الصفحة الرئيسية تركيا

جاء "الدجاج الإسباني" إلى أوروبا في بداية القرن السادس عشر عن طريق الاستيراد من العالم الجديد. في بعض البلدان كان يسمى هذا الطائر "التركي" ، في روسيا - "الدجاج الهندي". أعطى هذا الاسم الأنواع اسمها الحالي.

تصنيف الأنواع

عندما يتعلق الأمر بالدواجن ، يسأل غير المطلعين ما هو الفرق بين الديك الرومي والديك الرومي. من حيث المبدأ ، يمكن اعتبار كلا الاسمين صحيحين ، ولكن هناك بعض الفروق الدقيقة هنا:

• الديوك الرومية هي تسمية عامة لمجموعة من عائلة فازانوف ؛
• تسمى الإناث الديوك الرومية.
• يسمى الذكور الديوك الرومية.
• الدجاج ، بالطبع ، يسمى الديوك الرومية.

على الرغم من حقيقة أن الديوك الرومية قد نشأت منذ فترة طويلة ، لا توجد أنواع كثيرة من السلالات. من بين الأنواع الشائعة ، هناك نوعان رئيسيان بهما نوع فرعي.

ديك رومي

أصناف

لا يمكن أن تختلف أنواع الديوك الرومية فقط فيما بينها - فهناك اختلافات بين الأفراد في السلالة نفسها. مما يوضح أن الديك الرومي والديك الرومي ليسا نفس الشيء تمامًا.

الخصائص الجنسية للديك الرومي

السمة الرئيسية للذكور من جميع السلالات هي ملحق أحمر سمين يتدلى من أعلى المنقار. من خلال هذا العضو ، يمكن للمرء أن يحكم على مزاج الديك الرومي - في حالة الإثارة ، يزيد إلى 15 سم.

تكتسب الحيوانات الصغيرة وزنًا حيًا بسرعة وبحلول الشهر الرابع يصل وزنها إلى حوالي 3-4 كجم ، وهو وزن الذبح. في الوقت نفسه ، تتمتع قطع الديك الرومي من سلالة شمال القوقاز البرونزية بمظهر غير واضح بسبب الريش الأسود الغني.

الفراريج

الديك الرومي - الفروج

من بين ممثلي جميع السلالات ، تحظى الطيور ذات الصدر العريض بتقدير أكبر. تتميز بزيادة الوزن السريع وخصائص اللحوم الغذائية الجيدة. إنهم ينتمون إلى دجاج التسمين ، الذي يختلف ممثلوه ليس فقط في الصدور العريضة ، ولكن أيضًا في الأرجل الطويلة القوية ، فضلاً عن اللياقة البدنية الكثيفة. تتميز بقمة متخلفة.

تبرز المجموعات الثلاث الأكثر شعبية.

فئات سلالات الفروج

يجدر النظر بشكل منفصل في ميزات بعض سلالات دجاج التسمين ، والتي توجد غالبًا في الأراضي الزراعية.

من أشهر سلالات الديك الرومي

يوضح الجدول السلالات التي يتم تربيتها من أجل اللحوم. إذا كنت بحاجة إلى دجاج بياض ، فمن المستحسن اختيار Chiton ، وإعطاء ما يصل إلى 100 بيضة في السنة ، بيضة BIG-9 (120 بيضة). أيضا جيدة هي السلالات التركية العالمية والسوداء.

تربية ورعاية طائر

تتطلب تربية الديك الرومي الناجحة قواعد معينة.

قد تبدو عملية زراعة كرات الديك الرومي من الصفر في المنزل عملية شاقة للمبتدئين. في الواقع ، تربية الدواجن ليست عملًا صعبًا ، فهي تتطلب فقط الامتثال لبعض القواعد:

• من المستحسن أن يكون الدجاج في نفس العمر تقريبًا (زائد أو ناقص 3 أسابيع) ؛
• إلى كرات الديك الرومي الفقس ، يأخذون رمال النهر من جزء جيد للفراش ، وللشباب الناضج - القش ونشارة الخشب ؛
• تعتبر الإضاءة لحظة مهمة في تطور الطائر ، لذلك ، يتم الحفاظ على ساعات النهار للأطفال على مدار الساعة ، من 6 أسابيع ، يكون المعدل 8-10 ساعات ؛
• من التقلبات في معايير التشغيل في الغرفة ، يمكن أن يمرض الفرخ - حتى 4 أسابيع ، يجب أن تكون درجة الحرارة أعلى من 25 درجة ، والرطوبة - 75 ٪.

راقب بانتظام صحة كرات الديك الرومي - فالأفراد الأصحاء هم محتلمون جيدًا ويقفون بثبات على أقدامهم وينشطون بشكل مفرط.

يجب أيضًا إزالة الديوك الرومية المتصارعة من القطيع من أجل منع قتال الطيور. لا يمكن الاحتفاظ بتركيا وطائر بالغ سويًا - فالأخير سوف يتغذى من الأطفال. تم تجهيز الأقلام المنفصلة حسب الجنس - للعيش معًا تأثير سلبي على نفسية الطائر.

المحتوى مع الأنواع الأخرى مستبعد أيضًا. الأتراك طيور صراع ، لذلك ستكون هناك دائمًا معارك مع الديوك في حظيرة الدجاج. لا ينبغي أن يكون الدجاج والديك الرومي معًا - فالأخير سينقر الطفل ببساطة.

شروط حفظ الديوك الرومية

إذا كانت المزرعة بها حظيرة فارغة ، فيمكن تجهيزها كمنزل للدواجن. الشيء الرئيسي هو أنها واسعة وجافة.يتم دهان الجدران الداخلية بانتظام بالجير المطفأ (للوقاية من الأمراض) ، ويتم الحفاظ على الأرضية نظيفة ، وتغيير القمامة كل 3 أيام.

الغرفة بأكملها مقسمة إلى مقصورات:

• بشكل منفصل للديوك الرومية والديك الرومي والحيوانات الصغيرة ؛
• في الإناث ، يتم تشكيل أعشاش لوضع بيض الديك الرومي وبشكل منفصل لاحتضان الكتاكيت ؛
• يجب أن يكون هناك قفص مشترك للتواصل المشترك.

منطقة مسيجة مع مخرج منفصل مجاورة للحظيرة (يفضل مع العشب: البيقية ، البرسيم ، البرسيم ، الشوفان). هنا يتلقى الطائر الضوء فوق البنفسجي الذي يحتاجه.

تقع الأعشاش في أحلك ركن من أركان المنزل وهي عبارة عن صناديق بحجم 50x70x60 سم مغطاة بالقش. إذا كان عشًا واحدًا يكفي لخمس طبقات ، فيجب أن يكون لكل دجاجة خاص بها.

للراحة ، يحتاج الطائر إلى بناء مجاثم من قضيب سميك بارتفاع 80 سم ، بحيث يكون لكل فرد مساحة 40 سم على الأقل.

ميزات المحتوى

ملامح محتوى الديوك الرومية

الديك الرومي متواضع في النمو. إذا لم يكن من الممكن تخصيص غرفة فسيحة لها ، فاستخدم الإصدار الخلوي. للتربية ، يتم أخذ الصلبان المتوسطة والخفيفة ، والأقفاص الموجودة في المنزل في 3 طبقات.

إذا لم تتمكن من بناء مجثم ، يمكنك التوقف عند أرضية الطائر. ولكن بعد ذلك يجب تخصيص مساحات كبيرة لحرية الحركة. تأكد من جفاف القمامة دائمًا ، وأن الغرفة دافئة جيدًا خلال موسم البرد.

عند النمو بشكل موسمي ، توضع طيور الديك الرومي في حظيرة في أوائل الربيع ، مع نقل الخضر الأولى إلى المراعي المسيجة طوال الموسم الدافئ ، من أجل ذبحها من أجل اللحوم في الخريف (حتى قبل الطقس البارد). يجب أن يكون القفص مرتفعًا - على الأقل 2 متر.

يتم حساب حجم المنطقة على أساس الثروة الحيوانية - لكل فرد ، 20 مترًا مربعًا. متر من المساحة الحرة. تأكد من وجود وحدة تغذية وسقيفة في حالة هطول الأمطار.

حديث الطيور

عند تربية الدواجن ، لا يكفي معرفة شكل الديك الرومي ، بل من المهم أيضًا كيف يتحدث الديك الرومي. من خلال الصوت ، لا تتواصل الطيور مع بعضها فقط - بالمقياس يمكن للمرء أن يفهم حالة الديك الرومي.

الديك الرومي - الطيور صاخبة وعصبية لأي سبب من الأسباب. حتى أدنى حفيف يمكن أن يصدر صوت ديك رومي. إذا لاحظت كيف يمكن لهذا الطائر التحدث ، فبمرور الوقت ، سيتمكن المالك من تمييز إشارة الخطر من الصوت الذي يصدره الديك الرومي عندما يكون على وشك فقس البيض.

تغذية

يجب أن يكون للطائر نظام غذائي متوازن. يمكن إيقاف الاختيار على تغذية كاملة جاهزة. يصنع بعض المزارعين طعامهم بأنفسهم: من القمح والبازلاء والذرة. تأكد من إدخال الجبن والبيض المسلوق ، وأحيانًا يتم تضمين السكر في القائمة.

تغذية الديوك الرومية

تركيا بولتس

يجب إطعام الأطفال حديثي الولادة بالفطر: البطاطا المسلوقة والجزر المبشور والجبن القريش والأسماك والأعشاب تُسكب بالحليب الخالي من الدسم أو الحليب المخمر. تصبح هذه التركيبة غير صالحة للاستعمال بسرعة كبيرة ، لذلك لا يمكن تحضيرها مسبقًا ، فقط قبل الرضاعة مباشرة.

في الأيام الأولى ، يتم تنفيذ عدد الوجبات 7 مرات ، ثم يتم تقليلها تدريجياً إلى أربع وجبات.

تحتاج بولت تركيا إلى بروتينات حيوانية ، وحمض الأسكوربيك ، وتوكوفيرول. لذلك ، يجب إضافة "أمينوفيتان" أو "ريابوشكا" إلى الطعام.

أصعب جزء في تربية الديك الرومي هو إطعام الكتاكيت. لكن الشهر الأول فقط من حياتهم سيكون مزعجًا. ثم يتم نقل الصغار إلى نظام غذائي للبالغين.

الهرمونات والمضادات الحيوية

إن زراعة الديك الرومي هو عمل مربح. لذلك ، يسعى العديد من المزارعين إلى حماية أنفسهم من القوة القاهرة ، كما يتخذون عددًا من الإجراءات لاكتساب كتلة قابلة للتسويق بسرعة.

مضادات حيوية

الطيور عرضة للعدوى المختلفة ، لذلك ، عند تربية الحيوانات الصغيرة ، غالبًا ما يتم إضافة المضادات الحيوية إلى الطعام.على الرغم من حقيقة أن البالغين يتمتعون بمناعة أقوى ، في حالة المرض ، يتم إعطاؤهم أيضًا أدوية لمنع العدوى الهائلة للقطيع.

لحم الديك الرومي (على عكس لحم الدجاج) لا يمتص الأدوية القوية. لذلك ، فإن مثل هذا العلاج ليس له تأثير سلبي على جسم الإنسان.

الهرمونات

العلاج الهرموني للديك الرومي يجعل لحومها ضارة بالبشر

هذا ليس هو الحال مع الإنزيمات. في بعض المزارع ، يتم ضخ الغلايات بالهرمونات لزيادة الكتلة التسويقية بسرعة. يتم تسهيل ذلك من خلال البروتين الذي هو جزء من الدواء. بالنسبة للدواجن ، يعد هذا عنصرًا مهمًا في التطور ، بالنسبة للإنسان ، مثل هذه اللحوم ضارة:

• الهرمونات التي دخلت الجسم بهذه الطريقة لها تأثير مسرطن عليه ؛
• من الممكن حدوث اختلال في التوازن الهرموني واضطراب في نظام التمثيل الغذائي ؛
• هناك خطر الإصابة بأمراض الأورام: سرطان الثدي (عند النساء) والبروستاتا (عند الرجال) ، وكذلك التأثير على وظيفة الإنجاب ؛
• يعتبر الهرمون الذي يدخل اللحم خطيرًا بشكل خاص على الجسم المتنامي ؛
• منتج مع إنزيمات يثير ردود فعل تحسسية واضطرابات المناعة الذاتية.

من الممكن تقليل تأثير الهرمونات جزئيًا إذا تم طهي اللحم على مرحلتين ، مع تجفيف المرق الأول. لا ينصح بقلي مثل هذا المنتج ، لأن كمية المواد المسرطنة تزداد.

إذا كان من الممكن تربية طائر بنفسك ، فيجب أن تفكر في تربية طيور الديك الرومي. رعاية الطيور ليست مزعجة ومثيرة للغاية (بل ومربحة). بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر لحم الديك الرومي أكثر فائدة من لحم الدجاج. يعتبر بيض الديك الرومي أكثر المنتجات الغذائية.