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Auf der Welt werden Hunderte von Apfelsorten angebaut. Einige werden in Russland angebaut. Gärtner mögen die beliebte, unprätentiöse Apfelsorte Zvezdochka. Es wird für seine köstlichen Früchte geschätzt, die bis Mitte Winter und sogar Anfang März liegen können.
Allgemeine Informationen zum Zvezdochka-Apfelbaum
Der Apfelbaum Zvezdochka wurde von Professor S.F. Chernenko im Jahr 1927. Der Züchter kreuzte zwei Sorten:
- Scharlachroter Anis;
- Pepinka ist Litauerin.
Die Apfelsorte Zvezdochka wird in den zentralen Regionen Russlands angebaut: Nordwesten, Wolgo-Vyatka, Srednevolzhsky.
Eigenschaften der Sorte
Der Zvezdochka-Apfelbaum ist ein kräftiger Baum, der zunächst eine runde, dichte Krone hat, mit der Zeit jedoch diese Eigenschaft verliert. Bei einem erwachsenen Baum breitet sich die Krone aus und hängt herab. Nach zwei Jahrzehnten wächst der Apfelbaum bis zu 5,5 m mit einem Kronendurchmesser von 6,5 m.
Apfelbaum-Sternchen
Beschreibung der Früchte
Der Apfelbaum Zvezdochka ist eine Tisch- und Dessertsorte mit mittelgroßen Früchten (85-130 g). Die Äpfel sind mit einer bläulich wachsartigen Beschichtung bedeckt und zeichnen sich durch einen dünnen kurzen Stiel aus.
Die Äpfel sind sehr schön: rund, leuchtend rot, oben und unten leicht abgeflacht. Auf dem Grundstück des Gärtners sieht der Apfelbaum Zvezdochka mit roten Früchten aus wie im Märchen "Gänse - Schwäne". Ein charakteristisches Merkmal - von der Seite des Stiels wird aufgrund der leichten Rippung ein einzigartiges Muster erhalten, ähnlich einem Stern. Dieses Merkmal der Sorte bildete die Grundlage für den Namen.
Sammlung und Lagerung von Früchten
Die Fruchtreife auf einem großen Baum beginnt im Alter von 8 Jahren nach dem Pflanzen des Sämlings. Bei Zwergwurzelstöcken verkürzt sich dieser Zeitraum jedoch auf 3-5 Jahre. Die Früchte reifen regelmäßig, der Ertrag ist durchschnittlich.
Der Apfelbaum Zvezdochka ist eine Wintersorte. Die Ernte beginnt im Herbst. Während der Lagerung reifen die Äpfel noch 2-3 Wochen.
Wie viele Äpfel können Sie von einem solchen Apfelbaum pflücken? Von einem guten Baum werden bis zu 115 kg Äpfel geerntet. Und dies kann als Durchschnittswert angesehen werden, da der absolute Rekord 210 kg beträgt. Zwar schaffen es nur wenige, solche Ergebnisse zu erzielen.
Während der Lagerung reifen die Äpfel vollständig und können im Oktober frisch verzehrt werden. Unter guten Bedingungen, in einem Keller oder Gemüseladen, können sie den ganzen Winter bis zum Frühjahr gelagert werden, ohne ihren Geschmack und ihre Präsentation zu verlieren.
Äpfel reifen während der Lagerung
Aussteigen und Verlassen
Das Pflanzen der Sämlinge erfolgt ab Ende April, wenn der Schnee vollständig verschwindet, es keinen Frost gibt, der Boden sich ausreichend erwärmt. Es wird nicht empfohlen, Zvezdochka-Setzlinge im Herbst zu pflanzen, da diese Apfelsorte kalten Wind und Frost nicht mag. Im Allgemeinen empfehlen Gärtner im Allgemeinen nicht, die Sorte in Regionen anzubauen, in denen es im Winter Frost bis zu -27 Grad gibt.
Der Platz zum Pflanzen muss ausgegraben, gelockert, ein breites Loch vorbereitet werden - 40 × 40 cm. Wenn der Boden unfruchtbar ist, werden sie in das Loch gegossen:
- Torf (5 kg);
- Asche (59 g);
- Superphosphat (49 g).
Düngemittel werden gründlich mit dem Boden vermischt. Ein Stift wird in die Mitte der Grube eingeführt. Dann wird ein Baum gepflanzt, gut bewässert, mit Erde bedeckt und an einen Haken gebunden.
Die Sämlinge sollten vor dem Einsetzen des kalten Wetters Wurzeln schlagen.Sie müssen nur auf der offenen Sonnenseite gepflanzt werden. Dann zeigt der Apfelbaum ein gutes Wachstum und die Früchte werden mit der richtigen Farbe gefüllt.
Sternpflege ist einfach. Der Hauptpunkt ist, dass das Beschneiden von Zweigen nicht ignoriert werden kann. Es ist notwendig, die Krone richtig zu formen, sonst beginnen die Früchte zu schrumpfen und der Ertrag nimmt deutlich ab. Gleichzeitig verschlechtert sich sogar der Geschmack von Äpfeln.
Der erste Schnitt erfolgt unmittelbar nach dem Pflanzen des Sämlings. In diesem Moment ist ein Drittel der Triebe abgeschnitten. Dann werden jedes Frühjahr abgebrochene, getrocknete und schwache Zweige entfernt, wobei nur gerade, starke Triebe zurückbleiben.
Da diese Art von Apfelbaum eine mittlere Frostbeständigkeit aufweist, muss der Boden um den Baum herum gemulcht werden. Dazu werden Heu, Torf, Rinde oder Sägemehl in einer dicken Schicht ausgelegt. Bei richtiger Pflege wachsen die Sämlinge gut und fügen jedes Jahr durchschnittlich etwa 10 cm hinzu.
Krankheiten und Schädlinge
Das Sternchen bietet eine gute Immunität gegen verschiedene Krankheiten. Der Baum ist selten von Schorf, Fäulnis und Mehltau betroffen. Es gibt jedoch immer noch Fälle von Niederlagen. Daher ist es ratsam, dass der Gärtner über Mittel zur Schädlingsbekämpfung auf dem Bauernhof verfügt.
- Aus Apfelschorf werden sie vor und nach der Blüte mit Horus (Ampulle für einen Eimer Wasser) behandelt.
- aus Fäule - "Fundazol" (40 g pro Eimer Wasser);
- Normalerweise ist das Sternchen resistent gegen Mehltau, aber wenn die ersten Anzeichen der Krankheit bemerkt werden, muss es mit Topas (1 Ampulle pro 10 Liter Wasser) behandelt werden.
Vorbeugende Maßnahmen eignen sich am besten zur Schädlingsbekämpfung. Apfelmotte, Bergmannmotte, Obstsplintholz, Weißdorn, Seidenraupe sind die bekanntesten Schädlinge von Apfelbäumen.
Gärtneraktionen zur Schädlingsbekämpfung:
- Weißwäsche von Baumstämmen zur Vorbeugung.
- Verarbeitung von stammnahem Boden.
- Laub mit speziellen Vorbereitungen besprühen.
Im zeitigen Frühjahr werden Nester von Weißdorn und Blattwürmern gesammelt. Gefallene Blätter werden weggefegt und zusammen mit den darin überwinternden Schädlingen verbrannt. Die Baumrinde wird mit einer Bürste gereinigt und weiß getüncht. Dem gelöschten Kalk werden Substanzen zugesetzt, die dazu beitragen, dass das Tünchen länger auf dem Baumstamm bleibt.
Gesunde Ernte des Apfelsterns
Aktivitäten zur Schädlingsbekämpfung im Garten werden im Sommer nach Bedarf durchgeführt.
Agrotechnik
Wenn der Boden nicht fruchtbar ist, ist eine Düngung für ein gutes Baumwachstum und einen hohen Ertrag erforderlich.
- Das erste Mal wird im Spätherbst gefüttert. Ein Komplex von Phosphor-Kalium-Düngemitteln wird in den Boden eingebracht.
- Im Frühjahr graben sie den Stammkreis aus und bringen gleichzeitig organische Stoffe ein - Humus, Kompost, Mist.
Apfelbaum Sternchen, laut Beschreibung ist die Pflanze unprätentiös und benötigt keine zusätzliche Pflege. Bei Bedarf wird der Baum bewässert und der Zustand des Stammkreises überwacht: Sie graben aus und mulchen.
Vorteile und Nachteile
Vorteile:
- regelmäßige Reifung der Früchte;
- köstliche und schöne Äpfel;
- Die Ernte wird bis zu sieben Monate gelagert.
- Immunität gegen viele Krankheiten.
Jährlicher Rückgang der Apfelernte
Nachteile:
- Verträgt die Unwägbarkeiten des Wetters schlecht: starker Wind, kalte, frostige Winter.
- Jährlicher Ertragsrückgang je nach Kronenzustand.
Apfelsorten Zvezdochka, Beschreibung
Auf einem Zwergwurzelstock
Der Apfelbaum Zvezdochka auf einem Zwergwurzelstock hat eine Höhe von 2,5-3 m. Die Äste des Baumes breiten sich nicht aus, die Krone ist kompakt. Der Geschmack, das Aussehen und andere Eigenschaften von Äpfeln sind nicht schlechter als die eines gewöhnlichen Apfelbaums.
Leistungen:
- Die Größe des Baumes ist praktisch für die Kronenpflege.
- Diese Sorte ist frostbeständiger.
- Die Fruchtreife beginnt im 2-3 Jahr.
- Die Ernte ist 2 Wochen früher fertig.
Nachteil: Zwergapfelbäume tragen nur 15-20 Jahre Früchte.
Säule
Auf einem säulenförmigen Wurzelstock ist der Asterisk-Apfelbaum gerade. Mit seltenen geraden Ästen. Äpfel sind entlang des Baumes angeordnet.
Säulenapfelbaum
Gärtner schätzen den Stern auf einem säulenförmigen Wurzelstock wegen der folgenden Vorteile:
- Das Fehlen einer ausgedehnten Krone ermöglicht es Ihnen, Apfelbäume näher beieinander zu pflanzen.
- ein relativ kleiner Baum bringt mehr als 15 kg hervor;
- die Früchte sind größer (150-200 g);
- Äpfel reifen 1-2 Wochen früher als andere Sorten.
Nachteil: Die Lebensdauer des Apfelbaums ist kurz - nach 13 Jahren muss die Pflanze ersetzt werden.
Wintervielfalt
Die Wintersorte Apfelbaum Zvezdochka hält Wintern mit Frösten von -35 ... -37 Grad stand. Die Früchte reifen nach dem dritten Pflanzjahr.
Ertrag bis zu 200 kg pro Baum, aber die Äpfel sind kleiner und wiegen 60-110 g. Sie reifen Anfang Oktober.
Der Vorteil des Wintersterns ist, dass er nicht anfällig für Pilzkrankheiten ist.
Merkmale der Reifung und Fruchtbildung
Für eine hervorragende Fruchtbildung muss Zvezdochka mit anderen Sorten bestäubt werden (Bogatyr und Zhigulevskoe sind gut geeignet). Gleichzeitig ist Zvezdochka der beste Bestäuber für die Sorte Antonovka, weshalb sie häufig in der Nähe des Standortes gepflanzt werden.
Erste Frucht
Die erste Fruchtbildung beginnt im 5. Lebensjahr, nur wenige Äpfel reifen. Bei ordnungsgemäßem Schnitt und Wartung steigen die Erträge jedes Jahr.
Das Sternchen blüht später als Apfelbäume mit einer früheren Reifezeit. Blütenblätter blühen Mitte bis Ende Mai.
Wenn die Früchte zu reifen beginnen, müssen Sie regelmäßig ernten (ab Mitte September), um zu verhindern, dass Äpfel zu Boden fallen. Vergessen Sie nicht, dass Äpfel 2-3 Wochen während der Lagerung reifen. In diesem Fall sollte die Temperatur leicht über Null liegen.
Durch die Wachsbeschichtung verlieren Äpfel innerhalb von sieben Monaten nach Lagerung nicht ihre attraktiven Eigenschaften und ihre Präsentation. Äpfel werden frisch gehalten und können verarbeitet werden. Sie werden getrocknet, Kompotte hergestellt, als Füllung für Kuchen und Torten verwendet und zur Herstellung von Apfelwein und Wein verwendet.
Der Apfelbaum Zvezdochka benötigt keine besondere Pflege. Es kann nicht nur von erfahrenen, sondern auch von unerfahrenen Gärtnern angebaut werden. Es wächst als starker Baum, der seinen Ertrag jedes Jahr erhöht. Viele Gärtner, die sich mit allen positiven Eigenschaften der Sorte vertraut gemacht haben, entscheiden sich für Zvezdochka und bereuen es dann überhaupt nicht.
