المحتوى:
Elderberry هو نبات منتشر في أوروبا ، بما في ذلك البحر الأبيض المتوسط والأجزاء الشرقية من آسيا ، وكذلك أمريكا الشمالية. في روسيا ، في البرية ، ينمو الخمان الأحمر في جميع أنحاء الإقليم تقريبًا ، سواء كانت منطقة موسكو أو إقليم كراسنودار ، على الرغم من أنه يتم استبداله في سيبيريا بأنواع أخرى - شيخ سيبيريا. يزرع أيضًا في الثقافة ، وخاصة لأغراض الديكور. تحظى بشعبية في تصميم المناظر الطبيعية - فهي مزروعة في كل من الحدائق العامة والحدائق الخاصة.
وصف الثقافة
البلسان الأحمر هو شجيرة شديدة التفرع ، والتي غالبًا ما يصل ارتفاعها إلى 1.5-3.5 متر ، وغالبًا ما تكون هناك عينات "تنمو" تصل إلى 5 أمتار. لحاء هذه الشجيرة لون بني رمادي. في النباتات الصغيرة ، يكون سلسًا ، لكن في النباتات القديمة يبدأ في التقشر. على السيقان ، يمكن ملاحظة درنات أخف ، تسمى العدس. هذا ليس مرضًا ، ولكنه تكوينات طبيعية تتكون من أنسجة رخوة تسمح للهواء بالمرور. وهكذا ، في الغطاء الفلين الكثيف ، تظهر الفتحات التي يمكن للشجيرة أن تتنفس من خلالها.
براعم الخمان الأحمر كبيرة ، تتطور منها أوراق مستطيلة الشكل أو بيضاوية الشكل ، يمكن أن يصل طولها إلى 5-10 سم ، وغالبًا ما يكون للأوراق الشابة لون أحمر أو حتى أرجواني غني ، ويرجع ذلك إلى حقيقة أنها تحتوي على الصباغ الأنثوسيانين (بالمناسبة ، كما أن لها خصائص مضادة للأكسدة). في هذه الحالة ، من المهم أن يتمكن هذا الصباغ من تحويل الطاقة الضوئية إلى طاقة حرارية ، وهذا مهم لنمو النبات بعد الشتاء ، عندما لا تكون الشمس دافئة بدرجة كافية. وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن أوراق التوت الأحمر لها رائحة كريهة مميزة.
يزهر النبات بشكل جميل. يبلغ قطر كل زهرة عدة مليمترات. ولكن يتم جمع الأزهار في أزهار كثيفة ، غالبًا ما تكون مخروطية الشكل ، يصل قطرها إلى 20 سم. على عكس البلس الأسود مع الزهور المستقرة ، هنا ينمو على سيقان. عادة ما تكون بتلاتهم بيضاء أو صفراء مخضرة. يزهر البلسان الأحمر في مايو ويونيو ، ويتفتح في نفس الوقت. تستغرق العملية حوالي أسبوعين.
فاكهة البلسان هي دروب قرمزي مشرق. ينضج البلسان الأحمر في شهري يوليو وأغسطس ويكون حجمه صغيرًا يصل إلى 5 ملم. سوف تختلف عن ثمار البلسان الأسود ليس فقط في اللون. هذه التوت لها رائحة كريهة ، ولا يمكن أن تؤكل نيئة أو معالجة بالحرارة. أولاً ، لأنها تحتوي على جليكوسيد سام ، وثانيًا ، بسبب طعمها غير اللائق. ومع ذلك ، فإن الشخص وحده لا يحبه. الطيور تأكل هذه التوت عن طيب خاطر - لذلك تنتشر بذور الأدغال أكثر.
الخصائص الفردية للنبات
يمكن أن يبدو الخمان الأحمر احتفاليًا جدًا. في الربيع - بفضل النورات الخضراء الكبيرة.في الصيف وأوائل الخريف ، بفضل التوت الأحمر الساطع بين أوراق الشجر الخضراء وعلى العشب. هناك أيضًا أنواع مختلفة من الأوراق المزخرفة التي تبدو جميلة بين الإزهار والثمار. هذا هو السبب في أنها تحظى بشعبية كبيرة في تصميم المناظر الطبيعية.
أوريا البرقوق الأحمر
البلسان الأحمر Plumosa Aureya تبدو جميلة جدا. تتميز بأوراق الشجر الذهبية المنحوتة والفواكه بلون الياقوت. ينمو بسرعة ، ويتطلب ظلًا جزئيًا خفيفًا من أجل الإزهار والثمار. إذا كانت الشمس صغيرة جدًا ، ستتحول الأوراق إلى اللون الأخضر. هذا التنوع يبدو جيدًا في كل من المزارع الفردية والجماعية.
تنوع جميل آخر هو Sutherland Gold. لديه أيضًا تاج ذهبي ، لكنه لا يحب الظل الجزئي فحسب ، بل يحب أيضًا المناطق المشمسة. جميلة بشكل خاص على شكل دودة شريطية أو في مجموعات ألوان متناقضة.
لا تختلف التكنولوجيا الزراعية الخاصة بالبلسان الأحمر ككل عمليًا عن قواعد الزراعة والعناية بالنباتات الأخرى من هذا النوع. هذا نبات محب للحرارة ، على الرغم من أن العديد من الأصناف شديدة التحمل في الشتاء. إنها تتساهل في التربة ويمكن أن تنمو على التربة الطينية.
خصائص الثقافة
البلسان الأحمر نبات جميل ولكنه سام. النورات لها رائحة كريهة ، ولا ينبغي أبدا أكل الثمار. إذا كان توت الصنف الأسود منتجًا غير صالح للأكل فقط في شكله الخام ، فإن هذه الثمار تكون سامة على أي حال. لا يتعرف الطب الرسمي حتى على الخصائص العلاجية للشيخ الأحمر. علاوة على ذلك ، فإن التركيب الكيميائي لثمارها غير مفهوم جيدًا. من المعروف فقط أن هذه الثمار تحتوي على جليكوسيد سامبونيجرين ، الذي يضفي سمية على ثمار أخرى من هذا النوع ، لأنه يعمل كأساس لإنتاج حمض الهيدروسيانيك. ومع ذلك ، لا يزال البلسان الأحمر يستخدم في الطب الشعبي ، على الرغم من استخدام الزهور والأوراق واللحاء وجذور النبات فقط للأغراض الطبية. في الوقت نفسه ، يتم استخدام الأموال التي تعتمد عليها بحذر ، مع مراعاة الجرعة التي يحددها المعالج الطبيعي أو أخصائي العلاج الطبيعي.
في هذه الأجزاء من النبات ، توجد أيضًا مواد مفيدة لها خصائص طبية مثبتة علميًا. هذه هي فيتامين C ، والروتين ، والأحماض العضوية ، ومبيدات الفيتون والعفص. لذلك ، فإن استخدام البلسان الأحمر يتجاوز تصميم المناظر الطبيعية. من أوراق ولحاء وأزهار النبات ، يتم عمل الحقن والإغلاء ، وتستخدم لعلاج المفاصل ، والألم الناجم عن إزاحة الفقرات ، والتهاب الشعب الهوائية ، والروماتيزم ، والتهاب اللوزتين ، ونتوءات الكعب.
يمكن استخدام مرق الزهور وحقن الأوراق كمعقم لـ ARVI. أنها تخفف الصداع النصفي ، وتستخدم في علاج الربو القصبي. في علاج التهاب الشعب الهوائية ، يتم استخدام تسريب اللحاء. سهل التحضير - 1 ملعقة كبيرة من المواد النباتية تُسكب بكوب من الماء المغلي وتُنقع لمدة ساعتين ، ثم يتم ترشيح المنتج وتناول 70 مل ثلاث مرات في اليوم.
مرق البلسان
المنتجات القائمة على نبات البلسان لها موانع. أولاً ، وجود تفاعلات تحسسية ، وثانيًا ، الحمل والرضاعة ، وثالثًا أمراض الجهاز الهضمي والقنوات الصفراوية.
لا يمكن صنع الدواء فقط من أحمر البلسان. تصنع لفات وبكرات الإبرة تقليديًا من فروعها بنواة فضفاضة.وفي الحدائق ، يُزرع هذا النبات أيضًا كعامل مبيد حشري ، فعال ضد الآفات المختلفة. يوصى الآن بوضع عدة شجيرات بالقرب من المرحاض أو بالوعة - فلن يكون هناك ذباب. في الأيام الخوالي ، كانت تُزرع بالقرب من الحظائر ، حيث كان يُعتقد أن البلسان يخيف الفئران (على الرغم من أن وصف تركيبته الكيميائية لا يجعل من الممكن تأكيد هذه الحقيقة).
قد تكون هناك استخدامات أخرى للبذور والفواكه وأجزاء أخرى من النبات. على سبيل المثال ، في بعض الدول الأوروبية يتم إنتاج الزيت من البذور ، والتي تستخدم للأغراض الفنية. نظريًا ، يمكنك الحصول على الكحول من الفاكهة ، وصبغة خضراء طبيعية من الأوراق.
كل شيء مصنوع من البلسان الأحمر آمن لصحة الإنسان. هذا النبات خطير فقط إذا تم استهلاكه داخليًا. في هذه الحالة ، التسمم ممكن.
الأمراض والآفات
تمامًا مثل البلسان الأسود ، فإن الصنف الأحمر مقاوم للأمراض ، ولا توجد أمراض محددة له. أما بالنسبة للآفات ، فمن الممكن فقط غزو حشرات المن ، والتي يمكنها اختيار الجزء العلوي من النبات. يمكن منع هذه الظاهرة. للقيام بذلك ، في فصل الربيع ، تتم معالجة الشجيرات بالكربوفوس أو ببعض الوسائل العشبية (على سبيل المثال ، محلول الثوم أو القطران).
آفات البلسان
كيف يختلف البلسان الأحمر عن البلسان الأسود؟
بادئ ذي بدء ، تجدر الإشارة إلى أنه من وجهة نظر بيولوجية ، فإن البلسان الأحمر هو نوع منفصل. لكن في الممارسة العملية ، يكمن الاختلاف بين الأنواع في الإجابة على السؤال عما إذا كان البلسان الأحمر سامًا أم لا. البلسان الأسود آمن للبشر ، فثماره تستخدم على نطاق واسع في صناعة المواد الغذائية ، يصنعون المشروبات والمربى والمربى ، ويضافون إلى العنب. من الخطر تناول ثمار البلسان الأحمر الخام ، وبعد المعالجة الحرارية يتلف الجليكوسيد جزئيًا ، لكنها لا تزال لا تختلف في مذاقها اللطيف. يستخدم كيسل منها كملين ، والذي يتحدث في حد ذاته عن تأثيرها على البشر.
وهكذا ، تسبب التركيب الكيميائي المختلف للفواكه واللحاء والأوراق في اختلاف استخدام هذين النوعين من النباتات.
