البرسيمون شجرة فاكهة تُزرع في العديد من البلدان الجنوبية ، بما في ذلك روسيا. يمكن زراعة هذا النبات ليس فقط في الحديقة ، ولكن أيضًا على حافة النافذة. بالطبع ، ستكون الشجرة الموجودة على النافذة أصغر كثيرًا ، لكن لا يزال من الممكن قطف الكاكي في شقتك الخاصة ، لأن الليمون والبرتقال وأشجار الحمضيات الأخرى تزرع وتؤتي ثمارها في المنزل.
قد تكون ثمار الكاكي المزروعة محليًا أصغر من تلك التي يتم حصادها من الأشجار في الحديقة ، لكنها غنية بالعصارة وحلوة. سيتم وصف كيفية زراعة هذه الشجرة الصغيرة في شقة أدناه.
وصف موجز للثقافة
تعتبر بلاد فارس القديمة مسقط رأس الكاكي ، ويعني اسم هذه الشجرة "بلوم التمر" ، لأن طعمها يشبه طعم التمر. لكن بعض الخبراء يعتقدون أن الصين هي مسقط رأس الشجرة. مهما كان الأمر ، يمكن العثور على الكاكي في الوقت الحاضر في جميع دول العالم ذات المناخ الاستوائي الدافئ.
يُزرع البرسيمون في اليابان والصين والبرازيل وكوريا وإسرائيل. ومن هناك يتم تصدير الكاكي إلى العديد من دول العالم. في روسيا ، يمكن زراعته في أوسيتيا الشمالية وإقليم كراسنودار.
الثمار الناضجة عبارة عن توت كبير مع لب لذيذ وعصير كثيف إلى حد ما ، ويمكن أن يكون لزجًا قليلاً في العديد من الأصناف. يمكن أن تحتوي كل فاكهة على ما يصل إلى 5-8 بذور داكنة ناعمة.
غالبًا ما تزرع أصناف البرسيمون التالية في روسيا:
- كينغليت.
- قلب الثور.
وتتمثل مزايا هذه الأصناف في المذاق الممتاز للفاكهة الناضجة غير المتماسكة بل لها حلاوة وحنان.
القيمة الرئيسية لهذه المزرعة هي المحتوى العالي من فيتامينات A و C في الفاكهة ، بالإضافة إلى أنها تحتوي على الكثير من المغنيسيوم والبوتاسيوم واليود. بسبب مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية ، يمكن أن يؤدي تناول الكاكي إلى تحسين الصحة بشكل كبير.
البرسيمون
خصائص مفيدة لثمار البرسيمون:
- يساعد على تقوية عضلة القلب بفضل البوتاسيوم.
- يساعد وجود المغنيسيوم ، كمضاد طبيعي للاكتئاب ، على التخلص من الاضطرابات العصبية.
- يساعد وجود البكتين على تحسين أداء الأمعاء (يتم إزالة المواد السامة وتأثير ملين خفيف) ؛
- يحسن حالة الشعر والجلد والأظافر.
ومع ذلك ، في بعض الحالات ، لا يمكن تناول الكاكي على الإطلاق:
- نظرًا لارتفاع نسبة السكر والعفص ، فإن الثمار لها تأثير سلبي على مينا الأسنان والأسنان ، مما يساهم في تدميرها ؛
- مع مرض السكري ، يجب استبعاد البرسيمون من النظام الغذائي ؛
- العفص التي تتكون منها البرسيمون ، تعزز التصاق البروتينات ، مما يؤدي إلى تعطيل عملية الهضم ؛
- العفص موجود في الجلد ، مما يساهم في ظهور مرض الحصوة وتعطيل عملية الهضم.
الكاكي منزوع النوى في المنزل: ينمو
تبدأ عملية زراعة الكاكي في المنزل بتحضير البذور - فأسهل طريقة هي زراعته من بذرة في المنزل. يجب اختيار البذور من أصناف ذاتية التلقيح. يجب ألا يكون للتوت الذي سيتم اختيار البذرة منه تلف واضح وآثار تسوس. أيضا ، لا تأخذ التوت المجمد - بذورها لن تكون قابلة للحياة. يجب ألا يكون هناك أي آثار للعفن على أكواب التوت.لجعل الفاكهة تنضج بشكل أسرع ، يتم وضعها بجوار أجهزة التسخين.
قبل الزراعة ، يجب تحضير بذور هذا التوت. تبدو التعليمات خطوة بخطوة كما يلي:
- في البداية يتم الاحتفاظ بها لمدة 48 ساعة في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم للتطهير ؛ فقط البذور التي تغرق في قاع الحاوية مناسبة للزراعة ؛
- المرحلة التالية هي العلاج بمحلول محفز للنمو ؛
- التقسيم الطبقي في غضون 60 يومًا عند درجة حرارة حوالي + 4 درجة مئوية ؛
- ثم يتم الاحتفاظ بالبذرة دافئة لمدة 7 أيام (يفضل بالقرب من أجهزة التدفئة).
وبالفعل قبل الزراعة مباشرة ، يتم قطع القشرة الصلبة لمادة البذرة بالصنفرة بحيث تظهر الشتلات بشكل أسرع.
يمكن قطع العظم
ما مدى سهولة زراعة البرسيمون في المنزل من الحجر؟ البديل المقترح مؤخرًا لا يتضمن تحضير البذور. في الوقت نفسه ، فإنه يجعل من الممكن زراعة البرسيمون من الحجر بتكاليف عمالة أقل بكثير:
- بعد تناول الفاكهة ، لا تتخلص من البذور ؛
- تحضير وعاء لوضع ركيزة مغذية فضفاضة ؛
- زرع البذور واحدة تلو الأخرى في حاويات معدة على عمق حوالي 1.5 سم ، بالماء وتغطيتها بالبولي إيثيلين في الأعلى ؛
- احتفظ بأوعية البذور في مكان دافئ ، وقم بالتهوية بانتظام والماء.
في مثل هذه الظروف ، تظهر البراعم الأولى في غضون 12-14 يومًا. ومع ذلك ، فإن معدل الإنبات سيكون أقل من ذلك بكثير.
يجب تطعيم بذور الكاكي المزروعة محليًا من النباتات المثمرة الأخرى المماثلة. في هذه الحالة ، يضمن النبات أن يبدأ الثمار بعد بضع سنوات من الزراعة.
بعض النصائح:
- يجب أن تكون التربة المخصصة لزراعة البذور خفيفة وليست خصبة جدًا. عادة ، في المنزل ، يتم خلط رمال الأنهار وخث المستنقعات العالية بنسب متساوية.
- بالنسبة للزراعة الأولية ، يتم استخدام حاويات صغيرة تنمو فيها براعم البرسيمون حتى تظهر عدة أوراق حقيقية.
- بعد بذر البذور ، يتم ترطيب التربة ، ويتم وضع الحاوية بالكامل في كيس بلاستيكي لخلق تأثير الاحتباس الحراري - لذلك ستظهر الشتلات بشكل أسرع.
- بعد ظهور الأوراق الحقيقية على الشتلات ، يجب زرع النباتات في أوعية منفصلة ، أو ترك أقوى الشتلات وإزالة الباقي.
ينمو النبات الصغير المزروع جيدًا في ركيزة تتكون من:
- مرج الحمص
- الخث المرتفع ؛
- رمل النهر.
سوف يستغرق زراعة مثل هذه الشتلات وقتًا طويلاً - على الأقل 3 أشهر. سوف يتخطى النبات الصغير قدرته بسرعة. بعد فترة ، سيزداد حجم نظام الجذر ، ويملأ الحاوية بالكامل ، وسيتعين زرع الشتلات في وعاء كبير. يجب أن يكون كل قدر جديد أكبر بعدة سنتيمترات من سابقه. في الوقت نفسه ، فإن الحاوية الكبيرة جدًا ليست جيدة أيضًا - حيث ستفسد التربة الحرة بسرعة ، وهو أمر ضار بالشتلات.
يجب أن يكون كل قدر أكبر من سابقه
مزيد من العناية بزراعة البرسيمون أمر بسيط للغاية:
- توفير إضاءة منتشرة دون أن يصطدم ضوء الشمس المباشر بأوراق الشجر. ساعات النهار العادية للكاكي لا تقل عن 12 ساعة ، إذا لزم الأمر ، يتم تثبيت مصابيح فلورية إضافية في فترتي الربيع والخريف.
- في الصيف ، يمكن إخراج الأواني التي تحتوي على هذه الشجرة في الهواء الطلق وحفظها في مكان مظلل.
- يتم الري في أجزاء صغيرة لمنع تراكم الرطوبة في التربة.
- يتم رش الأوراق كل يوم.
- خلال فترة السكون ، تسقط الشجرة أوراقها ، ويتم نقلها إلى غرفة مظلمة وباردة. يتم تقليل الري إلى الحد الأدنى.
- خلال فترة نمو الكتلة الخضرية ، من الضروري استخدام الأسمدة باعتدال ، لزرع أو استبدال الطبقة العليا من التربة.
يتم الري فقط بالمياه المفلترة في درجة حرارة الغرفة ، بعد سقي الحاويات يجب ألا تكون متسخة جدًا - يجب أن تكون التربة رطبة قليلاً. لتقليل تبخر الرطوبة ، يمكنك صب طبقة من نشارة الخشب في الأعلى كغطاء.
يجب ألا تستخدم الأسمدة العضوية "الثقيلة" مثل السماد الطبيعي أو السماد مثل الأسمدة. من الأفضل تبديل التسميد بالأسمدة المعدنية والعلاجات الشعبية (محلول عصير الصبار ، على سبيل المثال).
لكي تنمو الشتلات لتصبح نباتًا جميل الشكل ، يجب تشكيلها بشكل صحيح. عندما تظهر البراعم الجانبية الأولى ، يتم قرص القمم لتنشيط نمو البراعم الجانبية. نتيجة لمثل هذه الإجراءات ، تكتسب الشجرة الصغيرة تدريجياً شكلًا كرويًا جميلًا.
آفات البرسيمون وإجراءات المكافحة والوقاية
عندما ينمو في المنزل ، لا يتأثر البرسيمون عمليا بالآفات والكائنات المسببة للأمراض. لكن في بعض الأحيان يمكن أن تتأثر الشجرة بأنثراكنوز ، لذلك يجب مراعاة نظام الري ، والحفاظ على نظام درجة الحرارة الصحيح ورطوبة الهواء المناسبة.
لكن في الأرض المفتوحة ، يمكن أن تتأثر أشجار الفاكهة بالأمراض التالية:
- البياض الدقيقي
- سرطان بكتيري
- تعفن رمادي
- عفن الجذور؛
- بقعة سوداء؛
- قشرة الجرح.
وفي المنزل ، يمكن أن تكون الآفات الرئيسية للبرسيمون:
- درع؛
- العنكبوت سوس.
يمكنك قتالهم بالعلاجات الشعبية. يساعد غسل الأوراق بالماء والصابون على إزالة الآفات جيدًا. لا يتم تنفيذ هذه المعالجة أكثر من مرة واحدة في 7 أيام. في المجموع ، لا ينبغي إجراء أكثر من 4 معالجات من هذا القبيل.
البرسيمون على حافة النافذة في الشقة غريب يجذب الانتباه الخاص. قلة من الناس يعتقدون أن زراعة هذه الشجرة في المنزل أمر ممكن. ومع ذلك ، يمكن لعشاق البرسيمون ، مع بعض التحضير ، زراعة ثمار لذيذة بسهولة.
