Nếu hoa hồng được coi là nữ hoàng của các loài hoa, thì cà chua đúng là vua của các loại rau. Thật khó để tưởng tượng một món salad rau mà không có nó, nó được tiêu thụ tươi, đóng hộp, muối, được sử dụng trong các chế phẩm khác. Và trong vườn, những luống cà chua chiếm vị trí chính. Người trồng rau trồng các giống và cây lai nhằm mục đích bảo tồn, phổ cập. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ nói về cà chua mật ong, chỉ dùng để ăn tươi. Tên của nó đã nói lên chính nó - cà chua chín có vị mật ong, tạo cho món salad rau củ một hương vị ngọt ngào.

Cà chua có vị mật ong nhớ lâu, còn có nhiều ưu điểm khác, cần được mô tả chi tiết hơn.

Lịch sử tạo ra giống

Các "tác giả" của giống này là các nhà lai tạo từ công ty nông nghiệp "Demetra" đặt tại thành phố Barnaul, tham gia vào việc lai tạo các giống rau có khả năng chống chịu với điều kiện khí hậu khắc nghiệt của Urals và Siberia. Giống cà chua Honey đã được đệ trình để đưa vào Sổ đăng ký Tiểu bang vào năm 2004. Sau khi thử nghiệm giống mới này, nó đã được đưa vào danh sách Đăng ký Nhà nước vào năm 2007, và nó đã được phát hành cho các vùng có điều kiện khí hậu khắc nghiệt. Cà chua này được khuyến khích trồng trong nhà và ngoài trời.

Ở các khu vực phía Nam, những quả cà chua này phát triển tốt trên các luống vườn, và ở những vùng khí hậu lạnh hơn, tốt hơn nên trồng chúng trong điều kiện nhà kính, nơi năng suất của giống sẽ tương ứng với giống đã công bố và quả sẽ phát triển theo những gì nhà tạo giống mô tả.

Những người trồng rau đã đánh giá cao những phẩm chất tích cực của loại cà chua này, và hiện nay ở nhiều trang trại, bạn có thể tìm thấy nhiều bụi cây Mật ong trên luống.

Hạt cà chua mật ong

Đặc điểm và tính năng của cà chua

Cà chua mật ong chào

Các đặc điểm và mô tả của giống cà chua mật ong nên bắt đầu bằng câu chuyện về quá trình chín của quả. Giống được phân loại là giữa đầu - 3,5 tháng trôi qua kể từ khi chồi xuất hiện đến khi thu hoạch. Cà chua Medovik thuộc loại không xác định, do đó sự phát triển chồi vẫn tiếp tục ngay cả sau khi hình thành buồng trứng. Trong trường hợp này, chính cư dân mùa hè sẽ phải tạo thành những bụi cà chua này.

Tomato Honey không thuộc giống lai nên sẽ không có dấu f1 trên các gói hạt giống.

Những bụi cà chua thuộc giống Mật ong cao tới 1,1-1,2 m và được coi là loại trung bình. Các tán lá lớn, điển hình là cà chua, màu ngọc lục bảo sẫm. Cụm hoa đơn tính.

Quả có kích thước lớn, trọng lượng trung bình khoảng 400 g, chăm sóc tốt (thường trong điều kiện nhà kính) có thể hái được những quả cà chua nặng tới 500 g, màu sắc vỏ có thể hồng đậm, hồng nhạt, vàng cam. Hình dạng của quả tròn, hơi dẹt, có gân nổi rõ. Cùi có mật độ trung bình, chia thành 6 buồng hạt.

Mật ong cà chua

Lượng chất khô 5,5-6%. Có ít hạt. Ưu điểm chính của giống cà chua chín là vị ngọt gần như mật ong. Da dày đặc nhưng hầu như không cảm nhận được thức ăn. Quả chín không bị nứt, phần trình bày của cà chua rất tuyệt vời. Thu hoạch có mùi thơm đặc trưng của cà chua.

Giống cây này nếu được chăm sóc đúng cách thì mỗi bụi có thể cho thu hoạch 3,5-4,5kg. Quả đầu bao giờ cũng to nhất, những quả sau kém hơn trọng lượng từ 100-150 g, trên mỗi bụi có tới 10 chùm có bầu hình thành (mỗi chùm có 4-5 quả cà chua chín).

Giống này trồng không quá 4 bụi trên 1 m² nên năng suất trên 1 mét vuông đạt khoảng 15-16 kg, đây là chỉ tiêu tốt cho giống cà chua.

Ở các vùng lạnh, cà chua Mật ong thu được năng suất cao trong điều kiện nhà kính, và ở miền Nam, những quả cà chua này ra trái tốt trên cánh đồng trống.

Vị ngọt của quả được tăng lên dưới tia nắng mặt trời, nhưng nếu ở các vùng phía Nam, những quả cà chua này hơi bị che khuất bởi ánh nắng gay gắt, thì ở các vùng phía Bắc, tốt hơn nên trồng chúng ở những nơi có ánh sáng tốt.

Cây sau khi thu hoạch chịu được vận chuyển tốt mà không bị mất hình thức và mùi vị, và cũng được bảo quản hoàn hảo trong điều kiện thích hợp trong vài tháng.

Cây trồng được thu hoạch tương đối linh hoạt - cà chua được sử dụng tươi, được sử dụng để làm nước ép cà chua và mì ống, nước sốt. Do kích thước lớn nên cà chua mật ong không được cuộn lại trong lọ mà có thể ướp muối trong thùng.

Trái cây chưa chín có thể tự làm chín tại nhà.

Sốt cà chua mật ong

Công nghệ nông nghiệp trồng trọt

Các sắc thái của việc trồng những loại cà chua này bao gồm:

  • cần gieo hạt cho cây con vào thập niên thứ nhất hoặc thứ hai của tháng 3, sau khi xuất hiện 3 lá thật thì mở cây con ra tách riêng;
  • cây con chỉ được cấy đến nơi cố định khi đất ấm lên đến độ sâu 8-9 cm và nhiệt độ của nó ít nhất là 16-17 ° C;
  • chế độ tưới tiêu - thường xuyên, khi lớp đất mặt khô dần.
Cà chua mật ong Spas

Khi chọn nơi trồng cây giống, bạn nên nhớ quy tắc luân canh cây trồng, không trồng sau các cây khác thuộc họ Solanaceae. Tiền chất tốt nhất cho cà chua là bí xanh, dưa chuột, cà rốt, bất kỳ loại bắp cải, rau xanh nào.

Các bụi cây của giống này đòi hỏi sự liên kết và hình thành các chồi. Phải theo dõi các bụi cây trong thời kỳ quả chín để không bị cong và gãy, vì hầu như không thể cứu được phần bị hỏng của quả cà chua.

Cần phải biết! Để buộc, các sợi chỉ tổng hợp được sử dụng để tránh các chồi bị thối rữa.

Nếu những bụi cây này được chăm sóc đúng cách thì cà chua chín sẽ lớn, do đó, những giá đỡ đáng tin cậy được đặt dưới thân quả, hoặc chúng cũng được buộc vào giá đỡ.

Giống Mật ong yêu cầu ánh sáng tốt để quả của nó có thể đạt được hàm lượng đường, vì vậy cần chọn nơi sáng sủa, tránh nắng giữa trưa một chút.

Cà chua mật ong trong vườn

Để trái cây phát triển tích cực và chín, cây rau này cần nhiều chất dinh dưỡng hơn các giống cà chua khác. Vì vậy, trong suốt thời kỳ sinh trưởng và ra hoa, cứ 10 ngày dưới bụi cây Cà chua mật được bón phân có chứa kali và lân, trong thời kỳ hình thành bầu và chín của quả - phân khoáng phức hợp.

Mặc dù giống này có khả năng chống chịu cao đối với các bệnh hại chính gây hại cho cà chua và thực tế không bị bọ "gây hại" xâm nhập, tình trạng của phần trên mặt đất của bụi cây cần được theo dõi thường xuyên.

Những căn bệnh chính mà người dân trồng giống cà chua này vào mùa hè phải đối mặt có liên quan đến việc không tuân thủ các quy tắc chăm sóc cà chua mật.

Ở tất cả các giai đoạn phát triển của những bụi cà chua này, bạn cần theo dõi chế độ tưới nước, ánh sáng, bón phân kịp thời, thường xuyên thông thoáng mặt bằng trong điều kiện nhà kính thì cây cà chua mật sẽ không bị nhiễm bệnh.

Các loài gây hại chính có thể định cư trên các bụi cây cà chua là rệp, bọ trĩ, ruồi cưa và bọ hung đào mỏ. Khi sâu bệnh xuất hiện, cần xử lý các bộ phận cây bị bệnh bằng các chế phẩm đặc biệt. Bạn có thể mua chúng ở bất kỳ cửa hàng đặc sản nào. Liều lượng và cách thức chế biến cần được thực hiện theo đúng hướng dẫn sử dụng thuốc.

Bọ trĩ

Ưu điểm và nhược điểm của giống

Tomato Honey Giant: đặc điểm và mô tả về giống

Những ưu điểm chính của giống này bao gồm:

  • kích thước và trọng lượng quả chín lớn;
  • quả chín có màu đồng nhất;
  • hình dạng gần giống nhau - tròn, hơi dẹt;
  • cùi dày đặc;
  • có ít hạt trong các buồng;
  • giống có khả năng chống chịu bệnh và sự tấn công của sâu bệnh, các bệnh có thể tự biểu hiện nếu không tuân thủ chế độ tưới, bón;
  • hương vị dễ chịu, ngọt ngào, thực tế không có vị chua đặc trưng của cà chua;
  • không cần chăm sóc cây trồng đặc biệt;
  • vụ thu hoạch có thể bảo quản tươi lâu;
  • quả chín chịu được vận chuyển đường dài;
  • trái cây chưa chín có thể tự làm chín tại nhà.

Theo lời khai của những người nông dân đã trồng giống cà chua này hơn một vụ, cà chua mật không có nhược điểm. Chúng tôi chỉ có thể lưu ý những sai sót nhỏ: cần định dạng bụi cây, bạn phải buộc chặt các bụi cây để thân cây không bị gãy dưới sức nặng của quả. Ngoài ra, trái cây lớn không thể được đóng hộp trong lọ.