المحتوى:
الكمثرى هو محصول مطلوب بشدة بين البستانيين. على الرغم من حقيقة أن الثقافة كانت في البداية محبة للحرارة ونمت بشكل رئيسي في المناطق الجنوبية ، إلا أن زراعتها اليوم ممكنة في المناطق الشمالية من روسيا.
معلومات عامة عن الثقافة
لم تُهدر جهود المربين ، واكتسبت الكمثرى خاصية مهمة للزراعة في الظروف الروسية مثل مقاومة الصقيع. تظهر أعلى المعدلات في هذا الصدد من خلال الأصناف التي تنتمي إلى فئة الشتاء. يوجد حاليًا عدد كبير من أنواع المحاصيل الشتوية ، والتي بالإضافة إلى زراعتها في المناطق ذات المناخ القاسي ، تتمتع أيضًا بعمر افتراضي طويل جدًا.
يقدر البستانيون أصناف الكمثرى الشتوية للأسباب التالية:
- الحفاظ على الذوق على المدى الطويل.
- الحفاظ على المظهر القابل للتسويق على المدى الطويل ؛
- صلابة الشتاء
- رائحة الفاكهة الزاهية والذوق الرفيع ، والتي تتجلى أيضًا عند النضج في تخزين الفاكهة ؛
- براعة الفاكهة.
النظر في أصناف المحاصيل الشتوية الحديثة الأكثر شعبية بمزيد من التفصيل.
أصناف الشتاء الكمثرى
أصناف الشتاء الشعبية
عند الحديث عن أنواع الشتاء من الكمثرى ، يجب أن يكون مفهوما أن هناك عددًا كبيرًا منها إلى حد ما. وليس كل منهم يظهر حقًا الخصائص المتوقعة منهم. ولكن هناك عددًا معينًا من الأصناف التي يوصى بشدة اعتبارها مرشحة للزراعة.
سنة جديدة
تنوع بريانسك مع ثمار النضوج الشتوي - كمثرى رأس السنة ، عبارة عن شجرة متوسطة الحجم ذات تاج دائري متوسط الكثافة. يتميز الصنف بصلابة الشتاء الكافية للزراعة في وسط روسيا. يتم تصنيف الصنف على أنه ينمو مبكرًا ويتميز بإنتاجية عالية. ثمار الاستزراع متوسط الحجم وشكل الكمثرى الواسع. لب الكمثرى أبيض مع مسحة خضراء خفيفة بالقرب من الجلد. الطعم حلو مع قابضة طفيفة.
الكرة الذهبية
توصف الكرة الذهبية ، الكمثرى ، بأنها ذات قوة متوسطة. تم تطوير الصنف من قبل معهد جنوب الأورال لبحوث البستنة وزراعة البطاطس ، والذي تم الحصول عليه بخلط صنفين: Powisla و Ussuriyskaya الكمثرى. نظرًا لارتفاع مؤشر قساوة الشتاء بشكل خاص ، يمكن زراعة المحاصيل في مناطق مثل المنطقة الوسطى من روسيا وجزر الأورال وسيبيريا.
الكرة الذهبية الكمثرى
تحتوي لعبة Pear Golden Ball على ثمار قصيرة على شكل كمثرى ، يتراوح وزنها من 100 إلى 120 جرامًا. لون الكمثرى الناضجة أخضر مع تان ضئيل على الجانب المشمس. اللب حلو ومثير. الكمثرى لديها مؤشر عائد جيد. الثقافة مقاومة بشكل عام للجرب وعث الكمثرى.
تشيليابينسك
شارك المتخصصون في معهد جنوب الأورال لبحوث زراعة الفاكهة والخضروات وزراعة البطاطس في تربية كمثرى تشيليابينسك الشتوية. يتم الحصول على الصنف عن طريق عبور الكمثرى Ussuri المختارة مع Severyanka.شجرة متوسطة الحجم ذات تاج مدور. يبدأ الإثمار في السنة الرابعة من حياة الثقافة. مؤشر العائد لهذا الكمثرى هو متوسط متأخر.
الصنف الجديد يتميز بصلابة الشتاء العالية. يمكنه تحمل الصقيع حتى -37 درجة.
الثمار ذهبية اللون مع أحمر الخدود البرتقالي على الجانب المشمس. تتراوح كتلة الكمثرى الناضجة من 80 إلى 100 جم ، ويمكن أن تنمو العينات الكبيرة بشكل خاص حتى 150 جم ، ويمكن تخزين كمثرى تشيليابينسك حتى منتصف شهر يناير.
تشيليابينسك
ديكابرينكا
نوع آخر مثير للاهتمام - الكمثرى Dekabrinka ، وفقًا للوصف ، هو نوع من أواخر الخريف ، على الرغم من حقيقة أن الاسم يعطي إشارة واضحة إلى شهر الشتاء. تم إنشاء الكمثرى بواسطة معهد أبحاث جنوب الأورال لزراعة الفاكهة والبطاطس. ظهرت الثقافة المتنوعة نتيجة تهجين الكمثرى الأوسوري من جنس Limonovka Issyk-Kul و Lesnoy Beauty مع نبتة النخبة رقم 143. في جبال الأورال ، حيث يكون الشتاء قاسياً عادة ، ترسخ Dekabrinka جيدًا. بالإضافة إلى ذلك ، تزرع الثقافة في المناطق الوسطى والجنوبية وغرب سيبيريا.
يمكن أن يصل ارتفاع الشجرة إلى 5 أمتار ولها تاج كثيف وكروي.
ثمار الصنف أحادية البعد ومتوسطة الحجم. نظرًا لأنها مرتبطة بقوة بالفرع ، لا تسقط الكمثرى بعد النضج. قشر الثمرة أخضر ، في عملية النضج يتحول إلى اللون الأصفر ويكتسب حمرة خفيفة. اللب صلب ومثير. الطعم حلو مع قليل الحموضة.
ديكابرينكا
نارتا
كمثرى شتوية أخرى ، نارتا ، هي أحد أصناف الشتاء المبكرة. إنها شجرة سريعة النمو ذات تاج هرمي عريض نادر. الصنف خصب ذاتيًا ، ويتطلب زراعة الملقحات. العائد متوسط. مقاومة متوسطة لظروف النمو القاسية. الثمار لها مظهر جميل ، اللب أبيض مصفر وعصير ، الطعم حلو وحامض. يحدث النضج القابل للإزالة للكمثرى في المتوسط بالقرب من نهاية سبتمبر - أوائل أكتوبر. تتميز الثمار بجودة حفظ جيدة وتتحمل النقل جيدًا ، بما في ذلك لمسافات طويلة.
غني
ريتش هو كمثرى شتوي آخر من تشكيلة تشيليابينسك. أشجارها متوسطة الحجم ولها تاج شبه منتشر. تنمو ثمرة الثقافة بشكل كبير. يمكن أن يختلف وزن الكمثرى من 180 إلى 230 جم ، لون الثمرة أصفر ، طعمها حلو وغني. عادة ما يتم الحصاد خلال شهر أكتوبر. الصلابة الشتوية للصنف عالية جدًا. الكمثرى الغنية حسب وصف الصنف لا تحتاج إلى نضج إضافي ، يمكن أن تؤكل مباشرة من الشجرة.
بير وينتر ميتشورينا
ميشورين نفسه عمل على اختيار بير الشتاء الكمثرى. تم الحصول على الصنف نتيجة عبور الكمثرى أوسوري البرية وصنف بيري رويال. ثمار Bere winter Michurin ليست كبيرة جدًا - لا تزيد عن 120 جرامًا ، لها شكل دائري. لون الكمثرى الناضجة أصفر فاتح مع احمرار تافه. يبدأ الأخير في الظهور خلال فترة نضج الثمار. اللب كثير العصير ، لاذع في الذوق.
تنمو شجرة الكمثرى من هذا النوع على ارتفاع متوسط ولها شكل هرمي. تم تربية الصنف خصيصًا للزراعة في المناطق ذات الظروف المناخية الصعبة.
شتاء كوباريفنايا
تم الحصول على مجموعة متنوعة من الكمثرى Zimnyaya Kubarevidnaya نتيجة لتلقيح Bergamot Volzhsky بمزيج من حبوب اللقاح Williams و Lyubimitsa Klappa. أشجار الكمثرى الشتوية Kubarevidny ذات ارتفاع متوسط وتاج مرتفع إلى حد ما ، عريض الهروم. تتميز بقدرتها المتزايدة على تكوين براعم. الثمار كبيرة بما يكفي - من 150 إلى 200 جرام ، كما يوحي الاسم ، شكل منتظم متوازي المستطيلات. يكون لون الكمثرى خلال فترة النضج القابل للإزالة أخضر مع أحمر خدود وردي غير واضح. عندما تنضج ، تكتسب الثمرة لونًا أصفر ذهبيًا ، ويصبح أحمر الخدود أكثر كثافة.يمكن تخزين ثمار الكمثرى الشتوية على شكل كوباريف ، على عكس معظم الأنواع المتأخرة من الكمثرى ، تقريبًا حتى الربيع. تبدأ أشجار الكمثرى تؤتي ثمارها في سن السادسة.
مكعباني شبيه بالمكعب
هوروب
Horup هي مجموعة متنوعة ذات صلابة شتوية متوسطة. يوصى بالزراعة في المناطق ذات الشتاء المعتدل إلى حد ما. شجرة الكمثرى Horup لها متوسط ارتفاع وثمار متوسطة الحجم - 100-150 جم ، شكل الكمثرى كروي. لون الفاكهة أصفر-أخضر ، واللحم كثير العصارة وحلوة للغاية ، مع قليل من القابض. الثقافة مقاومة لمعظم الأمراض الفطرية البكتيرية. يعتبر العديد من البستانيين أن هذا التنوع هو أحد أفضل أنواع أواخر الخريف.
الكمثرى 68 الهجين
لا توجد بيانات موثوقة عن الأنواع الأبوية من الكمثرى 68 الهجين. من المستحيل أيضًا تحديد مكان نشره الأولي بدقة. يتميز هذا الصنف الهجين بمعدل مرتفع لمقاومة الصقيع ومناعة شبه كاملة للحشرات والأمراض الضارة.
الثمار متوسطة إلى كبيرة جدًا (350 جرامًا). يمكن أن يكون شكل الثمرة على شكل كمثرى أو بيضاوي أو مخروطي الشكل. الجلد أخضر مصفر مع وجود نقاط على السطح.
كوبان متأخر
تنوع كمثرى آخر مثير للاهتمام - كوبان متأخر ، يشير أيضًا إلى الشتاء. شجرة هذا الصنف متوسطة الحجم ولها تاج غير منتظم ذي كثافة متوسطة. عادة ما تكون الثمار متوسطة الحجم. نادرا ما تتجاوز كتلتها 150 جم ، وهي على شكل كمثرى ، عادية ، خضراء اللون مع أسمرار خفيف على الجانب المشمس. أثناء التخزين ، تبدأ الكمثرى بالتحول إلى اللون الأصفر وتصبح أكثر نعومة وحلاوة.
بعد النظر في عدد كافٍ من أنواع الكمثرى المتأخرة ، سيتعلم الكثيرون بالتأكيد شيئًا جديدًا لأنفسهم وسيكونون قادرين على اختيار خيار مناسب من جميع النواحي.
الحصاد والتخزين
يتم حصاد أصناف الكمثرى الشتوية غير ناضجة تمامًا. يمكن أن تستمر فترة الحصاد حتى أسبوع واحد. يعتمد التوقيت على التنوع المحدد والظروف المناخية للمنطقة. لا يمثل حصاد الفاكهة غير الناضجة مشكلة بشكل عام. إذا قمت بتوفير ظروف التخزين المناسبة ، فسوف تنضج بالتأكيد.
تخزين الكمثرى
قبل إرسال الكمثرى للتخزين ، يجب عليك فرز الثمار بعناية حسب النضج - عدم النضج ووجود - عدم وجود العفن أو التلف الواضح أو علامات المرض العينات المريضة والناضجة والمفقودة ليست مناسبة للتخزين طويل الأجل.
من أجل بقاء المحصول حتى الشتاء ، سوف يتطلب الأمر بعض الجهد لضمان ظروف التخزين المناسبة. في هذه الحالة ، يجب عليك الالتزام بالقواعد التالية:
- سيكون أفضل مكان للتخزين هو القبو ؛
- يجب تدخين القبو بأبخرة الكبريت قبل وضع محصول الكمثرى فيه ؛
- يجب مراعاة توازن درجة الحرارة والرطوبة ؛
- لا ينبغي بأي حال تخزين الكمثرى بالقرب من الفواكه الأخرى ؛
- يجب وضع أوعية التخزين على مسافة 15 سم من جدران التخزين.
إذا تم كل شيء بشكل صحيح ، مع بداية الطقس البارد ، يمكنك أن تسعد نفسك بالفواكه الحلوة والعطرية التي تذكرنا بالصيف.
شكرا للمعلومة!!!!!