Nội dung:
Người nuôi ong nào cũng vui mừng trước vụ bơm mật sắp tới. Theo nhiều người, bản chất của việc nuôi ong là lấy mật từ một con ong. Đó là món quà vô giá của loài ong dành cho con người vì sự chăm sóc của chúng. Vừa nhận được sản phẩm, người nuôi ong phải đối mặt với nghi vấn bán mật ong.
Mật ong từ người nuôi: ai mua nó
Bạn có thể tạo ra một cơ sở kinh doanh tại nhà có lợi nhuận bằng cách sử dụng các sản phẩm nuôi ong, có công ty nuôi ong của riêng bạn, mặc dù nhỏ, nhưng không. Sản phẩm thu được rất đắt, thực tế không lãng phí, có nhiều chất lượng hữu ích và khả năng bảo quản lâu dài.
Theo thống kê, những người mua mật ong cho nhu cầu cá nhân cố gắng liên hệ trực tiếp với người nuôi ong, bỏ qua đầu mối cung cấp và trung gian. Trong trường hợp cực đoan, bạn có thể mua mật ong từ những người bán thông thường.
Nhu cầu về mật ong ở các cửa hàng và siêu thị rất thấp, vì chất lượng của các sản phẩm được cung cấp thường rất đáng nghi ngờ.
Việc bán mật ong nên được thực hiện ở những nơi có nhu cầu lớn nhất. Ở các thành phố lớn, nơi người dân không có nguồn lợi tự nhiên nguyên chất, mật ong thiên nhiên được đánh giá cao và có rất nhiều người sẵn sàng mua. Bạn cũng nên chú ý đến nhu cầu của cư dân ở các khu vực phía Bắc, nơi mà việc duy trì một công ty ủy thác là khá khó khăn, nếu không muốn nói là không thể.
Nhiều người muốn mua mật ong tự nhiên tại đây. Mặc dù bạn không thể làm gì nếu không có đối thủ cạnh tranh, nhưng sẽ luôn có một khách hàng thường xuyên đánh giá cao sản phẩm.
Thị trường nuôi ong không quá bão hòa, do đó, nếu có mong muốn và cơ hội, bạn có thể mạo hiểm để đạt được thành công theo hướng này. Thông thường, những người nuôi ong không coi việc tiếp thị mật ong là một công việc kinh doanh nghiêm túc, coi việc duy trì một con ong như một thú vui. Trong những trường hợp nhỏ nhất, thất bại bỏ thị trường và thường mất hứng thú với việc nuôi ong, coi đó là một nghề không có lãi.
Có thể cung cấp mật ong, mật ong mới thu hoạch được đóng gói trong các thùng chứa số lượng lớn, cho các cửa hàng bằng cách ký kết thỏa thuận với họ. Điều này áp dụng chủ yếu cho các siêu thị, cửa hàng tạp hóa; các điểm nhỏ hơn, chẳng hạn như quầy hàng, cửa hàng tạp hóa nhỏ, mật ong được lấy trong các thùng nhỏ hơn, phổ biến hơn - lon 500 ml.
Hàng hóa đóng gói trong các thùng lưu niệm đang có nhu cầu tốt. Mưu đồ tiếp thị chính xác là bán mật ong trong một thùng chứa nhỏ. Hộp nhỏ (30 ... 50 ml) được mua thiện chí hơn, trên nhãn, như thông tin, bạn cần phải ghi rõ giống, ngày thu mua, số điện thoại. Sau khi được nếm mật ong tươi chất lượng cao, khách hàng tiềm năng thường trở thành khách quen và nguồn cung mật ong tăng lên về số lượng.
Để giữ chân người mua, người ta thường đính kèm một món quà nhỏ cho mỗi lần mua hàng quan trọng của anh ta - một phần nhỏ của bất kỳ sản phẩm nuôi ong nào có hướng dẫn sử dụng. Sau khi đánh giá chất lượng của mật ong, khách hàng cũng sẽ mua hàng hóa đi kèm: phấn hoa, bánh ong, hạt cườm, phấn hoa.
Lấy mật ong ở đâu
Nhận được nhiều sản phẩm từ người ủy thác, phần còn lại có thể được bán một cách an toàn. Không khó để tìm ra mật ong được lấy ở đâu, và có thể nhận ra nó bằng nhiều cách:
- Bán trực tiếp cho người tiêu dùng;
- Sử dụng dịch vụ của một bên trung gian;
- Cung cấp sỉ.
Theo thỏa thuận, mật ong có thể được giao theo một lô lớn cho một mạng lưới các quán cà phê, cho các nhà máy sản xuất bánh kẹo. Chuẩn bị sẵn bản sao của các tài liệu và mẫu liên quan, mọi thứ được đưa ra cho giám đốc. Các bạn quan tâm hợp tác có thể nhận đặt hàng. Ngoài ra, một nhà bán buôn lớn có thể mua một người bán lại.
Nguồn cung cấp mật ong bán buôn nhỏ lẻ có thể được các cá nhân làm bánh và bán bánh kẹo quan tâm đặt hàng. Một nhà sản xuất trong nước có giá trị hơn đối với những người như vậy, vì hàng hóa nhập khẩu có thể có chất lượng không rõ ràng.
Bán mật ong từ trại nuôi của chúng tôi
Công việc của một người nuôi ong không hề dễ dàng, nhưng bạn sẽ cần phải nỗ lực hơn nữa để bán mật ong từ chính người nuôi của bạn có lãi. Không chỉ bán, mà còn được giá tốt.
Vào cuối mùa mật ong, câu hỏi đặt ra về các kênh bán hàng, và lựa chọn có lợi nhất là cung cấp mật ong từ một người ủy thác cá nhân cho bạn bè bằng cách truyền miệng phổ biến. Khách hàng quen với chất lượng của sản phẩm nhanh chóng lan truyền đến các khu dân cư.
Bạn cũng có thể quảng cáo mật ong của mình trong khu vực bằng cách tham dự hội chợ mật ong hàng năm. Những nơi như vậy được những người mua sắm của các doanh nghiệp như tiệm bánh, cửa hàng bánh kẹo đến thăm. Bằng cách cung cấp các mẫu từ người ủy thác của bạn, người ta có thể hy vọng nhận được lời đề nghị hợp tác hơn nữa.
Giá mật ong tốt nhất sẽ được làm việc trực tiếp với người tiêu dùng. Có thể bán mật ong trong các viện điều dưỡng địa phương, nhà nghỉ mát, trong sân, tại nơi làm việc.
Một lựa chọn thú vị để bán các sản phẩm nuôi ong bằng thư. Bạn nên chuẩn bị rằng các mẫu đã gửi sẽ vẫn không có bình luận, nhưng đôi khi bạn có thể phải đối mặt với một người mua nghiêm túc.
Trước khi bán mật ong, bạn nên chăm sóc ngoại hình của mình tốt nhất. Hộp đựng bằng thủy tinh cũng phải trông hoàn mỹ. Nên lót khăn ăn bằng vải lên trên các hộp có nắp đậy bằng nhựa, tốt hơn nên cuộn các lon có nắp lại để bảo quản.
Khi mua mật ong của người nuôi ong, người tiêu dùng tin tưởng vào độ tự nhiên của sản phẩm nên sẵn sàng trả đủ số lượng theo yêu cầu. Ngoài ra, người nuôi ong phải có khả năng tự tin, rõ ràng và dễ dàng trình bày sản phẩm của mình, chào bán các sản phẩm liên quan.
Giá trị thị trường của mật ong
Không thể nói chính xác mật ong là bao nhiêu, vì giá cả hình thành cũng tùy theo vùng miền. Ngay cả trong khu vực, giá cũng liên tục thay đổi, tùy thuộc vào các yếu tố:
- Nhu cầu;
- Loại sản phẩm;
- Số lượng gia đình;
- Khối lượng bộ sưu tập.
Các giống quý hiếm luôn đắt hơn, do việc sản xuất của chúng gặp khó khăn liên quan đến vận chuyển đến nơi thu hái, số lượng cây mật ong, v.v.
Các biến động giá nhỏ nhất được quan sát thấy trên thị trường nông sản. Giá của các thương nhân tư nhân bán thặng dư của họ luôn không thể đoán trước được. Ví dụ, nếu thị trường yêu cầu 1,5 nghìn rúp cho một tờ 3 rúp mật ong hoa, thì người nuôi ong có thể yêu cầu một số tiền tương tự từ 1 đến 2 nghìn rúp. Lý do của sự khác biệt này được giải thích theo nhiều cách khác nhau: những bờ cuối cùng, một loại giống hiếm, khó bảo quản, một vụ thu hoạch lớn.
Do giá cả biến động, nhiều người mua quan điểm rằng nếu giá của một người bán quá thấp thì phần còn lại không nên quá cao. Hơn nữa, khá nhiều khách hàng bừa bãi không chú ý đến việc mật ong có thể là của năm ngoái, sai. Việc mua hàng hấp tấp như vậy từ một người bán vô đạo đức sẽ tạo ra một cái bóng cho những người khác.
Đó là lý do tại sao điều cực kỳ quan trọng là có thể trình bày và trình bày mật ong một cách chính xác.
Mua khi nào
Những người sành sỏi và yêu thích mật ong thích dự trữ trước. Và không phải trong một bình, chỉ 5-10 lít, hoặc thậm chí nhiều hơn. Người sành sỏi như vậy biết chính xác khi nào thì tốt hơn nên mua mật ong và từ ai.
Bạn nên thiết lập liên lạc với một người nuôi ong quen thuộc từ mùa xuân. Điều này sẽ cho phép:
- Xác định chi phí;
- Đặt hàng mật ong với số lượng yêu cầu;
- Quyết định loại mật ong;
- Đặt hàng sản phẩm liên quan: tổ ong, phấn hoa, sáp ong, keo ong.
Đồng thời, người nuôi ong sẽ thông báo về thời gian bơm và giao hàng. Sau khi thiết lập mối liên hệ với một nhà cung cấp đáng tin cậy, bạn có thể:
- Tránh những người bán lại thường dùng đến hàng giả;
- Nhận một sản phẩm có chất lượng đã được kiểm chứng;
- Nó được đảm bảo để nhận được mật ong chữa bệnh, vì những người nuôi ong có năng lực ngay lập tức loại bỏ mật ong khỏi ánh sáng, trong đó mật ong bị mất đặc tính;
- Người nuôi ong sẵn sàng giao hàng tận nhà miễn phí.
Lựa chọn mật ong tự nhiên
Mua mật ong cần phải cẩn thận vì có đủ người bán không trung thực trên thị trường. Thay vì mật ong chất lượng cao, họ sẽ dễ dàng đánh lừa hàng giả, và thậm chí khen ngợi nó như thể đó là sản phẩm lý tưởng nhất.
Bị làm giả nặng nhất là siro thảo dược. Phụ tử này được lấy từ nước mướp bốc hơi trộn với mật ong ba năm nấu chảy nhiều lần.
Mật ong thật có thể được phân biệt bằng:
- Tôi ngửi. Nó được ưu đãi với một hương thơm đặc trưng, không giống như xi-rô đường;
- Nếm thử. Hơi đông và làm se nhẹ;
- Hoa. Đường mật có màu quá trắng và ít cặn, trong khi mật ong chất lượng cao thì màu sắc khá đồng đều;
- Nhất quán. Dùng ngón tay chà xát một giọt mật ong mà không thấy gì, bạn có thể xác định độ tự nhiên. Các giả tạo thành cục, cục.
Ngoài ra còn có một số cách phân biệt mật ong thật giả tại nhà.
Khi giao dịch với một người được ủy thác, bạn không chỉ cần quan tâm đến việc nhận hối lộ giàu có, điều quan trọng không kém là bán sản phẩm của bạn một cách chính xác. Tốt nhất bạn nên tự làm.