كل أولئك الذين لا يحبون الطماطم الكبيرة جدًا سيحبون بالتأكيد مجموعة متنوعة معروفة مثل طماطم بوجوفكا. في هذا النوع من الطماطم ، تكون الثمار صغيرة (نادراً ما يتجاوز قطرها 1-3 سم) ، وهي جذابة بشكل خاص للأطفال الصغار. بالإضافة إلى ذلك ، تبدو هذه الطماطم (وتسمى أيضًا طماطم الكرز) طبيعية تمامًا في السلطات ، وإذا رغبت في ذلك ، يمكن استخدامها لتزيين أي طبق سمك أو لحم.
من الرائع تناولها بشكل أنيق عند تقطيعها إلى نصفين ، أو أفضل من ذلك ، إلى أرباع. هذه الخضروات المعلبة ذات مذاق جيد للغاية وتبدو جذابة في وعاء زجاجي عادي.
معلومة اضافية. يمكن تخزين طماطم بوجوفكا غير الناضجة (الخضراء) في مكان بارد وجيد التهوية لمدة 10-15 يومًا.
معلومات عامة
زر الطماطم
وفقًا لتعليمات الاستخدام ، يُسمح للثقافة المحددة بالنمو حتى في الشقة (ستعمل عتبة النافذة أو لوجيا أو الشرفة جيدًا لهذه الأغراض). وبالطبع ، ينمو صنف Pugovka جيدًا في قطعة أرض شخصية أو حديقة نباتية (سواء في البيوت الزجاجية أو في البيوت الزجاجية المغطاة أو في الأرض).
أما عن تاريخ ظهور هذه الطماطم فيجب ملاحظة ما يلي. يعتقد الباحثون أن مجموعة متنوعة من طماطم الكرز البرية قد نمت في جبال الأنديز لعدة قرون ، وبحلول 700 بعد الميلاد فقط. ه. لقد أتقن الأزتيك وقبيلة الإنكا زراعتها ، الذين عاشوا في ذلك الوقت في المكسيك.
لا يزال من غير الممكن تحديد من جلب مجموعة متنوعة من الطماطم الصغيرة إلى أوروبا (من المفترض أن نفس كولومبوس كان بإمكانه فعل ذلك). يعود تاريخ إحدى أقدم الإشارات إلى مجموعة "الكرز" (بالإنجليزية - Cherry) إلى عام 1623 ، وهو قطع بعد نشر أطروحة "Pinax Theatri Botanici". منذ ذلك الحين ، بدأت المعلومات حول الطماطم الكرز تظهر في الدوريات بثبات يحسد عليه.
تنمو الطماطم جيدًا في كل من وعاء وفي الأرض
خصائص الصنف
سيبدأ النظر في خصائص وأوصاف صنف طماطم Pugovka بمظهره. ظاهريًا ، تشبه شجيرة هذا النوع من الطماطم شكلًا بيضاويًا بجذع ثابت وقوي ، يبلغ ارتفاعه حوالي 60-70 سم ، وعادة ما تنمو الفروع الموجودة عليه إلى الأعلى قليلاً ، والأوراق لها شكل ممدود مميز ولون أخضر غني.
تعطي شجيرة الطماطم المنفصلة ، كقاعدة عامة ، العديد من "أطفال الزوج" ، مما يسمح بتكوين مبيض كثيف حولها. خلال فترة الإثمار ، تنضج أحيانًا ما يصل إلى 15 حبة طماطم صغيرة على فرع واحد من الأدغال (نادرًا ما يصل وزن إحداها إلى 20-25 جرامًا). طماطم بوجوفكا ، التي تبدو جاهزة للاستهلاك ، لها لون أحمر ساطع مميز ، ولكن يجب أن يمر بعض الوقت قبل أن تنضج أخيرًا.
يمكنك تقدير محصول هذا النبات من خلال عدد الفرش مع نضج الثمار على فرع طماطم واحد (عادة ما يكون هناك 4 منهم على الأقل). يشير هذا الرقم إلى أن معدل الإثمار لهذا الصنف جيد جدًا. أما بالنسبة إلى التفضيلات عند اختيار مكان لزراعته ، فيتم اختياره بالقرب من ضوء الشمس ، أي في تلك المناطق من الحديقة حيث تصل الإضاءة إلى أقصى حد لها خلال النهار.
في المنزل أو في الحديقة (لا يوجد فرق) ورهناً بالاختيار الصحيح للمكان ، تنمو طماطم Pugovka مع الفواكه ذات القشرة الرقيقة والمذاق الحلو اللطيف. مع الرعاية المناسبة والمناسبة لهذا النبات ، من الممكن في بعض الأحيان جمع 1.5 إلى 3 كيلوغرامات من الطماطم لكل شجيرة.
خصائص زر الطماطم
الصفات المحددة التالية هي سمة من سمات ثمار هذا التنوع:
- إنها غنية جدًا بذوق المستهلكين وتختلف في رائحة وطعم خاصين ، مرتبطين بمحتوى عالٍ من المكونات الحمضية ؛
- هذه المنتجات اللذيذة من الشرفة أو الحديقة مثالية للاستخدام في السلطات البسيطة والمعقدة ، ولتزيين الدورات الثانية (الدواجن والأسماك واللحوم) ، وكذلك الحفظ ؛
معلومة اضافية. تختار معظم المطاعم والمقاهي الحديثة هذا النوع من الطماطم عند شراء الطماطم.
- نظرًا لجلدها الكثيف ، يمكن تحملها جيدًا للنقل لمسافات طويلة وتسمح بتخزين طويل إلى حد ما (في غرفة باردة وجيدة التهوية ، يمكن الاحتفاظ بالطماطم لمدة تصل إلى 14 يومًا).
من الوصف أعلاه للصنف ، من الواضح أن تكاثره في المنزل ممكن على مدار السنة تقريبًا ، وهو ما يسهله عدد من العوامل المصاحبة. والحقيقة هي أن شجيرات هذه الثقافة منخفضة الارتفاع نسبيًا وبالتالي لا تحتاج إلى رباط إضافي. بالإضافة إلى ذلك ، فهي تتحمل بسهولة التقلبات الطفيفة في درجة الحرارة المحيطة.
كل هذه المزايا تجعل من الممكن زراعة هذه الخضار حتى على الشرفات الصغيرة أو قطع الأشجار. الشرط الأساسي الذي يجب مراعاته في هذه الحالة هو أن هناك دائمًا ما يكفي من الضوء ، وأن درجة الحرارة أثناء النهار لا تقل عن +18 درجة مئوية.
نضيف إلى كل ما سبق أن هذا الصنف يعتبر نضجًا مبكرًا (من لحظة زرع البذور ، حتى وقت حصاد المحصول النهائي ، لا يزيد عن 90 يومًا).
الطماطم الناضجة
المميزات والعيوب
تشمل مزايا هذا النوع من الطماطم ما يلي:
- قبول الزراعة على مدار العام في ظروف الدفيئة المناسبة (داخل شقة في المدينة أو منزل خاص) ؛
- النداء الزخرفي للأدغال نفسها والثمار الناضجة عليها ، مما يخلق الوهم بوجود شجيرات الحديقة ؛
- طعم رائع من الفواكه ورائحتها الفريدة.
- النضج المبكر والعائد المرتفع ؛
- مقاومة تقلبات درجات الحرارة.
- زيادة تحمل الظل.
يُعتقد أنه لا توجد عيوب في هذا النوع من الطماطم ؛ ومع ذلك ، فإن بعض الصعوبات المرتبطة بزراعته معروفة. على وجه التحديد ، يتم التعبير عن هذا في حقيقة أن هذه الطماطم حساسة للغاية لنوعية التربة. للحصول على محصول جيد ، من المفترض أن يتم إطعامه قدر الإمكان ، كما أنه من الضروري تسميده وسقيه بشكل دوري (دون انتهاك القواعد).
الميزات المتزايدة
للتعرف على ماهية طماطم Pugovka وكيفية زراعتها ، من الضروري مراعاة الميزات التي تتمتع بها ، بما في ذلك بعض الصعوبات في تربية هذا المحصول في ظروف محددة ، وهي:
- أولاً ، من أجل نمو مثل هذا النبات إلى حالة الإثمار ، ستكون هناك حاجة إلى كميات كبيرة من الأسمدة والتغذية اليومية ؛
- ثانياً ، تحتاج طماطم Pugovka إلى سقي منتظم وفير.
بصرف النظر عن الحاجة إلى تلبية المتطلبات المذكورة أعلاه ، فإن هذا التنوع من الطماطم لن يسبب لك الكثير من المتاعب من جميع النواحي الأخرى.
سقي وفير من الطماطم
الهبوط في الأرض
الشيء الرئيسي الذي يجب تذكره عند زراعة الطماطم في قطعة أرض حديقة هو أن زراعتها والعناية بها يتم تنظيمها وفقًا لجميع متطلبات هذه الثقافة ، وهي:
- يجب أن تبدأ بذر بذور الطماطم Pugovka (لغرض زراعة الشتلات) في مارس. بمجرد ظهور العديد من الأوراق على البراعم التي تشق طريقها من الأرض ، يمكنك البدء في قطفها ؛
- يُنصح ببدء زراعة براعم مكتملة التكوين في الأرض في أوائل يونيو. ولكن إذا تم الاحتفاظ بكل وقت ما قبل الزراعة للشتلات تحت الفيلم ، فيمكنك البدء في نقلها إلى الأرض بالفعل في مايو ؛
- عادة ، تكون البراعم جاهزة للزراعة بعد حوالي شهرين من البذر. في الوقت نفسه ، يعتبر ظهور ما لا يقل عن 5-6 أوراق صغيرة على البراعم علامة مميزة على استعدادها للزراعة ؛
- يجب على أي شخص كان يتعامل مع زراعة أصناف نباتية من الطماطم ، مثل Pugovka ، أن يعرف أنه من أجل زراعته الناجحة ، يمكن تقليل المسافة بين الشجيرات المجاورة إلى 40-50 سم.
مباشرة قبل الزراعة في الأرض ، مثل جميع المحاصيل الأخرى المزروعة في ظل هذه الظروف ، في تربة طماطم Pugovka الأسمدة مطلوبة... يتم تقليل العناية بالنبات في هذه الحالة إلى سقيها المنتظم ، والتطبيق الدوري للأسمدة على الأرض وتخفيف الطبقة العليا من أجل توفير وصول الأكسجين.
الهبوط في الأرض
زرع في وعاء
يوصى ببدء الزراعة في إناء بسعة 3-4 لترات عندما تمتد الشتلات إلى حوالي 5 سم ، وسيكون لها 2-4 أوراق مكتملة التكوين.
قبل زراعة الطماطم ، يُملأ القدر بمزيج خاص تم شراؤه يتكون من التراب والدبال ورماد الخشب بنسبة 3: 2: 0.5 (في بعض الأحيان يُضاف إليه رمال النهر لتسهيل التكوين). يتم هنا أيضًا وضع حوالي 10 جرام من اليوريا الممزوجة بملح البوتاسيوم. ثم يتم ترتيب تصريف مرتجل في قاع الإناء ، وبعد ذلك يُسكب فيه خليط ترابي مختلط جيدًا.
في المرحلة النهائية من العمل ، تزرع شتلات الطماطم في التربة المحضرة. لسقيها من الجذر ، يجب أن تأخذ ماءً جيدًا في درجة حرارة الغرفة.
بالإضافة إلى ذلك ، سيتطلب النبات الذي يزرع في شقة قدرًا كبيرًا من ضوء النهار ، مع عدم إمكانية استخدام مصباح الهالوجين.
في الجزء الأخير من المراجعة ، نلاحظ أن معظم المراجعات على هذا المنتج المعروضة على صفحات الإنترنت إيجابية وحتى متحمسة.
يسعد العديد من البستانيين الممارسين والبستانيين بزراعة هذا التنوع في مواقعهم أو في المنزل. هذا النبات القوي والمتواضع قادر على توفير حصاد جيد لكل من يريد الاستفادة من ثماره المصغرة.
