تعد الخضروات المطحونة دائمًا ألذ من تلك التي تزرع في البيوت البلاستيكية. هذا هو السبب في وجود مكان دائمًا لتربية البصل المعمر في المنازل الريفية والأراضي الشخصية. الغرض الرئيسي من زراعته هو الحصول على الخضر ، والتي بدونها لا يمكن للسلطة أن تفعل. بالإضافة إلى ذلك ، عند تناوله من حيث الفوائد الصحية ، فإن البصل المعمر غني بالأحماض الأمينية والفيتامينات التي تساعد على تعزيز المناعة. يساعد استهلاك الخضر على التخلص من السموم من الجسم ، كما ينخفض مستوى الكوليسترول غير الصحي.
تعتبر زراعة البصل الشتوي الدائم أمرًا مربحًا ، وفقًا لسكان الصيف الذين لديهم خبرة كافية في تربيته. هذه الخضار جيدة لأنها مقاومة للصقيع (لا تتجمد عند درجة حرارة -40 درجة مئوية) ، ولا تصاب بأمراض ، والآفات لا تحب رائحتها. إنه مبيد طبيعي. ميزة أخرى مهمة تميزه عن البصل هي أنه ليس لديه فترة نائمة ؛ يمكن التأثير على الخضر في أي وقت من السنة.
وصف الأصناف الشعبية
هناك أكثر من 500 نوع من هذه الخضار الرائعة تنمو في البرية. تنقسم جميعها إلى أنواع ذات أوراق أنبوبية ، مثل باتون ، ومتدرج ، وثوم المعمر ، والكراث ؛ وأوراقها مسطحة: سلايم ، كراث ، عبق. حاليًا ، يزرع الناس أصناف البصل المبكر المعمرة ليس فقط في حدائق الخضروات ، ولكن أيضًا في الشرفات في الصناديق والأواني.
أكثر الأصناف المعمرة شيوعًا هي الهراوة
أكثر الأصناف المعمرة شيوعًا هو الهراوة ، والتي يطلق عليها شعبياً التتار أو البصل على شكل قبضة من مظهر ريشها. تعتبر الصين موطنها ؛ وقد انتشر هذا النبات المعمر (البصل الصيني) في الأكواخ الصيفية في شمال ووسط روسيا مؤخرًا نسبيًا. ليس لديها مظهر مضغوط. ينمو بسرعة وينتفخ في اتجاهات مختلفة مع ريشه مثل الأنابيب. يمكن أن يصل ارتفاع الأدغال إلى نصف متر. يتراوح قطر الورقة الناصرة من 1 إلى 2 سم ، وتتكاثر باستخدام الأزهار التي تظهر على الأسهم. يحدث التأثير على الريشة عند درجة حرارة +15-24 درجة مئوية ، عند درجة حرارة أعلى ، يتم منع نمو الريش. في الشتاء الدافئ ، يمكن رؤية الشتلات من تحت الجليد الذائب. الأصناف الشعبية المزروعة في وسط روسيا: الرقة ، Ladozhsky ، Maisky ، Baron. من بين أصناف منتصف الموسم ، فإن الممثل الشاب لبصل باتون هو مجموعة متنوعة تربيها مربيون محليون يطلقون على العملاق.
الثوم المعمر ، مثل الخضار السابقة ، له أوراق أنبوبي ، لكن الإزهار لونه وردي-أرجواني فاتح ، مما يجعل هذه الثقافة زخرفة زخرفية للموقع. أوراق البصل المعمرة على الثوم المعمر لها طعم لاذع إلى حد ما في أوائل الربيع. قبل بداية الإزهار ، تتغير صلابة الورقة وطعمها. اللمبة غير صالحة للأكل. لا يستحق الحفر - سيعطي ريشة الموسم المقبل. تميل إلى النمو بسرعة ، وتتشكل شجيرة كبيرة بحلول السنة الرابعة. يرمي شنيت سهام الزهور التي تظهر عليها الزهور في شكل بصيلات في الربيع. يزهرون حتى الخريف. أصناف المناطق الشعبية: Medonos و Chemal و Bohemia.
الثوم المعمر
حصل البصل المعطر (Jusai) على اسمه من رائحة أزهاره البيضاء الشبيهة بالنجوم. الأوراق مسطحة وضيقة. جيد لأنه يمكن أن ينمو في مكان واحد لأكثر من 10 سنوات. عدة مرات في الموسم ، يمكنك قصها للخضر. ولزج البصل المتدلي أو عريض الأوراق أوراق مسطحة يتراوح طولها من 30 إلى 50 سم وعرضها حوالي 2 سم ولها طعم البصل والثوم لهواة الهواة.
قواعد النمو في الهواء الطلق
تشمل مزايا البصل الدائم سهولة النمو والعناية بالمزروعات. بعد أن زرعت الصنف الذي تريده ، يمكنك الاعتماد على حصاد جيد في غضون 3-5 سنوات.
يوصي سكان الصيف الذين يشاركون في الهندسة الزراعية للبصل الشتوي الدائم ، قبل الزراعة ، بالبدء في تحضير التربة بحفر الخريف ، وتطبيق الضمادات العضوية والفوسفور والبوتاسيوم وإزالة الأعشاب الضارة ، وهو الحي الذي لا يستطيع البصل تحمله. في الربيع ، يتم استخدام الإخصاب بالنيتروجين ، وإزالة الأعشاب الضارة وفك التربة بعمق (15 سم).
لا يوجد أي إطار زمني عمليًا لزراعة هذه الخضروات المعمرة. يمكن زراعته في الربيع والصيف والخريف. يتكاثر بصل الأدغال المعمر عن طريق تقسيم الأدغال والبذور.
الخيار الثاني هو زرع نبات معمر بصلي الشكل
أفضل وقت للتكاثر الخضري هو منتصف الربيع أو أواخر الصيف. عادة ما تنقسم شجيرة عمرها ثلاث سنوات إلى شجيرات صغيرة. يجب أن يحتوي كل جزء من الأدغال المقسمة على لمبة جيدة الجذور. تُزرع شجيرة على عمق 8-10 سم ، مع وجود نظام جذر ضعيف ، تزرع الشجيرات على عمق 5 سم.
الخيار الثاني هو زرع نبات معمر بصلي الشكل. يمكنك زرع البذور في أرض مفتوحة أو تحضير الشتلات كما يتدرب البستانيون. لهذا ، زرعت البذور في صناديق في مارس. يتم الاحتفاظ بالشتلات الناشئة في درجات حرارة تصل إلى 20 درجة مئوية. تتم زراعة البصل المعمر في الربيع ، في منتصف شهر مايو ، عن طريق زراعة الشتلات التي نمت في صناديق.
زراعة البصل المعمر للخضر
من أجل الحصول على إنتاج مبكر للريش الأخضر ، يتم إجراء البذر الشتوي. في أواخر الخريف ، عندما تحدث درجة حرارة ثابتة للتربة تبلغ +3 + 4 درجة مئوية ، يتم إجراء بذر كثيف ، أي أن معدل البذر يزيد بنسبة 15-20 ٪. سيكون استلام الخضر مضمونًا باستمرار أثناء بذر وحصاد الناقل على فترات أسبوعين.
على سبيل المثال ، يمارس البستانيون بذر البصل في الصيف دون حصاد. يتم الحصول على الخضر في أوائل الربيع. ميزة أخرى لخيار البذر هذا هو أنه لا يوجد إطلاق نار مبكر ، مما يعني أنه ستكون هناك فترة طويلة للحصول على ريشة وجودتها العالية. ويلاحظ أنه مع البذر الصيفي في أرض مفتوحة ، تظهر ريشة خضراء قبل بذر الربيع بـ 10-15 يومًا.
رعاية البصل الدائم
لا يزال أي نبات بسيط يحتاج إلى بعض العناية. في البداية ، لا تحب النباتات المعمرة التربة الجافة ، لكن هذا لا يعني أن الماء يجب أن يقف بالقرب من الأدغال. فائض الماء يسبب تعفن الجذور. باتباع قواعد رعاية البصل المعمر في الربيع ، يجب سقيها بعد كل قطعة من الأوراق ، حتى يكتسب النبات قوة للتطور التالي.
في البداية ، لا تحب النباتات المعمرة التربة الجافة.
يحب البصل التربة الخصبة ، أي أن التغذية الدورية ضرورية. نظرًا لأنه لا يتسامح مع الحي مع الأعشاب الضارة التي تسدّه ، فأنت بحاجة إلى إزالة الأعشاب الضارة بانتظام ، خاصة بعد السقي والأمطار.بالمناسبة ، إذا تحدثنا عن الجيران ، فعليك الانتباه إلى التوافق مع المحاصيل الأخرى التي تنمو في الحديقة أو قطعة الأرض الشخصية. يعتبر البصل المعمر للريش والجزر مثاليًا للنمو جنبًا إلى جنب ، لأن لهما نفس متطلبات الرطوبة.
يجب أن تتكون ضمادات الخريف من مكملات البوتاسيوم والفوسفور ، والتي تساعد البصل على الشتاء جيدًا وتراكم ما يكفي من التغذية في جزء الجذر. بعد جمع الريش الأخير من المعمرة ، يوصى بتخصيب التربة قليلاً باليوريا.
