أحد أنواع التوت المستخدمة في الطهي هو البرقوق. تؤكل طازجة وتستخدم في تحضير الحلويات وأطباق الحلويات وحفظها ؛ فهي غنية بالفيتامينات والعناصر النزرة. يوجد حاليًا عدد كبير من أصناف البرقوق التي تتكيف مع الظروف المناخية المختلفة. أحد الممثلين الصينيين هو البرقوق الصيني Alyonushka.

تاريخ الخلق

لا علاقة له بالصين ؛ لقد تم تربيته عن طريق تهجين الخوخ من الصنفين الصيني والشار الأحمر في معهد الأبحاث في الاتحاد الروسي لاختيار محاصيل الفاكهة. تم تنفيذ العمل الرئيسي من قبل العلماء - المربين ج. زدانوفا و أ. كوليسنيكوفا. حدث تقسيمها لمناطق وسط الأرض السوداء في وقت لاحق ، في عام 2001. تتيح لك قسوة الشتاء الجيدة الحصول على محصول مستقر في بيلاروسيا وأوكرانيا ودول مماثلة في المناخ.

وصف الصنف

وصف متنوعة Plum Alyonushka:

  1. خشب. يصل ارتفاع النبات إلى 2.5 متر ، ينتمي إلى مجموعة الأصناف المتوسطة الحجم. التاج متوسط ​​الكثافة ، له شكل هرم ، والفروع مرفوعة.
  2. يطلق النار دون احتقان ، لونها بني أحمر ، منتصب.
  3. البراعم متوسطة الحجم ومخروطية الشكل.
  4. تنمو الأوراق على سويقات صغيرة ذات سماكة متوسطة ، وهي ذات صبغة ضعيفة. لون الورقة أخضر فاتح ، الشكل مستطيل ، الطرف مدبب ، وهناك أسنان على الجانبين.
  5. يتم جمع الزهور في ثلاثة أزهار ، والتي سميت بثلاث أزهار. كأس على شكل جرس ، بتلات بيضاء. يصل طول الأسدية إلى 5.5 مم ، ويصل طول الكورولا إلى 8 مم.
  6. الثمار كبيرة ، يصل وزنها إلى 40 جرامًا ، وردية داكنة أو حمراء في الأعلى ، ومغطاة بزهرة خفيفة. اللب عبق ، كثيف ، برتقالي اللون ، غني بالعصير. الطعم ممتاز ، حيث تحصل على 4.8 نقاط من أصل 5 ممكن.

بلوم أليونوشكا

حلم بلوم أورلوفسكايا

يمكن حصاد التوت الأول بالفعل في السنة الثالثة من العمر. يبدأ الإزهار في أوائل شهر مايو ، عندما لم تتفتح الأوراق بعد. النبات مغطى بالكامل بالزهور البيضاء وله مظهر جميل جدا في هذا الوقت. ينضج البرقوق مبكرًا ، ويبدأ نضج الثمار في العقد الثاني من شهر أغسطس. عند بلوغ الشجرة مرحلة النضج ، ستنتج محصولًا مستقرًا.

في المذكرة.قساوة الشجرة الشتوية عالية ، وفي الشتاء يمكنها تحمل الصقيع حتى -37 درجة. لكن الشتاء مع درجات حرارة أعلى من الصفر لا يتحمل جيدًا ، نظرًا لوجود احتمال كبير أن اللحاء سيخضع لحاء أسفل الجذع. لفصل الشتاء الناجح ، تعتبر المناطق المرتفعة أفضل مكان للزراعة.

كانت الثمار موضع تقدير كبير لذوقها. يقارن كثير من الناس مذاقه بطعم الخوخ. قشر الفاكهة ، على الرغم من رقته ، كثيف جدًا - لا يتشقق حتى عندما ينضج. تحتوي الثمار على الكثير من السكريات - 8.77٪.

مهم! هذا نوع من الخوخ غير المثمر ذاتيًا ، مما يعني أنه يجب زرع أصناف التلقيح في الموقع للإثمار. الخيار المثالي للتلقيح هو Skoroplodnaya plum. ولكن بدلاً من ذلك ، يمكنك زراعة أنواع أخرى من الملقحات: برقوق الكرز أو أي برقوق صيني ، مع فترة نضج مبكرة.

زراعة وترك

هدية بلوم بلو

من الأفضل زراعة البرقوق في الموقع في الخريف. عند الزراعة ، يجب ألا يغيب عن الأذهان أنه من أجل نمو جيد وحصاد مستقر ، يجب زراعة Alenushka في مناطق مشمسة مفتوحة. يجب أن تكون المياه الجوفية منخفضة ، والأفضل أن تكون مزروعة على تل. الصنف صعب الإرضاء بشأن جودة التربة ، ونتيجة لذلك يتم تحضير المنطقة المخصصة للزراعة مسبقًا.

تم حفر قطعة الأرض المخصصة للزراعة قبل شهر من تاريخ الزراعة المتوقع ، وتم تدمير الأعشاب الضارة. إذا زادت حموضة التربة ، فسيتم تحديد الموقع.

زراعة البرقوق

في الوقت نفسه ، ينظمون مكانًا لزراعة أصناف التلقيح وفقًا لنفس المخطط ، مع مراعاة المسافة بين الأشجار التي يبلغ طولها 3 أمتار وبين الصفوف - 5.

مخطط الهبوط:

  • 1) احفر حفرة حتى عمق 50 سم وبنفس العرض.
  • 2) صب 2 دلاء من روث العام الماضي.
  • 3) أضف 0.5 دلو من دقيق الدولوميت.
  • 4) الرماد والسوبر فوسفات وكبريتات البوتاسيوم - 0.2 كجم لكل منهما.
  • 5) يتم خلط التركيبة الناتجة وتسويتها.
  • 6) يرش بالأرض العادية التي توضع عليها الشجرة.
  • 7) نظام الجذر مغطى بعناية بالتربة الخصبة.
  • 8) تأكد من تغطية طوق الجذر بمقدار 2-3 سم.
  • 9) المرحلة الأخيرة من العمل هي الري والتغطية.
  • 10) لتسهيل بقاء الشتلات ، يجب أن يكون الري منتظمًا في الشهر الأول حتى لا يكون للتربة الوقت لتجف. في المستقبل ، يتم تقليل الري.
  • 11) لفصل الشتاء الناجح من أجل منع لحاء podoprevanie ، من الضروري ربط الجذع بفروع شجرة عيد الميلاد.

في العام التالي بعد الزراعة ، من المهم العناية بالشجرة بشكل صحيح. في الربيع ، يتم إجراء التسميد بالنيتروجين. لهذا ، يتم استخدام نترات الأمونيوم ، ويمكن استبدالها باليوريا. في الربيع ، يتم إجراء التقليم الأول ، والغرض منه هو تشكيل تاج ، ويتم تقصير الجذع الرئيسي جزئيًا ، ثم يتم قطع البراعم الجانبية ، ويجب أن تكون أسفل الجذع.

تقليم البرقوق

في الصيف ، من الضروري أيضًا تغذية إضافية ، يجب أن يكون هناك اثنان على الأقل. خذ خليطًا من أسمدة البوتاسيوم والفوسفور مع كمية صغيرة من الرماد. اصنع 15 لترًا من المحلول لكل شجرة واحدة ، ويتم أخذ الأسمدة بمعدل 40 جرامًا. لـ 5 لترات من الماء.

العمل المهم هو إزالة الأعشاب الضارة المعتادة وتخفيف المنطقة بأكملها تحت الشجرة. مطلوب سقي منتظم ، كل 20 يومًا ، يتم إنفاق 15 لترًا من الماء على شجرة واحدة. في الطقس الحار والجاف ، يزداد التردد.

خطوة مهمة هي العلاج ضد الآفات والأمراض ، والتي تتم في الربيع. بعد ذلك ، طوال فترة الصيف - الخريف ، يتم فحص الشجرة للكشف عن الأغصان الضعيفة والمجمدة. يتم إزالتها على الفور.

رش البرقوق

الرعاية لا تتطلب تكاليف مادية ومادية كبيرة. إذا تم تنفيذ العمل في الوقت المحدد ، فسوف يسعد البرقوق بحصاد مستقر.

المميزات والعيوب

الهنغارية البرقوق

يرافق سهولة رعاية البرقوق Alyonushka عدد كبير من المزايا:

  1. مقاومة عالية للصقيع ، تتحمل الشتاء مع درجات حرارة تصل إلى -37 درجة.
  2. حصاد مستقر ، لم يتم تسجيل محاصيل قياسية ، ولكن مع الرعاية المناسبة فإنه يسعد كل عام.
  3. شجرة زخرفية صغيرة.
  4. الثمار كبيرة: يصل وزن الثمرة إلى 40 جم ، ولها قشرة كثيفة لا تتعرض للتشقق.
  5. ذوق رفيع - درجات 4.8 نقاط من أصل 5.
  6. هم عمليا لا تتأثر بالكلوسبوريوم و moniliosis.

لا تنسى العيوب:

  1. العقم الذاتي. من أجل الحصول على محصول ، من الضروري زراعة أنواع التلقيح في الجوار المباشر.
  2. إنه عرضة لهجوم آفة البرقوق - المن ، والتي تلحق ضرراً كبيراً بأوراق الشجرة وثمارها. في هذه الحالة ، تتجعد الأوراق وتفقد اللون وتتوقف عن النمو. لقد حدث ضرر كبير للشجرة ، والتي إذا لم تقدم المساعدة ، فسوف تموت.

بشكل عام ، تتمتع Alenka plum بالعديد من التقييمات الإيجابية بين البستانيين الذين يقدرونها لسهولة العناية بها وذوقها الممتاز.