كيفية التمييز بين الاسكواش وشتلات اليقطين

الكوسة هي عشب من جنس cucurbitaceae. الثمار لها شكل مستطيل مشابه للخيار. وطن الاسكواش هو أمريكا. ومن هناك أحضر الأوروبيون هذه الخضار في القرن السادس عشر. نمت في الحدائق النباتية. وبعد قرنين فقط ، بدأ الناس في تناول الكوسة ، وصنعوا منها أطباق صحية ولذيذة.

اليوم ، في كل منزل ريفي يمكنك أن تجد هذه الثقافة. يزرع الناس بنشاط كوسة من أنواع مختلفة. يمكن أن تختلف في اللون والشكل وفترة النضج والذوق. ومع ذلك ، لا يعرف جميع المزارعين كيفية التمييز بين شتلات القرع واليقطين والخضروات الأخرى. سيتم تقديم الإجابة على هذا السؤال في هذه المقالة.

أنواع الكوسة

الأكثر شهرة:

• كروكنك.في الحياة اليومية ، كان يطلق عليه اسم اليقطين. لها قاعدة حجمية مستديرة وقمة منحنية رفيعة. اللون أصفر لامع. قد يختلف طلاء القشرة حسب الصنف. تم العثور عليها مع طلاء أملس وبقع محدبة.
• هجين دقيق الخطمي. هذه الأنواع الفرعية من القرع لها لون مثير للاهتمام: الفاكهة نصفها صفراء ونصف خضراء. اللب كثيف جدًا مثل القرع. لذلك ، هذا الهجين رائع للخبز والطهي.
• قرع.هذا النوع من الكوسة هو الأسهل تمييزًا عن الأنواع الأخرى. لها شكل غير عادي ولب صلب. يتراوح اللون من الأخضر الباهت إلى الأصفر الفاتح. يتحمل المعالجة في درجات حرارة عالية.
• كوسة. أقرب أقارب الكوسة. وهو يختلف عن الأنواع الأخرى ذات القشرة الخضراء الرقيقة واللحم الأبيض الرقيق. تنتمي الكوسة إلى سلالات النضج المبكرة ، والحجم المثالي هو الثمرة التي يبلغ طولها حوالي 15 سم ، ويمتصها الجسم جيدًا ، بل ويوصى بها لأول طعام للأطفال.
• كوسة مستديرة. تأتي هذه الثمار الصغيرة كروية الشكل باللون الأخضر والأصفر. تحظى هذه الكوسة بشعبية لدى الطهاة. للطبخ ، أخرج لب الفاكهة واستخدم الباقي كوعاء للأطباق الممتعة.

يمتصه الجسم جيدًا ويوصى به لأول طعام للأطفال

أصناف الكوسة وهجنها

• فاريتي جريبوفسكي 37. هذا النوع من الكوسة يسبب موقفًا خاصًا بين البستانيين ذوي الخبرة. إنه متواضع مع أنواع التربة ، ويتسامح بسهولة مع الزراعة. من حيث صفات الطعم والأعشاب ، فهي الرائدة بين زملائها. صنف Gribovskiy 37 له شكل دائري وفاكهة قصيرة. الكوسة مقاومة لمختلف المظاهر البكتيرية - وهذه ميزة أخرى. ولكن هناك أيضًا ناقص - فهذه شجيرات قوية. سوف يستغرق الأمر مساحة كبيرة لزراعة هذا النوع من الاسكواش. يمكن تخزين الخضار طوال فصل الشتاء. جيد يتحمل النقل لمسافات طويلة.
• تشكيلة اسكندر F1. هذا هو نوع النضج المبكر. فترة النضج 40-46 يوم. يختلف في الإنتاجية العالية. حتى في درجات الحرارة المنخفضة ، فهي قادرة على وضع الفاكهة. نبات شجيرة مضغوط للغاية. اختيار ممتاز للمقيمين في الصيف بمساحة محدودة من الموقع.
• متنوعة Tsukesh. ينطبق أيضًا على النضج المبكر. متواضع للظروف المناخية ، عالية الغلة. نقل جيد. يمكن حصاد الثمار بعد 50 يومًا من الزراعة. يمتص هذا التنوع القليل من الرطوبة ، لذلك يتم تخزينه لفترة طويلة جدًا ويستخدم على نطاق واسع في الطهي.
• درجة رائد الطيران. إنه نبات شجيرة مضغوط.يستغرق حوالي شهرين قبل الحصاد الأول. تحظى بشعبية كبيرة بين البستانيين ، حيث تتمتع بعدد كبير من المزايا. وتشمل هذه التخزين الطويل والإنتاجية العالية والطعم وسهولة الصيانة.
• متنوعة ميدوسا. إنه هجين مبكر النضج. تتراوح فترة نضج الثمار الأولى من 35 إلى 37 يومًا. العائد أقل قليلاً من عائد الإخوة المذكورين أعلاه. لكن هذا التنوع يقاوم درجات الحرارة الشديدة ، والتي يقدرها سكان الصيف.

الكوسة واليقطين: الفرق

الكوسة واليقطين من الخضار ذات الصلة لأنها تنتمي إلى نفس النوع. يكاد يكون من المستحيل التمييز بين بذور وبراعم هذه الخضروات.

بذور

كيفية التمييز بين شتلات القرع واليقطين

لتجنب محصول الكوسة المهجنة والمذاق ، يجب زراعتها بعيدًا عن اليقطين. يزرع البستانيون ذوو الخبرة شتلات هذه الخضروات على بعد 20 مترًا على الأقل من بعضهم البعض. هذا يمنع التلقيح المفرط للنباتات.

من الممكن تحديد انتماء النبت الصغير إلى ثقافة معينة أثناء عملية النمو وفقًا للمعايير التالية:

• بذور اليقطين كبيرة ومستديرة الشكل ، بينما أوراق الفلقة متطابقة في الشكل.
• شتلات الكوسة أخف من شتلات اليقطين. لها ساق طويل ويبدو أضعف.
• أوراق اليقطين أكبر وأكثر تقريبًا ومفصصة. أقل نقشًا من الكوسة.
• براعم اليقطين أكثر قوة وقرفصاء من براعم القرع.

يجدر ملاحظة الميزات التالية:

• تحتوي معظم أنواع القرع على بقع بيضاء أو صفراء على الأوراق. تتميز ثقافة اليقطين بأوراق نظيفة بدون بقع.
• توجد أزهار اليقطين في القاعدة وترتفع أعلى الساق. في الكوسة ، تقع في وسط الأدغال.
• تتشبث كروم اليقطين بالأرض والنباتات المجاورة بشارب. في أماكن التلامس مع الأرض ، تتجذر. هذا لا يحدث مع ثقافة الاسكواش. حتى مع وضع الأدغال ، فإنها لا تتجذر أبدًا في الأرض بشواربها.

إذا تم شراء بذور جديدة كل عام ، فهذه ليست مشكلة. بالإضافة إلى ذلك ، ستغير الثمار حجمها وشكلها.

من أجل عدم الخلط بين شتلات القرع والقرع ، يجب مراعاة القواعد التالية:

• عندما يتم جمع البذور وتجفيفها من الرطوبة ، يجب وضعها في أكياس ورقية.
• يجب أن يتم توقيع كل منهم: التنوع وسنة الجمع. يمكنك تخزين بذور اليقطين لأكثر من 8 سنوات. لكن القرع ليس مخصصًا لفترة تخزين طويلة.
• قبل زرع الشتلات ، يجب عليك شراء أكواب الخث وعمل النقوش المناسبة عليها.

كيفية التمييز بين شتلات البطيخ والاسكواش

أول شيء يجب البحث عنه هو بذور البطيخ. وهي تختلف عن القرع ، ولها شكل ممدود ضيق ولون مصفر. قاعدة نبت البطيخ أسمك وأقصر قليلاً. يكاد يكون من المستحيل تمييز الأوراق ، لكن هناك خصوصية واحدة. أوراق البطيخ لها لون أخضر أكثر كثافة ، والملمس ناعم ولامع. إذا مزقت ورقة واحدة وفركتها بأصابعك ، ستظهر رائحة مميزة رقيقة للفاكهة. هذه الميزات هي الفرق الرئيسي بين هاتين الثقافتين.

شتلة البطيخ

كيفية التمييز بين شتلات الكوسة من الخيار

• في عمر 4-6 أسابيع ، يمكنك بالفعل تمييز هذه الثقافات عن بعضها البعض. براعم الخيار لها ساق أرق وأضعف. إنه أقصر قليلاً في الطول من لقطة الكوسة.
• ورقة الخيار تشبه بذرة. لها شكل مستطيل مع نهاية مدورة. الأوراق ناعمة الملمس. يوجد لمعان طفيف ، وهو أمر غير معتاد بالنسبة للكوسة. يتم تشريح أوراقها وتقريبها بنصائح مدببة.
• سيتباطأ الخيار في فترة 7-9 أسابيع ، ويستمر القرع في الازدهار.

ستساعد هذه الطرق كل بستاني على رؤية الاختلافات بين شتلات الكوسة والخيار.

كيف ينمو الاسكواش

للحصول على حصاد عالي الجودة ، من الضروري اختيار الأصناف بعناية ، حيث قد تظهر مزيفة في السوق. تعتمد معايير الاختيار على الزراعة في ظروف مناخية معينة. عندما يتم الاختيار ، تحتاج إلى البدء في تحضير البذور للزراعة. عند استخدام البذور الخاصة بك ، تحتاج إلى معالجتها من الفطريات.

تُسكب البذور بالماء الساخن عند درجة حرارة 50 درجة مئوية. نقع ليوم واحد. ثم من الضروري خلق بيئة مرهقة ، لذلك توضع البذور على الفور في الماء البارد لبضع دقائق. جهز التربة بنفسك. يضاف الرمل إلى الأرض من الكوخ الصيفي. للحصول على عزل حراري أفضل ، قم بالتخفيف باستخدام الدبال. يمكنك أيضًا شراء تربة جاهزة ، مما يسهل العملية ويوفر الوقت.

خضروات ناضجة مبكرة

النطاق الزمني الذي يبدأ فيه المزارع بزراعة الشتلات واسع جدًا. الكوسة من الخضروات الناضجة في وقت مبكر ، لذلك يمكن زرع براعمها في أرض مفتوحة في عمر أسبوعين. يمكنك زرع بذور الكوسة في أواني منفصلة أو في وعاء مشترك. أواني الخث هي الأنسب لهذا الغرض. سوف يمنعون تلف نظام الجذر عند الزرع في الحديقة.

من الأفضل وضع الشتلات في الجانب المشمس من المنزل. سيسمح لها ذلك بالتطور بشكل صحيح وسريع. يجب تخفيف التربة وتسقي براعم الكوسة الصغيرة بانتظام. من المهم ألا ننسى إطعام الأسمدة الخفيفة.

بعض الوقت قبل الزراعة على الموقع ، تبدأ البراعم في التصلب ، مما يزيد من الوقت الذي يقضيه في الهواء الطلق. يتم ذلك من أجل أن تتكيف النباتات بشكل أفضل مع الظروف المناخية المختلفة. إعادة توطين الشتلات ليس بالأمر الصعب. في الأرض الجافة ، تزرع الشتلات على عمق 4-5 سم وتسقى بالماء الكافي.

زراعة الكوسة ليست عملية صعبة وتستغرق وقتًا طويلاً. تحتاج فقط إلى فهم الأصناف والقواعد الأساسية لزراعة الشتلات. يجب أن تتعلم أيضًا التمييز بين الشتلات والمحاصيل المختلفة حتى لا تخلط بين الكوسة والخضروات الأخرى.