Med je přírodní, zdravý produkt, který šetří proti nachlazení a je prostě neuvěřitelně chutný. Ze všech odrůd je nejcennější lipový med. Když však lidé přijdou do obchodu nebo kontaktují soukromé prodejce, chtějí koupit skutečný, přírodní, protože med není levný produkt. Lipový med, jak určit jeho přirozenost podle barvy, vůně a chuti, o tom bude pojednáno v tomto článku.

Jak vypadá lipový med?

Abyste si mohli vybrat skutečně vysoce kvalitní produkt, musíte nejprve určit, jak vypadá limetkový med. Přírodní med je průhledný se nažloutlým nebo jantarovým odstínem. V průběhu času a díky krystalizaci látka výrazně mění svou barvu a stává se prakticky bílou. Čerstvý produkt má voňavé aroma s náznaky máty. Pokud vezmete odrůdu vápna ve srovnání s ostatními, má nejintenzivnější vůni, ale ne štiplavou. Med chutná sladce, s lehkou hořkostí. Pokud ho držíte v ústech, po minutě se začne tát, postupně obalí receptory a přidá trochu svíravosti.

Jak vypadá lipový med?

Důležité! Lipový med je v tekutém stavu po velmi krátkou dobu, maximálně - tři měsíce. Poté začne postupně krystalizovat a mění barvu na bílou. Pokud by v odrůdě byly květinové nebo jiné prvky, pak bude odstín nažloutlý.

Jak určit přirozenost

Lipový med

Schopnost určit přirozenost produktu je velmi důležitá. Koneckonců, poctivých prodejců je stále méně a nikdo nechce platit za falešný produkt. Nejlepší je koupit produkt na důvěryhodném místě nebo od známého dodavatele. Pokud to není možné, má kupující před zakoupením veškerá práva požadovat od prodávajícího dokument včelaře a certifikát. Při nákupu je třeba věnovat zvláštní pozornost:

  • Skutečnou pochoutku poznáte podle odstínu a aroma. Svěží odrůda je vždy průhledná s lehkou nažloutlostí, příjemnou bohatou vůní. Pokud je barva příliš tmavá nebo hnědá, je to důvod k pochybnostem. V tomto případě je možný nazelenalý odstín. Nemělo by to smrdět jako něco ostrého, silného nebo dokonce nepříjemného. Aroma také nemůže být příliš slabá.
  • Neméně důkladná pozornost by měla být věnována tažnosti hmoty. Při nákupu pamlsků během léta lze na místě provést jeden jednoduchý test. Naberte lžící trochu medu a sledujte pramínek. Pokud to není přerušeno, produkt je dobrý.

Viskozita medu

  • Poslední věcí, na kterou se zaměřit, je konzistence produktu. V letní sezóně je pochoutka docela tekutá a na podzim získává silnější strukturu. Postupně se med stává úplně tvrdým. Pokud navrhovaný produkt není vláknitý nebo zcela tekutý, byl zředěn nebo roztaven. To nestojí za to, ne proto, že to není přirozené, ale z toho důvodu, že kvůli tomu jsou ztraceny užitečné vlastnosti pochoutky. Konzistence musí být navíc jednotná, jinak je produkt falešný. Někdy jsou včely nebo tráva smíchány do nekvalitního medu.

Podle všech těchto znaků můžete pochopit kvalitu v místě nákupu. Doma můžete určit několika způsoby a rozpoznat nekvalitní produkt:

  • První experiment vyžaduje testování malého kousku čerstvého masa a lžíce produktu. Maso zalijte medem a nechte dva až tři dny.Pokud se po uplynutí doby použitelnosti maso zhoršilo, nebyl med přirozený.
  • Další možnost kontroly. Rozpusťte léčivou látku v teplé vodě a přidejte tam kapku jódu. Pokud tekutina zmodrá, byl do medu přidán škrob.
  • Nejjednodušší způsob, jak posoudit kvalitu, je rozpustit pamlsky v horkém čaji. Pravý med se rychle rozpouští a nezanechává na povrchu bílou pěnu.

Bílá pěna v čaji

Vlastnosti přírodního lipového medu

Který med je lepší, vápno nebo květ

Přírodní pochoutka může být přijata klidně a beze strachu, pokud na ni není alergie. Stojí za to přistupovat k kojícím matkám opatrně. Pro léčebné účely se produkt obvykle konzumuje zředěný mlékem nebo čajem. Živiny se tedy rychle dostanou do krve a rozptýlí se po celém těle.

Důležité! V horkém čaji byste neměli chovat pochoutku. Tepelná expozice ničí prospěšné vlastnosti látky.

Pro léčebné účely se med používá při léčbě:

  • Artritida. Za tímto účelem je produkt smíchán s vodkou nebo alkoholem, trvá na tom a otírá se klouby;
  • Nachlazení může dítě dostat čaj s medem s přídavkem malinového džemu nebo citronu. Čaj pro dospělé s medem lze mísit s vodkou a citronem, ne více než jeden příjem denně.
  • Můžete si vzít med s onemocněním cukru, ale s limetkovou odrůdou je třeba zacházet velmi opatrně.
  • Tato látka pomáhá muži s onemocněním prostaty, ale neměla by se užívat více než jedna čajová lžička denně, protože obsahuje velké množství ženských hormonů.
  • Navíc je léčba užitečná pro vysoký cholesterol. Dokonale čistí tělo od toxinů a dalších škodlivých látek. K tomu musíte alespoň jednou denně pít čaj s přídavkem medu.
  • Med může pomoci při vysokém krevním tlaku. Samozřejmě to není schopen snížit, ale na krátkou dobu to stabilizuje.

Med pro kosmetické účely

Použití medu pro kosmetické účely:

  • Pokud je použita jako obličejová maska, pomáhá vyhladit vrásky, zlepšit barvu pleti a odstranit okovy a vaky pod očima.
  • Produkt lze také smíchat s citronovou šťávou a mlékem a aplikovat na paty, ruce nebo obličej.
  • Pro zralou pleť je vhodná maska ​​vyrobená z medu, cibulového džusu a čerstvého mléka.

Užívání přípravku během těhotenství:

  • Stojí za to jíst pochoutku ne více než jednu čajovou lžičku denně. Užitečné pro laryngitidu a bolest v krku.
  • Neměl by být užíván pro srdeční problémy nebo vysokou hladinu cukru v krvi.

Užitečné pro laryngitidu a bolest v krku

Jaký je rozdíl od falešného produktu

tymián - jak to vypadá

Přírodní med má celou řadu blahodárných vlastností pro vnější i vnitřní stav těla. Je velmi důležité odlišit jej od falešného, ​​který prostě postrádá všechny prvky nezbytné pro zdraví. Produkt, který obsahuje nečistoty, se stává mnohem nebezpečnějším.

  • Přírodní med s přídavkem různých nečistot může být nejen škodlivý, ale také nebezpečný pro tělo. Obvykle se jako nečistota používá cukrový sirup nebo jiný levnější produkt.
  • Falešný nemá v sobě vůbec nic užitečného a je ve skutečnosti jen sladkým dezertem.
  • Med, který nebyl vyroben z nektaru, ale z cukru. K tomu jsou vedle úlů instalovány podavače cukru. Produkt podobný skutečnému je mnohem horší ve všem, včetně barvy, chuti a vlastností.

Krystalizace medu

Tato pochoutka (med) je univerzální produkt, který se nezhoršuje, ale pouze krystalizuje při zachování svých užitečných vlastností. Nejlepší je zásobit se tímto „zdravotním elixírem“ na podzim od důvěryhodných včelařů nebo na známých místech. Stojí za to věnovat pozornost konzistenci, jasu a vůni produktu. Neměly by být žádné skvrny nebo drsné vůně. Dodržováním těchto jednoduchých pravidel si můžete koupit opravdu kvalitní, a co je nejdůležitější, užitečnou pochoutku, která pomůže při nemoci a potěší vás na stole.