تم تربية Cherry Volochaevka في FSBSI VSTISP في الثمانينيات من قبل فريق A.I. Evstratov على أساس نوعين روسيين تقليديين في المنطقة الوسطى - فلاديميرسكايا وليوبسكايا. ورث الصنف منهم الطعم الحلو والحامض للفاكهة ، ومقاومة الصقيع العالية ، والمقاومة المتوسطة للأمراض الفطرية. منذ عام 1997 ، تمت التوصية بزراعته في المنطقة الوسطى من روسيا ، حيث تتوافق ظروفها المناخية مع متطلبات ثقافة درجة الحرارة والرطوبة.

Cherry Volochaevka: وصف متنوع

متوسط ​​قساوة الشتاء. Cherry Volochaevskaya مقاوم للصقيع حتى -30 درجة مئوية ، أقل من هذه القيمة ، تبدأ البراعم والفروع الصغيرة في التجميد في النباتات.

تشكل عودة الصقيع الربيعي خطورة على براعم الزهور.

نتيجة لذلك ، تظهر الاستزراع نتائج غير مرضية للزراعة في المناطق الشمالية من فلاديمير وترانسبايكاليا ، على المنحدرات الشمالية والرياح ، في الأراضي المنخفضة ، الأماكن التي تتواجد فيها المياه الجوفية والتربة مع تفاعل حمضي.

مقاومة الجفاف متوسطة. في المنطقة الوسطى ، يتطلب الري 3 مرات في الموسم ، وغالبًا إلى الجنوب ، يلزم ترطيب التربة والتغطية الإلزامية.

شجرة الكرز Volochaevka

العائد متوسط ​​أو مرتفع - من 10 إلى 15 كجم لكل شجرة يزيد عمرها عن 4-5 سنوات ، مع رعاية جيدة وظروف مناخية مرضية ، حتى 65 (في الممر الأوسط) و 100 (في جنوب روسيا) ج / هكتار. معيار الإنتاجية للكرز الروسي هو 45 ج / هكتار (حسب مجموعة فلاديميرسكايا). تؤتي الشجرة ثمارها لمدة 15 عامًا ، في الجنوب - حتى 20 عامًا.

النضج المبكر متوسط ​​أو متوسط ​​متأخر (في الضواحي الشمالية) ، تبدأ الثمار في النضج في نهاية العقد الثالث من شهر يوليو. في جنوب روسيا ، تم تغيير الموعد النهائي إلى أوائل يوليو.

يبدأ الإزهار في الممر الأوسط في النصف الثاني من شهر مايو ، في الجنوب - في أوائل شهر مايو.

الصنف مُلقح ذاتيًا: فهو لا يتطلب وجود الحشرات الملقحة ، والزرع الوثيق للأصناف الأخرى والكرز ، وهو أقل اعتمادًا على الظروف الجوية.

مقاومة الأمراض متوسطة ، لداء الكوكسي - عالية في بعض الأحيان.

ملحوظة: من أجل زيادة مقاومة النباتات للأمراض الفطرية ، من الضروري زراعة الكرز في تربة جيدة التصريف دون إغراق بالمياه الجوفية ، ويفضل أن يكون ذلك على المنحدرات.

معلمات النبات والفاكهة

متوسط ​​ارتفاع الشجرة - 3-3.5 متر. التاج مستدير ، مرتفع ، متوسط ​​الكثافة ، جميل الشكل. الأوراق خضراء داكنة ، منقوشة بحافة كريات. فروع وباقات النمو الماضي تؤتي ثمارها.

دروب متوسط ​​الحجم (2.7 - 3.7 جم) ، في المناطق الجنوبية وفي الصيف الدافئ - حتى 4.5 جم ، بيضاوي ؛ الجلد أحمر كرزي ، لون اللب والعصير أحمر أو كرز (نوع من موريل).

الكرز Volochaevka التوت

اللب متوسط ​​الكثافة والعصير. الحجر متوسط ​​الحجم ويمكن فصله بسهولة. طعم الثمرة حلوى وحلوة وحامضة في موسم الأمطار وفي التربة المستنفدة - مائي. الثمار مناسبة للاستهلاك الطازج ولصنع المشروبات وللحفظ. يحتفظ الكرز المستخدم في تزيين المخبوزات بنكهته الحارة الخاصة بعد طهيه.

التركيب الكيميائي لب الفاكهة  
مستوىرقمملاحظات
ماء0.844محتوى متوسط ​​للكرز
الصحراء0.1يتم تقليل المحتوى مقارنةً بمعيار الكرز بمقدار مرتين
فيتامين سي22 مجم في 100 جميزداد المحتوى مقارنة بالمعيار (15 جم لكل 100 جم). 100 غرام من اللب تحتوي على 22٪ من المدخول اليومي من فيتامين سي لشخص بالغ يتمتع بصحة جيدة
الأحماض العضوية0.014متوسط ​​الحموضة.يحدد تنوع الأحماض خصائص الذوق ويعتمد على التركيب المعدني للتربة.

Cherry Volochaevskaya: وصف للتكنولوجيا الزراعية

الصنف له متطلبات قياسية لتربة الكرز: تربة جيدة التصريف وخصبة مع مستويات المياه الجوفية أقل من 1.5 - 2 متر ، مع تفاعل محايد تمامًا. من الأفضل زرع الأشجار على المنحدرات الجنوبية الشرقية ، حيث يمكن أن تحصل على حماية كافية من الرياح والضوء الجيد ، وهو أمر ضروري لتكوين طعم جيد للفاكهة.

مهم: المنحدرات الجنوبية معرضة لخطر الحروق الشتوية والربيعية. تزيد الأماكن البسيطة من خطر تجمد الجذور والبراعم الصغيرة. في الأراضي المنخفضة ، يوصى بعمل سد صناعي وتصريف لحفرة الزراعة.

من الأفضل القيام بالزراعة في نهاية أبريل بعد ارتفاع درجة حرارة التربة ، ولكن قبل فتح الأوراق. تعتبر زراعة الخريف خطيرة بسبب تجميد الشتلات.

يتم تحضير حفرة الغرس في الخريف بعمق 60-80 سم وقطرها 60 سم ، ويتم تصريف قاع الحفرة بطبقة من الحجر المسحوق والرمل بارتفاع 10 سم ، ويتم خلط التربة الطينية بالرمل. تم إدخال الأسمدة منذ الخريف: الدبال والسوبر فوسفات والرماد وكلوريد البوتاسيوم.

المراحل الأولى من Cherry Volochaevka

يتم تقويم جذور الشتلات بعناية قدر الإمكان في وضع أفقي ، ويجب أن يكون طوق الجذر ومكان السليل فوق مستوى التربة. يتم تشكيل حفرة حول الجذع لتسهيل الري ، ويتم تغطية سطح الأرض فيه. بعد الزراعة ، يجب سقي النبات بـ 20-30 لترًا من الماء (2-3 دلاء).

يجب أن يبدأ الضماد مع بداية الإثمار (في السنة الرابعة - الخامسة) ، ويفضل في الربيع. هذا ينطبق بشكل خاص على الأسمدة النيتروجينية ، والتي يمكن أن تسبب نمو البراعم قبل الشتاء. يتم استخدام السماد الفاسد والسماد والأشكال المعدنية (الرماد والأسمدة الصناعية) كأسمدة.

المخطط:

  • السنة الرابعة - اليوريا (في الربيع للحفر) ، كبريتات البوتاسيوم والسوبر فوسفات المزدوج (في الصيف) ، الأسمدة العضوية (في الخريف في أخدود الحلقة) ؛
  • السنة الخامسة والسادسة - أموفوسكا (في الربيع) ؛
  • السنة السابعة - كما في السنة الرابعة ؛
  • كل عام - الأسمدة المعدنية.
  • كل 4 سنوات - الأسمدة العضوية.
  • من السنة الخامسة فصاعدًا ، يتم تنفيذ التجيير كل 5 سنوات.

يتم الري في الممر الأوسط 3 مرات ، كل 50 لترًا: بعد الإزهار ، في بداية نضج الثمار وفي الخريف.

ملحوظة: بالإضافة إلى ذلك ، يتم إلقاء الأشجار بعد استخدام الأسمدة المعدنية الجافة.

من الضروري تخفيف دائرة الجذع بعد كل سقي. يمكن الحفاظ على طبقة المهاد طوال الموسم ، قبل الشتاء ، وبعد ذوبان الثلج لإبطاء الإزهار ، لمنع براعم الزهور من التجمد في الربيع. لنفس الغرض ، يوصى بالحفاظ على غطاء ثلجي تحت الأشجار حتى يذوب الثلج تمامًا.

يتم التقليم لتشكيل التاج وإزالة الفروع الميتة وفقًا للقواعد القياسية - في أوائل الربيع. يتم أيضًا إزالة براعم الجذر.

تقليم الكرز

يشمل التحضير لفصل الشتاء الإنهاء في الوقت المناسب للتخصيب بالنيتروجين (في موعد لا يتجاوز بداية شهر أغسطس) ، وتلوين الجذوع بطلاء الحديقة أو الجير ، وتسييج الشتلات الصغيرة من القوارض. يمكن حماية الأشجار المتفتحة من الصقيع المتأخر عن طريق الدخان بالحرق أو نشارة الخشب.

مكافحة الآفات والأمراض

مرضالتدابير المضادة
داء الكركمإتلاف الثمار والأوراق المصابة ؛ العلاج بسائل بوردو واليوريا ؛ العلاجات الوقائية في أوائل الربيع بمبيدات الفطريات الحيوية
داء التوحيدتدمير الفروع والفواكه المصابة ؛ العلاج بسائل بوردو ، الحديد الزاج ، محلول مائي من أوكسي كلوريد النحاس ، في الربيع - بالمنتجات البيولوجية
بقعة حفرةأيضا
أنثراكنوزمعالجة "بوليرام" 3 أضعاف
سوسةتخفيف وتغطية دائرة الجذع في الوقت المناسب ؛ المعالجة باستخدام karbaphos و kinmix
أفيدتجهيز "Inta-Vir" ، "Iskra"
خلد"ديسيس" ، "أكتارا"
اليرقات الوحل المنشار"إنتا فير"

المميزات والعيوب

مزايا متنوعة:

  • مقاومة الصقيع النسبية ، موصى بها للزراعة في وسط روسيا ؛
  • رعاية بسيطة
  • طعم "الكرز" المميز للفاكهة ؛
  • المقاومة النسبية للأمراض الفطرية (خاصة داء القرنية).

سلبيات:

  • غير مناسب للمناطق الجافة والمناطق ذات الشتاء القارس (أقل من -30 درجة مئوية) ؛
  • فواكه متوسطة الحجم.

فازت أصناف الكرز Volochaevskaya بشعبية البستانيين الخاصين والمزارع الصناعية في وسط وجنوب روسيا بسبب البساطة والذوق الرفيع للفاكهة.