تعتبر مجموعة Beurre Bosc من الكمثرى ، المخصصة لجميع مناطق روسيا تقريبًا ، واحدة من أقدم الأنواع. تم تربيته في فرنسا في القرن الثامن عشر ، باعتباره مجموعة متنوعة من سلفه الأكبر سنًا. تم إعطاء الاسم تكريما لعالم الأحياء الفرنسي لويس أوغستين بوسك دي أنتيك. اليوم يزرع التنوع في جميع أنحاء العالم ، وفي روسيا يخضع للاختبار الحكومي منذ عام 1947. هناك أسماء أخرى شائعة الاستخدام: Bere Apremon و Bere Alexander ، وبالنسبة لشكل الفاكهة ، يُطلق على الصنف أحيانًا اسم Bottle أو Bere Royal Pear.
الكمثرى بير بوسك: سمة من سمات الصنف
مع الاختيار الجيد لمكان للزراعة ، تبدأ الشتلات في النمو بسرعة كبيرة وفي غضون سنوات قليلة تصل إلى ارتفاع 3 أمتار أو أكثر. قساوة الشتاء منخفضة. استجابة لتركيبة التربة الجيدة ، يمكن أن تصل الشجرة إلى أحجام هائلة حقًا ، مما يعطي محصولًا وفيرًا كل عام. لهذا ، فهي ذات قيمة عالية في العديد من البلدان ، مفضلة العديد من الأصناف الأخرى.
تشكل الفروع الركبية الطويلة تاجًا غير متماثل فضفاض ، له طابع هرمي مشروط. على البراعم السميكة ذات اللون الرمادي والبني ، تتشكل النغمات والرماح ، حيث تتفتح الأزهار أولاً ، ثم تنضج الثمار المفردة أو مجموعاتها. أوراق الشجر كثيفة ، ذات لون أخضر غامق ، على أعناق قصيرة ، على شكل بيضة.
كمثرى بير بوسك
بلوم - في الربيع في أبريل أو أوائل مايو ، حسب الظروف الجوية. عادة ، تزهر الشجرة عندما ينتهي خطر الصقيع تمامًا. المزهرة دائما وفيرة جدا. الصنف هو تلقيح النحل. لتحقيق أقصى قدر من الغلة ، يُنصح بزراعة عدة أشجار جنبًا إلى جنب. يتم جمع الأزهار في أزهار من 10-20 زهرة ، منها 1 إلى 6-7 ثمار.
تصل الثمار ، عند نضجها ، إلى وزن أقصى يصل إلى 250 جم ، ومع ذلك ، لا يزال الجزء الأكبر من المحصول أصغر قليلاً - حتى 180 جم.
الاختلافات بين الأشجار المختلفة في شكل ثمار كبيرة جدًا ، وهو ما يشار إليه دائمًا في الوصف. يمكن أن يكون للكمثرى شكل أكثر تسطيحًا أو ، على العكس من ذلك ، ممدود. لكن الجلد في جميع الأحوال يكون رقيقًا مع خشونة طفيفة ، بدون لمعان.
الثمار الناضجة صفراء زاهية مع بقع صدئة. السويقة السميكة طويلة ومنحنية. حجرة بذرة الكمثرى لها شكل بصلي مع أقسام ، حيث يوجد في المتوسط 6-7 بذور ذات قشرة بنية. لب الكمثرى هو عصير ، مائي ، حلو ، مع نكهة خفيفة من اللوز. نكهة الكمثرى مشرقة وتدوم طوال فترة الصلاحية.
يتم حصاد الكمثرى Bere Bosc في العقد الأول من شهر سبتمبر. في هذه الحالة ، تتم المجموعة من الأشجار يدويًا. حتى الثمار الديدان لا تسقط من تلقاء نفسها ، وتمسك بشدة بالفروع على الرغم من الرياح القوية. يتم حصاد الكمثرى في وقت واحد ، ولكن النضج في الحجم غير متجانس. يوصى بتناول المحصول بعد الحصاد بأسبوعين. في القبو ، يصل الحد الأقصى لوقت التخزين إلى 40 يومًا ، وبعد ذلك تفقد الكمثرى طعمها. مجموعة متنوعة من المائدة مناسبة تمامًا لأي معالجة: التجفيف والتعليب. قابلية النقل جيدة.
عظيم للتجفيف
تزايد
التكنولوجيا الزراعية لزراعة كمثرى Bosco ليست معقدة للغاية ، وبالتالي فإن عائد الاستثمار في هذا التنوع مرتفع للغاية.
هبوط
الوقت الأمثل للزراعة هو الخريف. هذا النهج يقلل من وقت انتظار الحصاد الأول بسنة واحدة. يجب أن يكون الموقع الأمثل مضاء جيدًا ومحميًا من الرياح.
نموذج الزراعة الأمثل هو 5 × 5 م ، ويتم حفر الحفر بعمق 1 × 1 م وعمق 70 سم (أو حتى أكثر) قبل أسبوعين من تاريخ الزراعة المتوقع. يتم خلط التربة المزالة بكمية كبيرة من الدبال أو السماد الفاسد. ثم يتم سكب كومة من خليط التربة المحضرة في الحفرة ، حيث توضع الشتلات عليها ، وتقويم جذورها بعناية. الوتد عالق في مكان قريب ، والذي ترتبط به الشجرة بالضرورة.
عندما تغفو الحفرة ، تُروى الأرض ، مما يحقق ضغطها الطبيعي. يتم تشكيل أسطوانة أرضية حول الجذع ، مما يمنع الماء من الانتشار أثناء الري. في السنة الأولى ، من الأفضل صب دلاء من الماء تحت الشجرة في كل مرة. في المناطق القاحلة ، تُغطى التربة بطبقة من النشارة للاحتفاظ بالرطوبة.
في المناطق القاحلة ، تُغطى التربة بطبقة من النشارة للاحتفاظ بالرطوبة
رعاية
يجب أن يولي البستاني اهتمامًا خاصًا لسقي الأشجار. في معظم الحالات ، يكفي القيام بذلك مرة واحدة في الأسبوع. بعد 2-3 سنوات من الزراعة ، يمكنك أن تقتصر على الري الشهري بكثرة. المياه مباشرة من البئر أو البئر غير مناسبة ، فمن الأفضل استخدامها في برميل مفتوح ، مما يوفر رعاية لطيفة.
يتم اختيار الأسمدة للكمثرى Bere Bosk اعتمادًا على تكوين التربة. في السنة الأولى ، عندما يتم إدخال كمية كبيرة من المواد العضوية في حفرة الزراعة ، يمكنك التخلي تمامًا عن التسميد. بعد ذلك ، يتم استخدام الأسمدة المعدنية للبوتاس والفوسفور ، كما يتم استخدام محاليل مولين. تعتبر اللدائن مثل الأرقطيون والقراص جيرانًا ممتازين ، ويمكنهم إثراء التربة بالمغذيات القيمة للكمثرى.
فيما يتعلق بالتقليم ، يتم مراعاة القواعد البسيطة التالية:
- يتم تكوين تاج الكمثرى مرتين في السنة: في الربيع والخريف. يتم إجراء التقليم التكويني في الخريف ، والتقليم الصحي في الربيع.
- عند تقليم الفروع في الخريف ، يحاولون إعطاء التاج شكلًا متماثلًا عن طريق تقصير الفروع الطويلة جدًا.
- تتم إزالة البراعم الصغيرة الموجودة في الدائرة القريبة من الجذع ، لأنها بمثابة مأوى ممتاز للطفيليات الشتوية.
- لا يتم قطع الفروع الدنيا ، مما يسمح لها بالنمو إلى أي عرض.
- عند قطع الفروع الكبيرة ، يُنصح بمعالجة القطع باستخدام معجون خاص.
مخطط تقليم الكمثرى
الأشجار صغيرة الحجم لفصل الشتاء ملفوفة بالكامل بالألياف الزراعية. في سن أكثر نضجًا ، يتم عزل الجذوع فقط ، وتغليفها بالكرتون أو أي مادة عازلة للحرارة.
الأمراض والآفات
يحب الكمثرى العديد من الآفات الشائعة في منطقة الأرض السوداء ومناطق أخرى. كل عام سوف تحتاج إلى القيام بما يلي:
- افحص كل شجرة بدقة بحثًا عن أي مناطق متأثرة.
- قم بأول رش وقائي قبل أن تتفتح البراعم ، ثم مرة أخرى أثناء الإزهار ، والمرة الثالثة قبل 2-3 أسابيع من الحصاد.
يتم تنظيف البؤر المكتشفة للأضرار التي لحقت بالشجرة بسبب الأمراض بعناية ، ولا يتم حرق الفروع واللحاء والأوراق إلا. في الخريف ، لا ينبغي ترك أوراق الشجر المتساقطة من الكمثرى تحت الأشجار ، لأن العديد من الحشرات تعشش فيها. إذا لم يكن هناك مكان لوضع جميع الأوراق ، فيجب دفنها في التربة ، مما سيؤدي إلى موت معظم الآفات. في الخريف ، بعد سقوط الأوراق ، تتم معالجة جذوع الكمثرى بعناية باستخدام التبييض ، والتي يجب إضافة مبيدات الفطريات إليها.
في الخريف ، بعد سقوط الأوراق ، تتم معالجة جذوع الكمثرى بعناية باستخدام التبييض ، والتي يجب إضافة مبيدات الفطريات إليها
المميزات والعيوب
يستحق التصنيف العالي لمجموعة Bere Bosk:
- ارتفاع معدل نمو التاج.
- ثمار كبيرة ذات استساغة عالية.
- مقاومة الأضرار الناجمة عن الآفات والأمراض.
- العائد لا ينخفض مع تقدم العمر.
- الثمار مرتبطة بقوة بالفروع ، ولا تنهار بفعل الريح.
- الحفاظ على الجودة.
يحتوي Bere Bosk على ثمار كبيرة ذات استساغة عالية
من بين العيوب:
- من الضروري تجديد (تجديد) التاج بانتظام.
- مقاومة منخفضة للصقيع.
- انخفاض تحمل الجفاف.
- انتشار التاج يتطلب فجوة كبيرة في تناسب موحد.
تم الاختيار لصالح مجموعة Bosk من قبل الآلاف من البستانيين في جميع القارات. السبب بسيط: أن الشجرة كانت مستقرة لعقود عديدة من سنة إلى أخرى ، فهي تعطي حصادًا ممتازًا من الكمثرى ، وتتطلب الحد الأدنى من الصيانة ، وحتى في حالة عدم وجودها.
