المحتوى:
دجاج التسمين عبارة عن دجاج يتم تربيته للحصول على منتجات لحوم عالية الجودة. لحم الفروج طري وسريع الطهي ومناسب للتغذية الغذائية. عندما تزرع طائرًا ، فأنت بحاجة إلى تزويده ليس فقط بالتغذية المناسبة ، ولكن أيضًا بمناخ محلي خاص. واحدة من العوامل الرئيسية هي درجة حرارة الدجاج اللاحم. تناقش المقالة كيف يتغير هذا المؤشر اعتمادًا على عمر الطائر ، وكيفية العناية بشكل صحيح بالدجاج والفروج في المنزل.
قواعد رعاية الدجاج والفروج
تستحق الكتاكيت الشراء من منتجين موثوق بهم. من الأفضل أن تكون محطة تفريخ ، حيث أن نسبة الدواجن السليمة في مثل هذه المزارع أعلى مقارنة بالمصانع. إذا كان مربي الدواجن لديه خبرة قليلة ، فمن المستحسن شراء دجاج في عمر 5-10 أيام ، وإذا كان المربي يعمل مع الدواجن لفترة طويلة ، فمن الممكن شراء دجاج غير مكلف في عمر يوم واحد. فترة تربية الدجاج اللاحم هي 7-8 أسابيع. وزن التسمين 1.5-2.5 كجم. من غير العملي اقتصاديًا إبقاء الطائر لفترة أطول من هذا الوقت.
بمجرد شراء الحيوانات الأليفة ، يجب استيفاء الشروط التالية:
- حظيرة دجاج ساخنة
- مساحة صغيرة للمشي
- كمية كافية من الطعام والماء للشرب عند درجة الحرارة الصحيحة.
يتم تنظيف الحظيرة بالداخل وغسلها جيدًا بالمطهرات. يجب أن تكون المساحة ذات الأرضية الدافئة والمسيجة والإضاءة الساطعة حوالي 60 سم² للفرد. منطقة المشي محاطة بسياج آمن من جميع الجوانب ، على سبيل المثال ، بإطارات النوافذ البالية. يجب ألا تتحرك كتاكيت اللاحم كثيرًا لتكوين الكتلة بشكل أسرع. ومع ذلك ، فإن التقييد الكامل لحركة الطائر يؤدي إلى حقيقة أن اللحم يصبح قاسيًا. يمكن إرسال الكتاكيت خلال الأشهر الأكثر دفئًا من عمر أسبوع إلى أسبوعين ، بدءًا من بضع دقائق إلى الخارج دون إخراج الكتاكيت من الكرتون.
في أول 14 يومًا من الحياة ، يحتاج كل كتكوت إلى 35 إلى 38 جرامًا من العلف ، يتم إطعامه 5-8 مرات يوميًا. في الفترة من 14 إلى 28 يومًا ، يزداد حجم العلف إلى 100 جم من العلف لكل رأس ، ثم يصل إلى 150 جم.
عند تربية الدواجن في المنازل ، يكون استخدام العلف المركب أكثر ملاءمة. في الصباح والمساء ، يقدمون طعامًا رطبًا ، في الليل - الحبوب (القمح والذرة والشعير والبازلاء). يُضاف إلى النظام الغذائي الخضار ، ومصل اللبن ، واللبن ، والجبن القريش ، ونفايات الطعام ، والأعشاب الصغيرة المفرومة. حتى مع مثل هذا النظام الغذائي المتنوع ، يحتاج الدجاج إلى مكملات الفيتامينات والمعادن (تريفيتامين ، تشيكتونيك) ، وجبة اللحوم والعظام ، ملح الطعام.
تحتاج الدواجن الصغيرة إلى مياه نظيفة بكميات كافية ، وإلا فإنها تخاطر بالتعرض لاضطرابات التمثيل الغذائي في شكل أهبة حمض البوليك. علامة على نقص المياه هي تجاعيد مزرقة من التلال. إذا لم يحصل الطائر البالغ على كمية كافية من الماء ، فقد يؤدي ذلك إلى تسمم عام في الجسم أو التهاب الصفاق.
في عمر 1-3 أيام ، يتم تسخين الماء إلى 33 درجة مئوية. من 4 إلى 7 أيام من الحياة ، يتم تسخين مياه الشرب إلى 30 درجة مئوية. في المستقبل ، تنخفض درجة حرارة تسخين مياه الشرب يوميًا بمقدار 2 درجة وتتوقف عند 20 درجة مئوية.يُنصح باستخدام مشروبات جاهزة مُصممة خصيصًا للدجاج ، فليس لديهم إمكانية أن يبلل الريش أو حتى أن الطائر قد يختنق.
بحلول الوقت الذي يصلون فيه إلى شهر واحد ، يجب أن يزن الصغار 500 جرام على الأقل ، بمتوسط 600-650 جرام.
نظام درجة الحرارة عند حفظ الدجاج اللاحم
بعد الولادة مباشرة ، يفتقر الدجاج إلى آلية التنظيم الحراري بسبب الأداء غير الكامل لجميع الأعضاء. لا تزال الكتلة العضلية ضعيفة جدًا بحيث لا يمكن تزويد الجسم بالحرارة الكافية أثناء الحركة. لذلك ، فإن نظام درجة الحرارة الأمثل لحفظ الفروج أمر حيوي بالنسبة لهم.
للحفاظ على درجة الحرارة المطلوبة في غرفة قن الدجاج ، يتم استخدام سخانات أرضية منزلية أو مصابيح الأشعة تحت الحمراء. لا تسمح للحيوانات الأليفة بالابتعاد عن مصدر الحرارة. أفضل الظروف لكتاكيت التسمين هي في الحضانة ، وهي صندوق ذو مناخ وإضاءة متحكمين. نطاق درجة حرارة الفراريج:
- من 1 إلى 5 أيام من الحياة - 32-35 درجة مئوية ؛
- من 6 إلى 10 - 30-32 درجة مئوية ؛
- من 11 إلى 20 - 26-28 درجة مئوية ؛
- بعد اليوم الحادي والعشرين - 20-24 درجة مئوية.
درجة حرارة الفروج: طاولة
عمر الشباب أيام | درجة الحرارة الداخلية ، درجة مئوية | الإضاءة ، ح | الرطوبة النسبية، ٪ |
---|---|---|---|
01.05.2018 | 32-35 | 20-24 | 60-70 |
06.10.2018 | 30-32 | 18-20 | 60-70 |
01.11.2020 | 26-28 | 16-17 | 60-70 |
يوضح الجدول أن نظام درجة الحرارة المثلى للفروج في عمر 3 أسابيع هو 26 درجة مئوية. يهتم مزارعو الدواجن المبتدئون بدرجة الحرارة التي يجب أن تكون لدجاج التسمين في الشهر الأول. الجواب من المتخصصين حوالي 20 درجة مئوية. في فصل الشتاء ، مع ظهور الصقيع الشديد وفي الليل ، من الممكن تقليل درجة الحرارة في الغرفة للفروج الشهرية إلى 18 درجة مئوية.
نصائح للدواجن
للحصول على لحم فروج عالي الجودة ، تحتاج إلى شراء دواجن ذات إنتاجية عالية. في ظروف الأسر ، أثبتت ROSS-38 ، 708 ، Gibro-6 ، Broilers-61 ، KOBB-500 ، Smena ، Hubbard F15 أنها جيدة. قد يكون لدجاج التسمين KOBB-500 و ROSS-38 لون مناقير وأرجل مزرق قليلاً ، وبطنها متضخمة قليلاً.
عند إدخال وجبات جديدة في النظام الغذائي ، يجب أن تكون حريصًا عند إعطاء الدجاج البطاطس المسلوقة. يمكن أن تؤدي كمية كبيرة من هذا المنتج إلى مشاكل خطيرة في أمعاء الدواجن ، تصل إلى الانفتال وموت الحيوانات الأليفة. في فترة التغذية الرئيسية ، يجب أن تسود الأعلاف المهروسة والأعلاف المركزة في حصص الدجاج اللاحم ، وفي نهاية التغذية - الطعام العصير.
يجدر مراقبة الحيوانات الأليفة بعناية والاستماع إلى أنفاسها. إذا أصبح متقطعًا ، فإن الهواء الموجود في الغرفة مع الطائر مشبع بالمياه ، يجب توفير تهوية. إذا كانت الفراريج غير نشطة وقضت الكثير من الوقت مستلقية على أقدامها ، فإن جسم الطائر يفتقر إلى فيتامين د. إذا فقد ريش الطائر لمعانه وتكسر بسهولة ، فإن الغرفة جافة جدًا.
كمطهر لمنع الاضطرابات المعوية في الدواجن ، يضاف برمنجنات البوتاسيوم المخفف سابقًا إلى مياه الشرب كل يوم ، ويتم خلط المحلول الوردي الناتج جيدًا. يجب غسل المشروبات والمغذيات ببيكربونات الصوديوم بعد كل وجبة.
الأرضية في حظيرة الدجاج نظيفة ودافئة. بالنسبة للدجاج ، يمكنك استخدام سرير من القش ، والذي يوضع على طبقة صغيرة من الجير المطفأ. غالبًا ما يتم تغيير القش لمنع تحلل بقايا النباتات والمواد البرازية للطيور.
إذا كنت تأخذ في الاعتبار جميع التوصيات والنصائح أعلاه فيما يتعلق بالمحتوى ونظام درجة الحرارة ، فلن يواجه حتى المربي المبتدئ أي مشاكل في تربية دجاج التسمين للحوم.