طماطم كريم

بالنسبة للمساحة الروسية ، تعد الطماطم محصول خضروات صغير نسبيًا. اكتسبت الطماطم ، التي تم إحضارها إلى أوروبا من أمريكا ، شعبية لفترة طويلة ، لأنها كانت تعتبر سامة في البداية. لكن من الصعب الآن تخيل المطبخ الوطني بدون فواكه مغذية لذيذة (في حين أن الشتاء لا يشكل عائقاً أمام الذواقة).

من بين العديد من الأصناف ، أصبح نوع واحد من الطماطم مؤخرًا هو الأكثر شهرة لصفاته. يطلق عليهم شعبيا كريم - الثمار تشبه حقا هذه الفاكهة في الشكل.

دفعت شعبية الطماطم المربين إلى إنتاج العديد من أنواع الطماطم البرقوق. توحدهم خصائص الأنواع ، لكن كل نوع له خصائصه الخاصة.

الخصائص والميزات

تتجلى حقيقة أن الطماطم الكريمية لذيذة للغاية من خلال شعبيتها - يشتري سكان المدينة هذه الفاكهة لطاولتهم أكثر من تلك المستديرة. يفضل سكان الصيف أيضًا زرعها. في الوقت نفسه ، يمكن تسمية أنواع كريمة الطماطم بأنها عالمية - فهي تتطور جيدًا في البيوت الزجاجية والبؤر الساخنة ، ولكنها مناسبة للزراعة في أرض مفتوحة.

تتمتع جميع طماطم البرقوق بالصفات التالية:

• لب كثيف وجلد قوي ، مما يمنع الطماطم من التشقق ؛
• الثمار لها حلاوة لطيفة.
• جودة حفظ جيدة بسبب محتوى الرطوبة المنخفض في اللب ؛
• عرض ممتاز وقابلية النقل ؛
• نسبة عالية من الجلوكوز
• كمية صغيرة من البذور.

كريم عالمي من حيث القيمة الاستهلاكية. يذهبون إلى السلطات الطازجة ، وهي مناسبة للحفظ وتستخدم في التجميد.

لاختيار الطماطم المناسبة للزراعة في البلد ، يجب أن تتعرف على الخصائص المتنوعة.

أصناف شعبية من كريمة الطماطم

اسم	دفع	الجنين	ميزات:
للأرض المفتوحة
تقدم	لديها قمم خضراء غنية وفيرة	الكوماش اللذيذ ، حتى 105 جرام.	هجين متوسط ​​النضج ، مقاوم للفيوزاريوم ، فقر الدم ، الديدان الخيطية
ألوان مائية	يصل ارتفاعه إلى 0.5 متر ولا يحتاج إلى تثبيت	أحمر ، سحر طفيف ، يصل وزنه إلى 55 جم.	موسم النمو 120 يومًا. زيادة مقاومة التشقق. يحتاج فقط إلى الرباط مع حصاد وفير
بينيتو	منخفضة ، متفرعة قليلاً	لون أحمر غني ولحم صلب يصل وزنه إلى 120 جرام.	مقاومة الذبول والفيوزاريوم. تمتلك قابلية عالية للنقل
تدمر	مع نمو غير محدود. التشكيل مطلوب	الجلد برتقالي واللحم أفتح. وزن صغير - حتى 90 جم.	· للفاكهة شكل ممدود أصلي مع طرف منحني وذوق جيد.
			· في حالة انتهاك التكنولوجيا الزراعية ، تنخفض الغلة.
			مقاومة متوسطة للأمراض والآفات
للدفيئات
هيئة المحلفين	يصل إلى 1.5 متر ، في المتوسط ​​، يتم تشكيل ما يصل إلى 10 فواكه في مجموعة واحدة	طماطم حمراء ذات قشرة لامعة ، وزنها 150 جرام.	الهجين ينضج مبكرًا ومقاومًا لبعض الأمراض والتشقق
خوخوما	· طويل القامة بأوراق متقاربة ؛	ما يصل إلى 7 حبات من الطماطم ، كل منها 150 جم ، مربوطة على فرشاة	· لظروف التكنولوجيا الزراعية ليست متطلبة ، ولكن يمكن أن تتأثر بالأمراض ؛
	أشكال لا تزيد عن 2 ينبع		إنتاجية عالية - تصل إلى 10 كجم / متر مربع
مستنقع أسود	شجيرة طويلة إلى حد ما بها الكثير من الفروع	فواكه صغيرة (حتى 45 جم) ، لون قشر الشوكولاتة	• منتصف الموسم ، ضعف المقاومة للأمراض ؛
			مناسب للحفظ والتجميد ، ولكنه لا يستخدم أبدًا في السلطات
بالينكي	ينمو بساق واحد يصل ارتفاعه إلى مترين تقريبًا	يتم جمع الفاكهة التي يصل وزنها إلى 120 جرامًا في حزم من 5-7 قطع.	· متوسط ​​مبكر ، مع إنتاجية عالية - تصل إلى 21 كجم / متر مربع ؛
			طماطم من نفس الحجم ، لها مظهر أنيق

لا تكتمل أي وليمة شتوية بدون طماطم. يهتم بعض ربات البيوت بالدرجة عند الحفظ ، بينما ينظر البعض الآخر إلى المظهر. كل كريمة الطماطم تقريبًا جيدة في التتبيلة ، لكن الأصناف التالية هي الأكثر شيوعًا.

أفضل طماطم البرقوق للحفظ

تشكيلة	ميزات:
كريم بيندريك	إنه متعدد الاستخدامات في الزراعة ، فهو ينتمي إلى منتصف الموسم. تتميز الشجيرات نصف المنتشرة بطول متر بإطالة الثمار والإنتاجية العالية. يمكن أن تكون الفاكهة البيضاوية ذات المذاق الحلو صفراء أو حمراء ، حسب النوع الفرعي
طماطم كريم كبير	تنتج شجيرة صغيرة مدمجة بنهاية شهر يونيو ثمارًا برتقالية حمراء ناضجة ذات طرف مدبب يصل وزنها إلى 90 جرامًا. تتناسب الطماطم الحلوة تمامًا مع الجرة ، ولا تتشقق أثناء الحفظ ويتم تخزينها لفترة طويلة
الطماطم الوردي كريم	النبتة قوية ولها جذر قوي والعديد من الفروع. في كل منها ، يتم تشكيل مجموعات عديدة قادرة على تحمل ما يصل إلى 20 فاكهة. التنوع مثمر للغاية

أسرة حديقة بالقرب من موسكو

في كل منطقة من مناطق روسيا ، يمتلك سكان الصيف أنواعهم المفضلة من الطماطم. إذا أخذنا في الاعتبار خصائص ووصف مجموعة الطماطم Slivovka وغيرها في الجدول أدناه ، فيمكنك فهم سبب جاذبيتها للبستانيين في منطقة موسكو.

تحظى الطماطم بشعبية في منطقة موسكو

تشكيلة	ميزات:
سليفوفكا	· صنف مبكر جدًا ينتج كريمًا جميلًا "بالأنف". ثمار اللون الأحمر ناعمة ومسطحة قليلاً عند الساق. لديهم لب سمين كثير العصير وطعم حامض.
	يجذب Ogorodnikov مع تواضعه ، مناعته الجيدة ، تكوين المبايض ، بغض النظر عن الظروف الجوية ، عودة ودية للحصاد ؛
	· الفاكهة قابلة للتسويق والنقل. إذا تم إزالته من الأدغال البني ، فحتى بداية فصل الشتاء ، استلقي بهدوء في القبو. جيد في الحفظ
طماطم كريم عسل	· يتم تمثيل الصنف الهجين بواسطة شجيرات قياسية محددة. على الرغم من النضج المبكر ، فإنها تزرع ليس فقط في الحقول المفتوحة ، ولكن أيضًا في الدفيئة ؛
	· الفاكهة ذات اللون الأحمر الناعم ذات اللب اللحمي لها صفات تذوق عالية ورائحة طيبة. سمة من سمات طماطم قشدة العسل هي قلة عدد الغرف بالبذور ؛
	· عندما يصل وزن الطماطم إلى 70 جم ، يمكنك الحصول على 4.5 كجم من المتر المربع الواحد ؛
	يتميز الصنف بالصفات التالية: قابلية تسويق الكريم ، مقاومة الأمراض ، العائد المستقر
موسكو	· هذه ليست مجرد مجموعة متنوعة - هذا الاسم يمثل عدة أنواع من المحاصيل التي تختلف في ظلال الألوان. الأكثر شعبية بين المزارعين الشوكولاته والأصفر.
	· كريم الطماطم موسكوفسكايا ذو مذاق حلو مع نكهة حارة خفيفة ، مما يسمح باستخدام الصنف أكثر من غيره لصنع الكاتشب والصلصات.
	· الثمار صلبة وذات محتوى رطوبة منخفض ونسبة عالية من الجلوكوز. في وقت النضج ، تصل الطماطم إلى 130 جم ، مما يضمن محصولًا جيدًا ؛
	الصنف متواضع لظروف النمو ، ولكن لديه مناعة ضعيفة ضد الأمراض الفطرية
اصبع سيدة	شجيرة محددة ، يصل ارتفاعها إلى متر واحد ، تؤتي ثمارها بعد 3.5 أشهر من الزراعة. تتوافق الطماطم الرشيقة مع اسمها في الشكل. تنمو الطماطم المطولة بطول يصل إلى 8 سم وتكتسب كتلة ناضجة بمعدل 140 جم ؛
	· من متر مربع واحد ، باستخدام التكنولوجيا الزراعية المعتادة ، يجمع المقيم الصيفي ما يصل إلى 6 كجم من الفاكهة المرنة ذات القشرة اللامعة. إنها مناسبة للنقل على المدى الطويل ، وتحتفظ بقابلية التسويق لفترة طويلة ولها ذوق جيد.

بعد دراسة جميع خصائص الطماطم ، يختار البستانيون تلك التي يحبونها أكثر.عند اختيار أصناف للأرض المفتوحة ، يكون التركيز على الإقليمية ، لأنه بالنسبة للمناطق ذات موسم النمو القصير ، يجب ألا تختار كريم النضج المتأخر.

الهندسة الزراعية لكريم الطماطم

يُزرع هذا الصنف وفقًا لنفس مبدأ أي صنف آخر من الطماطم - في نسخة شتلة.

يعتمد المحصول أولاً وقبل كل شيء على جودة البذور المستخدمة:

• لا ينبغي أن تكون مجوفة ، والتي يمكن فحصها بسهولة عن طريق الغمر في محلول ملحي. ستغرق البذور ذات الوزن الكامل في القاع ، ويجب التخلص من البذور التي تطفو ؛
• لا يستخدمون البذور المشوهة أيضًا - سوف ينتجون شتلات منخفضة الجودة ؛
• للوقاية من الأمراض ، يتم تطهير البذور بالغمر لمدة 10 دقائق في محلول بيروكسيد الهيدروجين أو برمنجنات البوتاسيوم.

يجب أيضًا تطهير التربة ثم تسميدها. لتجنب الرطوبة الزائدة ، يتم اختيار حاويات الشتلات بفتحات تصريف. بعد شهرين من البذر ، يمكن إرسال الشتلات إلى الأسرة باستخدام خوارزمية الزراعة القياسية خطوة بخطوة.

يتم إعطاء اهتمام خاص في العناية بالكريم للتغذية. يقدم سكان الصيف ذوو الخبرة العديد من الخيارات للخلطات المغذية التي تستجيب لها هذه المجموعة المتنوعة من الطماطم.

أسمدة كريمة الطماطم

فترة التقديم	التركيب (10 لترات من الماء)
بداية شهر يونيو	· مولين - 5 لترات ، حمض البوريك - 3 جم ، نتروفوسكا - 1 ملعقة كبيرة ، سماد مغذيات دقيقة - 2 حبة ؛
	ضع 0.8 كجم من السماد تحت كل شجيرة
الأسبوع الأول من يوليو	يتم خلط سماد المولين والمغذيات الدقيقة مع كبريتات البوتاسيوم (1 ملعقة كبيرة)
أسبوعي	محلول ضعيف من المنجنيز (بلورات 5 جم)
بعد الحصاد	2 كجم من المواد العضوية لكل 1 متر مربع. قطعة أرض (سماد أو سماد) - بدون تخفيف بالماء

يتم استخدام الأسمدة العضوية على التربة في الخريف عند حفر موقع معد للعام المقبل لزراعة الطماطم.

سقي

لا تحب أصناف الكريمة الطقس الجاف ، لذا فهي بحاجة إلى الماء بانتظام. لكن لا يُسمح أيضًا بوجود رطوبة زائدة - فهذا ضار بنظام الجذر. لذلك ، لا يتم الري خلال موسم الأمطار وخلال الأوقات الباردة.

يجب أن يكون الماء دافئًا بدرجة كافية لمنع النباتات من الإصابة بالمرض. فقط الأرض حول الجذع تسقى. لمنع الرطوبة من الوصول إلى أوراق الشجر والفواكه ، يُنصح بتجهيز الأسرة بالتنقيط.

الأمراض

المميزات والعيوب

ينجذب المزارعون إلى قشطة الطماطم ليس فقط من أجل المظهر الجميل وجودة الفاكهة - أصناف الطماطم ليس لها أي عيوب عمليًا ، باستثناء الأمراض ، ولكنها متأصلة في أنواع أخرى من الطماطم.

يتميز الكريم بفترة النضج المبكرة ، والإنبات الودي والنضج المتزامن ، والإنتاجية العالية ، وتنوع الثمار. يمكن أيضًا ملاحظة التباين في ظروف النمو وبساطة التكنولوجيا الزراعية.