تعد البطاطس من أكثر المحاصيل الزراعية شيوعًا. إنه نبات سنوي له شجيرة منتصبة أو منتشرة قليلاً ، تتكون من سيقان مغطاة بأوراق خضراء داكنة. الإزهار عبارة عن كيس. الثمرة عبارة عن توت متعدد البذور متوسط الحجم من اللون الأخضر. المنتج الرئيسي القابل للتسويق لزراعة البطاطس هو براعم سميكة تحت الأرض - درنات (ستولونس).
معلومات أساسية عن الثقافة
في عائلة Solanaceae ، البطاطا هي الرائد في الشعبية والطلب. حاليًا ، هناك حوالي 5 آلاف من أصنافها معروفة في العالم. يمكن العثور على معلومات حول العديد منهم في "سجل الدولة لإنجازات التربية المسموح باستخدامها". توضح الوثيقة شروط النضج (مبكرًا ، متأخرًا) لكل صنف ، والغرض منه (الجدول ، والتقني ، والعلف) ، وكذلك المناطق الموصى بها في روسيا والتي تكون فيها الظروف أكثر ملاءمة للنمو. بالإضافة إلى ذلك ، تتم الإشارة إلى عناوين موقع المنشئين / أصحاب براءات الاختراع لأصناف من محصول الخضروات هذا في سجل الدولة.
على أراضي الاتحاد السوفياتي السابق ، فإن الموقف من هذه الثقافة خاص - فليس من أجل لا شيء أن تسمى البطاطس "الخبز الثاني" في هذه المنطقة. إنه مذكور في العديد من الوصفات ، فهو موجود في كل طبق تقريبًا.
جرار صغير محلي الصنع
لزراعة محصول بطاطس ممتاز ، لا يكفي شراء بذور جيدة وزراعتها ، بل يجب أن تعمل بجد طوال الموسم. يوضح هذا المقال كيفية قضاء الحد الأدنى من الجهد والوقت.
معدات لزراعة ومعالجة البطاطس
يمكن تسهيل هذه العملية التي تستغرق وقتًا طويلاً بشكل كبير إذا كنت تعرف التقنية المحددة لزراعة البطاطس ومعالجتها وحصادها التي يتم استخدامها غالبًا:
- جرار صغير - ماكينات زراعية ثنائية المحور مزودة بمحركات ديزل رباعية الأشواط بسعة 12-15 إلى 55-60 حصان مثل الجرارات الكبيرة ، لديهم ناقل حركة هيدروستاتيكي أو ميكانيكي. الجرارات الصغيرة مثل "بيلاروسيا" MTZ ، "الكشفية" ، "بولات" تستخدم لزراعة ومعالجة مزارع البطاطس التي تصل مساحتها إلى 3 هكتارات. نماذج الجرارات الصغيرة المحترفة "كيوتي" ، "MULTIONE "،"كوبوتا» تستخدم في مساحات زراعة شاسعة تزيد عن 3 هكتارات ؛
- موتوبلوك - سيارة أحادية المحور بمحرك بنزين ثنائي الأشواط ، بسعة 3-5 إلى 12-15 حصان ، بدون تحكم في التوجيه ومزودة بناقل حركة ميكانيكي. كوخ صيفي أو قطعة أرض زراعية صغيرة بمساحة محدودة إلى حد ما (تصل إلى 1 هكتار) - هذه هي الحالات التي يكون فيها الجرار الخلفي أكثر ملاءمة وربحية مقارنة بالجرار الصغير. من حيث الوظائف ، هذه الوحدة متعددة الاستخدامات: المحاريث ، الأمشاط ، البطاطا ، تستخدم للزراعة والعناية بالمزارع ؛
- آلة التعشيب بمحرك - آلة زراعية منخفضة الطاقة. على عكس الجرار الخلفي ، فهو مخصص فقط لمعالجة الطبقات العليا من التربة. لذلك ، فإن القواطع التي تم تجهيز آلة تعشيب البطاطس بها تعالج التربة بعمق لا يقل عن 25 سم ؛
لاستخدام هذه التقنية في الموقع لزراعة البطاطس ، فهي مجهزة بمعدات وملحقات خاصة. المزيد عن بعضها:
- هيلر - مرفقات ثنائية القوالب للجرار الصغير ، الجرار الخلفي. اعتمادًا على عدد صفوف التل في نفس الوقت ، يمكن أن يكون التل من صف واحد ، وصفين ، ثلاثة ، - وأربعة صفوف. يمكن تجهيزها ببعض المزارعين.من الواضح أنه كلما زاد عدد التلال ، يجب أن يكون المزارع أكثر قوة. نظرًا لأن النبات يجب أن يتم تغطيته عدة مرات في كل موسم ، فإن وجود مزارع للبطاطس ، يتم تبسيط العمل إلى حد كبير. يسمح لك تصميم hiller بتعديل عرض تباعد الصفوف بسهولة ، وتحديد المسافة المثلى 70 سم ؛
- زارع البطاطس - يعتبر الغراس للجرار المستخدم لزراعة البطاطس من الملحقات الحديثة للغاية ، حيث يقوم بعدة عمليات في وقت واحد. يتضمن تصميم المعدات ، الملحقة بالجرار ، محراثًا تقليديًا لمحصول الصفوف للأرض ، وحاويات ذات سعات مختلفة للدرنات ، والتلال. تحتوي الحاوية أحيانًا على حجرة سماد تدخل من خلالها المغذيات إلى التربة بمجرد زرع الدرنات.
الآن دعونا نلقي نظرة على كيفية ، على سبيل المثال ، صفين
زارع البطاطس من شركة Bomet البولندية موديل "S-239". في دورة واحدة:
- تعد الأخاديد للزراعة ؛
- يوزع درنات البذور فيها بالتساوي ؛
- يغطي الثلم بالأرض ؛
- البقع على التوالي.
وفي نفس الوقت يتم ضبط المسافة بين الصفوف آلياً (63-68) سم وهناك أيضاً القدرة الفنية على تحديد المسافة المرغوبة بين الدرنات (29-32 سم). عمق زراعة البطاطس هو 10-15 سم ، وفي زارع البطاطس المكون من أربعة صفوف ، تُخلل مادة الزراعة على الفور أثناء الزراعة.
مبرد بالماء
حفار البطاطس هو تقنية مثبتة لحصاد البطاطس باستخدام جرار صغير. لذلك ، فإن حفارة البطاطس الدوارة KM-2 متصلة بجرار MTZ-09N. بسكين نشط ، يتم حفر صف من البطاطس ، ثم يتم تكسير الأرض بواسطة نظام من القضبان الدوارة ، وتبقى الجذور على السطح ، ويبقى فقط لجمعها.
الزراعة الآلية وصيانة مزرعة البطاطس
تتكون زراعة البطاطس باستخدام جرار صغير ، بالإضافة إلى تدابير إضافية لرعاية المزرعة ، من المراحل التالية:
- استخدام الأسمدة المعدنية والعضوية باستخدام الناشرات المركبة بالطرد المركزي والمقطورة ؛
- حرث الموقع في الخريف مع المحاريث المركبة على لوحة التشكيل حتى عمق الأفق الصالحة للزراعة ؛
- استخدام الأسمدة النيتروجينية باستخدام الموزعات الطاردة المركزية ؛
- تفكيك التربة بالزنبرك باستخدام المزارعون المركبة على عمق 12-15 سم ؛
- زراعة البطاطس باستخدام زارع البطاطس مع إدخال الأسمدة الفوسفورية ؛
- تقطيع البطاطس مع آلة التعشيب - لهذا الغرض ، يتم استخدام آلة التعشيب لزراعة البطاطس بين الصفوف (إزميل ، طحن ، بأجسام عاملة على شكل أقدام مشرط) أو 2-3 بدن ؛
- معالجة المزرعة ضد خنفساء البطاطس في كولورادو واللفحة المتأخرة باستخدام مرشات مركبة بحجم خزان 300-600 لتر ومقبض ذراع مع فوهات 6-12 م.
وبالتالي ، فإن زراعة البطاطس بجرار صغير ورعاية إضافية للمزرعة باستخدام ملحقات مختلفة (الغراس ، والمزارع ، والتلال) هي عملية مريحة وفعالة للغاية لكل من قطع الأراضي المنزلية المتوسطة الحجم وحقول المزارع الكبيرة.
