Dưa chuột phượng hoàng được các nhà lai tạo tạo ra vào năm 1990. Trong khoảng ba mươi năm, chúng đã được những người làm vườn đánh giá cao về khả năng chống lại bệnh sương mai và khảm dưa chuột, vì hương vị dễ chịu và dễ chăm sóc. Trên cơ sở giống cơ bản Phoenix 640, các biến thể đã được tạo ra: Phoenix plus, Phoenix F1. Chúng tương tự nhau, nhưng chúng có những điểm khác biệt mà người làm vườn cần biết.
Lịch sử tạo ra giống
Vào cuối những năm tám mươi, một trận dịch sương mai hoành hành ở nhiều nước châu Âu, có thể lan sang Nga. Vào thời điểm này, nhà lai tạo Medvedev đã lai tạo giống dưa chuột 640, có khả năng kháng nhiều loại bệnh, kể cả bệnh sương mai. Sau đó ông được đặt cho cái tên mỹ miều là loài chim Phượng hoàng, loài chim này không sợ lửa và sống sót vươn lên từ lửa.
Dưa chuột phượng
Mô tả và đặc điểm
Dưa chuột phượng được trồng ngoài trời, nhưng ở các vùng phía Bắc chúng cũng được trồng trong nhà kính. Là giống chín muộn, bắt đầu cho trái muộn hơn các giống khác, 60 ngày sau khi trồng xuống đất, tuy nhiên cũng có thể thu hoạch muộn hơn so với các giống dưa chuột còn lại.
Dưa chuột phượng lớn, tới 15 cm, màu xanh đậm, có sọc nhạt, mụn có gai trắng. Trọng lượng quả 120 - 165 g, được chăm sóc đúng cách, năng suất rất cao, với 1 m vuông. m thu hoạch được đến 2 - 4 kg dưa chuột.
Dưa chuột có vỏ mỏng nhưng chắc, chịu được vận chuyển tốt, dễ ăn và ngon ở mọi hình thức. Hữu ích nhất là tươi, nhưng ngâm và muối là tốt. Vẫn giòn với bất kỳ chế biến nào cho mùa đông.
Dưa chuột phượng
Cây thân bụi to, mi dưa leo cao tới 2 - 3 mét. Nên kẹp chúng để chồi bên phát triển. Cắt tỉa kịp thời giúp tạo thành bụi để có không khí thông thoáng và hơi ẩm không bị ứ đọng. Được ong thụ phấn, điều này phải được lưu ý khi trồng trong nhà kính.
Phoenix cộng với dưa chuột khác với mô tả về giống Phoenix.
Nhược điểm của Phoenix 640:
- với nhiệt độ quá cao và không đủ nước, vị đắng có thể xuất hiện;
- quá nhiều khối lượng xanh, bụi rậm rạp mạnh mẽ, dẫn đến giảm năng suất và trì trệ độ ẩm;
- quả lớn không thích hợp cho thu hoạch đông ở bờ.
Dưa chuột phượng
Khi tạo ra Phoenix Plus, các nhà lai tạo đã tính đến những thiếu sót này và phát triển một giống với các đặc tính tích cực mới:
- kích thước quả 10 - 12 cm, giữa vụ - 45 ngày kể từ khi trồng xuống đất đến khi đậu quả; trái cây nhỏ ngon thích hợp để ăn tươi, đóng hộp và ướp muối; bụi rậm, thân và lá nhỏ; trọng lượng dưa chuột lên đến 60 g;
- đắng không xuất hiện trong điều kiện thời tiết bất lợi, tưới nước không đủ;
- chống lại các bệnh do nấm và virus.
Phát triển
Dưa chuột phượng hoàng không yêu cầu chăm sóc phức tạp, nhưng bạn cần biết và tuân theo các quy tắc cơ bản và các giai đoạn trồng:
- vị trí và ánh sáng;
- yêu cầu đối với đất;
- trồng - bằng hạt hoặc cây con;
- tưới nước, cho ăn;
- garter và hình thành bụi rậm;
- mùa gặt.
Để trồng dưa chuột, nên chọn nơi được ánh nắng chiếu vào nhiều nhất trong ngày, đặc biệt là buổi sáng. Địa điểm trồng rau được thay đổi hàng năm.
Dưa chuột phượng
Những tiền thân tốt nhất của dưa chuột:
- cải bắp,
- cây cung,
- cà chua,
- cây họ đậu.
Các cây trồng liên quan - dưa, bí xanh, bí ngô - được trồng cách xa luống dưa chuột.
Đất trồng dưa chuột phải màu mỡ, tơi xốp, được bón phân đầy đủ. Tốt nhất là chuẩn bị đất vào mùa thu. Nền vườn được đào lên bằng phân chuồng, trong mùa đông phân hoai mục, đất sẵn sàng nhận hạt. Bạn không thể làm cho một vườn dưa chuột nơi có sự trì trệ và tích tụ độ ẩm.
Việc trồng cây được thực hiện theo hai cách: bằng hạt dưới đất hoặc bằng cây con.
Trước khi gieo trồng cần chuẩn bị hạt giống: ngâm trong dung dịch thuốc tím loãng. Sau đó, chúng cần được làm cứng: bọc trong một miếng vải ẩm và đặt trong tủ lạnh trong vài ngày ở nhiệt độ + 2-3 độ. Sau khi tủ lạnh, cho vào nước ấm trong một giờ và gieo như bình thường.
Sự nảy mầm của hạt dưa chuột đạt đến đỉnh điểm sau 3 đến 4 năm bảo quản. Thời hạn sử dụng - lên đến 10 năm.
Đổ bộ
Luống vườn được đào, tưới nước, tạo rãnh sâu 3 - 5 cm, khoảng cách giữa các rãnh sao cho đất tơi xốp, không làm hỏng cây. Chỉ cần chừa khoảng cách 50 - 60 cm là đủ.
Dưa chuột phượng
Hạt giống 2-3 cái được đặt xuống đất sâu 1,5-2 cm, phủ một lớp đất lên trên và vun lại một chút để đảm bảo tiếp xúc với mặt đất. Sau đó, chúng bao phủ cho đến khi sương đêm mùa xuân dừng lại. Họ ngừng che phủ khi nhiệt độ tăng lên 20 độ vào ban ngày và 14-15 vào ban đêm, nếu cây mọc dày đặc thì chúng sẽ bị thưa dần.
Người làm vườn ít chọn trồng cây con hơn, vì dưa chuột không thích kén và không bén rễ tốt ở nơi mới.
Cây con được trồng vào cuối tháng 4 - đầu tháng 5. Chúng được trồng trên bãi đất trống vào cuối tháng 5 - đầu tháng 6, tập trung vào điều kiện thời tiết. Dưa chuột là cây ưa nhiệt và khi trời lạnh chúng sẽ ngừng phát triển hoặc thậm chí có thể chết.
Dưa chuột gần như 90% là nước và không thể phát triển nếu không tưới nước. Hai ngày sau tưới vào buổi sáng hoặc chiều tối. Tỷ lệ mỗi mét vuông: 10 đến 15 lít. Tưới nước buổi sáng - lên đến 8 giờ, cho đến khi mặt trời bắt đầu nướng. Vào buổi sáng, nước có thể mát, hơi ấm hơn nhiệt độ của đất.
Buổi tối cần tưới sau 17 - 19 giờ, khi nắng nóng ban ngày giảm bớt. Mưa phùn với nước ấm đã được đun trong nắng. Để giữ độ ẩm, đất bên dưới dưa chuột được phủ một lớp phủ. Đối với lớp phủ, cỏ khô và cỏ dại được sử dụng, không có hạt. Lớp phủ giúp đất tơi xốp và màu mỡ hơn.
Dưa chuột phượng
Bụi dưa chuột tích cực hút ẩm từ đất cùng với khoáng chất, vì vậy bạn cần định lượng chúng dưới gốc dưa chuột và không lạm dụng nó. Sự xuất hiện của thực vật chứng tỏ sự thiếu phân khoáng:
- màu nhạt của chồi - thiếu nitơ;
- đốm vàng trên lá mỏng - ít magiê;
- viền trắng dọc mép lá - thiếu kali;
- hoa tàn - cần đồng;
- chồi bị thối - không có đủ canxi.
Trong những trường hợp đó, người ta sử dụng supe lân, một loại phân khoáng phức hợp, có chứa các nguyên tố vi lượng cần thiết cho cây trồng.
Dưa chuột cần phân hữu cơ, nhưng bạn cần biết cách sử dụng, khi nào và với số lượng bao nhiêu. Phân chuồng được bón vào mùa thu khi xới đất lên. Vào mùa xuân, khi chuẩn bị luống gieo hạt, làm rãnh sâu hơn và rải một lớp phân chuồng hoai mục xuống đáy, lấp đất và gieo hạt dưa chuột. Từ bên trên chúng được cách nhiệt bằng một lớp phim trên các vòng cung, từ bên dưới có nhiệt từ một lớp phân.
Hai tuần trước khi trồng, bạn có thể cho đất ăn bằng dung dịch nước của mullein (1: 6) hoặc phân chim (1:15, 1:20).
Một cây dây leo dài 3 mét của dưa chuột cần có giàn che, giá đỡ và cắt tỉa. Bạn có thể tự làm thảm trang trí hỗ trợ và băng đô từ vật liệu có trong tay. Các thân cây được bố trí trên giàn để chúng không che khuất nhau. Nếu các chồi được buộc vào một giá đỡ, thay vì bò dọc theo mặt đất, nguy cơ nấm bệnh sẽ giảm. Sau khi xuất hiện 4 - 5 lá, đỉnh chồi bị chèn ép để các cành bên phát triển.
Khi tạo thành bụi, bạn cần theo dõi chiều dài của các chồi chính. Nếu chúng dài đến mức rủ xuống và che bóng cho mi dưới, chúng sẽ cắt bỏ mi trên, kích thích sự phát triển của chồi bên và sự xuất hiện của hoa cái.
Dưa chuột phượng
Chồi dưa chuột rất mỏng manh, bạn nên tạo thành một bụi cây cẩn thận, dùng kéo cắt bỏ phần cuống và không kéo lá.
Khi thu hoạch, quả cũng phải được loại bỏ cẩn thận, tốt hơn là không nên chặt chúng. Khuyến cáo nên hái dưa chuột trong một hoặc hai ngày, không nhiều hơn. Quả quá chín sẽ mất đi vị ngon, mặc dù có những người yêu thích dưa chuột quá chín với buồng hạt lớn, nhưng rất ít loại dưa chuột chín quá.
Tốt hơn nên thu hoạch vào buổi sáng, khi quả còn mọng nước và chưa bị héo dưới ánh nắng mặt trời. Việc thu hái dưa chuột chín đúng lúc sẽ kích thích buồng trứng của những quả dưa chuột mới và chúng phát triển nhanh hơn.
Bệnh và sâu bệnh
Dưa chuột phượng có khả năng chống chịu các bệnh hại dưa chuột chính là: phấn trắng, sương mai, khảm dưa. Nhưng cây dưa chuột có thể chết vì nấm bệnh. Chúng xuất hiện trong thời tiết khô hạn hoặc mưa nhiều. Nếu chồi bị thối cần cắt bỏ và đốt, phần rễ thối sẽ phá hủy toàn bộ cây trồng và không thể cứu được.
Công nghệ nông nghiệp và chăm sóc đúng đắn được coi là phòng chống dịch bệnh và sâu bệnh. Cây không bị rậm rạp, thân cây được buộc đúng lúc và không nằm trên mặt đất, tưới nước, bón thúc đúng và kịp thời - tất cả những điều này góp phần làm cho cây phát triển tốt và thu hoạch nhiều.
Nhiều thập kỷ trôi qua, nhiều loại dưa chuột mới xuất hiện, nhưng loại dưa chuột Phoenix ngon phổ biến không nhường vị trí của nó và vẫn được những người làm vườn ưa chuộng.
