أصناف البطيخ

ليست كل أصناف البطيخ مناسبة للنمو في وسط روسيا. عادة ، يختار المزارعون والمقيمون في الصيف تلك التي تتميز بالنضج المتوسط ​​أو المبكر.

معلومات عامة

تعتبر آسيا الوسطى مسقط رأس البطيخ. لقد تم زراعته هنا منذ ألفي عام. من المعروف من السجلات التاريخية أنه في القرون الأولى من عصرنا ، جلب التجار الصينيون البطيخ من نهري آمو داريا وسير داريا إلى الصين.

الاسم العلمي الدقيق للبطيخ هو كوكوميس ميلو.

في أوروبا ، كان معروفًا منذ وقت الفتح الروماني. في القرن السابع عشر ، في عهد أليكسي ميخائيلوفيتش ، بدأوا في نموه على أراضي روسيا.

يحظى بتقدير في المقام الأول لمذاقه الرفيع. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي اللب المعطر العصير على:

• نشاء؛
• البروتينات.
• الفيتامينات.
• السليلوز.
• المعادن.
• الأحماض العضوية؛
• البكتين.

البطيخ في الحديقة

يعتبر البطيخ غنيًا بشكل خاص بأملاح الحديد والبوتاسيوم. بفضل هذه الميزات ، يتم استخدامه لعلاج:

• فقر دم؛
• أمراض القلب والأوعية الدموية.
• الكلى؛
• الكبد؛
• النقرس.
• الروماتيزم.

تعتمد حالة الأنسجة البشرية الصلبة والجلد والشعر على محتواها. السيليكون ضروري لعمل الدماغ ، جيد لصحة الألياف العصبية وجدران الأمعاء.

ملامح أنواع مختلفة من البطيخ

ينتمي البطيخ إلى محاصيل البطيخ ، وله طعم رائع. يمكن استخدام هذا المنتج لصنع المربى والمعلبات والكومبوت والمربى والمربى والأطباق الأخرى.

يمكن تقسيم البطيخ حسب معدل النضج إلى الفئات التالية:

• فائقة النضج (هجين). يستغرق النضج 60 يومًا فقط أو أقل.
• تلك التي تنضج مبكرًا أو تنضج مبكرًا. هذه الأصناف لها فترة نضج من 60 إلى 70 يومًا. محتوى السكر في مثل هذه الحالات يتراوح من 8٪ إلى 15٪.
• تتراوح الفترة التي تنضج فيها أصناف منتصف الموسم من 75 إلى 100 يوم. تحتوي على 14-15٪ سكر.
• 95-100 يوم تنضج أصناف الخريف والشتاء. هذه البطيخ كبيرة وسكرية وطويلة الأمد.
• أصناف الشتاء هائلة. يمكن أن يصل وزنهم إلى 30 كجم. في هذه الحالة يكون محتوى السكر حوالي 16٪. قم بتخزينها في مكان بارد.

البطيخ له طعم رائع

يمكن أن يكون شكل الثمرة مختلفًا:

• بيضاوي الشكل؛
• كروي.
• تراجع ، يشبه دبوس في المظهر.

لا يمكن أن يكون اللون متساويًا فقط (ألوان البطيخ ليست صفراء فقط ، بل أيضًا شمام أخضر ، شمام أحمر). البطيخ المخطط ليس من غير المألوف.

من المسلم به أن البطيخ الأوزبكي يعتبر الأكثر لذة. في أوروبا ، تنتشر أصناف النضج المبكر أو النضج المبكر للغاية ، ويتم تربيتها على أساس مجموعة كانتالوبا.

بعد ذلك ، سنتحدث عن أشهر أصنافها.

شمام التاي

هذا النوع من البطيخ ينتمي إلى النضج المبكر. طول الرموش 2 متر. يمكن أن تزن الثمار من 0.7 إلى 1.3 كجم.

من سمات هذا الصنف جلده الرقيق ولبه العطري الرقيق. يتكيف التنوع جيدًا مع ظروف النمو في سيبيريا أو جبال الأورال.

تشكيلة الأناناس

إنه من أوائل الذين ظهروا على أرفف المتاجر. يشير إلى النضج المبكر. قشر هذا النوع من البطيخ شبكي ولونه أصفر برتقالي. وزن الفاكهة 1.8-2.2 كجم. لها طعم حلو جدا.في هذه الحالة ، يكون لللب لون وردي.

أناناس بطيخ

مسكي

هذا النوع من البطيخ صغير الحجم نسبيًا. نشأت في شمال أفريقيا والبحر الأبيض المتوسط. تتميز هذه البطيخ بشكل دائري ومسطّح قليلاً. تظهر الأوردة والأخاديد بوضوح على القشرة. القشرة سميكة. يمكن أن يكون اللون مختلفًا: أبيض ، رمادي مزرق ، أخضر ، أصفر. يحتوي لب هذا البطيخ ، كما هو موصوف ، على عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية.

تحتوي الفاكهة على:

• العديد من الفيتامينات أ ، ج ؛
• البوتاسيوم.
• المنغنيز.

اللب رقيق ، حلو ، برتقالي عطري ، أحمر أو أصفر.

ذهب السكيثيين

في هذا التنوع ، من البذر إلى الإثمار ، يستغرق من 75 إلى 80 يومًا. نبتة واحدة من حبة البطيخ. يحمل ذهب السكيثيين ثلاث ثمار. كتلته 1.1-1.3 كيلوغرام. هذا الهجين لديه مقاومة جيدة لمرض البياض الدقيقي. ثمار هذا البطيخ صفراء وبيضاوية وشبكة واضحة للعيان. عندما ينمو في الهواء الطلق أو في دفيئة ، فإن الصنف له عائد مرتفع.

يحتوي البطيخ على الكثير من العناصر الغذائية

ماركيز

ينضج هذا التنوع لمدة 70-80 يومًا. يتميز Melon Marquise بمقاومة عالية للأمراض المختلفة. طول الرموش حوالي مترين. يحتوي البطيخ على لحم أبيض مع ظل وردي أو كريمي. حالات الاستخدام الموصى بها:

• استهلاك طازج
• صنع المربى أو الفواكه المسكرة.

وزن الفاكهة من واحد ونصف إلى كيلوغرامين.

الهندسة الزراعية

هذا نبات متقلب المزاج. إذا نمت في الهواء الطلق ، يمكن أن تعاني من عوامل مختلفة:

• قلة الحرارة.
• موجة الحر.
• قلة الرطوبة.
• الرطوبة الزائدة.

عند اختيار أنواع البطيخ المناسبة لوسط روسيا ، يجب على المرء أن يأخذ في الاعتبار مقاومة الظروف البيئية المعاكسة.

تحضير التربة:

• تم تحضير التربة منذ الخريف. تحتاج إلى حفرها وإضافة الدبال أو الخث. إذا كانت التربة طينية ، فقم بالحفر مع إضافة القليل من الرمل. يشترط استخدام 4 كيلوغرامات من السماد لكل متر مربع من الأرض.
• عندما تزرع في الهواء الطلق في الربيع ، ستحتاج إلى حفره مرة أخرى ، مع إضافة البوتاسيوم والفوسفات في نفس الوقت إلى التربة.
• يجب إزالة جميع الأعشاب الضارة من التربة ، ويجب إزالة القمامة.
• عندما يأتي منتصف شهر مايو ، قم بري الأرض بكثرة. بعد ذلك ، تحتاج إلى تغطية الأرض بغلاف بلاستيكي حتى يسخن. بعد ذلك ، تحتاج إلى حفر التربة مرة أخرى واستخدام الأسمدة النيتروجينية.
• بعد ذلك ، تحتاج إلى اختيار البذور للزراعة. يمكنك أن تأخذ تلك التي أعدتها بنفسك أو اشتريتها من متجر متخصص.
• يجوز زرعها مباشرة في التربة ، لكن يمكنك أولاً صنع الشتلات ثم الزراعة في أرض مفتوحة.

يُعتقد أنه يمكن الحصول على محصول جيد من بذور البطيخ التي تم حصادها منذ 4-5 سنوات. للزراعة ، يوصى باختيار بذور كبيرة.

تحضير مادة الزراعة:

• يتم معالجتها بمحلول مطهر خاص يمكن شراؤه من المتجر.
• يجب نقع البذور لمدة 12 ساعة.

لزراعة الشتلات تحتاج أكواب من الخث. يتم تحضير التربة من جزء واحد من الرمل إلى 9 أجزاء من الخث. يتم إضافة كمية صغيرة من رماد الخشب (زجاج لـ 9 لترات من التربة).

توضع 2 أو 3 بذور على عمق 5 سم. يتم ذلك في حالة عدم إنبات بعض البذور. تُترك الأواني في غرفة حيث درجة الحرارة ثابتة من 18 إلى 20 درجة. اسقِ كمية قليلة حتى تظهر البراعم الأولى.

في هذه المرحلة ، تحتاج إلى إطعام السوبر فوسفات. كرر بعد أسبوعين. ثم يتم زرعها في الأواني الموجودة على سرير الحديقة. من الأفضل القيام بذلك في أبريل.

الهبوط في الحديقة:

• على طول شريط واحد ، يتم وضع البراعم على بعد 70 سم من بعضها البعض في ثقوب معدة مسبقًا. من المهم عدم إتلاف جذور النبات. غالبًا ما يتم زرع النبات جنبًا إلى جنب مع كتلة من الأرض ، محاولًا عدم فتح الجذور.
• تتم التغذية الأولى بعد أسبوعين من الزراعة.
• عند الزراعة ، يُنصح بتزويد الشتلات بالظل.

معالجة المحاصيل:

• يتم إجراء تخفيف أول مرتين بين الأسِرَّة حتى عمق مجرفة الحربة. في المستقبل ، يجب تقليل العمق.
• يتم الري بأقل قدر ممكن. إذا كان هناك ندى في الصباح ، يمكنك الاستغناء عنه في ذلك اليوم.
• يتم تنفيذ القرص على الورقة السابعة.
• تتم عملية الضماد بعد 14 يومًا من الزراعة. للقيام بذلك ، يمكنك استخدام روث الدجاج أو السماد الطبيعي أو الملح الصخري. يتم تكرار التغذية الإضافية كل 10 أيام.

عندما تظهر الثمار ، توضع الألواح الخشبية أو الزجاج تحت السوط. خلاف ذلك ، قد تبدأ الفاكهة في التعفن.

مزايا وعيوب بعض الأصناف

للزراعة في روسيا ، يمكنك اختيار أحد الأصناف التالية:

• مزارع جماعي. يمكن أن تنتج حصاد ممتاز. هذا النوع هو منتصف الموسم. الثمار برتقالية أو خضراء داكنة اللون. اللب طري أو كريمي أو أخضر اللون. يزن الجنين 2 كيلوجرام.
• ينتج Augen محصولًا من البطيخ المخطط ، حيث يكون كل شريط إما أصفر كبير أو أخضر رفيع. اللب حلو وعطري وله لون أخضر واقي. الصنف لديه مقاومة عالية للأمراض والآفات. البطيخ من هذا النوع عالي الغلة.
• تنوع الطوربيد هو الشتاء. يستغرق 113 يومًا لتنضج. يمكن أن يصل وزن فاكهة واحدة إلى 4-8 كجم. الحصاد مرتفع. ينمو جيدًا في المناطق الجنوبية: في شبه جزيرة القرم ، إقليم كراسنودار ، كازاخستان ، منطقة روستوف.

متنوعة الطوربيد

للزراعة في المناطق الوسطى من الاتحاد الروسي: في موسكو ، منطقة موسكو ، منطقة لينينغراد ، أي من الأصناف مناسبة:

• ذهب محشوش
• مزارع جماعي
• ألينا.
• إيروكوا.
• أناناس؛
• تامانسكايا.

زراعة البطيخ مزعجة. يتطلب العمل الجاد والمثابرة والجهد. ومع ذلك ، فإن النتيجة التي تم الحصول عليها ستسمح لك بالاستمتاع بالفواكه اللذيذة.