Der häufigste Obstbaum in Russland ist der Apfelbaum. Es verträgt schwierige klimatische Bedingungen gut und erfreut die Sommerbewohner mit duftenden Früchten unterschiedlicher Größe und Geschmacksrichtung. Bei der Auswahl einer Sorte müssen Sie sich auf Ihre eigenen Geschmackspräferenzen konzentrieren: saure oder süße Früchte, knuspriges oder körniges Fruchtfleisch, frische Äpfel oder Früchte für die Verarbeitung. Die Sortenvielfalt ist sehr groß und wächst dank kontinuierlicher Auswahlarbeit ständig. Gleichzeitig verlieren die alten bewährten Sorten nicht ihre Relevanz.

Eine der beliebtesten Sorten sind Strifel-Äpfel. Die Sorte erschien natürlich durch natürliche Bestäubung. Es ist nicht bekannt, in welchem ​​Jahr diese Sorte entdeckt wurde und wo genau die Sorte ihren Ursprung hat. Der Apfelbaum Shtrifel wurde aus den baltischen Ländern nach Russland gebracht. Im Gegenzug kam sie entweder aus Holland oder aus Deutschland zu ihnen. Diese Sorte wurde von der Bevölkerung für den höchsten Geschmack und die schnelle Anpassung an das Klima geliebt, da Apfelbäume auch in den nördlichen Regionen schnell Wurzeln schlagen.

Apfelbaum Shtrifel

Eigenschaften und Merkmale der Sorte

Apfelbaum Shtrifel ist ein mächtiger, sich ausbreitender Baum. Seine Krone erreicht einen Durchmesser von 9 m und die gleiche Höhe. Die Äste des Baumes sind sehr groß, mit zunehmendem Alter beugen sie sich unter ihrem eigenen Gewicht zu Boden. Auf den Zweigen bilden sich viele Triebe, sowohl Früchte als auch Blätter. Die Blätter sind groß und konvex, ihr oberer Teil ist aufgrund ausgeprägter Venen rau und die Rückseite ist aufgrund der Zotten flauschig. Die Früchte sind außen rosa mit charakteristischen Streifen. Die Schale ist dünn und mit einem Wachsfilm bedeckt. In diesem Zusammenhang hat das Fruchtfleisch eine cremig-gelbe Tönung mit einem rosafarbenen Kern.

Wichtig! Sherifel-Äpfel sind aufgrund ihres hohen Gehalts an Vitaminen und Mineralstoffen, einschließlich Vitamin C (0,8%), Pektin (12%), Säure (0,57%) und Mineralien (12%), sehr vorteilhaft für den Körper. Darüber hinaus haben die Früchte einen erfrischenden Geschmack und Saftigkeit. Die Vielseitigkeit des Geschmacks ermöglicht es Ihnen, die Früchte für die Zubereitung von Rezepten zu verwenden: Apfelsaft oder Püree, Konserven, Gebäck und Gebäck sowie Hauptgerichte.

Die Sorte Shtrifel zeichnet sich durch eine hohe Frostbeständigkeit aus. Es wurde festgestellt, dass der Baum Temperaturen bis zu -40 ° C und darunter gut verträgt. Selbst wenn einige Zweige gefrieren, erholt sich die Pflanze in 2-3 Jahreszeiten vollständig und trägt weiterhin Früchte auf dem gleichen Niveau. Baumknospen sind auch resistent gegen niedrige Temperaturen, was bedeutet, dass Frühlingsfröste die Ernte nicht ruinieren.

Beschreibung der Apfelsorte Shtrifel

CharakteristischIndex
Produktivität von 1 Baum200 - 300 kg
Fruchtgewicht80 - 110 g (maximal 200 g)
BaumhöheBis zu 9 m
Geschmacksqualitäten4,5 von 5 Punkten
Zuckergehalt0.1
Reifezeit3 - 3,5 Monate

Agrartechnologie des Anbaus

Pflanzen eines Apfelbaumsämlings

Im Allgemeinen unterscheidet sich der Prozess des Pflanzens und Anbaus einer Sorte nicht von den meisten anderen. Gleichzeitig gibt es Nuancen, deren Einhaltung Ihnen eine stabile, gesunde Ernte ermöglicht.

Beachten Sie die Beschreibung der Grundpflegeberegeln am Apfelbaum Shtrifel. Bei allen agrotechnischen Methoden sollte besonderes Augenmerk auf die Organisation der Bestäubung, Bewässerung, Beschneidung und Fütterung gelegt werden.

Nachbarn bestäuben

Diese Sorte ist nicht selbstfruchtbar, daher lohnt es sich, die Nachbarn und Bestäuber im Voraus darauf vorzubereiten.Die Schwierigkeit liegt in der Tatsache, dass der Baum mindestens 3 Bestäuber benötigt. Apfelbäume Shtrifel haben sehr große Parameter und nehmen viel Platz auf dem Gelände ein, so dass es sich nicht jeder Sommerbewohner leisten kann, einen großen Baum mit drei Nachbarn in seinem Garten zu platzieren. Wenn es eine solche Gelegenheit gibt, sind Antonovka, Slavyanka, Welsey, Papirovka und andere am besten als Bestäuber geeignet.

Bewässerung

Beachtung! Einer der wichtigsten Schritte in der Apfelbaumpflege. Diese Sorte ist feuchtigkeitsliebend. Der Ertrag und der Geschmack der Früchte hängen weitgehend von der Menge und Häufigkeit der Bewässerung ab.

Es gibt 3 Hauptperioden, in denen Bodenfeuchtigkeit wesentlich ist:

  1. Blühen;
  2. Erhöhung der Fruchtmasse;
  3. Nachschub nach der Saison (normalerweise im Oktober vor dem Einsetzen des Frosts).

Wenn in der Region ein trockener Sommer herrscht, müssen die Apfelbäume alle 1,5 bis 2 Wochen einmal gegossen werden.

Das Bewässerungsvolumen ist ebenfalls sehr wichtig. Für Pflanzen bis zu 3 Jahren beträgt die Bewässerungsrate 50 Liter pro Baum. Für erwachsene Apfelbäume wird der Standard verdoppelt. Der Apfelbaum verträgt das Gießen mit einem Schlauchbrunnen. Dazu wird der Schlauch im Bereich des Rumpfkreises platziert und ein schwacher Wasserdruck erzeugt, so dass er sich langsam über den Boden ausbreitet und Zeit hat, absorbiert zu werden.

Beschneidung

Apfelschnitt

Ein weiterer äußerst wichtiger Punkt der Pflege, da Apfelbäume sehr schnell wachsen, weshalb die Krone stark verdickt. Die Verjüngung der Bäume durch Beschneiden verlängert die Fruchtdauer erheblich. Die Bildung der Krone beginnt ab dem ersten Jahr der Pflanzung eines Sämlings auf der Baustelle. Meistens verwenden sie die Sparse-Tiered-Methode. Im fünften Lebensjahr der Pflanze wird die Krone 4 Ebenen mit jeweils 5 Hauptzweigen haben. Dies ist das endgültige Erscheinungsbild der Krone. Alle folgenden Jahre müssen diesem Typ entsprechen. Im Laufe der Jahre werden sich an den Hauptzweigen zusätzliche Triebe zweiter und dritter Ordnung entwickeln. Sie werden den größten Teil der fruchttragenden Zweige ausmachen. Beim formativen Beschneiden eines erwachsenen Baumes werden Äste entfernt, die tiefer in die Krone hineinwachsen.

Auf eine Notiz. Der hygienische Schnitt sollte im Frühjahr und Herbst erfolgen. Alle trockenen, infizierten, erfrorenen oder nur alten Äste müssen entfernt und entsorgt werden (meistens werden sie verbrannt).

Top Dressing

Aufgrund der Tatsache, dass der Baum selbst gigantisch ist, ist es notwendig, eine konstante Nährstoffversorgung zu organisieren, da der Apfelbaum sonst nicht genug Kraft hat, um zu wachsen und Früchte zu produzieren. Füttern Sie die Apfelbäume unbedingt im Herbst und Frühling. Als Düngemittel eignen sich organische Stoffe, ein Mineralkomplex und sogar natürliche Düngemittel (Gründüngung). Im Frühjahr braucht der Apfelbaum eine Stickstoffdüngung. Sie können gleichzeitig mit organischen Düngemitteln (Kompost, verrottete Gülle) düngen und stickstoffhaltige Elemente hinzufügen. Vor der Blüte kann der Apfelbaum mit einer Lösung aus Kupfersulfat oder Borsäure besprüht werden. Im Herbst muss der Nährstoffverlust nach der Fruchtbildung wieder aufgefüllt und Kalium (25 g / m2), Phosphor (50 g / m2) und Humus (50 Liter pro Baum) hinzugefügt werden.

Es ist wichtig zu wissen! Die Herbstfütterung kann durch die Aussaat von Sideraten ersetzt werden. Zu diesem Zweck wird im Juli der stängelnahe Busch mit Gras gesät. Wenn das Gras eine Höhe von 15 cm erreicht, wird es gemäht und im Boden vergraben.

Krankheiten und Schädlinge

Apfelbaumpflege

Apfelbaum Strifel ist anfällig für Schorfkrankheiten. Dies ist eine Pilzinfektion, die sich bei Regenwetter aktiv ausbreitet. Blätter und Früchte sind mit rauen graubraunen Flecken bedeckt. Zur vorbeugenden Behandlung können Sie eine Kefirlösung verwenden, da Milchsäurebakterien Pilzsporen zerstören. Ein wirksames Mittel ist das Besprühen mit einer 1% igen Lösung von Kaliumpermanganat. Vorbeugende Behandlungen werden alle 2 Wochen durchgeführt. Wenn es in der Region ständig regnet, kann die Verarbeitung nach jedem Regen erfolgen (falls erforderlich). Wenn vorbeugende Maßnahmen nicht geholfen haben und die Pflanze mit einem Pilz infiziert wurde, müssen drastische Maßnahmen ergriffen werden. Chemische Behandlungen sind erforderlich, beispielsweise Fitosporin, Kupfersulfat oder Bordeaux-Flüssigkeit.

Beachten Sie! Eine Woche nach der Ernte von Äpfeln können Sie Bäume mit Strobi oder Skor verarbeiten.Wie viel Medikament Sie verwenden müssen, finden Sie in den Anweisungen auf der Packung.

Apfelernte und Lagerung

Sie müssen bei warmem und trockenem Wetter ernten. Sogar das Vorhandensein von Tau ist inakzeptabel. Die Äpfel müssen von Hand entfernt werden, wobei die Stiele abgebrochen werden. Da die Ernte nicht lange gelagert werden kann, beginnen sie etwa 1,5 Wochen vor der optimalen Reifung leicht unreif zu ernten. Alle 3 Wochen nach der Ernte müssen die Äpfel aussortiert und verdorbene Äpfel entfernt werden, da sie sich auf benachbarte Früchte verteilen. Lagern Sie die Ernte am besten an einem kühlen, trockenen Ort. Sie müssen die Äpfel falten, damit sie sich nicht berühren. Dazu werden die Schichten mit einem weichen Tuch oder Papier verlegt.

Vor- und Nachteile der Sorte

ProfisMinuspunkte
Frostbeständigkeit ohne Ertragsverlust und ohne die Saison zu verpassen. Erholt sich bei Erfrierungen vollständigKurze Haltbarkeit - bis zu 2 Monate bei Raumtemperatur und bis zu 3 Monate an einem kalten Ort
Langfristige Produktivität. Wenn Sie die Regeln der Pflege befolgen, trägt der Apfelbaum Früchte bis zu 60 JahrenBenötigt einen Bestäuber
Gleichbleibend hohe AusbeuteGeringe Immunität gegen Schorf
Hohe Marktfähigkeit, Beibehaltung der Qualität und Transportierbarkeit von Äpfeln, daher eignet sich die Sorte für den Anbau zum VerkaufBeginnt frühestens 7 Jahre nach dem Pflanzen Früchte zu tragen
Die Früchte sind für alle Verarbeitungsmethoden geeignetVerträgt schlecht Hitze und Trockenheit, wirft Blätter ab und trägt weniger Früchte
Hohe Anpassungsfähigkeit an WachstumsbedingungenAufgrund der Größe der alten Bäume schwer zugänglich

Shtrifel ist eine Apfelsorte, die die Sommerbewohner seit vielen Jahren kennen und lieben. Es ist sehr vielseitig und pflegeleicht, da es sich unabhängig an die klimatischen Bedingungen anpassen kann. Die Ernte war im Laufe der Jahre reichlich, der einzige Nachteil ist, dass sie nicht lange gelagert werden kann, sodass Äpfel entweder verarbeitet oder verkauft werden müssen.