Angelický med není slyšet tak často jako jiné druhy, sbírá ho medonosná rostlina z Angeliky, která roste v těsné blízkosti vodních ploch, vedle lísky, v tajgových lesích. Včely láká sladká vůně květinového nektaru. Pokud včelař umístí úly poblíž těchto rostlin, bude hmyz schopen shromáždit více než 5 000 g medu denně.

Poznámka! Med Angelica se používá ve víně a vodce, v cukrářském průmyslu, zatímco se často vyskytuje v koších tradiční medicíny.

Angelica zlato - co to je

Na internetu najdete jeho různá jména - Diaghilevský med nebo Angelica med, ale to jsou všechny chybné možnosti. Existuje pouze andělský med a jinak se tomu neříká.

Angelica zlato

Produkt je pro mnoho trikem, není faktem, že bude možné koupit opravdu skutečný, a ne falešný. Aby nedošlo k omylu, stojí za to vědět přesně, jak vypadá med získaný z angeliky a jaké jsou jeho charakteristické rysy:

  • jemné aroma s jemnými tóny;
  • bohatý odstín, který se třpytí od světle oranžové po tmavší barvu;
  • od všech ostatních typů se liší mírně hmatatelnou karamelovou chutí;
  • hustota a viskozita;
  • na začátku krystalizace se konzistence stává zrnitou.

Je velmi důležité rozlišovat mezi skutečným produktem získaným z takové rostliny. Med je opravdu velmi voňavý a vysoce kvalitní, ale drahý, i když to bude stát za to.

Poznámka! Med Angelica je elitní produkt, protože chuť a aroma nelze srovnávat s žádným jiným, přestože se mezi sortimentem včelařů vyskytuje jen zřídka.

Angelica med složení

Květinový med

Medový produkt obsahuje obrovské množství užitečných stopových prvků a vitamínů, včetně:

  • fruktóza;
  • glukóza;
  • sladový cukr;
  • malé množství sacharózy;
  • vápník;
  • fosfor;
  • hořčík;
  • jód;
  • žehlička;
  • organické kyseliny;
  • přírodní antiseptika.

Všechny tyto mikroelementy v kombinaci do jednoho celku vytvořily nádherný medový produkt, který slouží nejen jako chutný doplněk čaje, ale také doplňuje nedostatek vitamínů v těle. Obsah kalorií ve výrobku je 300 kcal na 0,1 kg.

Angelica med složení

Vlastnosti

Milovníci popisují jeho vlastnosti jako medový produkt s největším potěšením. Koneckonců je v něm vysoká koncentrace živin, což je činí ještě více žádoucím.

Červený med

Jak to ovlivňuje tělo:

  • zlepšuje pokožku obličeje;
  • eliminuje problémy s gastrointestinálním traktem;
  • zvyšuje imunitu a dodává energii.

Dodatečné informace!Velmi často se používá v kosmetologii ve formě pleťových masek, zábalů.

Přínos a škoda

Melilot zlato

Z andělského medu, o léčivých vlastnostech, o kterých říkají, že se jedná o lék na všechna onemocnění, se často používá na rány, k posílení imunity, aby se matka po porodu mohla rychleji zotavit. Pokud dojde k narušení funkce gastrointestinálního traktu, bude tento produkt prospěšný také pro tělo.

Důležité! Při odstraňování deprese je tento medový produkt jednou z nejúspěšnějších možností. Rozveseluje se i v těch nejextrémnějších případech.

Nelze však uvést všechny léčivé vlastnosti přípravku, je jich příliš mnoho. Důležitá fakta - kontraindikace a škodlivé vlastnosti, z nichž mohou mít vážné důsledky:

  • u pacientů s diabetes mellitus může vyvolat záchvat;
  • není nejlepší volbou pro ty, kteří mají problémy s bydlením a komunálními službami.

Poznámka! Pokud to nepřeháňáte, i když existují kontraindikace, můžete využít jeho použití.

Kontraindikace a omezení

Navzdory přítomnosti velkého množství užitečných vlastností existují kontraindikace pro použití andělského medu:

  • během laktace se nedoporučuje konzumovat tento med ve velkém množství, protože může u dítěte vyvolat akutní alergickou reakci;
  • je nebezpečné ji jíst, pokud jste alergičtí na pyl a včelařské produkty.

Pokud je spotřebitel opatrný, můžete se chránit před škodlivými účinky tohoto produktu.

Kontraindikace a omezení

Metody aplikace

Angelica honey je skladem užitečných stopových prvků, které vám pomohou s:

  • onemocnění jater, žlučníku, ledvin, střev, kardiovaskulárního systému, dýchacích orgánů;
  • ztráta paměti;
  • opojení;
  • nízká imunita.

Tento med se od nepaměti používá v lidovém léčitelství. Například na kloktání v případě bolesti v krku (1 čajová lžička medu se smíchá s vodou při pokojové teplotě a kloktá).

Poznámka! Se stomatitidou můžete smíchat 1 polévkovou lžíci. lžíce lékařského alkoholu, přesně stejné množství medu s teplou vodou. S touto směsí si musíte po každém čištění zubů otřít ústa.

Podmínky skladování

Jednou z pozitivních vlastností andělského medu je, že má dlouhou trvanlivost. A tyto časové hranice nejsou omezeny na jeden rok. Je však velmi důležité získat pro to správný kontejner. Nejvhodnější jsou keramické nebo skleněné nádobí a víko se pevně zavře.

Důležité! V žádném případě se nedoporučuje skladovat med v železné nádobě, protože dlouhodobý kontakt s kovovým povrchem povede k oxidaci produktu.

Nejlepším místem pro skladování medu je místnost, kde neproniká sluneční světlo a teplota je mírně pod pokojovou teplotou. Současně může nadměrné ochlazování vést ke zhoršení kvality medu. Optimální teplota je 10-15 ° C.

Angelica med je vynikající potravinářský produkt, který má mnoho užitečných vlastností. Používá se nejen k jídlu, ale také k léčbě, existují však určité kontraindikace, které je třeba vzít v úvahu, aby z toho měl pouze prospěch.