المحتوى:
البطيخ هو ثقافة محبة للحرارة تنتمي إلى عائلة القرع. بلد المنشأ للبطيخ تعتبر آسيا الوسطى والوسطى. للفاكهة شكل أسطواني مستدير أو ممدود ، ويمكن أن يكون لونها مختلفًا: أبيض ، أصفر ، أخضر ، بني مع خطوط خضراء.
زراعة ورعاية في المجال المفتوح
عند اختيار بذور البطيخ ، تجدر الإشارة إلى أن هناك العديد من الأنواع الهجينة والأصناف التي تقاوم درجات الحرارة القصوى والنضج السريع للمحصول وموسم نمو قصير. عدادات المتاجر مليئة حرفيا باختيار الأصناف التي تحتوي على هذه البيانات. تحقيق غلة عالية وعالية الجودة فقط عند زراعتها وفقًا لتوصيات تقنيات الزراعة الزراعية.
لا ينصح المربون بتنمية أصناف البطيخ في آسيا الوسطى في منطقة موسكو ، وسيؤدي مناخ المنطقة الوسطى إلى إضعاف الشجيرات وضعف الإزهار. لا يمكنك الحصول على عوائد جيدة إلا إذا كانت حرارة الصيف غير طبيعية. إذا نشأ سؤال حول كيفية زراعة البطيخ والأنواع التي يجب اختيارها ، فمن بين أفضل الأصناف المناسبة لوسط روسيا تبرز:
- سندريلا.
- المعزز؛
- جاليليو.
- مزارع جماعي
- أصناف إيروكوا وأيكيدو.
إنها مقاومة للبياض الدقيقي والفيوزاريوم ، وتحتوي على نسبة عالية من السكر (حوالي 8-12٪) ، وتنضج ثمارها بسرعة. يمكن أن يصل وزن فاكهة واحدة إلى 12 كجم.
يُصنف البطيخ عادةً على أنه نبات جنوبي ، فهو قادر على تحمل درجات حرارة التربة حتى 63 درجة مئوية. ويمكن أن تصل درجة حرارة الهواء القصوى المسموح بها إلى 43 درجة مئوية.
غالبًا ما يؤدي الانخفاض الحاد في درجات الحرارة إلى إبطاء نمو البطيخ ، وانخفاض درجة الحرارة إلى +10 درجة يوقف عملية النمو. لا يتم استبعاد موت النبات عندما تنخفض درجة حرارة الهواء إلى -1 درجة. تتراوح درجة الحرارة المثلى لنمو البطيخ النشط من +30 إلى +40 درجة مئوية.
لزراعة البطيخ ، من الضروري اختيار أسرة ذات إضاءة طبيعية كافية. إذا كان النبات يفتقر إلى الضوء ، فسيؤدي ذلك إلى حدوث فجوة كبيرة في ازدهار الزهور المتساقطة والزهور ، وكذلك تقليل إجمالي عدد المبايض. يؤدي الطقس الغائم إلى إبطاء عملية التمثيل الضوئي ، ويقلل من مستوى السكر والمواد الجافة في الفاكهة.
تتميز زراعة البطيخ بأنها محبة للضوء ، وتخضع لساعات النهار لمدة 12 ساعة ، وهي عرضة للإزهار المبكر والنضج. إذا كانت ساعات النهار القصوى حوالي 8 ساعات ، فسيتم إبطاء نمو النبات. يحتوي البطيخ على نظام جذر جيد جدًا يصل إلى جميع طبقات التربة. حتى في الحرارة الشديدة ، تحتفظ الجذور بالرطوبة ، مما يجعلها لا تسمح للنبات بالموت. تفضل الثقافة التربة الخفيفة وتنمو بشكل سيئ على الطحالب.
لا تؤثر رطوبة الهواء على نمو البطيخ. يمكن أن يتحمل المحصول الجفاف ، لكن الإخصاب والري في الوقت المناسب يمكن أن يساعد في زيادة الغلات. يمكن زرع البطيخ في نفس قطع الأرض ، ولكن ليس أكثر من عامين على التوالي. تعتبر أفضل أحواض البطيخ هي تلك التي نمت فيها البصل أو الملفوف أو الذرة للعلف أو القمح الشتوي أو الشعير.ستؤدي زراعة النباتات في نفس الحديقة لأكثر من ثلاث سنوات إلى انخفاض المحصول وزيادة مخاطر الإصابة بأمراض مختلفة.
كيفية زراعة البطيخ في الهواء الطلق بالبذور
لزراعة البذور في أرض مفتوحة ، من الضروري استخدام بذرة قوية جيدة التكوين تم الحصول عليها من محصول منذ عامين أو ثلاثة أعوام. يجب معالجة التربة بالأسمدة: سماد عضوي أو معادن مثل السوبر فوسفات المزدوج. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن البذور الطازجة تنتج أسدية أكثر من المدقات ، لذلك سيكون هناك القليل من المبايض على النباتات. والبذور القديمة تعطي جلدة مثمرة ، مع غلة جيدة في المستقبل.
يجب تمييز الفرش المحفور والمخصب بثقوب مع الحفاظ على مسافة بينهما حوالي 75 سم ويجب ألا تقل الفجوة بين الأسرة عن 80 سم حتى لا تتكدس ولا تبطئ نمو النباتات. تمتلئ كل حفرة بالدبال وتسقى قبل زرع البذور. يجب أن تسخن الأرض جيدًا ، وإلا فإن البذور لن تنبت. تحتاج إلى زرع ثلاث إلى أربع بذور في حفرة واحدة ، والماء بكثرة ونشارة فوق التربة الجافة.
إذا كان من المتوقع ، وفقًا لتوقعات الطقس ، حدوث انخفاض في درجة الحرارة ، وهو أمر طبيعي تمامًا في نهاية أبريل ، فإن الأسرة مغطاة برقائق معدنية. في النهار يمكن إزالته ولكن في الليل يفضل تغطية المنطقة بالحرارة. أثناء عملية النمو ، يتطلب البطيخ عناية خاصة. مع ظهور البراعم الأولى ، يجب تخفيفها ، تاركًا الأكبر والأقوى في كل حفرة. بعد ظهور الورقة الرابعة ، يجب تطعيم النبات. بفضل هذا الإجراء ، سوف تتطور البراعم الجانبية بشكل أسرع.
بين صفوف الشتلات ، يجب تخفيف التربة بشكل دوري. يتم ذلك بعناية ، حيث يوجد خطر لمس وإتلاف نظام الجذر. يجب إزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب لأنها تتداخل مع نمو البطيخ وتجفف التربة وتنمو بجانب البطيخ. يمكنك الحصول على حصاد أفضل عن طريق التسميد بالملح الصخري أو مولين أو سماد الدجاج. تتم التغذية الأولى بعد أسبوعين من الزراعة ، وتحتوي دائمًا على النيتروجين والبوتاسيوم. يتم إجراء الضمادات التالية كل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع.
كيفية زرع البطيخ للشتلات
يمكن الحصول على شتلات البطيخ عالية الجودة عن طريق زرع البذور في أوعية خاصة أو أواني زهور لتجنب أي ضرر لنظام الجذر في المستقبل. تُزرع حبتان في وعاء بقطر 10 سم ، وتنمو الشتلات الكاملة لمدة 35 يومًا. إذا لم تتم معالجة البذور مسبقًا ، فيجب نقعها لمدة 30 دقيقة في محلول منجنيز بنفسجي ، ثم شطفها تحت الماء الجاري. أيضا ، يمكن أن تنبت البذور في محلول من العناصر النزرة لمدة 24 ساعة.
يُفضل زراعة براعم البطيخ في البيوت البلاستيكية أو البيوت البلاستيكية المصنوعة من البولي كربونات. هذا ينطبق بشكل خاص على المناطق الشمالية من روسيا وسيبيريا. يمكنك استبدالها بعتبة نافذة أو أي مكان مناسب مضاء بمصباح فلورسنت مثبت على ارتفاع 15 سم فوق الشتلات. بدلاً من التربة المعتادة ، يمكنك استخدام الدبال الرخو ، وهو خليط من التربة من الموقع وإضافة 0.5 لتر من الرماد المخفف إليه. يوصى بإضافة الخث إذا كانت التربة ثقيلة جدًا. التربة على البخار ثم تضاف:
- سوبر فوسفات - 1 ملعقة كبيرة.
- كبريتات البوتاسيوم - 1 ملعقة صغيرة.
تزرع البذور المنبثقة في ثقوب بعمق 1.5 سم ، مغطاة بغلاف بلاستيكي ، ويجب ألا تتجاوز درجة الحرارة 20 درجة.توفر البيوت المحمية والدفيئات للنباتات إضاءة كافية وتحميها من الآفات والصقيع. إذا نمت الشتلات على حافة النافذة ، فيجب أن يتم تقويتها.
عند الري ، لا تترك الماء يسقط على السيقان. لتجنب ذلك ، تتشكل التربة حول البراعم بشكل مخروطي. الماء باعتدال ، إذا ركود الماء ، فسوف يتعفن طوق الجذر. لا تحتاج إلى إطعام الشتلات أكثر من مرتين:
- في التغذية الأولى ، استخدم فضلات الطيور - بنسبة 1:15 أو مولين مذاب - بنسبة 1:10 ، أضف ملعقة كبيرة من السوبر فوسفات إلى الخليط ؛
- بالنسبة للتغذية الثانية ، استخدم الأسمدة المعدنية - Kemir-wagon أو Solution.
حقيقة أن البطيخ جاهز للزراعة في التربة المفتوحة سوف يتضح من ظهور أربعة أو خمسة أوراق كاملة.
متى وكيف نزرع البطيخ بشكل صحيح؟ يمكن أن يعود الصقيع الربيعي بشكل دوري حتى بداية شهر يونيو ، لذلك من غير المناسب تمامًا زراعة الشتلات قبل هذا التاريخ. للزراعة ، تحتاج إلى تحضير قطع كبيرة من الأرض (10-15 سم) يصل عرضها إلى 0.3-0.4 متر ، وفي مثل هذه الأسِرَّة ، تُزرع ثقافة البطيخ في صف واحد ، وبعرض 0.3 متر - في صفين.
يجب حفر التربة بعناية ، إضافة لكل متر مربع من الأرض:
- ملعقة صغيرة من اليوريا.
- ملعقة واحدة من السوبر فوسفات.
- ملعقة صغيرة من كبريتات البوتاسيوم.
- دلو واحد من الدبال أو السماد.
عالج الحديقة بمحلول وردي من كبريتات النحاس أو برمنجنات البوتاسيوم ، تأكد من مراعاة النسبة - ملعقة واحدة لكل دلو من الماء سعة عشرة لترات. بمجرد أن تجف الثقوب ، يمكن زرع الشتلات على مسافة حوالي 0.4-0.5 متر. اصنع أقواسًا فوق البراعم المزروعة وقم بتغطيتها بغشاء شفاف. يجب أن تكون معلمات عرض الأقواس وارتفاعها 0.7 متر.
إذا انخفضت درجة الحرارة فجأة ، يتم تطبيق البولي إيثيلين القديم أو أي مادة أخرى على الطبقة العليا من القوس ، مما يمنع التجمد وانخفاض درجة حرارة الهواء تحت الفيلم. مع بداية الطقس المشمس الدافئ ، تتم إزالة الفيلم بحيث يمكن تهوية النباتات. من الضروري إزالة الطبقة الواقية تمامًا من الأقواس في النصف الثاني من شهر يونيو ، مع مراعاة الظروف الجوية. في العشرين من يونيو ، تبدأ فترة الإزهار النشطة وستحتاج الحشرات إلى الوصول إلى المبيضين. بعد إزالة الفيلم ، يجب إزالة الأسرة وتوزيع البراعم بالتساوي في جميع أنحاء المنطقة.
قواعد رعاية البطيخ
يجب أن يتم سقي النبات مرة كل سبعة أيام ، ويجب ألا يكون الماء باردًا. صب تحت نظام الجذر ، ولكن تجنب وصول السائل إلى طوق الجذر. إذا كان الطقس حارًا ، فأنت بحاجة إلى الماء في المساء ، وإذا كان الجو باردًا في الصباح الباكر. مطلوب لفك التربة بعد كل سقي ، وإزالة الأعشاب الضارة حتى تغلق الأوراق الرئيسية للمحصول.
غالبًا ما تتشكل المبايض على براعم جانبية. لمزيد من التفرع النشط ، يحتاج الجذع الرئيسي إلى الضغط قليلاً ، ولكن فقط بعد ظهور الورقة السادسة. تشكل العقدة الجانبية الأولى أو الثانية ، كقاعدة عامة ، أزهارًا من النوع الأنثوي.
بعد تكوين الثمرتين أو الثلاثة الأولى ، تتم إزالة جميع المبيضين المتكونين ، ويتم ضغط كل طرف من البراعم. ستساعد إزالة البراعم بدون المبايض على تحسين إضاءة البطيخ. في الفترة الفاصلة بين بضع سقي ، تتم تغذية النبات. لا يوصى بإساءة استخدام الأسمدة النيتروجينية ؛ يجب مراعاة النسب الصارمة لتجنب الموت العرضي للبطيخ وانخفاض في المحصول. يمكن تغذية النباتات بوسائل عشبية أو مواد عضوية أو معدنية.
حتى تبدأ فترة ازدهار البراعم ، يوصى باستخدام مولين أو نترات الأمونيوم للمرق. مع ظهور الزهور ، يلزم وجود مجموعة كاملة من الأسمدة المعدنية.إذا أظهرت إحدى الثمار نموًا متزايدًا ، بشرط أن تكون بقية ثمار البطيخ صفراء ، فإن ذلك يعتبر من الأعراض المزعجة. هذا يشير إلى أن الثقافة لا تحصل على العناصر الغذائية الكافية. لا يمكن تصحيح الوضع إلا بمساعدة التغذية الإضافية أو الملاط أو استخدام اليوريا. بعد فترة زمنية معينة ، يمكنك استخدام محلول خفيف من برمنجنات البوتاسيوم المخفف في زجاجة.
كيفية الحصاد
يتضح النضج الكامل لثمار البطيخ من خلال ظهور تشققات على شكل حلقة في الساق ورائحة البطيخ النموذجية. يجب أن تبرز الثمرة قليلًا تحت الأصابع وإذا تم رفعها يجب فصلها بسهولة عن الساق. يتم الحصاد عندما ينضج ، عادة في أوائل أغسطس. يمكن تناول البطيخ الناضج أو صنع المربى أو المعلبات لفصل الشتاء. يجب إزالة الثمار المعدة للنقل قبل 48 ساعة من النضج الكامل ، ويتم حصاد أصناف الشتاء غير الناضجة قليلاً.
من الأفضل تخزين البطيخ عند حصاده خلال فترة النضج القابلة للإزالة. يمكن تحديد هذه الحالة من خلال التشققات التي تغطي قشر الثمرة ، وتكون واضحة بشكل معتدل وتغطي معظم البطيخ. يعد اللون الأصفر للقشرة مؤشرًا واضحًا على نضج المحاصيل. تجدر الإشارة إلى أن البطيخ المفرط في النضج ليس مخصصًا للتخزين على المدى الطويل.