Το κουνουπίδι έπαψε από καιρό να είναι εξωτικό στις πλοκές των Ρώσων κατοίκων του καλοκαιριού. Με σωστή φροντίδα, αυτή η καλλιέργεια σίγουρα θα σας ευχαριστήσει με μια καλή συγκομιδή. Το κύριο πράγμα είναι να επιλέξετε τη σωστή ποικιλία. Μία από τις ευκολότερες καλλιέργειες θεωρείται Snowball (μεταφράζεται από τα Αγγλικά - "snowball").

Μια γρήγορη αναφορά για τον πολιτισμό

Η ποικιλία Snowball κουνουπίδι ανήκει στο μέσο νωρίς και είναι πολύ δημοφιλής στους οικιακούς κηπουρούς λόγω της υψηλής απόδοσής της.

Αυτή η ποικιλία κουνουπιδιού πήρε το όνομά της για το φωτεινό λευκό χρώμα των ταξιανθιών. Τα φρούτα διακρίνονται για την εξαιρετική γεύση και περιέχουν μεγάλη ποσότητα βιταμινών, συνιστώνται για χρήση σε παιδικές και διαιτητικές τροφές.

Η ιστορία της δημιουργίας της ποικιλίας

Δώρο λάχανου

Το Snowball αναπτύχθηκε στη Γαλλία. Στη Ρωσία, αναγνωρίστηκε επίσημα πρόσφατα, το 1994. Οι Γάλλοι κτηνοτρόφοι δημιούργησαν αυτήν την ποικιλία για το κλίμα τους, επομένως, στις βόρειες περιοχές της Ρωσίας, αυτή η ποικιλία του κουνουπιδιού θα αναπτυχθεί άσχημα (με εξαίρεση την ανάπτυξη σε θερμοκήπιο). Και στη μεσαία λωρίδα και στα νότια (όπου το κλίμα είναι παρόμοιο με αυτό της Γαλλίας), το φυτό θα αισθανθεί υπέροχο.

Σπόροι χιονιού λάχανου

Προδιαγραφές

Λάχανο Romanesco

Αυτή η ποικιλία δεν είναι απαραίτητη για το πότισμα και μπορεί εύκολα να αντέξει τις αλλαγές στη θερμοκρασία, οπότε είναι ιδανική για ανάπτυξη σε κλίματα με κρύες πηγές. Το λάχανο θα επιβιώσει ήρεμα από παγετούς Μαρτίου και Απριλίου και χιονοπτώσεις, όταν η θερμοκρασία του αέρα μειώνεται στους -4 βαθμούς. Όμως, όπου είναι πιο κρύο την άνοιξη, το λάχανο χιονιού πρέπει να καλλιεργείται σε θερμοκήπιο.

Απόδοση παραγωγής

Το Snowball είναι μια ποικιλία μεσαίας σεζόν. Από τη στιγμή που εμφανίζονται οι πρώτοι βλαστοί και πριν από τη συγκομιδή, θα πρέπει να περάσουν λίγο περισσότερο από 3 μήνες. Με την κατάλληλη φροντίδα, μπορούν να συλλεχθούν έως 4 κιλά ταξιανθίες από 1 τετραγωνικό μέτρο του οικοπέδου. Το βάρος μιας κεφαλής κυμαίνεται από 0,5 έως 2 kg. Αν συγκρίνουμε αυτό το είδος με ποικιλίες που ωριμάζουν αργά, θα πρέπει να σημειωθεί ότι το κεφάλι τους είναι 2 κιλά. Το λάχανο χιονιού έχει τόσο βάρος - είναι μάλλον εξαίρεση στον κανόνα.

Παράμετροι εγκατάστασης

Η περιγραφή της ποικιλίας δείχνει ότι οι ώριμες ταξιανθίες πλαισιώνονται στενά με φύλλα και προστατεύονται αξιόπιστα από επιβλαβείς περιβαλλοντικές επιδράσεις. Μπορείτε να ξεχωρίσετε το λάχανο Snowball από άλλες ποικιλίες με τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

  • Το ύψος ενός φυτού ενηλίκων είναι έως 70 cm, η διάμετρος της ροζέτας είναι έως 60 cm.
  • Μεγέθη φρούτων - βάρος από 0,5 έως 2 κιλά.
  • Το χρώμα των φρούτων είναι λευκό.
  • Μεγέθη φύλλων - μίσχοι μήκους 5 - 40 cm.
  • Το χρώμα των φύλλων είναι ανοιχτό πράσινο.

Χιονοστιβάδα λάχανου

Το μέγεθος ενός ενήλικα φυτού και φρούτου δεν εξαρτάται από τις καιρικές συνθήκες, αλλά η απόδοση εξαρτάται από την ένταση του ποτίσματος και της σίτισης. Τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας υποδηλώνουν ότι τα φρούτα διατηρούν το ασπρόμαυρο χρώμα τους για μεγάλο χρονικό διάστημα και δεν γίνονται κίτρινα με την πάροδο του χρόνου. Όμως, οι συλλεγόμενες κεφαλές φυλάσσονται ελάχιστα, επομένως πρέπει να διατηρείται αμέσως μια μεγάλη συγκομιδή.

Αντοχή σε παράσιτα και ασθένειες

Οι δημιουργοί της ποικιλίας Snowball ανέθεσαν αρχικά στο έργο τους να δημιουργήσουν ένα φυτό που έχει επίμονη ανοσία σε ιογενείς και βακτηριακές λοιμώξεις. Ωστόσο, το λάχανο Snowball καταλαμβάνεται συχνά από ένα επικίνδυνο παράσιτο - το λάχανο πετά.

Επίσης, το φυτό είναι ένα "νόστιμο άρωμα" για παράσιτα όπως:

  • Ψύλλοι λάχανου;
  • Αφίδα λάχανου;
  • Ενεδρεύων;
  • Κουτάλα.

Κατά κανόνα, αυτά τα έντομα τρώνε όχι μόνο τα φύλλα και τις ταξιανθίες του φυτού, αλλά και τα ζιζάνια, επομένως το κύριο μέτρο καταπολέμησης των παρασίτων είναι το ζιζάνιο.Όσο λιγότερα ζιζάνια, τόσο λιγότερα παράσιτα. Αυτός ο κανόνας "λειτουργεί" εκατό τοις εκατό.

Ψύλλος λάχανου

Επίσης, σε ζεστό καιρό, η εφαρμογή τέφρας σε φύλλα που είχαν προηγουμένως πασπαλιστεί με νερό βοηθά. Τα σπορόφυτα μπορούν να καλυφθούν με σκούρο ή διαφανές φύλλο. Όταν τελειώσει η συγκομιδή, όλες οι κορυφές πρέπει να καίγονται. Εάν δεν το κάψετε, αλλά το μεταφέρετε στο σωρό κομπόστ, τα παράσιτα θα συνεχίσουν να «περιπλανιούνται» γύρω από τον κήπο και θα επιστρέψουν ξανά την επόμενη σεζόν.

Χαρακτηριστικά προσγείωσης

Μεταφορά λάχανου

Αυτή η ποικιλία αγαπά το αλκαλικό έδαφος και δεν αναπτύσσεται καλά σε όξινα εδάφη. Θα πρέπει επίσης να παρακολουθείτε συνεχώς τη διατήρηση του βέλτιστου επιπέδου υγρασίας του εδάφους. Το φυτό αγαπά ανοιχτές, ηλιόλουστες περιοχές, αλλά φοβάται τα ρεύματα. Είναι απαραίτητο να ποτίζετε τα ενήλικα φυτά κάθε 3 ημέρες με ζεστό, προηγουμένως καταβυθισμένο νερό, κατευθύνοντας την υγρασία αυστηρά στη ρίζα.

Σπουδαίος! Στη ζέστη, πρέπει να ποτίζετε πιο συχνά (καθώς το χώμα στεγνώνει) και το φύλλωμα πρέπει να ψεκάζεται από σωλήνα ή μπουκάλι ψεκασμού έτσι ώστε να μην κιτρινίζει και να μην παραμορφώνεται.

Οι σπόροι παράγουν σχεδόν πάντα υψηλό ποσοστό βλάστησης (με εξαίρεση τους σπόρους που έχουν λήξει), οπότε δεν χρειάζεται να μουλιάσετε το υλικό δενδρυλλίων σε οποιεσδήποτε λύσεις για την αύξηση της βλάστησης.

Πριν από τη φύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος, πρέπει να σκληρυνθεί. Η σπορά σπόρων για σπορόφυτα πραγματοποιείται τις τελευταίες ημέρες του Φεβρουαρίου - την πρώτη δεκαετία του Μαρτίου. Για την πρόληψη των καρίνων και του "μαύρου ποδιού", κάθε σπόρος βυθίζεται σε νερό που θερμαίνεται στους 50 βαθμούς και μετά ξηραίνεται.

Το λάχανο με χιονοστιβάδα παράγει μια καλή συγκομιδή

Πριν από τη φύτευση δενδρυλλίων, είναι απαραίτητο να προσθέσετε σάπια κοπριά στο έδαφος. Σε αυτήν την περίπτωση, τα φυτά ριζώνουν καλύτερα. Οι οπές πρέπει να απέχουν περίπου 40 - 45 cm, η γη σκάβεται σε βάθος 20 cm. Σε κάθε τρύπα τοποθετείται μια μικρή τέφρα και καλύπτεται προσεκτικά με τη γη. Στη συνέχεια φυτεύονται τα σπορόφυτα και η ρίζα ψεκάζεται προσεκτικά με γη, έτσι ώστε να είναι εντελώς κρυμμένη. Το πότισμα μπορεί να γίνει μετά τη φύτευση. Πρέπει να είναι μέτρια ώστε να μην διαβρώνεται το έδαφος.

Βασικές δραστηριότητες φροντίδας

Ο κατάλογος των κύριων δραστηριοτήτων για τη φροντίδα του πολιτισμού περιλαμβάνει:

  • Hilling;
  • Πότισμα;
  • Λίπασμα επιφάνειας;
  • Χαλάρωση του εδάφους.
  • Βοτάνισμα.

Το φυτό φυτεύεται τρεις φορές ανά σεζόν. Η πρώτη φορά - 10 ημέρες μετά τη φύτευση των φυτωρίων σε ανοιχτό έδαφος. Τη δεύτερη φορά - 7 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων ωοθηκών. Η τρίτη φορά είναι όταν οι ταξιανθίες αρχίζουν να αυξάνονται σε μέγεθος και να αυξάνουν το βάρος.

Σπουδαίος!Εάν παραβλεφθεί η τρίτη άλεση, ο κορμός του φυτού μπορεί να πέσει στο έδαφος, ανίκανος να αντέξει το βάρος του καρπού.

Εάν το κουνουπίδι Snowball μεγαλώνει στην περιοχή, η καλλιέργεια και η φροντίδα του φυτού είναι αδιανόητη χωρίς σίτιση, καθώς αυτή η ποικιλία θα αναπτυχθεί καλά μόνο σε εύφορο έδαφος.

Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε την τέφρα ως κορυφαία σάλτσα - είναι πλούσια σε κάλιο. Με έλλειψη καλίου στο λάχανο, τα φύλλα γίνονται κίτρινα και εμφανίζονται παραμορφωμένες ταξιανθίες και ο σχηματισμός ωοθηκών καθυστερεί. Για τη διατροφή, η τέφρα πρέπει να χύνεται προσεκτικά σε μια κατάθλιψη που είχε γίνει στο παρελθόν σε κάποια απόσταση γύρω από το φυτό. Μπορείτε επίσης να πασπαλίζετε τέφρα στα φύλλα, σε αυτή την περίπτωση θα σας βοηθήσει να τρομάξετε τη μύγα του λάχανου και άλλους φτερωτούς "εισβολείς".

Το λάχανο χιονιού είναι μια νόστιμη και υγιεινή κουλτούρα

Μια λύση υγρού mullein είναι επίσης ιδανική για λίπανση. Κατά τη χρήση σύνθετων λιπασμάτων βιομηχανικής παραγωγής, η λίπανση αζώτου θα πρέπει να χορηγείται αυστηρά σε δόση, καθώς η περίσσεια αζώτου επηρεάζει αρνητικά το σχηματισμό των φύλλων και οδηγεί στην παραμόρφωση τους - την εμφάνιση "φυσαλίδων".

Επίσης, η περίσσεια αζώτου συμβάλλει στην "έκπλυση" από το έδαφος ενός άλλου ζωτικού στοιχείου για το φυτό - φώσφορος.

Οφέλη

Το λάχανο χιονιού θεωρείται σωστά μια από τις καλύτερες ποικιλίες. Ο καρπός αυτού του τραγανού λευκού λάχανου περιέχει υψηλή συγκέντρωση βιταμίνης C και φυσικών αντιοξειδωτικών. Η συγκομιδή είναι πολύ βολική λόγω της φιλικής ωρίμανσης των ταξιανθιών. Μπορείτε επίσης να σημειώσετε τα ακόλουθα πλεονεκτήματα:

  • Φωτεινή, αποτελεσματική εμφάνιση ταξιανθιών.Γι 'αυτό το λόγο το λάχανο έχει μεγάλη ζήτηση στις γεωργικές αγορές.
  • Αντοχή στις ασθένειες και τους μύκητες
  • Η διαθεσιμότητα σπόρων προς πώληση - σε αγορές και σε εξειδικευμένα καταστήματα, καθώς και στο χαμηλό κόστος των σπόρων.
  • Καλή βλάστηση
  • "Ανταπόκριση" στη διατροφή.

Επίσης, τα αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν το γεγονός ότι το φυτό ανέχεται καλά ελαφρά ελατήρια.

μειονεκτήματα

Το κουνουπίδι Snowball 123, παρά τα αρκετά προφανή πλεονεκτήματα, έχει επίσης μειονεκτήματα. Μεταξύ αυτών είναι τα ακόλουθα:

  • Αυτή η ποικιλία, όπως ένας μαγνήτης, προσελκύει μύγες λάχανου και αφίδες.
  • Για την εντατική ανάπτυξη και ανάπτυξη του φυτού, απαιτείται άφθονο πότισμα και συχνός βοτάνισμα.
  • Το λάχανο απαιτεί τη χημική σύνθεση του εδάφους.
  • Το φυτό δεν αναπτύσσεται καλά χωρίς σίτιση.
  • Οι ταξιανθίες είναι ελαφρώς μικρότερες σε σχέση με αυτές των πιο καθυστερημένων ποικιλιών.
  • Εάν η γη δεν είναι κοπριά, τα φυτά δεν ριζώνουν καλά.

Επίσης, οι κριτικές των κατοίκων του καλοκαιριού δείχνουν ότι η συγκομιδή δεν αποθηκεύεται καλά και, παρά την εντυπωσιακή εμφάνισή της, επιδεινώνεται γρήγορα. Μπορείτε να αποθηκεύσετε τις συλλεγόμενες ταξιανθίες μόνο σε ένα απολύτως ξηρό και δροσερό μέρος. Με την παραμικρή υγρασία, θα σαπίσουν γρήγορα.

Οι κριτικές των κατοίκων του καλοκαιριού δείχνουν ότι το λάχανο της χιονοστιβάδας δίνει καλή συγκομιδή στις συνθήκες της ρωσικής κεντρικής ζώνης και των πιο βόρειων περιοχών. Μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο σε θερμοκήπιο όσο και σε ανοιχτό χωράφι, όλα εξαρτώνται από τις καιρικές συνθήκες σε μια συγκεκριμένη περιοχή.