المحتوى:
تم تربية Cherry Volochaevka في FSBSI VSTISP في الثمانينيات من قبل فريق A.I. Evstratov على أساس نوعين روسيين تقليديين في المنطقة الوسطى - فلاديميرسكايا وليوبسكايا. ورث الصنف منهم الطعم الحلو والحامض للفاكهة ، ومقاومة الصقيع العالية ، والمقاومة المتوسطة للأمراض الفطرية. منذ عام 1997 ، تمت التوصية بزراعته في المنطقة الوسطى من روسيا ، حيث تتوافق ظروفها المناخية مع متطلبات ثقافة درجة الحرارة والرطوبة.
Cherry Volochaevka: وصف متنوع
متوسط قساوة الشتاء. Cherry Volochaevskaya مقاوم للصقيع حتى -30 درجة مئوية ، أقل من هذه القيمة ، تبدأ البراعم والفروع الصغيرة في التجميد في النباتات.
تشكل عودة الصقيع الربيعي خطورة على براعم الزهور.
نتيجة لذلك ، تظهر الاستزراع نتائج غير مرضية للزراعة في المناطق الشمالية من فلاديمير وترانسبايكاليا ، على المنحدرات الشمالية والرياح ، في الأراضي المنخفضة ، الأماكن التي تتواجد فيها المياه الجوفية والتربة مع تفاعل حمضي.
مقاومة الجفاف متوسطة. في المنطقة الوسطى ، يتطلب الري 3 مرات في الموسم ، وغالبًا إلى الجنوب ، يلزم ترطيب التربة والتغطية الإلزامية.
العائد متوسط أو مرتفع - من 10 إلى 15 كجم لكل شجرة يزيد عمرها عن 4-5 سنوات ، مع رعاية جيدة وظروف مناخية مرضية ، حتى 65 (في الممر الأوسط) و 100 (في جنوب روسيا) ج / هكتار. معيار الإنتاجية للكرز الروسي هو 45 ج / هكتار (حسب مجموعة فلاديميرسكايا). تؤتي الشجرة ثمارها لمدة 15 عامًا ، في الجنوب - حتى 20 عامًا.
النضج المبكر متوسط أو متوسط متأخر (في الضواحي الشمالية) ، تبدأ الثمار في النضج في نهاية العقد الثالث من شهر يوليو. في جنوب روسيا ، تم تغيير الموعد النهائي إلى أوائل يوليو.
يبدأ الإزهار في الممر الأوسط في النصف الثاني من شهر مايو ، في الجنوب - في أوائل شهر مايو.
الصنف مُلقح ذاتيًا: فهو لا يتطلب وجود الحشرات الملقحة ، والزرع الوثيق للأصناف الأخرى والكرز ، وهو أقل اعتمادًا على الظروف الجوية.
مقاومة الأمراض متوسطة ، لداء الكوكسي - عالية في بعض الأحيان.
معلمات النبات والفاكهة
متوسط ارتفاع الشجرة - 3-3.5 متر. التاج مستدير ، مرتفع ، متوسط الكثافة ، جميل الشكل. الأوراق خضراء داكنة ، منقوشة بحافة كريات. فروع وباقات النمو الماضي تؤتي ثمارها.
دروب متوسط الحجم (2.7 - 3.7 جم) ، في المناطق الجنوبية وفي الصيف الدافئ - حتى 4.5 جم ، بيضاوي ؛ الجلد أحمر كرزي ، لون اللب والعصير أحمر أو كرز (نوع من موريل).
اللب متوسط الكثافة والعصير. الحجر متوسط الحجم ويمكن فصله بسهولة. طعم الثمرة حلوى وحلوة وحامضة في موسم الأمطار وفي التربة المستنفدة - مائي. الثمار مناسبة للاستهلاك الطازج ولصنع المشروبات وللحفظ. يحتفظ الكرز المستخدم في تزيين المخبوزات بنكهته الحارة الخاصة بعد طهيه.
التركيب الكيميائي لب الفاكهة | ||
---|---|---|
مستوى | رقم | ملاحظات |
ماء | 0.844 | محتوى متوسط للكرز |
الصحراء | 0.1 | يتم تقليل المحتوى مقارنةً بمعيار الكرز بمقدار مرتين |
فيتامين سي | 22 مجم في 100 جم | يزداد المحتوى مقارنة بالمعيار (15 جم لكل 100 جم). 100 غرام من اللب تحتوي على 22٪ من المدخول اليومي من فيتامين سي لشخص بالغ يتمتع بصحة جيدة |
الأحماض العضوية | 0.014 | متوسط الحموضة.يحدد تنوع الأحماض خصائص الذوق ويعتمد على التركيب المعدني للتربة. |
Cherry Volochaevskaya: وصف للتكنولوجيا الزراعية
الصنف له متطلبات قياسية لتربة الكرز: تربة جيدة التصريف وخصبة مع مستويات المياه الجوفية أقل من 1.5 - 2 متر ، مع تفاعل محايد تمامًا. من الأفضل زرع الأشجار على المنحدرات الجنوبية الشرقية ، حيث يمكن أن تحصل على حماية كافية من الرياح والضوء الجيد ، وهو أمر ضروري لتكوين طعم جيد للفاكهة.
من الأفضل القيام بالزراعة في نهاية أبريل بعد ارتفاع درجة حرارة التربة ، ولكن قبل فتح الأوراق. تعتبر زراعة الخريف خطيرة بسبب تجميد الشتلات.
يتم تحضير حفرة الغرس في الخريف بعمق 60-80 سم وقطرها 60 سم ، ويتم تصريف قاع الحفرة بطبقة من الحجر المسحوق والرمل بارتفاع 10 سم ، ويتم خلط التربة الطينية بالرمل. تم إدخال الأسمدة منذ الخريف: الدبال والسوبر فوسفات والرماد وكلوريد البوتاسيوم.
يتم تقويم جذور الشتلات بعناية قدر الإمكان في وضع أفقي ، ويجب أن يكون طوق الجذر ومكان السليل فوق مستوى التربة. يتم تشكيل حفرة حول الجذع لتسهيل الري ، ويتم تغطية سطح الأرض فيه. بعد الزراعة ، يجب سقي النبات بـ 20-30 لترًا من الماء (2-3 دلاء).
يجب أن يبدأ الضماد مع بداية الإثمار (في السنة الرابعة - الخامسة) ، ويفضل في الربيع. هذا ينطبق بشكل خاص على الأسمدة النيتروجينية ، والتي يمكن أن تسبب نمو البراعم قبل الشتاء. يتم استخدام السماد الفاسد والسماد والأشكال المعدنية (الرماد والأسمدة الصناعية) كأسمدة.
المخطط:
- السنة الرابعة - اليوريا (في الربيع للحفر) ، كبريتات البوتاسيوم والسوبر فوسفات المزدوج (في الصيف) ، الأسمدة العضوية (في الخريف في أخدود الحلقة) ؛
- السنة الخامسة والسادسة - أموفوسكا (في الربيع) ؛
- السنة السابعة - كما في السنة الرابعة ؛
- كل عام - الأسمدة المعدنية.
- كل 4 سنوات - الأسمدة العضوية.
- من السنة الخامسة فصاعدًا ، يتم تنفيذ التجيير كل 5 سنوات.
يتم الري في الممر الأوسط 3 مرات ، كل 50 لترًا: بعد الإزهار ، في بداية نضج الثمار وفي الخريف.
من الضروري تخفيف دائرة الجذع بعد كل سقي. يمكن الحفاظ على طبقة المهاد طوال الموسم ، قبل الشتاء ، وبعد ذوبان الثلج لإبطاء الإزهار ، لمنع براعم الزهور من التجمد في الربيع. لنفس الغرض ، يوصى بالحفاظ على غطاء ثلجي تحت الأشجار حتى يذوب الثلج تمامًا.
يتم التقليم لتشكيل التاج وإزالة الفروع الميتة وفقًا للقواعد القياسية - في أوائل الربيع. يتم أيضًا إزالة براعم الجذر.
يشمل التحضير لفصل الشتاء الإنهاء في الوقت المناسب للتخصيب بالنيتروجين (في موعد لا يتجاوز بداية شهر أغسطس) ، وتلوين الجذوع بطلاء الحديقة أو الجير ، وتسييج الشتلات الصغيرة من القوارض. يمكن حماية الأشجار المتفتحة من الصقيع المتأخر عن طريق الدخان بالحرق أو نشارة الخشب.
مكافحة الآفات والأمراض
مرض | التدابير المضادة |
---|---|
داء الكركم | إتلاف الثمار والأوراق المصابة ؛ العلاج بسائل بوردو واليوريا ؛ العلاجات الوقائية في أوائل الربيع بمبيدات الفطريات الحيوية |
داء التوحيد | تدمير الفروع والفواكه المصابة ؛ العلاج بسائل بوردو ، الحديد الزاج ، محلول مائي من أوكسي كلوريد النحاس ، في الربيع - بالمنتجات البيولوجية |
بقعة حفرة | أيضا |
أنثراكنوز | معالجة "بوليرام" 3 أضعاف |
سوسة | تخفيف وتغطية دائرة الجذع في الوقت المناسب ؛ المعالجة باستخدام karbaphos و kinmix |
أفيد | تجهيز "Inta-Vir" ، "Iskra" |
خلد | "ديسيس" ، "أكتارا" |
اليرقات الوحل المنشار | "إنتا فير" |
المميزات والعيوب
مزايا متنوعة:
- مقاومة الصقيع النسبية ، موصى بها للزراعة في وسط روسيا ؛
- رعاية بسيطة
- طعم "الكرز" المميز للفاكهة ؛
- المقاومة النسبية للأمراض الفطرية (خاصة داء القرنية).
سلبيات:
- غير مناسب للمناطق الجافة والمناطق ذات الشتاء القارس (أقل من -30 درجة مئوية) ؛
- فواكه متوسطة الحجم.
فازت أصناف الكرز Volochaevskaya بشعبية البستانيين الخاصين والمزارع الصناعية في وسط وجنوب روسيا بسبب البساطة والذوق الرفيع للفاكهة.