Съдържание:
Грахът е едногодишно самоопрашващо се растение, което дори начинаещ градинар може да отгледа. Това се дължи на липсата на специални нарастващи изисквания, културата е много непретенциозна. Но растението може да отслаби в резултат на неспазване на агротехническите изисквания, промени в температурата и дисбаланс на хранителните вещества. Опасните последици от тези явления са атаките на вредители или развитието на болести. В материалите на статията можете да прочетете за болести, вредители на грах и мерки за борба с тях.
Има много причини за лошо развитие на растенията или липса на плод, но си струва да се подчертаят основните:
- Вирусни заболявания;
- Гъбични и бактериални патологии;
- Насекоми вредители.
Болести на грах
Болестите на граховото зърно са много разнообразни.
- Аскохитоза грахът е гъбична патология, чийто основен симптом е образуването на кафяви петна с граница върху цялото растение. Спорите на гъбичките са концентрирани в центъра на всяко петно. Когато спорите узреят, те се пукат и заразяват здрави участъци от граха. Най-благоприятните условия за засилване на инфекцията са рани по защитната обвивка на растението, влажни метеорологични условия. При заразяване грахът умира, а образуваните плодове са неподходящи за консумация. Няма растения, устойчиви на тази патология. През следващите 5 години мицелът ще се съхранява в семената.
- Бактериоза грахът е придружен от увяхване на листата, загуба на тургор и образуване на множество петна с кафяв цвят. По разреза може да се установи потъмняване на вените и съдовете. Превантивните мерки се състоят в обилно поливане под храста, като се избягва попадането на влага върху самия грахов храст. Животновъдите са отглеждали сортове, които са устойчиви на тази патология.
- Мухъл плесен - ужасна болест за граха, която неминуемо води до смъртта на растението. Много култури са засегнати от болестта, тя се активира скоро след засаждането и през целия вегетационен период. С образуването на пъпки по листните плочи се образуват светли петна, а отдолу се виждат спори. Трябва да се очаква огнище на инфекция, когато температурата спадне и влажността е висока. Когато се появят първите симптоми, лечението със зелени листа с вар помага.
- Кореново гниене - животозастрашаваща болест на граха, придружена от спиране на доставката на хранителни вещества от кореновата система към растението, храстът става безжизнен и тургорът на листата значително намалява. Неопитни градинари могат да приемат, че грахът просто липсва влага. Обилното поливане само ще влоши ситуацията, фокусът на патологията само ще се увеличи. Засегнатите растения се изваждат без усилие от земята.
Има голям списък от болести, засягащи граха. Мерките за борба с тях са приблизително еднакви. Разработени са системни инсектициди и фунгициди, народни рецепти. Основната цел на всеки агроном е да получи реколта без излишна обработка на култури с токсични съединения, за това трябва да се спазват всички превантивни мерки.
Причината за образуването на "ръжда" върху грах
Ръждата е опасна гъбична патология, която засяга всички разновидности на бобовите растения. Болестта се активира от момента на образуване на еуфорбия, проявява се под формата на анормална трансформация на листните плочи.Отгоре се образуват малки, но многобройни петна с жълт цвят, подложки със спори с ярко оранжев цвят са концентрирани на задната страна.
Вече беше установено, че основната причина за увреждане на летни посеви са гъби, предавани от плевели от млечни плевели. Ако културата е засегната от болест преди цъфтежа, тя трябва да се третира незабавно с разтвор на течност от Бордо (1%). Освен това земята в близост до храстите внимателно се плеви и се отстраняват най-близките възможни източници на инфекция.
Как се обработва грахът от болести и вредители
Няма една панацея за всички несгоди. Най-опасните вредители на грах са изброени по-долу:
- Грахов молец - пеперуда, която се активира по време на цъфтежа на растението. Тя снася няколко десетки яйца върху пъпките. От тях скоро ще се излюпят малки гъсеници, които всъщност ще ядат млад зелен грах. Третирането на грах срещу вредители се състои в дълбоко разрохкване на почвата и ранно засяване на грах, така че цъфтежът да започне преди какавидирането на гъсениците. Ако почвата под граха се разхлабва редовно, вероятността от унищожаване на всички какавиди, разположени близо до храста, се увеличава значително. Със сигурност обработката на грах с прах от тютюн, пепел и жълтурчета ще покаже положителни резултати.
- Кълбовиден дългоносик върху граха не нанася по-малка вреда. Насекомото е малка буболечка, чийто размер не надвишава 0,5 см. Храни се, като правило, на млади издънки. Той трябва да презимува сред растителните остатъци. Той изяжда горната част на растението, което прави невъзможно дори появата му. И също така, той поставя ларвите, които след това се хранят не само с грах, но и с кореновата система. Можете да защитите растението от този бръмбар със специални възпиращи съединения. Ефективни средства - остатъците от невен, пепел и тютюнев прах.
- Грахов дългоносик Е ларва на брухус (бръмбар). Ларвата зимува сред зърното, скоро се какавидира там, на следващата година се ражда нов бръмбар. Превантивните мерки включват съхраняване на грах при минусови температури, както и мариноването му с разтвор на натриев хлорид в навечерието на засаждането. В плаващите семена има какавиди, тези грахчета трябва да бъдат премахнати. Основната борба срещу вредителя е ранната сеитба на културата.
- Листни въшки причинява колосални щети на агрономите по време на сухия вегетационен период на много култури. Методът на лечение ще зависи от увреждането на растението от насекоми. Листни въшки смучат сокове от културата, отслабват я, образувайки рани на повърхността. В повечето случаи на захарни секрети се образуват саждисти гъбички.
Как да се лекува грах от червеи и други насекоми? С тях трябва да се справя чрез пръскане с инфузии и отвари. Но си струва да си припомним, че там, където има вредители, скоро ще се появят болести.
Например граховият молец причинява сериозни щети на растенията и народните съвети в този случай са следните: веднъж седмично можете да пръскате грах с настойки от чесън и блатове от домати. По-добре е да съберете върховете от предходната година. Една малка оранжерия се нуждае от 5 литра вода и около 1 кг сухи плотове. Настойката върху чесън е най-често срещаната: взимат се 20 г чесън, смачкват се добре, след това се заливат с 5 литра вода и се оставят да се влеят за един ден. На храсти и листни въшки, третирани по този начин, те дори не седят.
Превантивни действия
Грахът е засегнат от голям брой вредители и болести. По-лесно е да предотвратите неприятни явления, отколкото да лекувате. Основни превантивни манипулации:
- Не можете да засаждате бобови растения на едно и също място всяка година, честотата трябва да бъде поне 4 години.
- Третирайте редовно и своевременно райони с посеви от колоидна сяра, течност от Бордо или фунгициди.
- За сеитба използвайте онези сортове, които са предназначени за отглеждане в определен район.
- Наложително е внимателно и много внимателно да изберете семето.
- Дълбока оран на почвата през есента.
Като превантивна мярка е необходимо зърното да се изсуши до 13-15% влага. Парцелите трябва да бъдат допълнително обработени с фунгициди, това трябва да стане, когато зърната вече са достигнали млечна зрялост. Болестите, които се развиват поради гъбични спори, могат да бъдат излекувани със специални препарати от мед и сяра.
Правила за съхранение на грах
Отглеждането на грах все още не е основната задача, също толкова важно е да ги съберете правилно и да ги подготвите за зимата. Реколтата от пресен грах може да се запази, като се използват следните методи:
- замразяване;
- сушене.
Замразяване на грах за зимата
Добре оформеният и сочен грах трябва да бъде замразен. Ако бобът е сортове захар, тогава можете да съхранявате не само грах, но и цели шушулки.
Алгоритъм на замразяване:
- Избират се висококачествени шушулки, отстраняват се изрезки и влакна, измиват се. Всяка шушулка може да бъде разрязана наполовина или на три парчета.
- Бобовите растения се изсипват в гевгир и се държат във вряща вода за не повече от 3 минути.
- След това плодовете се охлаждат с кубчета лед или под течаща студена вода.
- Разпределете плодовете върху хартиени салфетки, подсушете добре.
- Грахът се поставя в специални контейнери или торби, плътно се затваря и изпраща във фризера.
Периодично торбите или контейнерите със съдържанието трябва да се разклащат, за да се предотврати образуването на бучки. Замразеният грах може да се съхранява във фризера до 8 месеца, без да губи своите хранителни свойства и вкус.
Съхранение на сух грах
За да се съхранява сухият грах дълго време, трябва:
- Поставете част от реколтата в чист контейнер и затворете плътно, например пластмасови контейнери, стъклени буркани.
- Напълнете малки платнени торби с готварска сол и разпределете равномерно върху дъното на всеки контейнер. Благодарение на тази проста манипулация грахът няма да стане плесенясал или влажен.
Обобщавайки, бих искал да ви напомня за ползите от граха, който се използва активно не само в кулинарията, но и в медицината и козметологията. Може да се отглежда без много усилия, достатъчно е да се спазват основните агротехнически правила.