Αυτή η ποικιλία είναι μια από τις πιο δημοφιλείς μεταξύ των κατοίκων του καλοκαιριού, καθώς και εκείνων που καλλιεργούν πατάτες για δική τους κατανάλωση. Αυτό οφείλεται στην εξαιρετική γεύση του, την ικανότητά του να αντέχει στις μεταφορές μεγάλων αποστάσεων, στις ασθένειες και στην αντίσταση στα παράσιτα. Ταυτόχρονα, προκειμένου οι πατάτες του Κολόμπο να δώσουν καλή συγκομιδή, είναι απαραίτητο να γνωρίζουμε τις βασικές παραμέτρους του, τις βέλτιστες συνθήκες ανάπτυξης, τη διαδικασία πρόληψης ασθενειών και επιθέσεων παρασίτων.

Λίγο για τις πατάτες

Το περιγραφόμενο λαχανικό έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες που είναι πλέον ευρέως γνωστές. Η πρωτεΐνη πατάτας περιέχει μεγάλο αριθμό διαφόρων οργανικών οξέων. Το λαχανικό είναι πλούσιο σε κάλιο, φώσφορο, μαγνήσιο, ασβέστιο και σίδηρο. Επομένως, έχει ευεργετική επίδραση στο κυκλοφορικό και το νευρικό σύστημα, βοηθά στην ενίσχυση του οστικού ιστού και απλώς κορεσμός του σώματος με ενέργεια. Περιέχει κονδύλους πατάτας και βιταμίνες. Είναι ιδιαίτερα πλούσιοι σε εκπροσώπους των ομάδων B, PP, D, K και E, καθώς και φολικό οξύ, το οποίο είναι απαραίτητο για τη ζωτική δραστηριότητα του σώματος.

Ενδιαφέρων.Οι πατάτες χρησιμοποιούνται ευρέως στο μαγείρεμα. Πολλά διαφορετικά νόστιμα και υγιεινά πιάτα μπορούν να παρασκευαστούν από αυτό. Το λαχανικό χρησιμοποιείται επίσης για ιατρικούς σκοπούς, κυρίως σε λαϊκές συνταγές (για παράδειγμα, συνιστάται να αναπνέετε πατάτες για κρυολογήματα ή να εφαρμόζετε ωμά φρούτα για ορισμένες δερματικές παθήσεις).

Το μεγαλύτερο μέρος του βάρους του κονδύλου είναι άμυλο, το οποίο χρησιμοποιείται επίσης ενεργά στη μαγειρική, την καθημερινή ζωή και τη βιομηχανία. Το λαχανικό περιέχει τις πρωτεΐνες και τα λίπη που χρειάζεται ένα άτομο, το οποίο σας επιτρέπει να διασφαλίσετε μια ισορροπημένη διατροφή.

Χαρακτηριστικά των πατατών Colombo

Η πατρίδα της πατάτας Colombo είναι η Ολλανδία (το υβρίδιο εκτράφηκε σε αυτή τη χώρα). Η ποικιλία είναι προσαρμοσμένη για καλλιέργεια στη Ρωσία (περιλαμβάνεται στο Κρατικό Μητρώο), η συνιστώμενη περιοχή είναι η μεσαία λωρίδα, οι περιοχές του Καυκάσου και η Κεντρική Μαύρη Γη. Ωστόσο, μπορεί να βρεθεί σε όλες σχεδόν τις περιοχές. Έχει κερδίσει πολύ καλή δημοτικότητα στους ερασιτέχνες κηπουρούς, χάρη στις ιδιότητές του, όπως υψηλή απόδοση (από ένα εκτάριο με σωστή φροντίδα και σίτιση, μπορείτε να συλλέξετε από 220 έως 420 εκατοστά κονδύλων), εξαιρετικά χαρακτηριστικά γεύσης, ευκολία φροντίδας και καλλιέργεια.

Μία από τις πιο παραγωγικές ποικιλίες

Πατάτες της Αριζόνα

Συνιστάται η καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας στο ανοιχτό χωράφι. Είναι αρκετά ικανός για αυτό. Οι πατάτες Columbus (το δεύτερο όνομα του περιγραφόμενου λαχανικού) θεωρείται μια μεσαία πρώιμη ποικιλία. Κατά μέσο όρο, τα φρούτα ωριμάζουν 70-75 ημέρες μετά τη φύτευση.

Σε περιοχές με ζεστά κλίματα, η ποικιλία πατάτας Colombo μπορεί να αποδώσει δύο φορές το χρόνο. Τα φρούτα έχουν υψηλές ιδιότητες καταναλωτή:

  • Πρωτα απο ολα, Μπορεί να μεταφερθεί σε μεγάλες αποστάσεις χωρίς φόβο ζημιάς.
  • Κατα δευτερον, αποθηκεύεται τέλεια χωρίς απώλεια χρήσιμων ιδιοτήτων για έξι μήνες (χρειάζεται μόνο να βεβαιωθείτε ότι η θερμοκρασία είναι περίπου -1-3 βαθμοί Κελσίου).
  • Τρίτον, Η πλειονότητα των καταναλωτών σημειώνει τα εξαιρετικά χαρακτηριστικά γεύσης του.
  • Τέταρτος, η ασφάλεια έως το τέλος της περιόδου αποθήκευσης είναι 95%, το λαχανικό ουσιαστικά δεν βλασταίνει υπό τις συνθήκες αποθήκευσης.
  • Πέμπτος, Έχει εξαιρετικές εμπορικές ιδιότητες: ο αριθμός των φρούτων που είναι έτοιμοι προς πώληση κυμαίνεται από 80 έως 99%, ενώ μπορεί να πωληθεί τόσο χονδρικής όσο και λιανικής.

Ένα σημαντικό χαρακτηριστικό της πατάτας Colombo είναι η εμφάνισή της.Οι θάμνοι του στέκονται όρθιοι, αρκετά απλωμένοι, το φύλλωμα είναι άφθονο, οπότε κοιτάζοντας το χωράφι που φυτεύεται με αυτήν την καλλιέργεια είναι πολύ ευχάριστο το καλοκαίρι Το ύψος του θάμνου φτάνει τα 50-55 εκατοστά. Το χρώμα των φύλλων είναι σμαραγδένιο, και τα άνθη είναι χιονισμένα-λιλά.

Σε μια σημείωση.Οι καρποί αυτής της ποικιλίας είναι ελαφρύ κεχριμπάρι, ωοειδές, ελαφρώς επιμήκη, κανονικό στρογγυλό σχήμα. Το μέσο βάρος των κονδύλων είναι 80 έως 130 γραμμάρια. Ένα χαρακτηριστικό των πατατών του Κολοράντο είναι η υψηλή περιεκτικότητά τους σε άμυλο (έως και 15%).

Η ποικιλία που περιγράφεται είναι ποικιλία πίνακα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην προετοιμασία τόσο του πρώτου όσο και του δεύτερου μαθήματος. Πολλοί το επαινούν ως γέμιση όταν ψήνουμε πίτες. Οι πατάτες δεν χάνουν τη γεύση τους κατά το μαγείρεμα, το τηγάνισμα, το ψήσιμο και άλλες μαγειρικές εργασίες. Το λαχανικό συμπληρώνεται τέλεια σε διάφορα πιάτα από καρότα, κρεμμύδια, παντζάρια, μπιζέλια και άλλα προϊόντα.

Αυξανόμενη τάξη

Οι πατάτες Columbus που περιγράφονται παραπάνω έχουν τυπικές τεχνικές καλλιέργειας. Θα πρέπει να φυτευτεί τον Μάιο. Η απόσταση μεταξύ των λάκκων συνιστάται να είναι περίπου 35 εκατοστά και μεταξύ των σειρών - 60 εκατοστά. Ένα τέτοιο σχέδιο θα επιτρέψει στο μέλλον να πραγματοποιήσει υψηλής ποιότητας άλεση της σοδειάς και να έχει υψηλή απόδοση. Το βάθος της οπής για φύτευση του κονδύλου είναι 9 έως 10 εκατοστά, έτσι ώστε το λαχανικό να μπορεί να βλαστήσει εύκολα.

Πατάτες Zorachka

Πρέπει να προσέξετε τους πολιτισμούς που μεγάλωσαν νωρίτερα. Οι πατάτες Colombo αναπτύσσονται καλά σε περιοχές όπου καλλιεργήθηκαν παλαιότερα χόρτα ή όσπρια. Παρά το γεγονός ότι η ποικιλία δεν είναι επιλεκτική για την ποιότητα του εδάφους, δίνει υψηλότερες αποδόσεις σε ελαφρώς όξινα εδάφη, αναπτύσσεται ιδιαίτερα καλά σε αργιλώδες ή μαύρο έδαφος.

Σπουδαίος! Το λαχανικό είναι αρκετά επιλεκτικό για το μέρος. Απαγορεύεται αυστηρά η φύτευση πατατών ποικιλίας σε περιοχές όπου ρέουν υπόγεια ύδατα, καθώς αυτός ο τύπος πατάτας δεν ανέχεται καλά την υπερβολική υγρασία.

Είναι απαραίτητο να φυτέψετε πατάτες μόνο σε καλά θερμαινόμενο έδαφος. Η ποικιλία δεν είναι πολύ ανθεκτική, έτσι οι παγετοί μπορούν να καταστρέψουν τη συγκομιδή. Συνιστάται να χαλαρώνετε τακτικά το έδαφος για να εξασφαλίσετε συνεχή πρόσβαση στον αέρα στους κόνδυλους. Αυτό θα εξασφαλίσει την ανάπτυξή τους και την επίτευξη σημαντικών μεγεθών. Η χαλάρωση συνδυάζεται καλύτερα με το βοτάνισμα για την άμεση απομάκρυνση των ζιζανίων, αφού τα τελευταία λαμβάνουν χρήσιμες ουσίες από το έδαφος, οι οποίες μπορούν να προκαλέσουν παραμόρφωση των καρπών. Hilling είναι μια υποχρεωτική πράξη.

Σημείωση! Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν τη θεραπεία πατάτας με χημικά. Αυτό διασφαλίζει την πρόληψη ασθενειών και παρασίτων. Η λύση σε αυτό το πρόβλημα διευκολύνεται από την αλλαγή τοποθεσιών φύτευσης. Η περιοχή ανάπαυσης μπορεί να αντιμετωπιστεί με χημικές ενώσεις.

Ένα χαρακτηριστικό της πατάτας ποικιλίας Colombo είναι η αντοχή του σε ασθένειες όπως ο καρκίνος, η ψώρα και ο χρυσός νηματώδης. Το λαχανικό επηρεάζεται σπάνια από όψιμη όραση. Τα παράσιτα προσβάλλουν πατάτες μόνο σε περίπτωση ακατάλληλης φροντίδας. Μπορείτε να το αποφύγετε αυτό ελέγχοντας τακτικά τους θάμνους για την παρουσία προνυμφών σκαθαριών. Εάν βρεθεί, η περιοχή πρέπει να υποβληθεί σε άμεση επεξεργασία με χημικά.

Τα παράσιτα προσβάλλουν πατάτες μόνο σε περίπτωση ακατάλληλης φροντίδας

Το κορυφαίο ντύσιμο με πράσινη κοπριά επηρεάζει θετικά την απόδοση. Συνήθως είναι τριφύλλι, λούπινο ή μουστάρδα. Το τελευταίο τρομάζει το σκουλήκι και το λούπινο αποτρέπει την ανάπτυξη των προνυμφών του σκαθαριού της πατάτας του Κολοράντο.

Επιπλέον πληροφορίες. Το Siderata εμπλουτίζει το έδαφος με ουσίες απαραίτητες για την ανάπτυξη των πατατών, διατηρώντας παράλληλα τη διαπερατότητα του εδάφους στον αέρα. Πρέπει να έχουμε κατά νου ότι τουλάχιστον 2 μήνες πρέπει να περάσουν από τη στιγμή της σίτισης στη συγκομιδή.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Πατάτες Ramona

Τα κύρια πλεονεκτήματα των πατατών Colombo, η περιγραφή των οποίων δόθηκε παραπάνω, είναι τα ακόλουθα:

  • σύντομοι χρόνοι ωρίμανσης.
  • υψηλή γεύση
  • την ικανότητα να πάρει μια μεγάλη συγκομιδή τηρώντας τους κανόνες φροντίδας ·
  • αντοχή σε διάφορες ασθένειες.

Ως μειονέκτημα, πολλοί κηπουροί σημειώνουν τον φόβο του για υπερχείλιση, η οποία μπορεί να επιδεινώσει σημαντικά τη συγκομιδή σε περίπτωση μεγάλης ποσότητας υετού, καθώς και χαμηλή αντοχή στον παγετό. Μερικοί επίσης μιλούν για την επίπονη φροντίδα (πρέπει να τρέφετε, να συσσωρεύετε και να χαλαρώνετε το έδαφος).

Ωστόσο, ο αριθμός των πλεονεκτημάτων υπερβαίνει σημαντικά τον αριθμό των μειονεκτημάτων, επομένως η περιγραφόμενη ποικιλία είναι πολύ δημοφιλής και χρησιμοποιείται ευρέως στο μαγείρεμα.