Nội dung:
Một trong những loại cây trồng phổ biến nhất được người dân hiện đại trồng vào mùa hè là khoai tây. Đương nhiên, mọi người đều phấn đấu để có được mùa màng bội thu, nhưng điều này là không thể nếu không tuân thủ các quy tắc cơ bản của công nghệ nông nghiệp để trồng khoai tây. Bạn có thể trồng khoai tây một cách khôn ngoan mà không cần làm cỏ và vun đất, tuân thủ một số công nghệ nhất định để trồng loại cây này.
Đặc điểm của khoai tây như một loại cây trồng
Ở nước ta, khoai tây được trồng rất phổ biến, củ của cây ăn quả vừa làm thức ăn cho người, vừa làm thức ăn cho gia súc và có giá trị kỹ thuật nhất định (sản xuất đường glucoza, cồn, tinh bột, siro ...).
Khoai tây có được sự phân bố như vậy là do thành phần của nó. Củ chứa khoảng 35% chất khô:
- 12 - 22% tinh bột;
- 1,4-3% chất đạm;
- 0,8-1% chất tro.
Khoai tây cũng rất giàu vitamin C, B1, B2, B6, PP, K và carotenoid. Do đó, đối với nhiều người, có một câu hỏi cấp thiết là làm thế nào để trồng được một vụ khoai tây lớn và thu hoạch tốt.
Những quả khoai tây
Khoai tây là cây trồng ưa khí hậu ôn hòa, nhiều ánh sáng để có trạng thái thoải mái. Nếu thiếu củ sau, sẽ có ít củ, và chất lượng của chúng sẽ không đạt được mong muốn. Khoai tây khá kén ẩm độ, nhu cầu nước tùy thuộc vào giai đoạn phát triển của cây trồng.
Loại cây này được trồng trên bãi đất trống, bạn hiếm khi thấy trồng khoai tây trong nhà kính.
Tính năng hạ cánh
Mỗi giai đoạn của công nghệ trồng khoai tây đều có tầm quan trọng lớn trong việc thu hoạch tốt. Công đoạn đầu tiên là trồng cấy, nếu làm đúng cách thì xác suất thu được kết quả như mong muốn tăng lên đáng kể.
Lựa chọn và chuẩn bị đất
Trước hết, điều quan trọng là phải xác định chính xác vị trí trồng khoai tây, vì nó phải được bảo vệ tốt khỏi gió lạnh phương Bắc, ví dụ, bởi sự hiện diện của một sườn dốc từ phía nam, tây nam hoặc đông nam. Tốt nhất nên chọn đất thịt pha cát sẫm màu hoặc đất cát pha. Trồng trọt và canh tác khoai tây ở những vùng đất như vậy là hiệu quả nhất. Địa điểm nên được đặt ở khu vực có ánh sáng tốt.
Việc xới đất để trồng khoai tây nên tiến hành vào đầu mùa xuân (giữa tháng 4 đầu tháng 5).
Sự thụ tinh
Sau khi đào mùa thu, phân bón được bón. Nếu đất trên trang web nặng, thì việc bón phân vào mùa xuân sẽ không bị ảnh hưởng.
Nhiều người không biết cách bón phân cho đất trước khi trồng. Có một số tùy chọn ở đây:
- Phân chuồng. Khi chọn phương án này để bón phân hữu cơ, bạn nên nhớ rằng hương vị của khoai tây có thể xấu đi;
- Than bùn. Ở dạng nguyên chất, một sản phẩm như vậy sẽ không ảnh hưởng đến mùi vị của củ và năng suất;
- Phân trộn.Đó là lựa chọn tối ưu nhất, đặc biệt nếu nó chứa cả phân và than bùn với tỷ lệ như nhau.
Cho phép sử dụng thành phần khoáng, nhưng ở đây điều quan trọng là phải chọn thành phần phù hợp với loại và độ chua của đất.
Chuẩn bị hạt giống
Theo nhiều khía cạnh, khối lượng và chất lượng của cây trồng phụ thuộc vào việc lựa chọn đúng loại củ để trồng và sự chuẩn bị sơ bộ của chúng. Ban đầu, khoai tây nên được phân loại, loại bỏ hết rễ:
- Thối rữa;
- Bị ảnh hưởng bởi bệnh tật;
- Khiếm khuyết;
- Với một lớp vỏ khô hoặc ướt khô cằn cỗi;
- Quá lớn hoặc quá nhỏ.
Chỉ những củ khỏe, đẹp vừa phải mới cho thu hoạch bội thu.
Củ lớn khỏe mạnh
Quy trình trồng cây
Trồng khoai tây có thể được thực hiện theo ba cách, việc lựa chọn cách nào tùy thuộc vào những trường hợp nhất định:
- Nên trồng các rặng đối với đất đầm lầy hoặc úng nước có mạch nước ngầm (đối với đất rất ẩm ướt, việc cắt rãnh diễn ra ngay cả trong mùa thu);
- Công nghệ mịn (thích hợp với đất tơi xốp, ẩm vừa phải);
- Cần trồng theo rãnh nếu nơi đó là đất cát, đất khô, để khoai tây nằm ở độ sâu tối đa và hút ẩm từ bên trong.
Nhưng mỗi người trong số họ đều có những điểm giống nhau, cần thiết trong mọi trường hợp:
- Tuân thủ khoảng cách nhất định giữa các bụi cây, tùy thuộc vào giống;
- Bón phân (khi trồng cây, thường sử dụng tro và phân trộn);
- Hạ cánh từ phía nam đến phía bắc để cung cấp ánh sáng đồng đều.
Khi trồng duy trì khoảng cách giữa các củ 70 cm (đối với giống muộn) hoặc 60 cm (đối với giống sớm). Khoảng cách hàng nên là 35-36 cm.
Tùy theo loại đất mà chọn độ sâu trồng. Với đất thịt nhẹ, khoai tây được trồng ở độ sâu 10-12 cm, với đất nặng và nhiều mùn - 8-10 cm, với đất sét - 4-5 cm.
Tất cả các kích cỡ đều dành cho khoai tây cỡ vừa (xấp xỉ quả trứng gà). Nếu khoai tây nhỏ hơn hoặc lớn hơn, thì khoảng cách được tăng hoặc giảm.
Tính năng chăm sóc
Việc chăm sóc khoai tây không quá khó. Nó bao gồm việc xới đất và loại bỏ cỏ dại kịp thời, cũng như xử lý bằng các chế phẩm đặc biệt sẽ giúp đối phó với sự xâm nhập của sâu bệnh và bệnh cây trồng. Nếu diện tích nhỏ thì có thể tiến hành các công việc, ví dụ như dọn cỏ thủ công, nhưng đối với diện tích lớn thì nên sử dụng các thiết bị và hóa chất đặc biệt.
Loại bỏ cỏ dại
Nới lỏng
Một trong những điểm quan trọng của việc chăm sóc khoai tây sau khi trồng và trong suốt thời gian tồn tại của loại rau này là xới đất kịp thời và thường xuyên. Xới đất cho phép bạn cung cấp cho củ một lượng oxy vừa đủ cũng như độ ẩm. Việc xới đất trong thời kỳ sinh trưởng của khoai tây được thực hiện theo nhiều giai đoạn:
- Lần xới đất đầu tiên giữa các hàng được thực hiện gần như ngay sau khi trồng (5-6 ngày). Điều này sẽ giúp tiêu diệt phần lớn cỏ dại hàng năm;
- Lần xới thứ hai được thực hiện một tuần sau lần thứ nhất trước khi xử lý cây trồng bằng thuốc diệt cỏ;
- Lần nới lỏng thứ ba đối với đất nhẹ là tùy chọn (có thể tiến hành tùy ý), nhưng đối với đất nặng, việc thực hiện phải được thực hiện trong mọi trường hợp, trước khi ngọn khép lại.
Việc nới lỏng được thực hiện bằng các dụng cụ nông nghiệp khác nhau. Khu vực ngoại thành có thể được xử lý thủ công hoặc sử dụng máy kéo đi bộ. Độ sâu xới đất tùy thuộc vào loại đất.
Độ sâu xới đất, tùy thuộc vào loại đất
| Loại đất | Độ sâu (thiếu độ ẩm), cm | ||
|---|---|---|---|
| Xử lý đầu tiên | Nới lỏng thứ hai | Nới lỏng thứ ba | |
| Đất thịt pha cát | 10-12 (6-8) | 6-8 (5-6) | 6-8 (5-6) |
| Đất mùn vừa ướt | 14-16 (8-10) | 10-12 (6-8) | 10-12 (6-8) |
Khi trồng khoai tây, không nên làm cỏ bằng tay cho những diện tích lớn. Ưu tiên sử dụng thuốc diệt cỏ. Các công thức như vậy có khả năng ngăn chặn sự phát triển của nhiều loại cỏ dại hàng năm và lâu năm. Thực tế cho thấy, nếu bạn thực hiện hai lần xử lý trước khi cây trồng với sự hỗ trợ của các chế phẩm như vậy, thì bạn có thể loại bỏ cỏ dại hàng năm 75% và cỏ dại lâu năm là 45%.Kiểm soát cỏ dại
Khi xử lý khoai tây bằng thuốc diệt cỏ, phải tuân thủ các điều kiện sau:
- Để thuốc được phân bố đều và bắt đầu tác dụng, đất phải đủ ẩm và không bị vón cục;
- Rặng sẽ lắng xuống sau khi trồng;
- Chế biến được thực hiện ở nhiệt độ + 12-25 độ;
- Tốc độ gió - không quá 3-4 m / s.
Tưới và tưới
Nếu không đủ lượng mưa tự nhiên và đất khô thì tiến hành tưới cơ học hoặc tưới nước. Ngày nay có loại máy làm mưa đặc biệt kiểu trống. Những đơn vị như vậy có vòi phun đặc biệt cho phép làm việc với nước chưa lọc. Do bộ rễ của khoai tây không phát triển tốt, nên hạn hán nhẹ nhất cũng có thể ảnh hưởng xấu đến năng suất. Hầu hết tưới nước là cần thiết trong quá trình nảy chồi và ra hoa. Để duy trì độ ẩm ở những khu vực khô hạn nhất, tiến hành phủ rơm rạ giữa các hàng.
Thu hoạch
Trước khi bắt đầu thu hoạch khoai tây, bạn nên chuẩn bị một căn phòng để cất giữ. Điều quan trọng là phải sửa chữa thiết bị, cũng như khử trùng cơ sở. Trước khi bắt đầu thu hoạch hàng loạt khoai tây, một số bụi cây được kiểm tra độ chín. Để làm điều này, người ta đào 1-2 bụi cây, và có vẻ như các củ được tách ra khỏi các đốt. Nếu các ngọn cây vẫn còn sống, thì tốt hơn là nên để cây trồng cho đến khi nó chín.
Tốt nhất là thu hoạch vụ mùa sau khi lá rụng hết. Bạn có thể sử dụng phương pháp hóa học (xử lý bằng các hợp chất đặc biệt gọi là hút ẩm) để tăng tốc quá trình này. Một tuần trước khi thu hoạch, ngọn được xử lý bằng thuốc diệt nấm để bảo vệ củ khoai tây khỏi bị bệnh. Khoai tây được đào chỉ 7-10 ngày sau khi làm thủ tục.
Hút ẩm
Họ đào khoai tây bằng máy móc đặc biệt. Công nghệ hiện đại cũng giúp phân loại củ theo kích cỡ. Nhiều trang trại có trang bị tương tự trong kho vũ khí của họ. Để bảo quản thu hoạch tốt nhất có thể, các củ bị hỏng và bị bệnh được loại bỏ khỏi tổng khối lượng của cây trồng trước khi bảo quản.
Bệnh tật và đặc điểm của cuộc chiến
Bệnh hại khoai tây rất đa dạng, nhưng nhìn chung chúng có thể được chia thành 4 nhóm chính:
- Các bệnh do nấm gây ra là bệnh vảy cá, bệnh mốc sương, bệnh thối nhũn, bệnh thối khô và ướt, bệnh nấm rễ, bệnh ung thư khoai tây và các bệnh khác;
- Trong số các bệnh do vi khuẩn gây ra, khoai tây thường bị bệnh đen chân, thối vòng;
- Các bệnh do virus bao gồm khảm nhăn và dải, xoăn và đốm, xoăn lá;
- Các vấn đề ở dạng sai lệch so với tiêu chuẩn, do các yếu tố bên ngoài gây ra, ví dụ, thiếu oxy, kali, nitơ.
Một số bệnh của cây trồng đòi hỏi phải tiêu hủy hoàn toàn cây trồng và loại trừ việc trồng cây này trên địa bàn. Các bệnh kiểm dịch như vậy bao gồm ung thư khoai tây.Việc giám sát trạng thái của các đồn điền cũng tốn kém như khoai tây mọc trên địa điểm. Cách chính để chống lại bệnh tật là và vẫn là phòng ngừa. Trong số các biện pháp phòng ngừa bắt buộc cần được làm nổi bật:
- Chỉ sử dụng chất trồng lành mạnh;
- Tuân thủ các quy tắc khi thực hiện phân bón;
- Độ ẩm vừa phải;
- Xử lý sơ bộ khoai tây trước khi trồng bằng formalin trước khi mầm xuất hiện sẽ giúp ngăn ngừa sự xuất hiện của vảy;
- Phun ngọn kịp thời với sulfat đồng, dung dịch Bordeaux hoặc arcerid sẽ giúp bạn tránh được bệnh mốc sương.
Nhiều người quên đi các biện pháp phòng ngừa như vậy, và sau đó họ tự hỏi tại sao khoai tây không bắt đầu kết trái đúng thời gian, hoặc cây trồng bị xấu và kém chất lượng.
Kiểm soát sâu bệnh
Trước hết, các biện pháp phòng ngừa sẽ giúp bảo vệ khoai tây khỏi sâu bệnh. Việc triển khai chúng làm giảm đáng kể nguy cơ có khách không mong muốn:
- Vào mùa thu và mùa xuân, trước khi trồng nên xới đất cẩn thận;
- Trước khi trồng, nếu có thể, nên cho vỏ hành vào hố;
- Thực hiện cho ăn kịp thời;
- Những củ giống sớm nên được trồng với những củ đã nảy mầm;
- Thu thập ấu trùng và sâu bướm ngay khi chúng xuất hiện.
Nếu dịch hại tích tụ lớn đã xuất hiện trên khoai tây trồng, thì bắt buộc phải tiến hành chế biến bằng các hợp chất đặc biệt. Ngày nay, các cửa hàng cung cấp nhiều loại sản phẩm hóa chất và môi trường.
Thông thường, khoai tây trồng bị nhiễm các loại sâu bệnh sau:
- Bọ cánh cứng Colorado, để chống lại loại thuốc nào Dilor, Tsimbush, Volaton, bột bitoxibacillin được sử dụng;
- Wireworm - bẫy có thể được sử dụng để phá hủy nó;
- Sâu bướm có thể gây hại đến 30% số ngọn. Sự nguy hiểm của sự xuất hiện của chúng nằm ở chỗ các bệnh khác có thể bắt đầu phát triển trong các đường hầm để lại sau khi sâu bướm;
- Medvedka có thể làm hỏng rừng trồng vì nó gặm nhấm mọi thứ trên đường đi của nó. Bạn có thể chống lại nó bằng cách đặt bẫy hoặc sử dụng Medvetox;
- Tuyến trùng khoai tây xuất hiện trên rễ và củ. Kết quả của hoạt động quan trọng của nó sẽ là sự chậm lại, và trong một số trường hợp, sự phát triển của củ bị đình chỉ.
Nếu bạn quyết định trồng khoai tây trên trang web của mình, thì bạn nên tuân thủ tất cả các quy tắc, mẹo và thủ thuật để trồng, chăm sóc và thu hoạch. Công nghệ trồng khoai tây được mô tả sẽ giúp thu hoạch tốt. Rốt cuộc, bạn có thể có được một năng suất khoai tây tốt chỉ bằng cách tuân thủ tất cả các quy tắc. Điều này sẽ giúp giảm thiểu rủi ro về chất lượng kém và cây trồng nhỏ.
