέρα -38 ° C, καθώς και άφθονα καρπούς. Η φύτευση των πρώτων σπόρων πραγματοποιήθηκε το 1936, η συγκομιδή - το 1944. Παρά το γεγονός ότι αυτή η ποικιλία είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε οποιαδήποτε κλιματική ζώνη της χώρας μας, το νότιο κλίμα θεωρείται το πιο ευνοϊκό.

Περιγραφή της ποικιλίας

Μέλι κολοκύθας

Μια σειρά από ποικιλίες μήλου μελιού ανήκει στην κατηγορία των επιδορπίων. Τα φρούτα έχουν γλυκιά γεύση και πλούσιο άρωμα. Η δομή της σάρκας είναι λεπτόκοκκου, κρεμ χρώματος. Αυτή είναι μια καλοκαιρινή ποικιλία. Τα φρούτα χαρακτηρίζονται από την παρουσία διατροφικών ιδιοτήτων - η περιεκτικότητα σε θερμίδες αυτών των μήλων είναι αμελητέα. Το σχήμα του καρπού είναι στρογγυλό, το μέγεθος είναι μέτριο, το βάρος είναι 100 γραμμάρια, η χρωματική περιγραφή του καρπού της μηλιάς Medovka είναι (βάση) κίτρινο με πράσινο και ροζ-κόκκινο, η φλούδα έχει πυκνή δομή.

Μέλι μηλιάς

ΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ. Η μακροχρόνια αποθήκευση έχει θετική επίδραση στη γεύση του φρούτου.

Το ύψος του δέντρου είναι περίπου 5 μέτρα. Ο τύπος των κλαδιών εξαπλώνεται, το χρώμα είναι καφέ. Το σχήμα της κορώνας είναι πυραμιδικό. Το ριζικό σύστημα είναι πολύ διακλαδισμένο, δεν υφίσταται παραμόρφωση από τα υπόγεια ύδατα που βρίσκονται κοντά. Το χρώμα των φύλλων είναι βαθύ πράσινο, το σχήμα στενεύει, με μια κάμψη στο κέντρο, η δομή του φύλλου είναι τραχύ, το νεαρό φύλλωμα έχει εφηβεία στις φλέβες. Τα άνθη είναι λευκά, το καθένα σε διάμετρο 5 εκατοστών.

Ενδιαφέρον γεγονός. Ποικιλία Apple Medovoe - νικητής του Βραβείου Στάλιν.

Η ποικιλία της μηλιάς Medovka έχει δύο πιο διάσημα υποείδη:

  1. Το Honey Crunch (Honey Crisp) είναι ένα βιομηχανικό υποείδος της ποικιλίας μήλου μελιού που είναι πιο κοινό στον Καναδά και τις Ηνωμένες Πολιτείες. Η συγκομιδή πραγματοποιείται στα μέσα Οκτωβρίου. Κάθε τραγανό μήλο έχει μεγάλο μέγεθος, επιμήκη-κωνική μορφή. Ο πολτός έχει ζουμερή συνοχή και γλυκιά γεύση. Το χρώμα των φρούτων (βάση) είναι κίτρινο-πράσινο και κόκκινο-κόκκινο, το χρώμα της σάρκας είναι κρεμώδες. Η φλούδα έχει πυκνή δομή και λεία επιφάνεια. Οι δροσερές συνθήκες δωματίου επιτρέπουν την παράταση της διάρκειας ζωής έως και 7 μήνες. Ένα δέντρο μικρού ύψους. Το σχήμα της κορώνας είναι στενό οβάλ.Το φυτό διακρίνεται από τη σκληρότητα του χειμώνα, καθώς και από την αντοχή σε πολλές ασθένειες, όπως η ψώρα και το ωίδιο. Κατάλογος ποικιλιών επικονίασης μήλου Crunch μελιού:

 

  • Idared;
  • Golden Delicious;
  • Askold;
  • Ruddy ορειβάτης.

 

Η αρχή της καρποφορίας πραγματοποιείται τέσσερα χρόνια μετά τη φύτευση σε μόνιμο μέρος. Η καλλιέργεια είναι κατάλληλη για μεταφορά μεγάλων αποστάσεων, είτε πρόκειται για τυπική μεταφορά σε κουτιά ή ως δέμα φρούτων σε άλλη χώρα, για την οποία χρησιμοποιείται το ταχυδρομείο.

 

  1. Το μέλι ranet είναι μια φθινοπωρινή ποικιλία μήλου. Η αρχή της συγκομιδής πέφτει τις πρώτες μέρες του ημερολογιακού φθινοπώρου, το τέλος - στα μέσα Οκτωβρίου. Το σχήμα της μηλιάς Honey Ranet χαρακτηρίζεται ως ελαφρώς επιμήκη, ανοιχτό κίτρινο χρώμα, η φλούδα έχει κηρώδη επίστρωση. Ο πολτός έχει ζουμερή συνοχή, λευκό χρώμα, γλυκιά γεύση. Το δέντρο διακρίνεται για την καλή ανθεκτικότητα του χειμώνα, αλλά είναι ευαίσθητο στην εμφάνιση εστιών του σκώρου.

Ενδιαφέρουσες πληροφορίες. Δημοφιλή, αυτή η ποικιλία μήλου ονομάζεται επίσης Medunitsa.

Η ποικιλία είναι ανθεκτική στις περισσότερες ασθένειες, αλλά είναι απαραίτητο να ληφθούν προληπτικά μέτρα, συμπεριλαμβανομένης της εμφάνισης τρωκτικών.

Γεωργική τεχνολογία καλλιέργειας

Σταγόνα μελιού ντομάτας

Το συνιστώμενο έδαφος για φύτευση δενδρυλλίων με μέλι αποστραγγίζεται. Το έδαφος πρέπει να ποτίζεται μετά τη φύτευση με δύο κουβάδες νερού. Η τοποθεσία πρέπει να φωτίζεται καλά από τον ήλιο.

Μπορείτε να φυτέψετε μια μηλιά τόσο στις αρχές της άνοιξης όσο και το φθινόπωρο. Η φύτευση του υλικού φύτευσης πρέπει να πραγματοποιείται σύμφωνα με την απόσταση 5 μέτρων μεταξύ των δενδρυλλίων. Οι εσοχές φύτευσης πρέπει να δημιουργηθούν ακριβώς δύο εβδομάδες πριν η μηλιά τοποθετηθεί στη μόνιμη θέση της. Το βάθος του λάκκου είναι ένα μέτρο, πρέπει επίσης να είναι μεγάλο - η δημιουργία αυτής της κατάστασης είναι απαραίτητη για την πιθανότητα ανεμπόδιστης ανάπτυξης του ριζικού συστήματος στην οριζόντια κατεύθυνση. Επιπλέον, πρέπει να προστεθεί ένα μείγμα χούμου και κομπόστ. Η βάση του ριζικού πιρουνιού πρέπει να βρίσκεται 5 εκατοστά πάνω από το έδαφος.

Μεγαλώνει

Η υπο χειμερινή φύτευση πρέπει να πραγματοποιείται ένα μήνα πριν από τον πρώτο παγετό, έτσι ώστε το δέντρο να έχει χρόνο να ριζώσει και να μην πεθάνει κατά τη χειμερινή περίοδο. Ωστόσο, εάν συμβεί θέρμανση, θα ξεκινήσει η διαδικασία ροής χυμού.

Κατά τη διάρκεια των δύο πρώτων ετών από τη στιγμή της φύτευσης, είναι απαραίτητο να εγκατασταθούν στηρίγματα στήριξης και στις δύο πλευρές του δέντρου, με την παρουσία οχυρώσεων.

Η φθινοπωρινή φύτευση συνιστάται για τις ακόλουθες περιοχές:

  1. Περιοχή Καυκάσου;
  2. Περιοχή Βόλγα;
  3. Κεντρική Ομοσπονδιακή Περιφέρεια (συμπεριλαμβανομένης της Μόσχας και της περιοχής).

Δεν συνιστώνται περιοχές για την καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας:

  1. Σιβηρία;
  2. Περιοχή Ural;
  3. Περιοχή της Άπω Ανατολής.

Πώς να φροντίσετε ένα δέντρο

Το πότισμα πρέπει να γίνεται σε ζεστό καιρό. Ένα ενήλικο δέντρο απαιτεί 38 λίτρα νερού για άρδευση, ετήσιο ένα - δέκα λίτρα, που εφαρμόζεται κάθε 4 ημέρες. Σε σχετικά ζεστό καιρό, ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα νερού στην περιοχή κοντά στο στέλεχος μία φορά κάθε δύο εβδομάδες.

Πρέπει να σημειωθεί! Το ίδιο το ριζικό σύστημα δέχεται υγρασία από τα υπόγεια ύδατα.

Την άνοιξη, το χαλικό νάτριο εισάγεται στο έδαφος. Το φθινόπωρο, ο φωσφόρος και το κάλιο χρησιμοποιούνται για γονιμοποίηση. Το άζωτο και η ουρία στο μείγμα ορυκτών βοηθούν στην επιτάχυνση της ανάπτυξης των φυτών.

Στην αρχή της άνοιξης, πριν το δέντρο φτάσει στο στάδιο της εκκόλαψης, η φροντίδα φύτευσης συνίσταται στην ανάγκη για κλάδεμα υγιεινής. Αυτό το μέτρο φροντίδας είναι να αφαιρέσετε τα αποξηραμένα κλαδιά και τη μικρή ανάπτυξη ρίζας Σε αυτήν την περίπτωση, πρέπει να παρατηρηθεί ανεστραμμένο πυραμιδικό σχήμα. Αντιμετωπίστε φρέσκα κομμάτια με βερνίκι κήπου ή βαφή με βάση το νερό.

Πώς να αποθηκεύσετε σωστά τη συγκομιδή

Αν περιμένετε έως ότου τα φρούτα ωριμάσουν πλήρως στο δέντρο, ο ποσοτικός δείκτης της απόδοσης μπορεί να είναι περίπου 80 κιλά. Η ικανότητα του δέντρου να αποφέρει καρπούς διαρκεί μια δεκαετία. Στο μέλλον, αυτή η διαδικασία γίνεται κυκλική.

Η πρώτη ημερομηνία συγκομιδής είναι τα μέσα Αυγούστου, αλλά αυτή τη στιγμή τα φρούτα δεν ωριμάζουν πλήρως και ομοιόμορφα.

Η σωστή συλλογή των μήλων συνίσταται στην απομάκρυνσή τους, πρώτα απ 'όλα, από τα κλαδιά της κατώτερης βαθμίδας, αφήνοντας το μίσχο και αποφεύγοντας την παραμόρφωση της φλούδας. Ο ξηρός καιρός θεωρείται η καλύτερη στιγμή.

Συγκομιδή

Για να δημιουργήσετε συνθήκες αποθήκευσης για 7 μήνες μετά τη συγκομιδή, πρέπει:

 

  1. Ταξινομήστε τα μήλα σε παραμορφωμένα και ολόκληρα.
  2. Δημιουργία αποθηκευτικών χώρων για κατανεμημένα φρούτα.
  3. Προετοιμάστε ξύλινα κουτιά για αποθήκευση.
  4. Τυλίξτε κάθε φρούτο σε χαρτί - αυτό θα αποτρέψει την επαφή των φρούτων μεταξύ τους και την εμφάνιση παραμορφώσεων.
  5. Τοποθετήστε τη σοδειά σε αποθήκη με σταθερή θερμοκρασία αέρα + 5 ° C.

Θετικές και αρνητικές ιδιότητες της ποικιλίας

Χριστουγεννιάτικο δέντρο μηλιάς

Ο κατάλογος των περιγραφών των πλεονεκτημάτων της μηλιάς μελιού, σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες, περιλαμβάνει:

  1. Χειμερινή ανθεκτικότητα
  2. Αντοχή σε ασθένειες της φούσκας και της σήψης των φρούτων.
  3. Σταθερή αφθονία καλλιεργειών;
  4. Τα μήλα δεν θρυμματίζονται.
  5. Συνοχή ζάχαρης των φρούτων
  6. Εξαιρετική γεύση.
  7. Φωτεινό άρωμα μήλου;
  8. Καταλληλότητα για μακροχρόνια αποθήκευση.
  9. Ανεπιτήδευτη φροντίδα;
  10. Δεν χρειάζεται ειδική θεραπεία.

 

Τα μειονεκτήματα της ποικιλίας είναι:

  1. Η ανάγκη διατήρησης του σχήματος της κορώνας.
  2. Οι ρίζες δεν ανταποκρίνονται καλά στο στάσιμο νερό.
  3. Έκθεση του φλοιού σε βλάβες από τρωκτικά.

Η μελιτζάνα είναι μια καλοκαιρινή ποικιλία που είναι πολύ δημοφιλής στους οικιακούς κηπουρούς για τα επιδόρπια φρούτα και την ανεπιτήδευτη φροντίδα του δέντρου. Επιπλέον, αυτή η ποικιλία είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε πολλές περιοχές της χώρας.