الكرز الحلو هو شجرة فاكهة فريدة ومحبوبة لدى الكثيرين. يرجع الحب بين البستانيين إلى المذاق الممتاز للفواكه وفوائدها لجسم الإنسان ، وتنوع الاستخدام. الكرز الحلو نباتات محبة للحرارة ، لذلك فهي تنمو بسهولة في المناطق ذات الظروف المناخية الملائمة.
تشتهر أوزبكستان اليوم بحدائقها ، حيث تتم زراعة الكرز الحلو على نطاق صناعي. وفقًا للإحصاءات ، يعد هذا البلد من بين أفضل 10 قادة في العالم - حيث يتم زراعة أكثر من 100000 طن من الكرز المختار هنا كل عام. يتم تصدير أكثر من 30٪ من المحصول إلى الخارج. هناك العديد من المتاجر عبر الإنترنت التي تسوق المنتج. لكن المشترين الذين يرغبون في شراء سلع طازجة وعالية الجودة يهتمون عندما ينضج الكرز في أوزبكستان وفي أي ظروف يتم زراعته.
معلومات عامة عن الثقافة
الكرز الحلو هو شجرة فاكهة تنتمي إلى عائلة Rosaceae. يعتبر موطن الثقافة هو الجزء الجنوبي من شبه جزيرة البلقان ، وكذلك آسيا الصغرى وشمال أوروبا. ومع ذلك ، تنمو الشجرة عن طيب خاطر في جميع المناطق ذات الظروف المناخية المعتدلة. الثمار صغيرة الحجم ، اعتمادًا على التنوع ، يمكن أن يكون الشكل على شكل قلب أو كروي. يعتمد لون التوت أيضًا على تنوع الكرز. قشر الثمار الناضجة ناعم ورقيق ، واللحم رقيق ، وكثافة معتدلة وعصير. يحتوي كل توت على عظم يمكن فصله بسهولة عن اللب. في ظل الظروف المناخية المواتية ، سوف تغني الثمار بسرعة.
الكرز الأوزبكي: عندما ينضج ، خصائص النمو
تتم ملاحظة أزهار الكرز في أوزبكستان بشكل رئيسي في أوائل - منتصف شهر مايو (كل هذا يتوقف على التنوع). أثناء الإزهار ، تتشكل أزهار صغيرة ذات لون أبيض شاحب ، تنضح برائحة لطيفة. متى ينضج الكرز الحلو في أوزبكستان؟ يبدأ الإثمار في أوائل يونيو. لكن نضج الثمار في طشقند يمكن أن يستمر حتى نهاية يونيو - بداية يوليو (كل هذا يتوقف على اختيار التنوع والظروف الجوية خلال الموسم).
الكرز الأوزبكي
لتحقيق نتائج ممتازة ، طور المزارعون المحليون تقنية تنتج نتائج جيدة. يشمل رعاية الكرز لكي ينضج ويؤتي ثمارها عدة مبادئ مهمة.
- تكوين تاج شجرة الفاكهة.
- الاستخدام المنتظم للأسمدة العضوية / المعدنية في التربة.
- الحفاظ على التوازن بين كمية الأوراق على الفروع والمبيض.
- زراعة الأصناف التي تتكيف مع الظروف المناخية الأوزبكية.
زراعة الكرز الحلو على نطاق صناعي ، عليك أن تأخذ في الاعتبار الأسرار التي تسمح لك بالحصول على محصول غني بأقل تكلفة. بادئ ذي بدء ، من الضروري اختيار الصنف المناسب ، في أوزبكستان ، الأنواع الأكثر شيوعًا هي Bigarro و Gini و Adelina و Annushka.
المرحلة التالية التي لا تقل أهمية هي الري الصحيح للبساتين. إذا لم يتم ترطيب التربة أثناء الإزهار ونضج الثمار بشكل كافٍ ، فلا تتوقع حصادًا وفيرًا وعالي الجودة.يجب تنظيم الري بشكل واضح ، يوصى باستخدام الأسمدة المعدنية أو العضوية أثناء الري ، لأن الكرز يستجيب جيدًا للتغذية.
يلعب التلقيح دورًا مهمًا في تكوين الثمار. إذا كنا نتحدث عن بساتين كبيرة ، فيجب أن يكون هناك على الأقل 3 خلايا نحل لكل هكتار.
المرحلة النهائية هي استخدام الأسمدة بعد الحصاد. إذا كنت تستخدم الأسمدة الصحيحة وعالية الجودة ، فقم بتطبيقها وفقًا لتعليمات الاستخدام المرفقة ، فعندئذٍ ستتمتع الأشجار في العام المقبل بالقوة الكافية لتشكيل أوراق الشجر والبراعم لموسم النمو التالي.
يجب أن يبدأ تكوين التاج بالفعل في السنة الثانية بعد زراعة الشتلات. يجب ألا يتجاوز طول البراعم 0.8 متر ، وإلا فإنه سيؤثر سلبًا على كمية ونوعية الثمار.
المميزات والعيوب
الكرز الحلو هو ثقافة شعبية وليس فقط في أوزبكستان. هذا يرجع إلى عدد كبير من الصفات الإيجابية.
حصاد الكرز
المزايا الرئيسية للكرز:
- براعة استخدام الفاكهة.
- زراعة متواضع.
- طعم فريد وتكوين غني.
يجب مناقشة النقطة الأخيرة بشكل منفصل. الميزة الأكثر أهمية لهذا النوع هو تكوينه المخصب بالفيتامينات والمعادن والأحماض العضوية والعناصر الدقيقة والعناصر الدقيقة. للكرز الحلو تأثير مفيد على جسم الإنسان:
- يقوي جهاز المناعة ويزيد من مقاومة مسببات الأمراض ؛
- له تأثير مقشع.
- يؤثر بشكل إيجابي على عمل الجهاز القلبي الوعائي ، ويحسن تكوين الدم ويقوي جدران الأوعية الدموية ؛
- يزيل المواد السامة من الجسم: الخبث والسموم ومركبات المعادن الثقيلة ؛
- يشار إلى الكرز للاستخدام في الأشخاص المصابين بأمراض مثل التهاب المفاصل والنقرس والروماتيزم.
تشمل عيوب الكرز:
- القابلية للإصابة بالأمراض وهجمات الآفات الحشرية.
- كقاعدة عامة ، تتمتع جميع الأصناف بمتوسط مقاومة الصقيع.
- إذا استهلكت الثمار بشكل غير منطقي ، يمكن أن تؤثر سلبًا على رفاهية الشخص. الكرز الحلو هو بطلان لالتهاب المعدة والالتصاقات المعوية ومرض السكري.
الكرز الحلو هو نبات فريد من نوعه يحتوي على أكثر من 1000 نوع. يتم توزيعه في جميع أنحاء العالم تقريبًا ، ويزرع في أوزبكستان على نطاق صناعي. مع مراعاة جميع القواعد الزراعية ، يمكن الحصاد في تلك المناطق من بداية يونيو إلى يوليو. كل هذا يتوقف على خصائص التنوع والظروف الجوية.
