المحتوى:
الفراولة من التوت العطري المحبوب من قبل الكثيرين. لقد أصبح مشهورًا ليس فقط بسبب مذاقه الممتاز. تحتوي ثمارها وأزهارها وأوراقها على العديد من الفوائد الصحية. الصيف هو الوقت المناسب للذهاب إلى الغابة من أجل التوت البري. لكي لا تعود خالي الوفاض ، يجب عليك أولاً معرفة متى تنضج الفراولة.
كيف تبدو الفراولة وأين تنمو؟
الفراولة عشب معمر ينتمي إلى الجنس الذي يحمل نفس الاسم. حصلت على هذا الاسم لأن توتها يقع بالقرب من الأرض.
المصنع منتشر في جميع أنحاء روسيا:
- في الجزء الأوروبي (باستثناء البحر الأسود ومناطق الفولغا السفلى) ؛
- في غرب وشرق سيبيريا ؛
- في القوقاز.
كيف تبدو الفراولة:
- تنمو الشجيرات حتى ارتفاع 30 سم ؛
- الأوراق خضراء داكنة ، ثلاثية الأوراق ، ذات حواف خشنة. الشكل بيضاوي أو بيضاوي الشكل. أدناه هناك حلق حريري. تقع على أعناق طويلة.
- الزهور هي corymbose ، ثنائي الجنس ، يمكن أن يكون لها ألوان مختلفة - أبيض أو وردي أو أصفر
- التوت - متعدد الجذور: توجد البذور الجافة على وعاء متضخم.
تنقسم الفراولة البرية الشائعة في روسيا إلى ثلاثة أنواع:
- الحقل - ينمو في المروج أو قطع الأشجار أو حواف الغابات المتساقطة الأوراق. يظهر من حين لآخر على طول الطرق أو السكك الحديدية. متى تبدأ الفراولة البرية بالغناء؟ في وسط روسيا ، يتم حصاد التوت في منتصف يوليو. يظهر في وقت أبكر من الغابة ، لأنه يتلقى المزيد من ضوء الشمس. تستمر فترة الاثمار حوالي ثلاثة أسابيع.
- غابة ، أو عادية - تظهر التوت الناضج بحلول نهاية يونيو. تؤتي ثمارها لمدة شهر تقريبًا. غالبا ما توجد في غابات الصنوبر. يحب المناطق ذات الغطاء العشبي المعتدل. التوت الناضج طري ، ولا يمكن تخزينه أو نقله لفترة طويلة. تحتاج الفراولة إلى تناولها على الفور أو معالجتها - لصنع المربى والمربى والكومبوت.
- مرج الفراولة ، أو الأخضر - يختلف عن شكل أوراق الغابات. ينمو في أماكن مضاءة جيدًا - في ألواح الغابات ومروج القش. التوت أحمر كرزي ، مستدير ، يصعب فصله عن الكأس. يتم تخزينها بشكل أفضل من أنواع الفاكهة الأخرى. متى يبدأ مرج الفراولة بالنضوج؟ في وقت واحد تقريبًا مع الغابة.
كيف تبدو الفراولة؟
عندما يزهر المخبأ وينضج
يبدأ إزهار الفراولة في مايو. في المناطق الشمالية في وقت لاحق - في أوائل يونيو. العمر الافتراضي للزهرة الواحدة هو 4-6 أيام. بعد ذلك يتم تشكيل التوت.
السؤال الشائع هو بعد عدد الأيام التي يمكن فيها حصاد الثمار الناضجة. يستغرق 3-4 أسابيع لتنضج. فترة الجمع تدوم تقريبا نفس الشيء. ينضج التوت ليس في نفس الوقت ، ولكن على مراحل. لذلك ، حتى في مرج واحد ، يمكنك بانتظام جمع الفراولة العطرية.
متى تختار الفراولة في مناطق مختلفة
يعتمد موسم قطف الفراولة على الظروف المناخية والظروف الجوية. عادة ما يقع في يونيو - يوليو. إلى الشمال ، تنضج الفراولة لاحقًا.في المناطق الجنوبية ، يظهر التوت الأحمر في نهاية شهر مايو ويختفي في الأيام الأخيرة من شهر يونيو. وفي سيبيريا ، يستمر الناس في تناولهم حتى نهاية أغسطس. لذلك ، من الصعب تحديد متى تنضج الفراولة بالضبط.
موسم قطف الفراولة
في وسط روسيا ، تبدأ في النضج من منتصف يونيو - من حوالي الخامس عشر. في الطقس البارد ، يتم تأجيل الموسم إلى أوائل يوليو.
من الممكن تحديد التواريخ التقريبية لظهور الفراولة في 2018 ، اعتمادًا على مساحة الزراعة.
| منطقة | بدء المجموعة |
|---|---|
| منطقة لينينغراد وسانت بطرسبرغ | ظهر التوت الأول في 30 يونيو. كانت فترة التجميع الرئيسية في يوليو. لكن الفراولة الناضجة توجد أيضًا في الغابات في أغسطس. |
| سيليجر (منطقتي تفير ونوفغورود) وإيفانوفو وياروسلافل | بدأت المجموعة في 20 يونيو. |
| وسط الأورال | بسبب الربيع البارد ، بدأ الموسم بعد ذلك بقليل - في أوائل يوليو. عادة ما ينضج التوت في النصف الثاني من شهر يونيو. |
| منطقة Serpukhovskoy ومنطقة موسكو | بدأ تجمع نشط في موسكو في أوائل يوليو - حوالي الخامس. بكميات صغيرة ، كانت الثمار الناضجة موجودة في الغابة من قبل. تعتبر مناطق Naro-Fominsk و Shatursky و Yegoryevsky أكثر مناطق التوت. عندما تنضج الفراولة بالفعل في منطقة موسكو ، يبدأ الإثمار في المناطق المجاورة. |
| منطقة أورينبورغ | في أورينبورغ ، يبدأ قطف الثمار مبكرًا جدًا - بعد 15 يونيو ، كان من الممكن قطف التوت في الغابة. |
| ريازان ، سمولينسك ، كالوغا | ظهر التوت الناضج بعد 20 يونيو. في منطقة كالوغا ، تنضج الفراولة قبل 7-10 أيام من نضجها في منطقة موسكو. |
| منطقة فورونيج | في فورونيج ، بدأ قطف التوت النشط في منتصف يونيو - بعد الخامس عشر. |
| مناطق بينزا وساراتوف | بدأت المجموعة في أوائل يونيو. |
تختلف مواعيد النضج الحقيقية في غضون أسبوع ، اعتمادًا على الظروف المناخية لمنطقة معينة. ولكن على أي حال ، وفقًا للمعلومات المقدمة أعلاه ، سيتمكن الهواة من تحديد وقت نضج الفراولة تقريبًا في منطقتهم.
وبالتالي ، فإن الإجابة على السؤال عن موعد نضج الفراولة يمكن أن تكون على النحو التالي - من بداية يونيو في المناطق الجنوبية إلى نهاية يوليو في المناطق الشمالية. يحتوي التوت الأول الناضج على معظم العناصر الغذائية. إذا كان الطقس حارًا ، ينتهي الإثمار بسرعة. لذلك من الأفضل عدم تأجيل زيارة الغابة.
طريقة سريعة لاختيار الفراولة: منتقي DIY
يعد جمع الفراولة مهمة شاقة. مع متوسط العائد ، يمكن عادة ملء حاوية سعة 2 لتر في 3 ساعات.
حصادات يدوية
ومع ذلك ، هناك أجهزة خاصة تسهل هذه العملية بشكل كبير - تجمع. بشكل عام ، تنقسم هذه الأجهزة إلى نوعين:
- يدوي - الخيار الأبسط ، هو صندوق صغير حيث يسقط قطف التوت ، مع "مكابس" - أسنان تقطف الفراولة من الأدغال.
- ميكانيكي - تشبه الحصادات. آليات معقدة تعمل على أتمتة العملية بالكامل. مصممة للمزارع الكبيرة.
تباع الحصادات المحمولة في متاجر البستنة. عند الاختيار ، تحتاج إلى التركيز على المسافة بين الأسنان. بالنسبة للفراولة 5-6 ملم. ستمر الأوراق والسيقان بهدوء من خلالها ، وسيبقى التوت في الصندوق.
تسبب الهياكل ذات الأسنان المتكررة الكثير من الضرر للشجيرات. بعد استخدامها ، يظل محصول الفراولة منخفضًا لمدة تصل إلى أربع سنوات. تعتبر هذه الحصادات صيدًا جائرًا ، ويتم فرض غرامة على استخدامها. لكن العديد من المتاجر تبيعها على أي حال. تكلفتها المنخفضة تجعلها تحظى بشعبية كبيرة بين السكان.
يمكن أن يتم حصاد باليد. من الأدوات التي ستحتاجها:
- بانوراما.
- تدريبات؛
- شاكوش؛
- كماشة؛
- مفك براغي.
بالإضافة إلى ذلك ، تحتاج إلى إعداد مسطرة وعلامة ومقص. المواد - ألواح لصندوق بسمك حوالي 10 مم وسلك لعمل "مكابس" بقطر 3 مم. من السهل القيام بالرسم بنفسك ، لأن كل التفاصيل بسيطة في الشكل.
جهاز جمع DIY
سيكون إجراء التصنيع على النحو التالي تقريبًا:
- يتم تمييز الألواح وقطع الأجزاء منها باستخدام بانوراما - الجدران وقاعدة الصندوق ، ومقابض للحمل.
- لجعل الحاصدة أكثر ملاءمة للاحتفاظ بها ، فإن المقابض مصنوعة بشكل مزدوج - يتم لصق جزأين متطابقين مع غراء الخشب. ثم يتم صقلها بورق الصنفرة لتنعيم الزوايا الحادة.
- ينقسم السلك إلى قطع من الطول المطلوب (حوالي 60 سم) وينحني إلى نصفين.
- اثنان من الرفوف المربعة ستحمل الأشواك في الجمع. يتم حفر ثقوب فيها كل 5-6 مم.
- يتم إدخال السلك في الشرائح المعالجة. واحد منهم يقع في القاعدة ، والآخر - في منتصف "أشعل النار" لضمان ملاءمة آمنة. حواف السلك عازمة بزاوية الجدران الجانبية للجمع.
يبقى ربط جميع الأجزاء مع البراغي. الجهاز جاهز الآن للاستخدام.
الذي ينضج مبكرا: الفراولة أو الفراولة
الفراولة والفراولة أنواع مختلفة من التوت ، على الرغم من أن الكثير من الناس يخلطون بينهم. يكمن الاختلاف الرئيسي في بنية الزهور. في الفراولة هم ثنائيو الجنس ، في الفراولة هم ثنائيو الجنس. أيضا ، النباتات لها أشكال مختلفة من التوت. الفراولة مستديرة و "أختها" ممدودة ومدببة قليلاً. هذه الأنواع لا تتزاوج مع بعضها البعض. عندما تظهر الفراولة ، فإن الفراولة لم تؤتي ثمارها بعد. تتخلف في المتوسط بمقدار 7-14 يومًا.
التوت البري ليس فقط لذيذًا ، ولكنه أيضًا صحي للغاية. لكي لا تفوت اللحظة التي يمكنك فيها قطف الفراولة ، يجب أن تسترشد بالتواريخ والأحوال الجوية المحددة. ترضي الطبيعة الناس بالهدايا طوال فصل الصيف - في شهري يوليو وأغسطس ، تنضج أنواع التوت الأخرى ، والتي لا تقل طعمًا وصحة.
