Χάρη στη μοναδική γεύση του μελιού, αυτός ο τύπος κολοκύθας πήρε το όνομά του - Μέλι. Εκτιμάται από τους κηπουρούς όχι μόνο για την υψηλή γεύση του, αλλά και για την ανεπιτήδευτη φροντίδα του. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες τέτοιων κολοκυθών: Honey Princess, Honey Tale, Pumpkin Muscat Guitar - η περιγραφή της ποικιλίας αποκαλύπτει πλήρως τα οφέλη από αυτά τα φωτεινά υγιή λαχανικά.
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Το Pumpkin Guitar είναι ένα ετήσιο φυτό που αγαπά τη ζεστασιά και το φως. Το εργοστάσιο διαθέτει ένα καλά ανεπτυγμένο σύστημα αλόγων. Ένα νεαρό δενδρύλλιο έχει ήδη μια ρίζα μήκους άνω των 40 εκ. Το βάθος διείσδυσης της ρίζας ενός ενήλικου φυτού στο έδαφος φτάνει τα 2,5 μ. Οι πλευρικές ρίζες του φυτού αναπτύσσονται επίσης αρκετά ενεργά.
Το στέλεχος της κολοκύθας Honey Guitar αναπτύσσεται γρήγορα και ενεργά.
Μέλι κολοκύθας
Εδώ, μέσω της χρήσης κεραιών, το στέλεχος στερεώνεται με ασφάλεια στο έδαφος. Σε κάθε κόλπο φύλλων, σχηματίζονται 3 έως 5 κεραίες. Το στέλεχος έχει αρκετά ισχυρή κρούστα, η οποία σχηματίζει άκρα καλυμμένα με σκληρή προς τα κάτω.
Μεγάλα φύλλα με μακριά μίσχους αναπτύσσονται στο στέλεχος. Έχουν σχήμα καρδιάς, μικρές κηλίδες είναι ορατές μεταξύ των φλεβών, αρκετοί τόνοι ελαφρύτεροι από το χρώμα του ίδιου του φύλλου.
Ανθίζοντας κολοκύθα
Το Nutmeg gourd Guitar αρχίζει να ανθίζει σε θερμοκρασία 17 - 26 βαθμούς. Η διάρκεια της ανθοφορίας είναι από 30 έως 45 ημέρες. Η κολοκύθα ισπανική κιθάρα σχηματίζει λουλούδια δύο φύλων στα στελέχη της: τα αρσενικά έχουν μακρούς μίσχους και τα θηλυκά σχηματίζονται σε κοντά στελέχη.
Κατά μέσο όρο, περίπου 30 θηλυκά λουλούδια και 100 αρσενικά λουλούδια σχηματίζονται κατά τη διάρκεια της σεζόν. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό των αρσενικών λουλουδιών είναι ότι η περίοδος ανθοφορίας τους διαρκεί μόνο 4 - 5 ημέρες.
Γυναικεία λουλούδια σχηματίζονται στον κύριο μίσχο. Η γύρη των λουλουδιών είναι αρκετά μεγάλη και κολλώδης. Μεταφέρεται από έντομα.
Τα γυναικεία άνθη σχηματίζουν ένα κάλυκα, που αποτελείται από μυτερά πέταλα και σέπαλα σε σχήμα κουκουβάγιας. Τα πιστόλια είναι πορτοκαλί. Τα θηλυκά λουλούδια σχηματίζονται κυρίως στους 8 - 17 κόμβους. Τα λουλούδια αυτού του τύπου είναι σε σχήμα κυπέλλου με μικρό μήκος και λεπτά σέπαλα.
Τα μεγέθη των φρούτων μπορούν να κυμαίνονται από 25 έως 35 cm σε διάμετρο. Το βάρος ενός ώριμου φρούτου φτάνει τα 5-10 κιλά. Μέσα σε κάθε φρούτο υπάρχει μια φωλιά σπόρου, όπου σχηματίζονται οι σπόροι.
Σπόροι κολοκύθας
Ο πολτός του φρούτου χρησιμοποιείται όχι μόνο σε επεξεργασμένη μορφή, αλλά και ωμός. Έχει πορτοκαλί χρώμα και λεπτή γεύση μελιού.
Η ποικιλία ανήκει στην πρόωρη ωρίμανση, η ωρίμανση διαρκεί 3 μήνες. Τα ώριμα φρούτα μπορούν να αποθηκευτούν για 3 μήνες ή περισσότερο. Με την προϋπόθεση ότι δημιουργούνται ευνοϊκές συνθήκες, η διάρκεια ζωής του καρπού μπορεί να αυξηθεί.
Χαρακτηριστικό της καλλιέργειας και της φροντίδας
Η κολοκύθα μπορεί να καλλιεργηθεί σε εξωτερικούς χώρους.
Κολοκύθα στο ανοιχτό πεδίο
Η απόδοση της κολοκύθας εξαρτάται άμεσα από το πώς επιλέχθηκαν σωστά οι σπόροι προς σπορά. Όσο περισσότερο αποθηκεύονται οι σπόροι, τόσο λιγότερο πιθανό είναι να έχει υψηλή απόδοση. Για να προσδιοριστεί η καταλληλότητα των σπόρων, πρέπει να τοποθετηθούν σε δοχείο νερού για 1 ώρα. Αυτοί οι σπόροι που επιπλέουν στην επιφάνεια του νερού δεν είναι κατάλληλοι για χρήση.
Εξίσου σημαντική προϋπόθεση είναι η επιλογή του εδάφους όπου θα σπέρνονται οι σπόροι κολοκύθας μελιού. Εάν ο χώρος κυριαρχείται από πηλό έδαφος, δεν είναι πολύ κατάλληλο για την καλλιέργεια κολοκύθας. Σε ένα τέτοιο έδαφος, δεν θα είναι δυνατή η καλή συγκομιδή.
Υπερφωσφορικό λίπασμα
Αυτό το χώμα πρέπει να αναμιχθεί με κομπόστ και να χαλαρώσει καλά. Πρέπει επίσης να προσθέσετε υπερφωσφορικό λίπασμα. Χάρη σε αυτό, θα είναι δυνατή η αύξηση της θρεπτικής αξίας του εδάφους.
Εάν οι σπόροι κολοκύθας καλλιεργούνται για σπορόφυτα, πρέπει να χρησιμοποιήσετε κύπελλα τύρφης για αυτό. Τότε δεν χρειάζεται να μεταμοσχεύσετε τα λάχανα, μπορούν να φυτευτούν στο έδαφος μαζί με τα κύπελλα.
Κολοκύθα σποροφύτων
Το βάθος σποράς των σπόρων κολοκύθας εξαρτάται από τον τύπο του εδάφους που χρησιμοποιείται για φύτευση. Σε αμμώδες έδαφος, οι σπόροι πρέπει να θάβονται 4 έως 6 cm στο έδαφος και όχι περισσότερο από 3 έως 4 cm σε πήλινο έδαφος. Η απόσταση μεταξύ των φυτών πρέπει να είναι περίπου 1/2 μέτρο. Αυτό αρκεί για να αναπτυχθούν κανονικά όλα τα φυτά χωρίς να παρεμβαίνουν μεταξύ τους.
Η κολοκύθα μελιού δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα. Το έδαφος στον κήπο κάτω από τα φυτά θα πρέπει να χαλαρώσει όπως απαιτείται, αφαιρώντας τα ζιζάνια.
Φροντίστε να προσθέσετε κορυφαία σάλτσα αρκετές φορές. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα mullein διαλυμένο σε νερό για να γονιμοποιήσετε την κολοκύθα. Κατά τη διάρκεια της σεζόν, η κολοκύθα πρέπει να γονιμοποιηθεί τουλάχιστον 3 φορές: μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών, κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας των φυτών, κατά τη διάρκεια της δημιουργίας φρούτων.
Για να καλλιεργηθεί μια καλή συγκομιδή, οι θάμνοι κολοκύθας πρέπει να έχουν σωστή μορφή. Ένας βλαστός δεν πρέπει να έχει περισσότερα από 3 φρούτα. Διαφορετικά, οι κολοκύθες θα είναι μικρές.
Σχηματίζοντας κοτσάνια κολοκύθας
Το πότισμα των κολοκυθών έχει επίσης τα δικά του χαρακτηριστικά. Τα φυτά χρειάζονται ιδιαίτερα υγρασία πριν από την έναρξη της περιόδου ανθοφορίας. Αυτή τη στιγμή, το έδαφος στα κρεβάτια πρέπει να είναι συνεχώς υγρό. Όταν τα άνθη είναι ήδη σε πλήρη άνθηση, το έδαφος πρέπει να ποτίζεται μόνο όταν στεγνώνει.
Συνιστάται η συγκομιδή των φρούτων μόνο αφού αρχίσουν να στεγνώνουν τα στελέχη τους. Για αυτό χρησιμοποιείται ένα κοφτερό μαχαίρι ή ψαλίδι. Κατά την κοπή κολοκύθας, συνιστάται να αφήσετε μια ουρά τουλάχιστον 10 cm.
Συγκομιδή κολοκύθας
Η συγκομιδή μπορεί να αποθηκευτεί σε εσωτερικούς χώρους με χαμηλό επίπεδο υγρασίας. Υπό βέλτιστες συνθήκες, οι κολοκύθες μπορούν να αποθηκευτούν για 3 έως 4 μήνες.
Η κολοκύθα μελιού χρησιμοποιείται για το μαγείρεμα δημητριακών, κατσαρόλες, για την παρασκευή γεμίσματος για πίτες ή πίτες. Η καλλιέργεια κολοκύθας δεν απαιτεί πολύ χρόνο και προσπάθεια. Αλλά αν ακολουθήσετε τις παραπάνω συστάσεις, θα είστε σε θέση να πάρετε μια καλή συγκομιδή κολοκύθας μελιού και να προσθέσετε βιταμίνες μέχρι την επόμενη συγκομιδή.
