Nội dung:
Cây táo Korobovka là một trong những giống cây ăn quả lâu đời nhất không chỉ được trồng trong các trang trại tư nhân mà còn ở cấp độ công nghiệp trong hơn một thập kỷ. Các tên khác của giống chín sớm này là Medunichka, Medovka, Medovaya, Skorospelka. Những quả táo nhỏ nhưng ngọt ngào này được thu hoạch từ cuối tháng Bảy.
Hiện tại, những cây táo này thực tế không được trồng trọt, không chỉ trong các trang trại lớn, mà mùa hè cư dân đã ngừng trồng Korobovka trong các mảnh đất của họ. Nguyên nhân là do trái cây quá nhỏ nên người mua không có nhu cầu lớn. Và ở Ba Lan, Medunichka được coi là một trong những giống táo lâu đời nhất, vì vậy nó đã được đưa vào sổ đăng ký đặc biệt.
Tại các trạm trái cây ở Nga, giống Korobovka được sử dụng làm cơ sở mẹ để phát triển các giống táo sớm có khả năng chống chịu sương giá cao. Một điểm cộng khác của cây táo Medunichka là nó mang lại cho các giống mới tất cả những phẩm chất tích cực của nó "như một sự kế thừa."
Lịch sử tạo ra giống
Người ta tin rằng giống này có nguồn gốc từ cây táo dại, bên cạnh đó các giống cây trồng đã mọc lên. Kết quả của sự thụ phấn chéo, một giống mới Korobovka đã ra đời - loại quả của quá trình chọn lọc dân gian. Cây táo có tên gọi như vậy vì những quả táo nhỏ của nó được bán không theo cân mà được bán theo hộp, giống như quả của những bụi cây mọng.
Mặc dù táo của giống này thực tế không có vị chua, và chúng có thể ăn được ngay cả khi chưa chín do hàm lượng đường cao của chúng, nhưng trong những thập kỷ gần đây, giống Korobovka đã không còn được trồng do táo quá nhỏ.
Đặc điểm và miêu tả cây táo
Giống Korobovka chín sớm, táo có thể thu hoạch vào cuối tháng 7 - quả nhỏ, nhưng rất ngọt. Mặc dù trên cây thường có nhiều táo nhưng chúng có kích thước lớn hơn một chút so với quả của giống Ranetki.
Nhưng Medovka có khả năng tự sinh sản, vì vậy các giống táo thụ phấn khác cần được trồng gần đó, nếu không bạn có thể không có được vụ thu hoạch đã chờ đợi từ lâu.
Thời kỳ ra hoa ở Medovka là trung bình trong thời gian. Sau khi trồng cây con có thể thu hoạch lứa đầu vào vụ thứ 5-6.
Táo mật được thu hoạch hoàn toàn vào thập kỷ đầu tiên của tháng 8, trái chịu được vận chuyển tốt, vụ thu hoạch có thể nằm trong 25-30 ngày (ở nơi tối, mát). Nhưng bảo quản những quả táo này càng lâu thì hương vị của chúng càng trở nên tồi tệ hơn. Táo thu được cho vào hộp đã chuẩn bị sẵn và cho vào hầm hoặc hầm.
Korobovka từ lâu đã được coi là một loại cây ăn quả cho các mục đích cá nhân - mặc dù kích thước nhỏ của quả, chúng được đánh giá cao bởi những người làm bánh kẹo, những người tráng men chúng và sử dụng chúng để trang trí bánh ngọt và các sản phẩm bánh kẹo khác.
Cây ăn quả này có kích thước trung bình (cao đến 4,5 m), tuổi thọ lên đến 50 năm (có khi hơn).
Cây non có dạng tán hình chóp. Nhưng khi các chồi phát triển, nó mở rộng sang hai bên và trở nên dày đặc hơn. Sự phát triển hàng năm của chồi non tích cực trong 13-14 năm đầu tiên của cuộc đời cây, sau đó bắt đầu chậm lại.Cây táo này đạt kích thước chính vào năm 25 tuổi, và sau đó thực tế không phát triển. Trong suốt thời kỳ cây phát triển tích cực, việc cắt tỉa hình thành được thực hiện hàng năm, trong đó ngọn cây bị mỏng đi, các cành của một mùa nhất định bị ngắn lại, cắt bỏ các chồi yếu và hư hỏng.
Các cành được gắn vào thân cây rất chắc chắn và không bị gãy dưới sức nặng của cây trồng hoặc dưới sức nặng của tuyết. Chiều dài của chồi trung bình, màu vỏ của chúng là nâu sẫm.
Tán lá nhỏ, ít thường có kích thước trung bình, tròn, hơi cong. Các cạnh có thể uốn cong lên trên. Mặt trên của lá dày và nhiều da, có gân nhô ra, màu ngọc lục bảo sẫm, mặt sau hình răng cưa, dọc mép có răng nhỏ. Cuống lá có kích thước trung bình, mỏng. Các nốt nhỏ, hình mũi mác.
Mô tả về cây táo có thể được tiếp tục bằng một câu chuyện về năng suất của nó. Việc thu hái quả chín bắt đầu muộn - từ vụ thứ 6-7 sau khi trồng cây con trong vườn, số lượng quả tăng dần, đến vụ thứ 15-16, năng suất tối đa đạt đến 65 kg quả chín từ một cây. Cho đến khoảng 20 - 22 tuổi, cây ăn trái này ra trái hàng năm, nhưng sau này có thể cho thu hoạch 2 năm một lần.
Giống có khả năng chịu sương giá và có thể chịu được khô hạn kéo dài. Khả năng chống lại các bệnh chính ở mức trung bình và đối với bệnh vảy - dưới mức trung bình. Trong số các loài gây hại, nó có thể bị ảnh hưởng tích cực bởi sâu bướm. Loại cây ăn quả này sinh trưởng và phát triển tốt trên mọi loại đất. Cháy nắng không bao giờ xảy ra trên thân, cành và chồi non.
Quả chín giữ nguyên trên cây, không bị dập nát. Chỉ những quả nào bị sâu mọt phá hoại mới rụng.
Vì cây táo mật không bao giờ ra quả lớn nên nhiều nhà vườn từ chối trồng. Tuy nhiên, các loại trái cây có lượng đường cao (hơn 10%) và độ chua thấp (dưới 1%) có thể được ăn tươi, bọc kín, bảo quản nấu chín và mứt, và làm kẹo trái cây.
Công nghệ nông nghiệp trồng trọt
Medovka không đòi hỏi nhiều về nơi trồng trọt, chịu được sự thay đổi của điều kiện thời tiết tốt, nhưng do khả năng tự thụ phấn, cây táo thụ phấn nên được trồng gần đó. Mặc dù cây được coi là khiêm tốn, nhưng một số nguyên tắc chăm sóc cây ăn quả này phải được tuân thủ.
Trồng cây con một và hai năm tuổi nên được tiến hành vào đầu mùa xuân, cho đến khi chồi nở. Và tốt hơn hết bạn nên trồng cây ba kích vào mùa thu sau khi các tán lá đã rụng hết.
Đất để trồng những cây ăn quả này được chuẩn bị trước: cần bổ sung (trên 1 m2) 1,5 xô mùn hoặc phân trộn, ½ chén super lân và 1,5 muỗng canh. l. muối kali để đào.
Độ sâu của hố trồng là 0,8 m, đường kính tối thiểu là 1,2 m, khoảng cách giữa các cây ăn quả liền kề khoảng 4,5 m.
Trước khi trồng, cây con có bộ rễ lộ thiên được ngâm vài giờ trong xô nước, sau đó cho vào dung dịch Kornevin và tro gỗ. Sau đó, cây đã sẵn sàng để trồng.
Sau khi trồng, việc chăm sóc cây chính bao gồm tưới nước thường xuyên cho các vòng tròn gần thân cây, làm tơi đất và đồng thời loại bỏ cỏ dại. Bạn cũng nên theo dõi tình trạng chung của cây táo để kịp thời chống lại dịch bệnh và sự tấn công của các loại bọ “gây hại”.
Cứ 2-3 vụ thì bón lót cho thân tròn một lần là đủ. Vệ sinh và cắt tỉa cây táo nên được thực hiện vào đầu mùa xuân (trước khi chồi vỡ). Những chỗ bị cắt phải được phủ bằng vecni vườn hoặc phủ bột tro gỗ.
Trước khi cây ra nụ, cần tiến hành phun phòng bệnh bằng sunfat đồng hoặc thuốc diệt khuẩn sinh học để ngăn chặn bệnh phát triển và tiêu diệt ấu trùng của sâu bệnh có thể ngủ đông trong vỏ cây táo.
Ưu điểm và nhược điểm của giống
Những ưu điểm của giống này bao gồm:
- vị ngon của táo chín;
- cây táo Korobovka chín sớm - cuối tháng 7 bạn có thể thu hoạch quả chín;
- thu hoạch lớn hàng năm trong 10-15 năm.
Nhưng sự đa dạng này cũng có những hạn chế của nó:
- kích thước quả nhỏ;
- vụ thu hoạch được bảo quản không quá một tháng, trong quá trình bảo quản, hương vị của táo giảm sút;
- theo thời gian, loại cây ăn trái này không vụ mùa;
- cây có khả năng tự sinh sản, do đó cần phải trồng cây táo thụ phấn gần đó;
- Theo tuổi tác, quả của cây táo này càng nhỏ hơn.
Mặc dù thực tế là hiện nay có rất nhiều giống táo chín sớm vào mùa hè, nhưng loại cây ăn quả này vẫn đang bị lãng quên. Mặc dù kích thước nhỏ của trái cây, chúng có thể được sử dụng để làm thực phẩm, chế biến món ăn.