Nội dung:
Cherry Volochaevka được lai tạo trong FGBNU VSTISP vào những năm 1980 bởi nhóm của A.I. Evstratov trên cơ sở hai giống truyền thống của Nga ở đai trung bình - Vladimirskaya và Lyubskaya. Giống được thừa hưởng vị chua ngọt đặc trưng của quả, khả năng chịu sương giá cao và kháng nấm bệnh trung bình. Kể từ năm 1997, nó đã được khuyến khích trồng ở khu vực miền Trung của Nga, nơi có điều kiện khí hậu phù hợp nhất với các yêu cầu của nuôi cấy về nhiệt độ và độ ẩm.
Cherry Volochaevka: mô tả đa dạng
Độ cứng mùa đông trung bình. Cherry Volochaevskaya có khả năng chịu sương giá đến -30 ° С, dưới giá trị này, chồi và cành non bắt đầu đóng băng ở cây.
Những đợt sương xuân trở lại nguy hiểm cho những nụ hoa.
Kết quả là, nền văn hóa cho thấy kết quả canh tác không đạt yêu cầu ở các vùng phía bắc của Vladimir và Transbaikalia, trên các sườn núi phía bắc và hướng gió, ở các vùng đất thấp, những nơi có sự xuất hiện gần của nước ngầm và đất có phản ứng axit.
Khả năng chống hạn ở mức trung bình. Trong điều kiện của vùng trung lưu, cần tưới nước 3 lần một mùa, thường xuyên hơn về phía nam, cần làm ẩm và phủ lớp phủ bắt buộc cho đất.
Cây anh đào Volochaevka
Năng suất trung bình hoặc cao - từ 10 đến 15 kg / cây trên 4-5 năm tuổi, được chăm sóc tốt và điều kiện thời tiết tốt, lên đến 65 (ở làn giữa) và 100 (ở phía nam của Nga) c / ha. Tiêu chuẩn năng suất của anh đào Nga là 45 c / ha (theo giống Vladimirskaya). Cây ra trái 15 năm, ở phía Nam - đến 20.
Độ chín sớm là trung bình hoặc trung bình-muộn (ở các vùng ngoại ô phía bắc), quả bắt đầu chín vào thập kỷ thứ ba vào cuối tháng bảy. Ở miền nam nước Nga, thời hạn được chuyển sang đầu tháng Bảy.
Ra hoa ở làn giữa bắt đầu vào nửa cuối tháng 5, ở phía nam - đầu tháng 5.
Giống tự thụ phấn: không cần sự hiện diện của côn trùng thụ phấn, trồng gần các giống và anh đào khác, và ít phụ thuộc vào điều kiện thời tiết.
Khả năng chống lại bệnh tật ở mức trung bình, đối với bệnh coccomycosis - đôi khi cao.
Thông số thực vật và trái cây
Chiều cao của cây là trung bình - 3-3,5 mét. Thân răng tròn, nhô cao, mật độ trung bình, hình dáng đẹp. Các lá màu xanh đậm, hình trứng với mép có rãnh. Cành của quá khứ sinh trưởng và kết trái.
Drupe có kích thước trung bình (2,7 - 3,7 g), ở các khu vực phía Nam và vào mùa hè ấm áp - lên đến 4,5 g, hình bầu dục; vỏ có màu đỏ anh đào, màu của cùi và nước trái cây có màu đỏ hoặc anh đào (một loại nhiều hơn).
Quả anh đào Volochaevka
Cùi có mật độ trung bình, ngon ngọt; đá có kích thước vừa phải, dễ tách rời. Vị của quả là món tráng miệng, có vị chua ngọt vào mùa mưa và trên đất bạc màu - úng. Quả thích hợp để ăn tươi, làm đồ uống và bảo quản. Quả anh đào dùng để trang trí các món nướng vẫn giữ được vị cay đặc biệt sau khi được nấu chín.
| Thành phần hóa học của thịt quả | ||
|---|---|---|
| Vật chất | con số | Ghi chú |
| Nước | 0.844 | Nội dung trung bình cho quả anh đào |
| Sahara | 0.1 | Hàm lượng giảm so với tiêu chuẩn cho quả anh đào 2 lần |
| Vitamin C | 22 mg trong 100 g | Hàm lượng được tăng lên so với tiêu chuẩn (15 g trên 100 g). 100 g bột giấy chứa 22% lượng vitamin C hàng ngày cho một người lớn khỏe mạnh |
| A-xít hữu cơ | 0.014 | Độ chua trung bình.Sự đa dạng của các loại axit quyết định đặc tính của mùi vị và phụ thuộc vào thành phần khoáng chất của đất. |
Cherry Volochaevskaya: mô tả về công nghệ nông nghiệp
Giống có yêu cầu tiêu chuẩn về đất trồng anh đào: đất màu mỡ, thoát nước tốt với mực nước ngầm dưới 1,5 - 2 mét, có phản ứng trung tính nghiêm ngặt. Tốt nhất nên trồng cây trên các sườn núi phía đông nam, nơi chúng có thể được bảo vệ đầy đủ khỏi gió và ánh sáng tốt, cần thiết để hình thành hương vị trái cây chất lượng.
Tốt nhất nên trồng vào cuối tháng 4 sau khi đất ấm lên, nhưng trước khi lá mở. Việc trồng cây vào mùa thu rất nguy hiểm do cây con bị đóng băng.
Hố trồng được chuẩn bị vào mùa thu sâu 60 - 80 cm, đường kính 60 cm, đáy hố rải một lớp đá dăm và cát cao 10 cm, đất sét trộn cát. Các loại phân bón được đưa vào từ mùa thu: mùn, super lân, tro và clorua kali.
Cherry Volochaevka giai đoạn đầu
Rễ của cây con được làm thẳng càng xa càng tốt ở vị trí nằm ngang, cổ rễ và nơi ghép cành phải nằm trên mặt đất. Một lỗ được hình thành xung quanh thân cây để thuận tiện cho việc tưới tiêu, bề mặt của đất được phủ lên trên đó. Sau khi trồng cây xong phải tưới 20-30 lít nước (2-3 xô).
Nên bón thúc khi bắt đầu đậu quả (năm thứ 4 - 5), tốt nhất là vào mùa xuân. Điều này đặc biệt đúng với phân đạm, có thể gây ra sự phát triển của chồi trước mùa đông. Phân thối, phân trộn và các dạng khoáng (tro, phân công nghiệp) được dùng làm phân bón.
Kế hoạch:
- Năm thứ 4 - urê (vào mùa xuân để đào), kali sunfat và superphotphat kép (vào mùa hè), phân hữu cơ (vào rãnh vòng);
- Năm thứ 5 và thứ 6 - ammophoska (vào mùa xuân);
- Năm thứ 7 - như năm thứ 4;
- mỗi năm tới - phân khoáng;
- 4 năm một lần - phân hữu cơ;
- từ năm thứ 5 trở đi tiến hành bón vôi 5 năm một lần.
Tưới vào làn giữa tiến hành 3 lần, mỗi lần 50 lít: sau khi ra hoa, khi quả chín và vào vụ thu.
Cần nới lỏng vòng tròn thân cây sau mỗi lần tưới nước. Lớp mùn có thể được duy trì trong suốt mùa giải, trước mùa đông và sau khi tuyết tan để làm chậm quá trình ra hoa, giữ cho nụ hoa không bị đóng băng vào mùa xuân. Với mục đích tương tự, nên duy trì lớp phủ tuyết dưới tán cây cho đến khi tuyết tan hoàn toàn.
Cắt tỉa để hình thành vương miện và loại bỏ các cành chết được thực hiện theo các quy tắc tiêu chuẩn - vào đầu mùa xuân. Các chồi rễ cũng được cắt bỏ.
Cắt tỉa anh đào
Chuẩn bị cho mùa đông bao gồm việc chấm dứt bón phân đạm kịp thời (không muộn hơn đầu tháng 8), tô màu các thân cây bằng sơn vườn hoặc vôi, rào cây con khỏi loài gặm nhấm. Những cây đang nở hoa có thể được bảo vệ khỏi những đợt sương giá muộn bằng cách hun khói bằng than bùn hoặc mùn cưa đang cháy.
Kiểm soát sâu bệnh
| Bệnh | Biện pháp đối phó |
|---|---|
| Coccomycosis | Tiêu hủy trái và lá bị bệnh; điều trị bằng chất lỏng Bordeaux và urê; Phương pháp điều trị phòng ngừa đầu mùa xuân bằng thuốc diệt nấm sinh học |
| Moniliosis | Tiêu hủy các cành và quả bị bệnh; xử lý với chất lỏng Bordeaux, sắt vitriol, dung dịch nước của đồng oxychloride, vào mùa xuân - với các sản phẩm sinh học |
| Lỗ chỗ | Cũng thế |
| Bệnh thán thư | Xử lý "Polyram" gấp 3 lần |
| Mọt | Kịp thời nới lỏng và che phủ vòng tròn thân cây; chế biến với karbaphos và kinmix |
| Rệp | Xử lý "Inta-Vir", "Iskra" |
| nốt ruồi | "Decis", "Aktara" |
| Sâu bướm cưa Slime | "Inta-Vir" |
Ưu điểm và nhược điểm
Nhiều ưu điểm:
- kháng sương giá tương đối, được khuyến khích trồng ở miền trung nước Nga;
- chăm sóc khiêm tốn;
- vị "anh đào" đặc trưng của trái cây;
- khả năng chống lại các bệnh nấm (đặc biệt là bệnh cầu trùng).
Nhược điểm:
- không thích hợp cho các khu vực khô và khu vực có mùa đông rất khắc nghiệt (dưới -30 ° С);
- trái cây cỡ vừa.
Giống anh đào Volochaevskaya đã giành được sự yêu thích của các nhà vườn tư nhân và các trang trại công nghiệp ở miền trung và miền nam nước Nga do sự thanh nhã và hương vị cao của trái cây.
