Obsah:
Rutabaga, nebo jinými slovy kalega, bushma, němčina, bruchka, je v Rusku užitečnou a oblíbenou zeleninou. Patří do rodiny zelí. Je to dvouletá rostlina. V prvním roce se vytvoří kořenová plodina a růžice listů, ve druhém se objeví květinové výhonky a semena rutabaga. V potravinářském průmyslu se používají hlavně okopaniny, méně často sušené vrcholy. Plody rutabaga lze konzumovat syrové, dušené. Krmná odrůda umožňuje zemědělcům krmit velká hospodářská zvířata. Během období květu se rostlina stává skutečným pokladem pro včely a díky svému bohatému obsahu vápníku, fosforu a železa se často používá ve farmacii. Není proto divu, že mnoho lidí se tak zajímá o otázku, jak pěstovat rutabagy.
Populární odrůdy
Moskva, Tver, Vladimir a mnoho dalších měst již ocenily všechny výhody tohoto produktu.
Existují 4 nejoblíbenější odrůdy rostlin:
- Krasnoselskaya rutabaga. Má průměrnou dobu zrání. Plná splatnost nastává přibližně za 90–125 dní. Kořenová plodina je plochá, půlkruhová. Buničina ovoce má bohatou žlutou barvu, spíše sladkou. Velikost jedné kořenové zeleniny je 300-600 gramů;
- Jasný sen. Jedna z prvních odrůd. Do plné zralosti trvá růst jen 65 dní. Kořenová plodina je masivní, má žlutou barvu. Přestože hmotnost jedné zeleniny je přibližně 300–350 gramů, z jednoho metru čtverečního lze shromáždit více než 3,5–4 kg produktu;
- Novgorod. Rostlina dává šťavnaté plody za 120–130 dní od okamžiku výsadby. Na rozdíl od předchozích odrůd má fialově růžovou barvu kořenové plodiny. Průměrná hmotnost ovoce je 400 gramů;
- Dětská láska. Jedná se o odrůdu v polovině sezóny. Technicky jej můžete použít za 90–117 dní. Barva ovoce je nenasycená, ale dužina je poměrně sladká.
Vzhled Švédů v zahradě
Příprava semen
Úspěšné pěstování rutabagů vyžaduje před výsadbou řádnou přípravu semen a půdy. Asi hodinu předtím, než semena spadnou na otevřenou zem, jsou dezinfikována v česnekovém roztoku. Chcete-li jej připravit, musíte zředit 25 gramů nasekaného česneku čistou vodou (100 g). Po zpracování musí být semena odstraněna, opláchnuta čistou vodou a usušena na čerstvém vzduchu.
Zkušení majitelé odhalují své tajemství, jak pěstovat rutabagy. Za tímto účelem navrhují použití naklíčených semen. Aby byl proces zajištěn, jsou semena swedea zabalena do vlhkého, čistého hadříku. Tam jsou uloženy, dokud se neobjeví bílé tenké výhonky.
Kdy je lepší zasadit rutabagy
Je obtížné jednoznačně odpovědět, kdy zasít rutabagy, protože to závisí na druhu zeleniny, terénu a povětrnostních podmínkách. Odborníci často navrhují setí rostlin pro sazenice počátkem dubna.
Kdy vysadit rutabagy venku se semeny? V polovině května, nebo když se vzduch ohřeje na + 15-17 ℃.
Pokud mluvíme o zimní výsevu, pak se provádí na konci podzimu, ve skutečnosti těsně před samotnými mrazy. Semena nezmizí, i když je půda zmrzlá 3-5 cm hluboká.
Semena konopí připravená k pěstování
Příprava půdy
Ne každá letní chata je vhodná pro úspěšné pěstování rutabagy. Půda pro tuto rostlinu musí být neutrální. Optimální pH je 5,0-7,0.
Pokud je půda kyselá, majitel ji bude muset „uhasit“ malým množstvím popela.
Pokud jde o složení půdy, je lepší, pokud jde o úrodnou oblast. Perfektní: hlinitá, písčitá hlína, rašelinová půda. Pěstovat rutabagy bude snadné, pokud voda snadno pronikne do země. Nedostatečná úroveň vlhkosti činí kořenovou zeleninu tvrdou a bez chuti.
Zároveň by nemělo docházet ke stagnaci ani blízkému výskytu podzemních vod. V opačném případě bude rostlina nemocná a nebude poskytovat požadované výsledky.
Rutabaga může být pěstována po rostlinách, jako jsou: brambory, rajčata, cuketa, lilky, dýně.
Přemýšlíte o tom, jak zasadit rutabagu, stojí za to hnojit půdu, abyste ji zaseli na podzim. Po hlubokém kopání použijte hnojivo. Zemědělci označují za nejlepší variantu pro tento druh směs: kompost (3-4 kg na 1 m2), draselná sůl (25-35 g. Na 1 m2), močovina (ne více než 15 g na 1 m2). Superfosfát (32-40 g na 1 m2).
Výsadba semen semene
Způsob pěstování semen zahrnuje výsev materiálu do hlubokých boxů. Nejprve musí být půda pro rostlinu dobře navlhčena. Semena by měla být ponořena do hloubky 1-1,5 m.
Pro pohodlnější setí semen je lze smíchat se superfosfátem nebo zubním práškem. Plodiny jsou pokryty fólií nebo sklem. Optimální teplota vzduchu v tomto období je + 17-19 ℃. Můžete jej otevřít, jakmile se objeví první výhonky.
Při rozhodování, kdy zasadit rutabag na otevřeném terénu, musíte věnovat pozornost teplotě. V moskevské oblasti jsou sazenice zpravidla připraveny k výsadbě na zahradě do 40 dnů od okamžiku setí. Rostlina musí být nejprve připravena k transplantaci. K tomu jsou temperovaní: jsou každý den vytaženi na několik hodin na ulici.
Připraveno k výsadbě sazenic rutabaga
Výsadba rutabag v předvečer zimy je poněkud obtížnější.
Vlastník bude muset dokončit několik základních úkolů:
- Místo je uvolněno a oplodněno;
- V zemi musíte udělat díry o hloubce 2,5 - 3 cm, velkoryse je zalévat;
- Nalijte písek na dno díry;
- Do každé díry vložte 2 semena rutabaga;
- Usnout s vrstvou písku (1 cm);
- Nahoře je položena vrstva humusu;
- Usnout se zemí.
Takovou zimní bezsemennou metodu pěstování švédských rostlin může použít střední pás evropské části země.
Jarní výsadba vyžaduje pečlivější péči o rostliny než zimní výsadba. Aby byl červenec bohatý na sklizeň rutabagů, musí být rostlina hojně napojena. Optimální objem vody je 10 litrů na 1 čtvereční M. 5 takových postupů je dost za sezónu.
Choroby rostlin a škůdci
Stejně jako brukvovité plodiny mohou být rutabagy vystaveny těmto chorobám: plstnatá nemoc, vaskulární bakterióza, černá noha, mozaika, prádlo. Pokud jde o nejnebezpečnější škůdce, zemědělci jim říkají: můra, mšice, slimáci, štěnice domácí, babanukha, brouci, brouci, kapusta.
Je možné zabránit poškození rostliny, pokud dodržíte základní pravidla a podmínky setí, dezinfikujete osivo před setím, provedete důkladné vykopání půdy a očistíte půdu od plevele.
K odvrácení škůdců je užitečné vysadit vedle řepy: máta, heřmánek, šalvěj, slaný atd.
Jak sklízet
Ke konzumaci se rutabagy vykopávají asi 3-4 měsíce po výsadbě. Pokud se má skladovat delší dobu, okopanina se vykopá před nástupem mrazu. Vrcholy by měly být co nejkratší. S videem v síti můžete zjistit, jak to správně provést.
Ready-to-store rutabaga plodiny
Kořenová plodina musí být očištěna od země a sušena přirozeným způsobem: pod širým nebem, ale ve stínu. Ovoce skladujte v krabicích ve sklepě nebo v mělkém výkopu na zahradě. V druhém případě musí být cache z vnitřní strany posypána suchými pilinami nebo slámou. Horní část dolu je pokryta zemí.
Z výše uvedeného vyplývá, že pěstování rutabagy není tak obtížné.S trochou úsilí na jaře nebo na podzim získají majitelé výživné jídlo pro sebe a své domácí býložravce.
