Sage هو اسم مجموعة كاملة من النباتات العشبية التي تنتمي إلى عائلة Lamiaceae. السمة المميزة هي عدد كبير من الأصناف التي تستخدم بنشاط في الطب الشعبي والتقليدي والتجميل والطبخ. تم تسجيل أول ذكر لها في العصور القديمة. كان الأطباء في ذلك الوقت مقتنعين أنه بمساعدة حكيم ، يمكن التغلب على أي مرض. بالإضافة إلى ذلك ، منذ آلاف السنين ، كان الحكيم مساويًا لحجر الفيلسوف ، حيث اعتقد الناس أنه يحسن الرفاهية المادية. اليوم ، يعتبر الكثيرون أن هذا أمر سخيف ، لكن الخصائص الطبية للعشب لا شك فيها.
وصف نبات المريمية وخصائصه
Sage لها اسم آخر - سالفيا ، والتي ترجمت من اللاتينية تعني "بصحة جيدة" ، "غير مصاب" في العصور الوسطى ، كان يعتبر النبات أنثى ، حيث كان يستخدم بنشاط في أمراض النساء: لعلاج العقم والحفاظ على المرأة في حالة المخاض. نمت الأعشاب الطبية في أراضي الأديرة.
يحتوي جنس Sage على أكثر من 900 نوع. أين ينمو حكيم؟ ينمو هذا العشب في جميع أنحاء الكوكب ، باستثناء أستراليا. تم العثور على أكبر تجمع للأنواع في أمريكا الجنوبية والشمالية. ومع ذلك ، يتم استخدام أنواع قليلة فقط للأغراض الطبية.
يعتبر موطن النبات هو الجزء الجنوبي من أوروبا. ينتشر بشكل خاص هناك ، خاصة على الهضاب الجبلية. تُستخدم أوراق الشجر الأشعث بنشاط في طهي شعوب البحر الأبيض المتوسط. لها طعم لاذع لطيف ورائحة عطرة. في الطب التقليدي ، يتم استخدام ممثل واحد فقط من الأنواع - salvia officinalis.
حكيم
في البرية في روسيا ، يوجد مرج حكيم ، وهو أيضًا حكيم السهوب ومريمية الحقل. تتشابه سماته المميزة مع الصنف الطبي ، لكن هذا النوع الفرعي له خصائص علاجية أقل وضوحًا.
ما هي حكيم؟ سالفيا هي شجيرة صغيرة ، يمكن أن يتراوح ارتفاعها من 20 إلى 75 سم.الممثلون الدائمون لديهم سيقان مستقيمة مورقة بكثرة. منطقة الجذر خشبية ولها أشكال مستديرة. السطح رباعي السطوح ، اللون رمادي-أخضر. مع بداية فصل الشتاء ، يموت الجزء العشبي من الثقافة. لها نظام جذر خشبي متفرع.
كيف تبدو حكيم؟ صفائح الأوراق مدببة أو منفرجة. تتميز بشكل بيضاوي ممدود. يبلغ متوسط الطول 8 سم ، والعرض يصل إلى 4 سم ، وتتشكل طبقة بيضاء على سطح الأوراق ، مما يعطي النبات صبغة فضية. لوحات الأوراق السفلية والمتوسطة على قصاصات ، والألواح العلوية لاطئة.
يتم تجميع البراعم في أزهار متفرعة وعادية الشكل. تتشكل في قمم السيقان. تتشكل البراعم خلال موسم النمو الثاني ، وهي مدة الإزهار من العقد الثاني من مايو إلى يوليو.
التركيب الكيميائي (يحتوي 100 جرام من الأوراق المجففة):
| فيتامينات (مغ) | المغذيات الكبيرة المقدار (ملغ) | العناصر النزرة (ملغ) | |
|---|---|---|---|
| ماء - 9 جم ؛ | بيتا كاروتين (أ) 3.548 ؛ | الكالسيوم - 1562 ؛ | حديد - 27.14 ؛ |
| الرماد - 7 جم ؛ | الثيامين (B1) - 0.574 ؛ | بوتاسيوم - 1070 ؛ | المنغنيز - 4.133 ؛ |
| البروتينات - 11 جم ؛ | ريبوفلافين (ب 2) - 0.363 ؛ | المغنيسيوم - 482 ؛ | نحاس - 775 ميكروغرام ؛ |
| الكربوهيدرات - 40 جم ؛ | PP أو B3 - 5.27 ؛ | الفوسفور - 91 ؛ | السيلينيوم - 3.9 ميكروغرام ؛ |
| دهون - 13 جم ؛ | البيريدوكسين (B6) 2.96 ؛ | الصوديوم - 11. | الزنك - 4.9 ميكروغرام. |
| الألياف (الألياف الغذائية) - 21 جم. | حمض الفوليك (B9) - 270 ميكروغرام ؛ | ||
| حمض الأسكوربيك © - 34.2 ؛ | |||
| فيلوكينون (ك) - 1741 ميكروغرام ؛ | |||
| الكولين (ب 4) - 46.3. | |||
يحتوي 100 غرام من المريمية على حوالي 315 سعرة حرارية.
خصائص وموانع مفيدة
يمكنك شراء أوراق المريمية الجافة من الصيدلية أو زراعتها في منزلك الريفي. ستساعدك الأداة إذا كنت تستخدمها وفقًا للإرشادات. يمكن أن يكون سوء الاستخدام ضارًا.
أوراق النبات لها تأثيرات مسكنة ومدر للبول. يساعد مستخلص الأعشاب في علاج حب الشباب وحب الشباب ، وله تأثير واضح مضاد للالتهابات.
مرج حكيم
تعتبر مستحضرات المريمية الطبية فعالة في علاج التهاب المفاصل والروماتيزم. تشتهر المريمية أيضًا برفع ضغط الدم.
يشار إلى أنه للاستخدام في حالة الإجهاد العصبي كبديل ممتاز لمضادات الاكتئاب.
الميرمية هو بطلان أثناء الحمل. أثناء الرضاعة الطبيعية ، يمكن أن تقلل كمية الحليب المنتجة. كما يمنع استخدام المريمية في علاج ارتفاع ضغط الدم والصرع والتهاب الكلية. قد يحدث رد فعل تحسسي.
أنواع المريمية والأصناف الشعبية
يعتبر عشب المريمية من أكثر أنواع النباتات شيوعًا. هناك حوالي 900 نوع. اعتمادًا على التنوع ، يمكن أن تكون نباتات السالفيا معمرة ، سنوية ، شبه شجيرة ، عشبية ، شجيرات. الممثلين الرئيسيين للجنس:
- سالفيا أوفيسيناليس سالفيا أوفيسيناليس سالفيا أوفيسيناليس سالفيا أوفيسيناليس سالفيا أوفيسيناليس سالفيا أوفيسيناليس سالفيا أوفيسيناليس سالفيا أوفيسيناليس سالفيا أوفيسيناليس سالفيا أوفيسيناليس سالفيا أوفيسيناليس سالفيا أوفيسيناليس سالفيا أوفيسيناليس سالفيا أوفيسيناليس سالفيا أوفيسيناليس سالفيا أوفيسيناليس سالفيا أوفيسيناليس سالفيا أوفيسيناليس سالفيا أوفيسيناليس سالفيا أوفيسيناليس سالفيا أوفيسيناليس لها خصائص علاجية
- تتميز حكيم الغابة بمقاومة ممتازة للبرودة وخصائص زخرفية. في الممر الأوسط في العقد الثاني أو الثالث من شهر يونيو ، تبدأ أزهار أرجوانية أرجوانية وزرقاء في التفتح.
- سالفيا دوبرافنايا هي واحدة من أكثر النباتات مقاومة للبرد. يوجد اليوم عدد كبير من الأصناف ، وتعتبر الزهور الأرجواني والوردي الأكثر شعبية. سيبدو رائعًا في حديقة الزهور وعلى طول المسارات.
- تتميز حكيم المرج بأزهارها البيضاء أو الزرقاء البنفسجية المورقة والجميلة. يزهر النبات في العقد الثالث من شهر يونيو - العقد الأول من شهر يوليو. ينمو في المروج ، في السهوب.
- حكيم القرم نبات زينة حصريًا. تزهر بأزهار حمراء كبيرة الحجم مع صبغة فضية. يرضي العين بالنورات طوال الصيف تقريبًا: من أوائل يوليو إلى سبتمبر.
- Sage Ethiopian هو أحد أنواع نبات السالفيا القوية التي يمكن أن تنمو في ظروف الظل الجزئي. تزهر مع أزهار أرجوانية جميلة من منتصف يونيو إلى أواخر سبتمبر.
- تتميز المريمية البرية بتكوين العديد من الأزهار الصغيرة ذات اللون الأزرق الباهت. تزهر من يوليو إلى أكتوبر.
جميع الأصناف متشابهة مع بعضها البعض ، يكمن الاختلاف الرئيسي بينهما في تركيز العناصر الغذائية ولون النورات.
زراعة وترك
تفضل المريمية المناطق المضاءة جيدًا ذات التربة الخصبة ذات الحموضة الطبيعية. مؤشرات الصلابة الباردة ضعيفة ، وغالبًا ما تموت خلال فصول الشتاء الخالية من الثلوج. لكن مقاومة الجفاف في سالفيا ممتازة ، فالصيف قائظ لا يشكل خطرا على النبات.
سيج إثيوبي
يمكن أن تنمو المريمية في مكان واحد حتى 8 سنوات.لا يتم استخدام تكاثر الشتلات لأن نبات سالفيا ينمو جيدًا من البذور. مع بداية الربيع (في أبريل) ، يتم إرسال مادة الزراعة على الفور لفتح التربة. يمكنك أيضًا زرع البذور في شهر مايو ، فقط في هذه الحالة ليست هناك حاجة لاستخدام ملاجئ الأفلام. لا يزيد عمق الأخدود عن 2 سم ، يجب الحفاظ على فاصل 30 سم بين الشجيرات.
في السنة الثانية بعد الزراعة ، يحتاج النبات إلى التقليم. وبالتالي ، يتم تحديثه. يتحمل النبات الجفاف بسهولة ، لكن الرطوبة ضرورية لضمان الإزهار الخصب. يجب أن يكون الري معتدلاً ، فائضه له تأثير ضار.
في الربيع ، يجب استخدام الأسمدة المحتوية على النيتروجين في التربة ؛ في الخريف ، استعدادًا لفصل الشتاء ، يتم استخدام مجمعات البوتاس والفوسفور.
وبالتالي ، فإن نبات المريمية هو نبات فريد يجمع بين الخصائص الزخرفية والطبية. يمكن زراعتها من أجل الجمال وجمع مزيد من الأوراق من أجل مغلي المستقبل والحقن. في الزراعة والرعاية ، سالفيا متواضع ، لذلك حتى المزارع المبتدئ يمكن أن ينموها.
