المحتوى:
الطماطم ، أو الطماطم ، من أشهر النباتات في العالم. يتم تحضير العديد من الأطباق من الفواكه العطرية ، ويصعب تخيل المطبخ الحديث بدون هذه الخضار الرائعة. الطماطم موجودة في كل مكان: في السلطات والشوربات والصلصات والمرق ، وهناك الآلاف من الأطباق التي تتواجد فيها كإضافات. إن حب هذا الممثل المشرق لعائلة سولانوف مشهور حقًا ويستحقه.
قليلا عن تاريخ الطماطم
يعود أصل الطماطم إلى أمريكا الجنوبية ، حيث لا تزال توجد هذه النباتات في بيرو والبرازيل في شكل بري أو شبه مزروع. لقد جاءوا إلى أوروبا في القرن السادس عشر مع البحارة وزرعهم البستانيون في البداية كثقافة للزينة. لقد ظهروا في روسيا في وقت لاحق - في القرن الثامن عشر.
حاليًا ، تم استنباط مئات الأصناف ، تختلف في طريقة الزراعة ، والقدرة على التكيف مع الظروف المناخية المختلفة ، والنمو ، واللون ، وحجم الثمار ، ومجال التطبيق ، والذوق.
الطماطم لها طعم ممتاز ، فهي مخزن للفيتامينات والعناصر الدقيقة والأحماض الغذائية. خفض نسبة الكوليسترول في الدم ، واستعادة أمراض الكبد والوقاية منها ، وزيادة المناعة ، وخاصة عند كبار السن والأطفال.
ما هي الشروط التي تحتاجها الطماطم
الظروف هي نفسها التي تفضلها نباتات المناخات الاستوائية وشبه الاستوائية في جميع أنحاء العالم - المزيد من الضوء ، والمزيد من الحرارة والرطوبة أيضًا ، حتى لا يأتي الشتاء أبدًا.
في بلدنا ، حيث يستمر الصيف لمدة ثلاثة أشهر فقط في جزء من الإقليم ويكون خطر عودة الصقيع قويًا ، من المعتاد زراعة الطماطم في الشتلات. موسم النمو لهذه الثقافة طويل جدًا ، ويمكن أن يؤخر ظهور الطقس البارد المبكر ويبطئ نمو شتلات الطماطم ، ويسبب تباطؤًا وتوقفًا في التطور ، والإنهاء المبكر للثمار. ستتوقف الطماطم عن النمو وتتوقف عن النمو. نتيجة لذلك ، فإن نضج هذه الثمار الرائعة سوف يتباطأ أيضًا إذا تم زرعها في ظروف طبيعية.
لذلك ، من الضروري زراعة شتلات الطماطم على عتبات النوافذ من أوائل الربيع ، منذ فبراير في العديد من الشقق ، وضع البستانيون والبستانيون جميع أنواع الصناديق والجرار وزرعوا معًا بذور ثمارهم المفضلة فيها.
البذر نادر بما فيه الكفاية
البراعم الكثيفة هي خطأ نموذجي من قبل البستانيين المبتدئين ، مما يؤدي إلى التمدد والنمو المفرط للشتلات ، والتي سيتعين بعد ذلك إيقاف نموها.
عند البذر ، لا ترمي البذور في حفنة ، ولكن انشرها بعناية على الأرض باستخدام الملقط بحيث يكون هناك مسافة سنتيمتر واحد على الأقل حول كل بذرة. خلاف ذلك ، فإن الشتلات ستظلل بعضها البعض وبكل قوتها تصل إلى الضوء ، وتكتسب نموًا مفرطًا وتشبه الخيوط الرقيقة.
إذا اتضح أن الشتلات خرجت كثيفة ، فمن الأفضل تخفيفها بنفس الملاقط في الأيام الأولى وإزالة الزائدة منها بدلاً من العبث لاحقًا بالشتلات الطويلة والتفكير في كيفية إبطاء نمو شتلات الطماطم.
ستنجو الطماطم من عملية الزرع بسهولة أكبر ، وستضطر إلى التوقف أو إبطاء نموها بشكل كبير ، وستبدأ في نمو الجذر والحصول على الدهون أمام أعيننا ، واكتساب الأحجام المفقودة ولن تضطر إلى معرفة كيفية إيقاف نمو الطماطم في الارتفاع.
تحتاج أن تزرع في الوقت المناسب!
التسرع في هذا الأمر غير ضروري على الإطلاق. أفضل عمر للشتلة لزراعتها في مكان دائم هو 60 يومًا. لذلك لا داعي للزرع في فبراير إذا لم تسقط في الأرض حتى منتصف يونيو من الضروري الاعتماد من اليوم المتوقع لزراعة الشتلات قبل شهرين وأسبوع ، وزرع بجرأة هذه الأيام ، ستكون الشتلات هي الأفضل.
لا تكن جشعًا وتزرع الكثير!
من الضروري أن نحسب جيدًا عدد الشتلات التي يمكن أن تستوعبها عتبات النوافذ أو لوجيا بحيث لا تكون ضيقة وساخنة. من الأفضل أن يكون لديك عشرين نبتة ستمنحك ، برعاية جيدة ، حصادًا رائعًا أكثر من مائة جذور من الشتلات الطويلة غير المجدية. بعد الزراعة في الأرض ، سوف تتأذى لفترة طويلة وتتعافى - نتيجة لذلك ، دون أن تجعلك سعيدًا بالحصاد. نعم ، ويمكن توفير وقتك وعملك بهذه الطريقة بشكل كبير.
ما يجب القيام به حتى لا تمتد الشتلات
هناك العديد من القواعد الأساسية التي تسمح للبستاني بالحصول على شتلات عالية الجودة ، وشجيرات قوية ذات أوراق خضراء زاهية وأرجل سميكة ، والتي تسبب المودة بمظهرها وحده ، ولن تحتاج إلى تعليق وتثبيط في التطور:
- إضاءة جيدة - كلما زاد الضوء الذي تحصل عليه كل شجيرة ، كلما قل نموها ، من الضروري وضع الشتلات على نافذة مشمسة أو تكميلها بمصباح فلورسنت ، مما يزيد من مدة ساعات النهار ؛
- دفء معتدل - أفضل درجة حرارة للنمو السليم وتطور الشتلات هي 23-25 درجة ، إذا كانت أعلى ، تبدأ الشتلات في الزيادة بشكل ملحوظ في النمو بما يتجاوز أي قياس ؛
- الري الصحيح - تحتاج إلى سقي الشتلات بكثرة ، ولكن ليس في كثير من الأحيان ، في انتظار أن تجف الكتلة الترابية تمامًا وتبدأ الطماطم في الشعور بالحزن قليلاً ، وتسقط الأوراق ؛
- تغذية النبات عندما تكون مطلوبة حقًا - تؤدي زيادة الأسمدة النيتروجينية أيضًا إلى تسريع نمو الشتلات والعنف ، ويؤدي نقصها إلى بطء النمو.
من كل ما سبق ، من الممكن تمامًا استخلاص استنتاجات حول كيفية التعامل مع هذه الآفة ووقف نمو الطماطم في الارتفاع. للقيام بذلك ، تحتاج إلى زيادة الإضاءة وخفض درجة الحرارة إلى 12-15 درجة وتقليل الري.
ما يجب القيام به مع الشتلات التي يجب حفظها
كيف توقف نمو شتلات الطماطم؟ هناك العديد من طرق الإغاثة السريعة لوقف نمو شتلات الطماطم في الارتفاع ، على غرار ما يسمى بالعلاج بالصدمة. لا تخافوا ، الطماطم (البندورة) نباتات عنيدة للغاية وقدرتها على التكيف مع المواقف العصيبة المختلفة تفوق الثناء ...
لذلك ، لكي تبطئ الطماطم نموها ، تحتاج فقط إلى تعقيد حياتها ، وتهيئة الظروف اللازمة لتصلب وتعزيز البقاء على قيد الحياة:
- اقطع بضع أوراق سفلية من كل نبات مع هذا النوع من المساعدة ، سيعمل عاملان في وقت واحد - ستصبح النباتات أخف بكثير وسيتباطأ النمو ، وسيظهر موقف مرهق للنباتات ، مما سيجبرها على تعليق نموها لبضعة أسابيع. سيتوقف النمو وسيبدأ الجذع في التكاثف. إذا استمرت الحاجة إلى تأخير النمو بعد هذه الفترة ، فيمكن تقصير الزوج التالي من الأوراق بمقدار النصف.
- افتح النافذة للحصول على القليل من التهوية من أجل خفض درجة الحرارة على عتبة النافذة ، وخاصة في الليل ، وقم بتغطية البطارية أسفل النافذة ببطانية سميكة لتقليل كمية الحرارة الناتجة عنها. سيتوقف النمو وسيتباطأ نمو الأدغال.
- في أول فرصة لزرع الشتلات في دفيئة مضاءة جيدًا أو إخراجها ليوم واحد على لوجيا زجاجي ، يمكنك استخدام صواني معلقة في الدفيئة ، إذا كانت الأرض لا تزال باردة ، وبهذه الطريقة يمكنك إيقاف التطوير لأكثر من أسبوعين.
- زرع النبات في زجاجة طويلة أو زجاجة بلاستيكية ، صب القليل من الأرض أسفل ، وضع النبات ، مع رش الأرض على القمة. سيشكل هذا النبات جذرًا قويًا جدًا وسيحتاج إلى زراعته في الأرض بزاوية أو الاستلقاء تمامًا.
- ضع الشتلات على أرضية باردة أو في ممر بارد ليلًا.
- طريق جداتنا. خذ إبرة من حقنة طبية ، وقم بتطهيرها بالكحول وثقب النباتات من خلال وعبر على ارتفاع 2-3 سم من الأرض. بينما يلتئم الجرح ، سيتوقف نمو النبات لمدة عشرة أيام.
- حسنًا ، الطريقة الأكثر جذرية لشتلات قديمة طويلة جدًا. تقطع قمم الطماطم بمقص حاد بطول حوالي عشرين سنتيمترا. ضع هذه القمم في وعاء من الماء ، مثل باقة من الزهور. غير الماء الموجود في البرطمان إلى ماء نقي كل يوم بعد أسبوع أو أسبوعين ستعطي الطماطم جذورًا صغيرة جميلة ومن ثم يمكن زراعتها مرة أخرى في أواني بها تربة. بمجرد أن يتم تجذيرها ، ستكون شتلات مثالية - قصيرة وقوية المظهر وجذابة للغاية.
- عدة مرات في اليوم ، مرر يدك أو الورق المقوى برفق على الأوراق وقلب الأواني ربعًا حول محورها في دائرة. ستكون النباتات مشوشة ومتهيجة ، نتيجة لذلك ، ستطلق أوراق الطماطم والسيقان غاز الإيثيلين ، مما يؤدي أيضًا إلى إبطاء نمو الشتلات.
إذا كانت النباتات ، نتيجة للتلاعب ، قد أبطأت الكثير من النمو ، فأنت بحاجة إلى إعادة الحرارة والتغذية. في الحالات القصوى ، قم بالرش بأي منبهات النمو وسيعود كل شيء إلى طبيعته ، ستبدأ الطماطم في النمو بسرعة.
من الأفضل منع المتاعب عن طريق زراعة الشتلات بشكل صحيح بدلاً من التخلص من عواقب أخطاء الزراعة لاحقًا.