أصناف الكشمش الأحمر لمنطقة موسكو: كبيرة الثمار

الكشمش الأحمر هو حداثة نسبية بين محاصيل الفاكهة. كان بإمكان الإنسان ترويضها وزراعتها منذ حوالي 500 ألف عام فقط. اكتسبت هذه التوت قيمة وشعبية خاصة بين البستانيين بسبب المحتوى العالي من المواد المختلفة المفيدة لجسم الإنسان (الفيتامينات والعناصر النزرة) ، فضلاً عن البساطة وسهولة العناية.

من المزايا الكبيرة لمحصول الفاكهة هذا القدرة على البقاء في درجات حرارة منخفضة ، مما يسمح لك بزراعة الشجيرات في المناطق الباردة ، على سبيل المثال ، منطقة موسكو أو منطقة لينينغراد.

تصنيف الكشمش الأحمر

يختلف الكشمش الأحمر ليس فقط في المظهر ، ولكن أيضًا في الذوق. من الجدير بالذكر أيضًا أنه لا يمكن أن ينمو كل نوع بنجاح في جميع الظروف. تؤثر الظروف المناخية على الغلة. أدناه سننظر في الأصناف الرئيسية التي يمكن زراعتها بنجاح في الأكواخ الصيفية بالقرب من موسكو.

يتم تصنيف شجيرات الفاكهة وفقًا لعدة معايير:

1. العذوبة. يعتمد طعم التوت على وجود السكريات والأحماض العضوية في التركيبة. وتجدر الإشارة إلى أن الأصناف الحلوة تحتوي على 4-10٪ من السكريات في تركيبتها. بطبيعة الحال ، لا تزال الحموضة قائمة ، لكن لا يتم الشعور بها على هذا النحو. يتراوح وجود هذه الأحماض من 1.5 إلى 4٪. في أحلى الأصناف لا يتعدى الحمض 2٪. أحلى الأصناف تشمل Pink Pearls و Viksne و Vika و Holland pink و Sugar و Early Sweet ؛
2. قساوة الشتاء. على الرغم من حقيقة أن الكشمش الأحمر نبات مقاوم للصقيع ، إلا أن هناك أنواعًا غير مخصصة للزراعة في المناطق شديدة البرودة. من بين أصناف الشتاء الأكثر قسوة هي Natalie و Jonker van Tets و Nenaglyadnaya و Krasnaya Andreichenko و Gollandskaya krasnaya ؛
3. هناك أيضا أنواع مختلفة من الكشمش بحجم التوت. أفضل أنواع الكشمش الأحمر لمنطقة موسكو ذات ثمار كبيرة - وهذه هي Ilyinka و Uralskaya krasavitsa و Rolan و Cascade و Alpha ؛
4. الثقافة مؤهلة بفترة النضج. بالنسبة للمناطق التي يأتي فيها الخريف بسرعة ، من الأفضل اختيار الأنواع المبكرة. من بين الأصناف المبكرة الأكثر إنتاجية ، يجب تمييز الهدايا التذكارية Pervenets و Nadezhda و Serpantin و Ural.

المعايير الرئيسية للاختيار

عند اختيار ثقافة مثل الكشمش الأحمر لمنطقة موسكو ، أولاً وقبل كل شيء ، يتم الاهتمام بوقت النضج. إذا كان الصنف ينضج متأخراً ، فقد لا تحصل على محصول في المناطق الشمالية على الإطلاق. لذلك ، مع مراعاة المناخ ، يتم اختيار النوع:

1. تنتج الأصناف المبكرة من منتصف يونيو إلى منتصف يوليو ؛
2. تبدأ توت أصناف منتصف الموسم في النضج من 2-3 عقود من يوليو ، لكن الكشمش أكبر وأحلى ؛
3. الأصناف المتأخرة تنضج فقط في أغسطس. التوت من هذه الأصناف هو أحلى.

عند اختيار الكشمش الأحمر لمزرعتهم ، يسترشد معظم البستانيين بمؤشرات الغلة. وهذا صحيح ، لأن الجميع يريدون الحصول على أكبر قدر من التوت اللذيذ والصحي ، بحيث يكون لديهم ما يكفي من الطعام في الصيف وتخزينه في الشتاء.

أفضل الأصناف

اليوم يمكنك بسهولة الخلط بين مجموعة كبيرة من المنح ، تظهر أنواع جديدة كل عام. لتسهيل الاختيار ، سيتم النظر أدناه لمنطقة موسكو في أفضل أنواع الكشمش الأحمر التي يمكنها تحمل مثل هذا المناخ وفي نفس الوقت تعطي الحصاد الموعود. هذه الأوصاف مهمة في الاعتبار عند شراء قصاصات.

إليينكا

الأنواع ذات الثمار الكبيرة مع متوسط ​​فترة النضج. تتميز الثقافة بنمو منخفض ، وتقع البراعم بشكل مستقيم وتتميز بأوراق الشجر الكثيفة. مجموعات الإزهار صغيرة مع توت كبير متقارب مع بعضها البعض (الوزن 0.6-1.6 جم). عندما تنضج ، يكون لون الثمرة أحمر فاتح ؛ توت إلينكا جاهز للحصاد في النصف الثاني من شهر يوليو. إنها تختلف في الغلة العالية نسبيًا - كل شجيرة ، مع الرعاية المناسبة ، تعطي ما يصل إلى 5 كجم من التوت. يتميز Ilyinka بمقاومة جيدة للصقيع ، وتحمل ممتاز للجفاف ، ومستوى متوسط ​​من المقاومة لبعض الأمراض ، على سبيل المثال ، البياض الدقيقي والأنثراكنوز. لكن في الوقت نفسه ، فإن الصنف معرض بشدة للتلف بواسطة المنشار.

الصف رقم 1

جمال الأورال

نوع ممتاز من الكشمش الأحمر ، يتميز بحجم التوت الكبير (الوزن - حوالي 1.7 جم). شجيرات جمال الأورال متوسطة الارتفاع ولديها أوراق شجر وفيرة ومظهر مضغوط. يتميز التوت بطعم حلو ومعبأ بكثافة. يشير إلى أصناف ذاتية التخصيب ، المحصول جاهز للحصاد فقط في نهاية يوليو. تشمل المزايا الرئيسية مؤشرات ممتازة لمقاومة الأمراض الفطرية والصقيع. تتميز هذه الأنواع بإنتاجية عالية (تصل إلى 15 كجم لكل شجيرة). العيب الرئيسي هو الحساسية للجفاف. مع قلة الرطوبة ، ينهار المبيض وتصبح الثمار أصغر.

متنوعة رقم 2

أسورا

من الأنواع المتأخرة النضج ذات العوائد الجيدة. شجيرة صنف Asora لها ترتيب منتشر من الفروع ونمو منخفض. الكشمش مستدير ، لونه أحمر فاتح ، يتواجد بكثافة على النورات ويبلغ وزنه حوالي 0.7-0.9 جرام ، كما يتميز التوت بطعم حلو وحامض لطيف وجلد رقيق.

كما تتميز بخصائصها الجيدة ضد الصقيع والأضرار الناجمة عن العديد من الأمراض والحشرات.

متنوعة رقم 3

ألفا

ألفا مبكر متوسط ​​مع ثمار كبيرة ، متوسط ​​الارتفاع مع كثافة أوراق معتدلة التوت ذو الحموضة الواضحة ، التي يتراوح وزنها من 0.9 إلى 1.5 غرام ، وهي تتحمل البرد والصقيع تمامًا ، وتتميز بخصائص التلقيح الذاتي الجيدة. يمكنك البدء في الحصاد في أوائل يوليو. تعتبر إضافة كبيرة من الأدغال المتنوعة مقاومة للأمراض وتفشي الآفات. الأكثر مقاومة للعفن البودرة. مؤشرات المحصول أعلى من المتوسط ​​(حتى 3-4 كجم).

متنوعة رقم 4

بارابا

ينتمي صنف بارابا إلى أصناف منتصف الموسم. الشجيرة ليست طويلة مع فروع متساوية وأوراق خضراء داكنة. الفرش ، التي تظهر عليها ثمار كبيرة متطابقة (حتى 1.5 غ) ، كثيفة وطولها حوالي 7 سم ، الكشمش الأحمر ذو المذاق الحلو والمر. تتميز بصلابة الشتاء الجيدة ومتوسط ​​العائد (حتى 2.7 كجم). كعيب لهذا التنوع ، يجب إلغاء الاحتمال الكبير للتأثر بأنثراكنوز و septoria.

متنوعة رقم 5

فيكسني

من أفضل أنواع الكشمش الأحمر الحلو. نصيب السكر هو 7.6٪ ، ولكن في نفس الوقت يتم الحفاظ على طعم حامض قليلاً ، مما يجعل طعم التوت فريدًا. يبلغ طول أغصان الفاكهة حوالي 10 سم ، والشجيرات قوية جدًا وطويلة. يتحمل النبات تمامًا الجفاف والصقيع (حتى -32). من السهل جدًا التعرف على مجموعة Viksne - من خلال لون التوت. هم تقريبا بلون الكرز. إنه ينتمي إلى الأصناف المبكرة المتوسطة ذات مؤشرات الإنتاجية الجيدة (مع الرعاية المناسبة ، يمكن حصاد ما يصل إلى 5 كجم من شجيرة واحدة). يتراوح متوسط ​​وزن كل حبة من 0.8 إلى 1.1 جرام ، وتشمل عيوب هذا التنوع الإزهار المبكر ، وقد تعاني النورات من الصقيع الربيعي ، ولن تجلب الأدغال أي محصول. أيضا ، الكشمش من هذا الصنف عرضة للتلف بسبب المرارة.

متنوعة رقم 6

أحمر هولندي

ينتمي الكشمش الأحمر الهولندي إلى أقدم الأصناف الأوروبية المتأخرة النضج. شجيرات طويلة منتصبة وطويلة (1.3-1.5 م) مضغوطة. تبدو الأوراق ممدودة قليلاً ، وتكون القصاصات ذات صبغة داكنة. توت الكشمش من هذا الصنف متوسط ​​الحجم اللون الأرجواني مع الصفات التكنولوجية العالية. التوت له طعم حامض. يتميز هذا التنوع بتواضعه في ظروف الإنبات ، ويتحمل الجفاف والصقيع جيدًا ، لكن الحصاد ينضج في وقت متأخر نسبيًا - فقط في أواخر يوليو - أوائل أغسطس. ميزة أخرى لهذا الصنف هي مقاومته العالية للضرر الناجم عن البياض الدقيقي والأنثراكنوز. مع الري الكافي ، تعطي شجيرات الكشمش الأحمر الهولندي عائدًا كبيرًا جدًا (يصل إلى 6 كجم). يتحمل بسهولة فصول الشتاء الباردة وله مقاومة جيدة للأمراض المختلفة.

متنوعة رقم 7

تتالي

نوع آخر من الكشمش الأحمر في منتصف العمر ، والذي يبرز مع التوت الكبير (الوزن - حوالي 1.2-1.4 جم) من الحجم الموحد. الشجيرات قوية جدا مع براعم مستقيمة. على كل غصين (طول - حوالي 10 سم) يوجد حوالي 15 حبة من التوت ذات اللون المرجاني من نفس الحجم. الطعم حلو وحامض. تتميز مجموعة متنوعة من الكشمش الأحمر Cascade بمؤشرات عالية لمقاومة الصقيع وحصاد جيد - يصل إلى 3.5 كجم من شجيرة واحدة. ينضج الحصاد في النصف الأول من شهر يوليو. العيب الكبير لهذا النبات هو مقاومته المنخفضة للأمراض والآفات ، من المهم إجراء العلاج الوقائي في الوقت المناسب للشجيرات من الأمراض الفطرية.

متنوعة رقم 8

اعوج

هذا التنوع من الكشمش هو نوع مبكر النضج. يتميز السربنتين أيضًا بالكشمش الكبير (حوالي 0.9-1.1 جم) من اللون الأحمر الفاتح. شجيرة متوسطة الحجم ذات براعم شابة قوية ومستقيمة. الحموضة محسوسة جيدًا في التوت. يتحمل النبات الصقيع الشديد جيدًا ، ولكنه حساس نسبيًا للجفاف. في حالة عدم وجود سقي كافٍ ، تنخفض مؤشرات الغلة. يحظى بشعبية كبيرة بسبب غلاته الكبيرة (حتى 10 كجم لكل شجيرة) ومقاومته الجيدة للأمراض والآفات.

متنوعة رقم 9

ناتالي

أحد أفضل الأصناف الشتوية القاسية ، ويوصى بزراعته في موسكو ومناطق أخرى ذات مناخ مشابه. تتميز الشجيرات بقصرها وفروعها المستقيمة وأوراقها الخضراء الغنية. التوت مع طعم لطيف وحامض واضح. يتحول الكشمش الناضج إلى لون أرجواني عميق. لا يزيد طول مجموعة النورات عن 9 سم.

متنوعة رقم 10

من حيث النضج ، ينتمي كشمش ناتالي الأحمر إلى أصناف منتصف الموسم. يبدأ الحصاد في النضج في منتصف يوليو. العائد متوسط ​​أيضًا - يمكن الحصول على ما يصل إلى 4 كجم من التوت من شجيرة واحدة. يزن كل واحد حوالي جرام. ميزة أخرى جذابة هي مقاومة أنواع مختلفة من الأمراض. من بين العيوب يجب تسليط الضوء على النمو النشط للفروع الصغيرة ، والتي يمكن أن تؤدي بسرعة إلى سماكة. تتطلب النباتات من هذا التنوع باستمرار التجديد.

فرساي أحمر

يتميز هذا التنوع بمتوسط ​​فترة النضج. الارتفاع ليس مرتفعًا جدًا (1-1.5 م). البراعم المستقيمة لها فرش طويلة ، حيث يتم وضع الكشمش الكبير بكثافة (يصل قطرها إلى 1 سم وكتلة من 0.7-0.9 جم). مذاق رقيق مطوي مع حموضة لطيفة طفيفة ، المظهر له غرض عالمي. يحتوي الكشمش الأحمر في فرساي على صلابة متوسطة في الشتاء ؛ خلال فصول الشتاء الباردة ، يلزم عزل إضافي. من شجيرة واحدة يمكنك جمع حوالي 3-4 كجم.

تشكيلة رقم 11

آفات وأمراض الكشمش الأحمر

الأمراض الرئيسية التي يمكن أن تؤثر على زراعة الكشمش الأحمر هي:

1. يعكس أو تيري هو سمة لجميع أنواع الكشمش. مرض فيروسي ينتشر ويوجد في عصارة النبات ، مما يسمح بضرب الطعم بالكامل بسرعة كبيرة. من السهل جدًا معرفة ذلك من خلال بتلات الزهور الخيطية ونورات تيري بصريًا.مع ظهور مظاهر صغيرة للمرض ، يمكنك ببساطة إزالة النورات المصابة ، ولكن إذا كانت هناك عدوى كبيرة ، تتم إزالة الأدغال الكبيرة ؛
2. سبتوريا هو مرض فطري يتجلى في ظهور تركيبات مختلفة من بقع بنية اللون على الأوراق. تتم إزالة الفروع المصابة ، ويتم رش الأدغال نفسها باستخدام مستحضرات أساسها النحاس ؛
3. أنثراكنوز ينطبق أيضًا على الأمراض الفطرية. من السهل التعرف عليه: الأوراق تصبح جافة ، كما لو كانت محترقة. لمكافحة المرض ، يتم رش الشجيرات بمبيدات الفطريات ، وأبسط الأمثلة على العوامل المضادة للفطريات هي سائل بوردو وكبريتات النحاس ؛
4. صدأ الكأس هو مرض فطري آخر يتميز بتكوين انتفاخات بلون الصدأ على الأوراق. يجب جمع الأوراق المصابة وحرقها ، ويجب معالجة الأدغال نفسها بمستحضرات أساسها النحاس ؛
5. سبيروتيكا هو مرض شائع في الكشمش الأحمر ، ويسمى أيضًا البياض الدقيقي. عندما تتضرر الأوراق والبراعم مغطاة بزهرة بيضاء. لعلاج الشجيرات المصابة ، يتم استخدام محلول خاص (يتم تخفيف 40 جم من صابون الغسيل المسحوق و 50 جم من رماد الصودا مقابل 50 لترًا من الماء).

يمكن أن تضر الحشرات أيضًا بمحصول الكشمش الأحمر:

1. أفيد. هذه هي الآفة الرئيسية للكشمش الأحمر. تتراكم الحشرة في العائلات الكبيرة على الشجيرات (الأوراق ، البراعم) وتمتص العصائر. ستكون العلامة الأولى هي ظهور فقاعات حمراء على ظهر الأوراق. ثم يتجعدون ويجف البراعم. يجدر البدء في محاربة مثل هذه الحشرة في أوائل الربيع من خلال معالجة الشجيرات بمحلول النيتروفين (للحصول على محلول بنسبة 3 ٪ لكل 10 لترات من الماء ، يتم أخذ 300 جم من الأموال) ؛
2. اليسروع كما يمكن أن تسبب الجرار الزجاجية الكشمش ضررًا كبيرًا. يصنعون ثقوبًا في البراعم ، مما يؤدي إلى موت النبات. يجب إزالة الفروع المتضررة ؛
3. عثة عنب الثعلب. تشكل يرقاتها شبكة عنكبوتية بيضاء تظهر بالقرب من النورات ، مما يؤدي إلى انخفاض المحصول.

كما ترون ، يوجد اليوم عدد كبير من أنواع مختلفة من الكشمش الأحمر. بعد دراسة خصائصها قليلاً ، يمكنك اختيار مجموعة متنوعة من الشجيرات المثالية للمنزل الصيفي. ولكن إذا لم تنظم رعاية مناسبة لمحاصيل الفاكهة وتهتم بالوقاية من الأمراض والآفات ، فسيكون من الصعب جدًا الحصول على الحصاد الموعود.