المحتوى:
تعد البطاطس من أكثر المحاصيل شيوعًا التي يزرعها مقيم الصيف الحديث. بطبيعة الحال ، يسعى الجميع للحصول على حصاد غني ، لكن هذا مستحيل دون مراعاة القواعد الأساسية للتكنولوجيا الزراعية لزراعة البطاطس. يمكنك زراعة البطاطس بحكمة دون إزالة الأعشاب الضارة والتلال ، والالتزام بتقنية معينة لزراعة هذا المحصول.
ملامح البطاطس كمحصول
البطاطس شائعة جدًا في بلدنا ، وتُستخدم درنات محاصيل المائدة كغذاء للإنسان ، كما أنها علف للحيوانات ولها قيمة تقنية معينة (إنتاج الجلوكوز والكحول ومنتجات النشا والشراب ، وما إلى ذلك).
حصلت البطاطس على هذا التوزيع بسبب تكوينها. تحتوي الدرنات على حوالي 35٪ مادة جافة:
- 12-22٪ نشا ؛
- 1.4-3٪ بروتين ؛
- 0.8-1٪ مواد رماد.
البطاطس غنية أيضًا بالفيتامينات C و B1 و B2 و B6 و PP و K والكاروتينات. لذلك ، بالنسبة للكثيرين ، هناك سؤال حاد حول كيفية زراعة محصول كبير وجيد من البطاطس.
بطاطا
تنتمي البطاطس إلى المحاصيل التي تفضل مناخًا معتدلًا ووفرة من الضوء لحالة مريحة. مع عدم وجود هذا الأخير ، سيكون هناك عدد قليل من الدرنات ، وسوف تترك جودتها الكثير مما هو مرغوب فيه. يصعب إرضاء البطاطس بشأن الرطوبة ، وتعتمد الحاجة إلى الماء على مرحلة تطور الاستزراع.
يُزرع هذا المحصول في الحقول المفتوحة ؛ نادرًا ما ترى زراعة البطاطس في دفيئة.
ميزات الهبوط
كل مرحلة من مراحل تكنولوجيا زراعة البطاطس لها أهمية كبيرة في الحصول على محصول جيد. المرحلة الأولى هي زرع الثقافة ، إذا تم القيام بها بشكل صحيح ، فإن احتمال الحصول على النتيجة المرجوة يزيد بشكل كبير.
اختيار التربة وإعدادها
بادئ ذي بدء ، من المهم تحديد موقع زراعة البطاطس بشكل صحيح ، حيث يجب حمايته جيدًا من الرياح الشمالية الباردة ، على سبيل المثال ، من خلال وجود منحدر من الجانب الجنوبي أو الجنوبي الغربي أو الجنوبي الشرقي. من الأفضل اختيار التربة الرملية أو التربة الرملية ذات اللون الداكن. تعتبر زراعة البطاطس وزراعتها في هذه الأراضي أكثر كفاءة. يجب أن يكون الموقع في منطقة مضاءة جيدًا.
يجب أن يتم حراثة التربة لزراعة البطاطس في أوائل الربيع (منتصف أبريل - أوائل مايو).
التخصيب
بعد حفر الخريف ، يتم استخدام الأسمدة. إذا كانت التربة في الموقع ثقيلة ، فلن يؤذي الإخصاب الربيعي.
لا يعرف الكثيرون كيفية تسميد التربة قبل الزراعة. هناك عدة خيارات هنا:
- السماد. عند اختيار هذا الخيار للتخصيب العضوي ، يجب أن تتذكر أن طعم البطاطس قد يتدهور ؛
- الخث. في شكله النقي ، لن يؤثر هذا المنتج على طعم الدرنات والعائد ؛
- سماد.إنه الخيار الأمثل ، خاصةً إذا كان يحتوي على كل من السماد والجفت بنفس النسبة.
يجوز استخدام التراكيب المعدنية ، ولكن من المهم هنا اختيار التركيبة وفقًا لنوع التربة وحموضتها.
تحضير البذور
في كثير من النواحي ، يعتمد حجم وجودة المحصول على الاختيار الصحيح للدرنات للزراعة والتحضير الأولي لها. في البداية ، يجب فرز البطاطس وإزالة جميع الجذور:
- فاسد.
- تتأثر بالأمراض ؛
- معيب؛
- مع قشرة جافة أو رطبة فاسدة ؛
- كبير جدًا أو صغير جدًا.
يمكن فقط للدرنات المتوسطة الحجم الصحية والجميلة أن تنتج حصادًا جيدًا.
درنات صحية كبيرة
عملية الزراعة
يمكن زراعة البطاطس بثلاث طرق ، يعتمد اختيارها على ظروف معينة:
- يوصى بزراعة ريدج في التربة المستنقعية أو المشبعة بالمياه بالمياه الجوفية (بالنسبة للتربة شديدة الرطوبة ، يحدث قطع التلال حتى في الخريف) ؛
- التكنولوجيا الملساء (مناسبة للتربة الرخوة والرطبة إلى حد ما) ؛
- يعد زرع الخنادق ضروريًا إذا كان الموقع عبارة عن تربة رملية وجافة ، بحيث توجد البطاطس في أقصى عمق وتتغذى على الرطوبة من الداخل.
لكن لكل منهم نقاط متشابهة ، وهي ضرورية على أي حال:
- الامتثال لمسافة معينة بين الشجيرات ، اعتمادًا على الصنف ؛
- التسميد (عند الزراعة ، غالبًا ما يتم استخدام الرماد والسماد) ؛
- الهبوط من الجانب الجنوبي إلى الشمال لتوفير الضوء بالتساوي.
عند الزراعة ، يتم الحفاظ على مسافة بين الدرنات 70 سم (للأصناف المتأخرة) أو 60 سم (للأصناف المبكرة). يجب أن يكون تباعد الصفوف 35-36 سم.
اعتمادًا على نوع التربة ، يتم أيضًا اختيار عمق الزراعة. مع تربة خفيفة تزرع البطاطس على عمق 10-12 سم ، مع تربة ثقيلة وطميية - 8-10 سم ، مع الطين - 4-5 سم.
جميع الأحجام للبطاطس متوسطة الحجم (تقريبًا مثل بيضة الدجاج). إذا كانت البطاطس أصغر أو أكبر ، فإن المسافات تزداد أو تنقص.
ميزات العناية
رعاية البطاطس ليست صعبة للغاية. وهو يتألف من إزالة الأعشاب الضارة وإزالتها في الوقت المناسب ، فضلاً عن المعالجة باستخدام المستحضرات الخاصة التي ستساعد في التغلب على غزوات الآفات وأمراض المحاصيل. إذا كانت المساحة صغيرة ، فيمكنك القيام بعمل ، على سبيل المثال ، لإزالة الأعشاب الضارة يدويًا ، ولكن في المناطق الكبيرة ، من الأفضل استخدام معدات ومواد كيميائية خاصة.
إزالة الحشائش
تخفيف
واحدة من النقاط المهمة للعناية بالبطاطس بعد الزراعة وطوال عمر هذه الخضار في الأرض هي التخفيف والتسكين المنتظم في الوقت المناسب. يسمح تخفيف التربة بتزويد الدرنات بكمية كافية من الأكسجين ، وكذلك الرطوبة. يتم التفكيك خلال فترة نمو البطاطس على عدة مراحل:
- يتم إجراء أول فك للتربة بين الصفوف على الفور تقريبًا بعد الزراعة (5-6 أيام). سيساعد هذا في تدمير الجزء الأكبر من الحشائش السنوية ؛
- يتم إجراء التخفيف الثاني بعد أسبوع من الأول قبل معالجة المحصول بمبيدات الأعشاب ؛
- يعتبر التخفيف الثالث للتربة الخفيفة اختياريًا (يمكن تنفيذه حسب الرغبة) ، ولكن بالنسبة للتربة الثقيلة ، يجب تنفيذه في أي حال قبل إغلاق القمم.
يتم إجراء التخفيف باستخدام أدوات زراعية مختلفة. يمكن معالجة منطقة الضواحي يدويًا أو استخدام جرار خلفي. يعتمد عمق الإرخاء على نوع التربة.
إرخاء العمق ، حسب نوع التربة
| نوع التربة | العمق (مع نقص الرطوبة) سم | ||
|---|---|---|---|
| المعالجة الأولى | التخفيف الثاني | التخفيف الثالث | |
| التربة الطميية الرملية | 10-12 (6-8) | 6-8 (5-6) | 6-8 (5-6) |
| التربة الطينية الرطبة المتوسطة | 14-16 (8-10) | 10-12 (6-8) | 10-12 (6-8) |
عند زراعة البطاطس ، فإن إزالة الأعشاب الضارة يدويًا ليست ذات صلة بالمناطق الكبيرة. تعطى الأفضلية لاستخدام مبيدات الأعشاب. مثل هذه التركيبات قادرة على قمع تطور العديد من الحشائش السنوية والدائمة. كما تبين الممارسة ، إذا أجريت علاجين سابقين للنباتات بمساعدة هذه المستحضرات ، فيمكنك التخلص من الحشائش السنوية بنسبة 75٪ ، ومن الأعشاب المعمرة بنسبة 45٪.مكافحة الحشائش
عند معالجة زراعة البطاطس بمبيدات الأعشاب ، يجب مراعاة الشروط التالية:
- من أجل توزيع الدواء بالتساوي وبدء عمله ، يجب أن تكون التربة رطبة بدرجة كافية وخالية من الكتل ؛
- يجب أن تستقر النتوءات بعد الزراعة ؛
- تتم المعالجة عند درجة حرارة + 12-25 درجة ؛
- سرعة الرياح - لا تزيد عن 3-4 م / ث.
الري والري
إذا لم يكن هناك هطول طبيعي كافٍ وكانت التربة جافة ، فسيتم إجراء الري الميكانيكي أو الري. يوجد اليوم آلات مطر خاصة من نوع الأسطوانة. تحتوي هذه الوحدات على فوهات خاصة تسمح بالعمل بالماء غير المصفى. نظرًا لأن نظام جذر البطاطس لم يتم تطويره جيدًا ، فإن أدنى جفاف يمكن أن يؤثر سلبًا على المحصول. معظم الري مطلوب أثناء التبرعم والإزهار. للحفاظ على الرطوبة في المناطق الأكثر جفافاً ، يتم تغطية القش بين الصفوف.
حصاد
قبل البدء في حصاد البطاطس ، يجدر إعداد غرفة لتخزين الحصاد. من المهم إصلاح المعدات وكذلك تطهير المباني. قبل بدء الحصاد الجماعي للبطاطس ، يتم فحص العديد من الشجيرات للتأكد من نضجها. للقيام بذلك ، يتم حفر 1-2 شجيرات ، ويبدو أن الدرنات منفصلة عن الدرنات. إذا كانت ستولونس لا تزال على قيد الحياة ، فمن الأفضل ترك الزراعة حتى تنضج.
من الأفضل حصاد المحصول بعد نفاد أوراق الشجر تمامًا. يمكنك استخدام طريقة كيميائية (المعالجة بمركبات خاصة تسمى الجفاف) لتسريع هذه العملية. قبل الحصاد بأسبوع ، يتم معالجة القمم بمبيدات الفطريات من أجل حماية درنات البطاطس من الأمراض. تحفر البطاطس بعد 7-10 أيام فقط من الإجراءات.
تجفيف
يحفرون البطاطس باستخدام آلات خاصة. تتيح التكنولوجيا الحديثة أيضًا فرز الدرنات حسب الحجم. العديد من المزارع لديها معدات مماثلة في ترسانتها. من أجل الحفاظ على الحصاد قدر الإمكان ، تتم إزالة الدرنات التالفة والمريضة من الكتلة الكلية للمحصول قبل التخزين.
أمراض وخصائص القتال
تتنوع أمراض البطاطس ، ولكن يمكن تقسيمها جميعًا بشكل عام إلى أربع مجموعات رئيسية:
- تتمثل الأمراض الفطرية في الجرب واللفحة المتأخرة والتناوب والعفن الجاف والرطب وداء الجذور وسرطان البطاطس وغيرها ؛
- من بين الأمراض المبيدة للجراثيم ، غالبًا ما تتأثر البطاطس بالساق السوداء ، تعفن الحلقة ؛
- تشمل الأمراض الفيروسية الفسيفساء المتجعد والمربوط ، والتجعيد والبقع ، وتجعد الأوراق ؛
- مشاكل في شكل انحرافات عن القاعدة ناتجة عن عوامل خارجية ، على سبيل المثال ، نقص الأكسجين والبوتاسيوم والنيتروجين.
تتطلب بعض أمراض المحصول التدمير الكامل للمحصول واستبعاد زراعة هذا المحصول في الموقع. تشمل أمراض الحجر الصحي سرطان البطاطس.يتكلف مراقبة حالة المزروعات مثل نمو البطاطس في الموقع. الطريقة الرئيسية لمكافحة الأمراض كانت ولا تزال الوقاية. من بين التدابير الوقائية الإلزامية ينبغي تسليط الضوء على:
- استخدم فقط مواد الزراعة الصحية ؛
- الامتثال للقواعد عند تنفيذ الأسمدة ؛
- رطوبة معتدلة
- تساعد المعالجة الأولية للبطاطس قبل الزراعة بالفورمالين قبل ظهور البراعم على منع ظهور الجرب ؛
- سيوفر لك رش الأسطح بكبريتات النحاس أو سائل بوردو أو الأرسيريد في الوقت المناسب من الآفة المتأخرة.
ينسى الكثير من الناس مثل هذه الإجراءات الوقائية ، ثم يتساءلون لماذا لم تبدأ البطاطس في الثمار في الوقت المحدد ، أو أن المحصول قبيح وذو نوعية رديئة.
مكافحة الآفات
بادئ ذي بدء ، ستساعد التدابير الوقائية في حماية البطاطس من الآفات. يقلل تنفيذها بشكل كبير من مخاطر الضيوف غير المرغوب فيهم:
- في الخريف والربيع ، قبل الزراعة ، يجب عليك حفر التربة بعناية ؛
- قبل الزراعة ، إذا أمكن ، يجب إدخال قشور البصل في الثقوب ؛
- إجراء التغذية في الوقت المناسب ؛
- يجب أن تزرع الدرنات من الأصناف المبكرة مع تلك التي ظهرت بالفعل ؛
- اجمع اليرقات واليرقات بمجرد ظهورها.
إذا ظهرت تراكمات كبيرة من الآفات في زراعة البطاطس ، فمن الضروري إجراء المعالجة بمركبات خاصة. اليوم ، تقدم المتاجر مجموعة واسعة من المنتجات الكيميائية والبيئية.
غالبًا ما تصاب غرسات البطاطس بالآفات التالية:
- خنفساء كولورادو، لمكافحة الأدوية التي تستخدم Dilor و Tsimbush و Volaton و bitoxibacillin powder ؛
- دودة سلكية - يمكن استخدام الفخاخ لتدميرها ؛
- اليسروع يمكن أن يتلف ما يصل إلى 30٪ من قمم. يكمن خطر ظهورها في حقيقة أن أمراض أخرى قد تبدأ في التطور في الممرات المتبقية بعد اليرقات ؛
- ميدفيدكا يمكن أن تلحق الضرر بالزراعة ، لأنها تقضم كل شيء في طريقها. يمكنك محاربته عن طريق نصب الفخاخ أو استخدام Medvetox ؛
- نيماتودا البطاطس يظهر على الجذور والدرنات. ستكون نتيجة نشاطها الحيوي تباطؤًا ، وفي بعض الحالات توقف نمو الدرنات.
إذا قررت زراعة البطاطس على موقعك ، فعليك اتباع جميع القواعد والنصائح والحيل للزراعة والعناية والحصاد. ستساعد تقنية زراعة البطاطس الموصوفة في الحصول على محصول جيد. بعد كل شيء ، يمكنك الحصول على عائد جيد من البطاطس من 1 فقط من خلال مراعاة جميع القواعد. سيساعد هذا في تقليل مخاطر الجودة الرديئة والمحصول الصغير.
