Nội dung:
Giống lai giữa anh đào và anh đào - công tước - kết hợp các đặc tính của cả hai loại cây trồng. Từ những trái sơ ri ngọt họ đã có được những trái chín sớm, to ngọt. Từ quả anh đào - khả năng chống sương giá, kháng bệnh (bệnh coccomycosis và bệnh moniliosis) và hương thơm anh đào đặc trưng. Loại cây ăn quả này bao gồm anh đào Shpanka. Tên dịch là "tiếng Tây Ban Nha". Giống cây này xuất hiện ở Ukraine vào đầu thế kỷ 19, có thể nói hoàn toàn là tình cờ: trong vườn của một người làm vườn nghiệp dư, anh đào và anh đào đã vô tình được thụ phấn - một nền văn hóa mới đã được lai tạo, lan rộng khắp Ukraine, Moldova, ở các vùng phía nam nước Nga.
Các nhà lai tạo dựa trên Shpanki đã tạo ra một số giống: Bryansk, Donetsk, Shimskaya. Các giống này khác nhau về chiều cao, kích thước của quả mọng, mức độ chống chịu sương giá, độ chín và thời điểm bắt đầu đậu quả. Thích ứng cho các vùng khác nhau của Nga.
Đặc điểm của giống
Shpunk là một loại anh đào giống cây. Cao 5-6 m, tán tròn, phân nhánh trung bình. Cành nằm ở góc tù, thường gãy dưới sức nặng của quả mọng. Lá to, màu lục sẫm, mép có răng cưa nhọn.
Giống anh đào Shpanka
Bắt đầu kết trái từ 5 - 6 năm tuổi. Năng suất lớn nhất được cho vào năm thứ 15 của cuộc đời - lên đến 50 kg mỗi cây.
Ra hoa phong phú xảy ra vào tháng Năm. Hoa màu trắng, thu hái thành cụm hoa dạng ô, 2-3 chiếc.
Quả to (nặng tới 5 g), màu đỏ sẫm pha nâu, bóng, đường kính 1 cm, đá có kích thước nhỏ nên dễ dàng tách ra khỏi cùi màu vàng nhạt mọng nước. Vị chua ngọt gần giống với đường. Vận chuyển kém chịu đựng, nhàu nát và chảy.
Anh đào mọc thành vòng hoa dọc theo toàn bộ chiều dài của cành hoặc được thu hái thành bó hoa. Chúng dễ bị rụng. Các loài phụ sinh sản của Shpanki thông thường có các đặc điểm giống:
- Giống anh đào Shpanka Bryansk được liệt kê trong Sổ đăng ký Tiểu bang, các quả mọng có thể vận chuyển được, chúng không bị vỡ vụn ra khỏi cây.
- Donetsk bắt đầu đơm hoa kết trái sớm hơn, khoảng 3-4 năm, phổ biến ở Ukraine, Moldova, miền nam nước Nga.
- Ở giống Shpanka, quả anh đào sớm xuất hiện sau 2-3 năm. Sản lượng đạt đỉnh trong 8-10 năm.
- Shimskaya được phân vùng ở các vùng Leningrad, Pskov và Novgorod chín vào giữa tháng Sáu.
- Dwarf chiều cao không phát triển quá 3 m. Thích nghi với điều kiện của miền tây Siberia.
Quả mọng được sử dụng để chế biến tự chế: mứt, compotes, ngâm chua, đông lạnh, rượu vang.
Anh đào Spank đông lạnh
Anh đào là một trong những loại quả mọng tốt cho sức khỏe. Trong trái cây có chứa đường dễ tiêu hóa (glucose, fructose), chất xơ, axit succinic và citric. Nhiều vitamin nhóm B, C, PP, axit folic. Các loại trái cây rất giàu kali, phốt pho, natri, canxi, mangan, sắt, natri. Công dụng của quả anh đào giúp tăng cường mao mạch, loại bỏ các chất độc hại và cholesterol dư thừa ra khỏi cơ thể, giúp ích cho gan, thận, đường ruột.
Kỹ thuật nông nghiệp
Cây anh đào không kiêu kỳ, việc trồng trọt không đòi hỏi công việc thường ngày. Để có được một vụ mùa bội thu hàng năm, bạn cần tuân thủ các khuyến cáo về cách trồng và chăm sóc.
Đổ bộ
Cây giống để trồng thích hợp cho một năm hai năm. Hệ thống rễ phải được phát triển tốt, không bị hư hại, chiếm toàn bộ thể tích của vật chứa trong đó chồi được phát triển và phần trên không phải có cả chồi sống.
Chìa khóa thành công là lựa chọn chính xác giống và nơi trồng cây. Shpanka là bình thường, Donetsk phù hợp với miền nam của Nga, Bryansk, Shimskaya - đối với các vùng Moscow, Leningrad, miền trung nước Nga, lùn - đối với Tây Siberia.
Shpanku nên được trồng ở nơi có ánh sáng nhẹ nhất trong khu vườn, tránh gió bắc, có tầng nước ngầm sâu (không quá 2 m).
Phát triển tốt trên đất thịt pha cát nhẹ hoặc đất thịt có độ chua trung tính.
Việc hạ cánh được thực hiện theo hai cách:
- má lúm đồng tiền;
- đồi núi.
Trồng anh đào
Phương pháp truyền thống để trồng cây con là chuẩn bị hố trồng có đường kính 80 cm, sâu 60 cm, phía dưới có lót một lớp đá vôi nghiền nhỏ để thoát nước và điều chỉnh độ chua trong đất. Đất được trộn với bột dolomit hoặc phấn (3-5 kg mỗi giếng), sẽ cung cấp canxi cho cây và giúp khử độc cho đất. Chất hữu cơ được lấp đầy: phân trộn, mùn, than bùn.
Các chồi non được đào sao cho cổ rễ ngang với mặt đất. Trong mọi trường hợp, nó không nên được đào sâu. Một con lăn được đổ ở khoảng cách 30 cm từ thân cây - một vòng tròn gần thân cây được tạo ra. Điều này là cần thiết để giữ ẩm.
Việc trồng cây ăn quả trên đất đồi ngày càng trở nên phổ biến. Hạt sod được tháo ra, một cái chốt được lắp vào, một cây con được buộc vào nó và phủ đất lên. Phương thức hạ cánh này có một số ưu điểm:
- đất ở gò thông thoáng hơn, rễ cây được cung cấp không khí;
- nước không bị đọng ở cổ rễ, đi xuống đất;
- vào mùa thu, đất đổ nguội nhanh hơn, cây trồng phục hồi kịp thời;
- vào mùa xuân, rễ ấm lên sớm hơn và bắt đầu hoạt động.
Quan tâm
Giống không cần tưới nước thường xuyên. Chỉ cần tưới nước cho cây trưởng thành 2 lần mỗi mùa: lần thứ nhất - ngay sau khi ra hoa để buồng trứng hình thành tốt hơn, lần thứ hai - khi đậu quả kết thúc, để cung cấp độ ẩm cho cây cho đến mùa xuân. Tưới nhiều nước sao cho đất bão hòa 60 cm. Một cây cần 5-6 xô nước ấm.
Bón phân cho anh đào
Trong vòng 2-3 năm sau khi trồng, không cần cho Spank ăn chất hữu cơ. Cô ấy ăn những gì được đặt trong hố hạ cánh. Sau đó, cứ 2 năm một lần, bạn cần tưới nước cho cây bằng dung dịch mullein trộn với tro.
Anh đào phát triển nhiều rễ phải cắt bỏ thường xuyên. Con cái mạnh mẽ lên cây con. Cherry không được nhân giống bằng hạt (hạt).
Vỏ của anh đào Shpansky dễ bị nứt và cháy nắng trong mùa đông. Để bảo toàn tính toàn vẹn của nó, thân và cành được quét vôi trắng vào mùa thu. Nếu có vết vỡ, vết nứt, chúng được phủ bằng sân vườn hoặc đất sét.
Thu hoạch
Anh đào của Shpanka chín vào cuối tháng Sáu.
Bạn cần chọn những quả có cuống vào những ngày nắng trong, như vậy quả sẽ tươi lâu hơn.Ở nhiệt độ phòng, trái cây khô nguyên vẹn được bảo quản không quá một ngày, trong tủ lạnh - lên đến 2 tuần. Quả chín thì vò nát nên thu hái hàng ngày.
Ưu điểm và nhược điểm của giống
Những ưu điểm của Spunk cherry bao gồm:
- khả năng chống chịu với nhiệt độ thấp và cao, mất nhiều thời gian mà không cần tưới nước;
- đậu quả sớm và dài ngày;
- quả mọng ngon ngọt;
- thu hoạch tăng dần từ năm này sang năm khác;
- miễn dịch với coccomycosis và moniliosis.
Nhược điểm của sự đa dạng:
- chiều cao và kích thước của cây làm phức tạp việc chăm sóc và thu hoạch;
- khả năng vận chuyển kém;
- cho năng suất một vụ chỉ sau 5-6 năm;
- sự cần thiết phải trồng cây thụ phấn.
Giống anh đào Shpanka có lịch sử lâu đời, nhưng vẫn được những người làm vườn ưa chuộng cho đến ngày nay. Nếu chăm sóc đúng cách sẽ cho năng suất cao và ổn định. Các phân loài do các nhà lai tạo lai tạo thích nghi với các vùng khí hậu khác nhau của Nga.
