المحتوى:
الكوسة هي محصول نباتي محب للحرارة. لكن بخلاف ذلك ، فهي متواضعة تمامًا - فهي تنمو بسرعة ، وتزيد بسرعة من الكتلة الخضرية ، وتتميز جميع الأصناف بعوائد عالية. ومع ذلك ، فإن العديد من البستانيين المبتدئين في عملية ترك السؤال الذي يطرح نفسه - كيفية سقي هذا المحصول النباتي حتى لا يجف أو يتعفن إذا كان هناك الكثير من الرطوبة في التربة.
كم مرة تحتاج إلى سقي الكوسة التي تنمو في الحقول المفتوحة. ما هي كمية المياه التي تحتاجها النباتات في شهري يوليو وأغسطس. لماذا يعتبر الري المناسب للكوسة أمرًا مهمًا للغاية - سيتم مناقشة ذلك أدناه.
الكوسة - كل شيء عن زراعة الخضروات
تحظى هذه الخضروات بشعبية كبيرة بين سكان الصيف الذين سيجدون دائمًا مكانًا لهذا المحصول في حديقتهم. بعد كل شيء ، الكوسة متواضعة لدرجة أنه حتى المبتدئين يمكن أن تنمو. محصول الكوسة مرتفع ، ويمكن تخزين الثمار المحصودة لفترة طويلة حتى في ظروف الغرفة. يجب ألا ننسى أنه يعتبر من الخضروات منخفضة السعرات الحرارية ومسببة للحساسية ، لذلك يمكن إعطاء أطباق منه للأطفال ، وكذلك مدرج في قائمة الطعام للأشخاص الذين يسعون إلى إنقاص الوزن.
غالبًا ما يوجد نوعان من الكوسة:
- شجيرة (كوسة) ؛
- التسلق.
غالبًا ما يزرع سكان الصيف المحليون أنواعًا شجرية من محصول الخضروات هذا ، لأنهم يشغلون مساحة أقل في الأسرة وغالبًا ما ينضجون مبكرًا. يلعب وقت النضج دورًا مهمًا في معظم مناطق البلاد. في الواقع ، في كثير من المناطق ، غالبًا ما يجلب شهري أغسطس وسبتمبر مفاجآت الطقس.
تتكون جذور الكوسة القوية والمتطورة من:
- جذر مركزي
- عدد كبير من الجذور الجانبية المتفرعة.
بسبب نظام الجذر القوي هذا ، يتم توفير كمية كافية من الرطوبة والمواد المغذية للجزء الجوي من الكوسة ، وهي ضرورية بشكل خاص خلال فترة النضج النشط للفواكه.
أوراق الشجر من براعم الخضار كبيرة ، منحوتة ، خمسة فصوص ، تنمو على سيقان سميكة. الأوراق لها بطن شائك صعب. ولكن في بعض أنواع الكوسة ، يمكن أن تكون أوراق الشجر أقل من المتوسط في الحجم.
تنمو أزهار هذا النبات من الذكور والإناث ، فهي كبيرة الحجم ، ولها شكل أجراس ، ويمكن أن يكون اللون أصفر غنيًا أو برتقالي فاتح. تتميز بطول القشرة - فهي أقصر في الأزهار الأنثوية منها في الأزهار الذكور.
قشر الثمار الناضجة ناعم ، وعر ، ومضلع. في الكوسة الصغيرة ، يكون الجلد رقيقًا ، عمليًا لا يشعر به عند تناول الطعام ، بينما يكون كثيفًا في الثمار الناضجة.
يمكن أن يكون لون ثمار الكوسة ، اعتمادًا على التنوع ، أخضر فاتح ، أصفر لامع ، أخضر داكن مع وجود بقع.
توجد البذور في وسط الثمرة بطولها بالكامل ، وحجم البذور متوسط إلى صغير ، والشكل مستطيل قليلاً.
الفترة المعتادة لنضج الثمار هي 1-2 شهر بعد ظهور البراعم الأولى. في نفس الوقت ، بالطبع ، يلعب الطقس والتغذية والري المناسب دورًا مهمًا.
الثمار التي يبلغ عمرها 10 أيام مناسبة للطعام ، لا يزيد حجمها عن 28 سم ، ويصل قطرها إلى 8-9 سم.بعد 3-3.5 شهرًا ، تصل الثمار إلى نضجها البيولوجي ، ومع ذلك ، نظرًا لللب القاسي الذي لا طعم له ، فهي غير مناسبة للاستهلاك البشري. عادة ما يجمع مزارعو الخضروات البذور من هذه الكوسة للزراعة اللاحقة ، ويتم تغذية الثمار نفسها للماشية.
يزرع هذا المحصول النباتي بطريقة شتلة أو غير شتلة. باستخدام الطريقة الأولى ، من المهم زرع الشتلات في أرض مفتوحة في الوقت المناسب ، حتى تكبر - تستغرق الشتلات القديمة وقتًا أطول لتتجذر في مكان جديد. وعند زرع الشتلات في أرض مفتوحة ، تحتاج إلى ترتيب دفيئة في الأسرة حتى لا تتجمد الشتلات في الليالي الباردة. في يوم مشمس حار ، يجب فتح الدفيئة للتهوية.
لا تنس إطعام الكوسة. بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى تسميد التربة في الأسرة التي ستنمو فيها هذه النباتات النباتية. يجب ألا تحتوي الضمادة الصحيحة على الكلور ، لأن هذه الخضار لا تتحمل مثل هذه الأسمدة جيدًا. يمكنك إطعام الكوسة بالأسمدة العضوية والمعدنية. كم منهم يجب أن يطبق على كل نبات ، يجب أن تنظر إلى عبوات الأسمدة.
كيفية سقي الكوسة بشكل صحيح بعد زراعتها في أرض مفتوحة
لا يفكر العديد من سكان الصيف حتى في كيفية سقي الكوسة في الحقول المفتوحة وما قد يحدث إذا كان سقيها خاطئًا. وفي الوقت نفسه ، يمكن أن تؤثر الأخطاء أثناء الري سلبًا على نمو النباتات وكذلك على ثمارها. لذلك ، عليك أن تعرف جيدًا كيفية سقي هذه الثقافة المحبة للحرارة.
مياه الري الباردة ليست لهذا المحصول النباتي. يجب أن تكون درجة حرارته 20.5 درجة مئوية على الأقل. قبل الري ، يجب حماية مثل هذا السائل في الشمس. وفي الأوقات الملبدة بالغيوم ، من الأفضل إضافة الماء الساخن على النار إليها. إن سقي الكوسة بالسائل البارد هو الذي يؤدي إلى تطور الأمراض التالية في النباتات:
- البياض الدقيقي
- الفيوزاريوم.
- الجذر ، الأبيض ، تعفن الجذور.
- أنثراكنوز.
- بقعة بنية.
على الرغم من أن الكوسة والخيار متشابهان في عناصر الرعاية الأساسية ، إلا أن محاصيل الخضروات هذه تسقى بشكل مختلف. لذلك ، يجب أن تجف التربة الموجودة في الأسرة التي ينمو فيها الكوسة تمامًا بين الري. يمكن أن يكون الوقت بين الري مختلفًا ، كل هذا يتوقف على الظروف الجوية.
بعد زرع بذور الكوسة ، تظهر البراعم الأولى في 7-10 أيام. يجب أن تكون سقي هذه النباتات الصغيرة خاصة - مثل هذه الشتلات موانع في تغيير حاد في الجفاف والرطوبة في التربة. لذلك ، يجب أن تكون التربة السطحية رطبة باستمرار ، ويجب أن تسقى النباتات مرتين على الأقل في الأسبوع.
خلال فترة الإزهار ، يجب أن يتم الري كل 3-4 أيام لمنع التربة من الجفاف في الأسرة. ولكن خلال فترة نضج الثمار ، يجب ألا يتم الري أكثر من مرة واحدة في الأسبوع. في نفس الوقت ، في الطقس الحار ، يمكنك زيادة عدد الري.
يمكن أن يتسبب الماء ، أو الحصول على الأوراق أو الثمار الناضجة ، في تعفنها ، لذلك يتم الري بعناية وبدقة من الجذر. يستخدم بعض المزارعين زجاجة بلاستيكية لهذا الغرض. هذا لا يجعل العملية بأكملها أسهل فحسب ، بل يمنع أيضًا الجذور من التعرض. الحجة الأخيرة مهمة للغاية ، لأن نظام جذر الكوسة حساس للغاية وأي تدخل في تطورها سيكون سالبًا.
يساعد في الحفاظ على رطوبة التربة لفترة أطول ويجعل التغطية أسهل لنباتات الخضروات. مباشرة بعد الري ، يتم تخفيف التربة ، وتضاف طبقة من نشارة الخشب (أو نشارة الخشب) أو القش المفروم جيدًا في الأعلى. يجب ألا يقل سمك هذه الطبقة عن 5-7 سم ، ويتم تغطية دوائر الجذع بينما لا تزال شجيرات الكوسة صغيرة.
ماذا يحدث إذا كسرت نظام الري
تعتبر هذه المزرعة أكثر إيلاما من غيرها من الخضروات بسبب نقص الماء أثناء نمو الكتلة الخضرية وظهور المبايض. خلال هذه الفترة ، يحدث التكوين النشط للمبايض ، وينمو نظام الجذر. وحتى التغيير الطفيف في جدول الري يمكن أن يتداخل مع مثل هذه العمليات.
إذا لم يكن محصول الخضروات هذا يحتوي على كمية كافية من الماء ، فستظهر أزهار من الذكور بشكل أساسي على السيقان ، وبالتالي سيكون عدد المبايض أقل بكثير. بالإضافة إلى ذلك ، مع قلة الرطوبة ، ستكون الثمار صغيرة وليست كثيرة العصير. لكن الرطوبة الزائدة ليس لها تأثير على مظهر الزهور.
مع وجود رطوبة زائدة ، يبدأ نظام الجذر في التعفن ، ويضعف جهاز المناعة في النبات النباتي ، مما يؤدي إلى حدوث أمراض فطرية.
تؤدي كمية الري غير الكافية إلى تباطؤ في نمو الكتلة الخضرية ، وتؤدي زيادة الرطوبة خلال فترة نضج الكوسة إلى انخفاض كمية السكريات فيها.