غالبًا ما تكون هناك خلافات ومناقشات بين المزارعين والقرويين حول زراعة الأعشاب في الحقول وبالقرب من المنازل. تتم مناقشة إمكانية استخدامه في المزرعة ، لتغذية الحيوانات ، للوصفات الطبية الشعبية ، للطعام وأكثر من ذلك بكثير. سيكون أحد هذه النباتات حميض الحصان. هل يمكن استخدامه للأغراض الزراعية أو كغذاء للحيوانات أو للإنسان؟
وصف
حميض الحصان هو نبات معمر يصل ارتفاعه إلى 150 سم ، من عائلة الحنطة السوداء. لها جذمور قوية ومتفرعة ، وساق منتصب ، عارية على طولها بالكامل ، ولكن مع الغطاء النباتي في الجزء العلوي.
الأوراق كبيرة ، والأزهار صفراء مخضرة ، مجمعة في ذيول ، تشبه العناقيد المجعدة (السلاطين). تزهر في أواخر الربيع (مايو) إلى منتصف الصيف (يوليو) ، وتزهر في بعض الأحيان مرة أخرى في نهاية أغسطس (خلال صيف حار جدًا). ثمارها على شكل جوزة مثلثة من اللون البني الفاتح والأحمر المحمر. تكاثر بالبذور ونباتيا (بتقسيم الجذور). يفضل التربة الطينية. ينمو في شكل شجيرة واحدة وفي مجموعات صغيرة.
يعتبر هذا الحميض نبات أعشاب برية توجد في الحقول ، على طول البحيرة أو قنوات الأنهار ، في قطع أراضي الحدائق الواقعة بالقرب من الحقل.
حميض الحصان في الميدان
أصناف حميض الحصان
يعتبر هذا النبات بريًا ، لكنهم بدأوا في نموه من أجل تناول الطعام.
لهذا ، تم تربية العديد من الأصناف:
- بيلفيل.
- كبير الأوراق
- مايكوب.
- سبانخ؛
- برودليف.
وهي تختلف في مذاقها (بعضها أكثر حموضة) ، وكذلك شكل الأوراق ، ولونها ، وخصائص النمو (وقت النضج ، ومقاومة الصقيع ، وما إلى ذلك).
الصنف الأكثر شيوعًا للزراعة المنزلية هو حامض. في الهيكل ، لا يختلف عن البقية ، له ساق منتصب ، أوراق خضراء ، لكن اللون الأرجواني للجذع بالقرب من الجذور ، زهور حمراء ، مجمعة في عناقيد. طعمها أكثر الأنواع تعكرًا على الإطلاق. تستخدم لتحضير الطعام والدواء.
تنمو الأنواع المستأنسة جيدًا عند درجة حرارة +5 درجة مئوية وتصل إلى +20 درجة مئوية في التربة الحمضية قليلاً. تزرع البذور في أخاديد بمسافة 6-7 سم بينهما. يمكن تخصيب التربة بالدبال. بعد ظهور البراعم ، يجب تخفيفها حسب الحاجة.
خصائص الثقافة
حميض الحصان من الألف إلى الياء
يعتبر الحميض البري عشبًا طبيًا. الخصائص الطبية هي مزاياها الرئيسية.
لها تأثيرات مضادة للالتهابات ، ومضادة للفطريات ، ومضادة للتشنج ، ومدر للبول ، ومقشع ، وملين ، ومهدئ. الشيء الرئيسي هو اختيار النسب الصحيحة عند تحضير الدواء ، بحيث يكون النبات مفيدًا.
من أجل التسريب الشافي ، يتم استخدام الجذور والأوراق والفواكه والزهور ، لأنه في جميع أجزاء هذه الثقافة توجد مواد مفيدة. تحتوي الجذور على العفص من مجموعة البيروكاتشين والفلافونويد وفيتامين K والأحماض العضوية (الأكساليك والأسكوربيك) والحديد.
يستخدم جذر حميض الحصان لأمراض مثل أمراض الأمعاء ، الزحار ، التهاب الفم ، وجود الديدان ، الأكزيما ، البواسير ، الحساسية ، الروماتيزم ، الجروح القيحية أو الدمامل.
في الطب ، تستخدم هذه العشبة على نطاق واسع في الاستعدادات.يمكنك تحضير بعض المنتجات بناءً على هذا النبات وعلى نفسك. غالبًا ما تستخدم في شكل مساحيق ومغلي. ما عليك سوى اتباع التعليمات الواردة في الوصفة بعناية حتى لا تؤذي الجسم.
نظرًا لصفاتها الطبية ، بدأت هذه العشبة تنمو في الأسرة المنزلية كثقافة منزلية. بالإضافة إلى ذلك ، يجذب طعمه الحامض وكمية كبيرة من العناصر الغذائية.
هذه العشبة مبكرة ، لذلك تظهر الشتلات في أوائل الربيع ، فقط في اللحظة التي يحتاج فيها الجسم أكثر من أي شيء إلى الفيتامينات. ثم تبدأ إضافة حميض إلى السلطات والشوربات لغرض التحصين. بالإضافة إلى أنه يحسن عملية الهضم بشكل جيد.
يتم حصاد جذر العشب في الخريف ، بعد أن يصبح الجزء الجوي من النبات جافًا. يتم غسلها وتجفيفها جيدًا. يتم حصاد الجزء الأخضر من الحميض خلال فترة الإزهار ، والثمار - في أغسطس ، إذا كانت ناضجة. مدة الصلاحية تصل إلى ثلاث سنوات. من النبات المجفف ، يتم إجراء الحقن مع إضافة الكحوليات أو عوامل أخرى لاستخدامها في الفرك أو للشرب كدواء ، سواء عند البالغين والأطفال. لكن من الضروري استخدام حميض الحصان لعلاج جسم الطفل بجرعة صغيرة وبعد استشارة أولية مع الطبيب.
حميض الحصان
بالإضافة إلى الاستخدام الطبي ، يتم استخدام الحميض البري لتغذية الحيوانات (الأرانب ، الدجاج ، الأوز ، الخنازير).
يمكنك أيضًا الحصول على طلاء أصفر من الجذور ، وإذا أضفت كبريتات النحاس ، تحصل على لون أسود. تستخدم الجذور أيضًا في دباغة الجلود.
الآفات خطيرة على حميض
بالنسبة لحميض الحديقة ، هناك العديد من الآفات الخطيرة التي يمكن أن تلحق أضرارًا بالغة بالمحصول ، على الرغم من أن أوراقها شديدة الحموضة.
يمكنك أن تفهم على الفور أن شخصًا ما يأكل أوراق الشجر من خلال وجود ثقوب صغيرة مستديرة أو من خلال أطراف الورقة الذابلة. يمكن أن يذبل هذا النبات الذي يصعب إرضاؤه بسبب الحشرات الضارة.
الآفات الخطيرة للحميض وطرق التعامل معها:
- خنفساء الأوراق. يترك ثقوبًا في الأوراق يبدأ حولها الاحمرار. تترك الخنفساء اليرقات على ظهرها ، والتي تأكل أوراق الشجر بنشاط. للقضاء على هذه الآفة ، فإن رذاذ صبغة بيريثروم (زهرة الحديقة) مناسب ؛
خنفساء الأوراق
- أفيد. تعيش داخل أوراق الشجر ، وتمتص العصير منها ، مما يؤدي إلى الاصفرار والذبول وضعف الجذور والموت. سوف يساعد في حل الصابون والرماد والهندباء والتبغ والثوم ؛
- العنكبوت سوس. هذا هو نتيجة ظهور حشرات المن على الأدغال. سوف يساعد محلول الصابون ، وكذلك لمكافحة حشرات المن ، وضخ الهندباء ، والأرقطيون والثوم ؛
- حميض المنشار. يترك اليرقات التي تأكل أوراق الشجر تماما. للوقاية ، تحتاج إلى إزالة الأعشاب الضارة ومعالجة الأسطح بالتسريب من البابونج الصيدلي وصابون الغسيل ؛
- عثة الفراشة الشتوية التي تترك اليرقات تتغذى على براعم الحميض الحمضية. من أجل إزالته ، في الخريف ، تحتاج إلى الحفر بعمق كافٍ في التربة ، ومع نمو الحميض ، قم بتعليق الأوعية التي تحتوي على سائل مخمر فوقها لصرف الحشرات عن البراعم ؛
- الدودة السلكية هي يرقة خنفساء الفرس التي تتغذى على جذور حميضة ، لأنها أول نبات بعد الشتاء. من أجل التخلص منه ، ستحتاج إلى وضع قطع من البطاطس في الأرض من أجل تشتيت انتباه اليرقات ثم التخلص منها عن الأرض.
حتى إذا كنت لا تعرف كيف يبدو الحميض صحيًا ، يمكنك أن تفهم على الفور أن الحشرات تتلفه. من الأفضل عدم التأخير في تنظيفه في الحديقة ، ولكن استخدامه على الفور بعد أن بدأ ينبت وهو صغير.
