Nội dung:
Dưa chuột thuộc họ Bí ngô, quê hương của nó là những khu rừng nóng ẩm của Ấn Độ. Ở đó, người ta biết đến ông hơn sáu nghìn năm trước. Vào thế kỷ thứ 9, họ biết đến dưa chuột ở Nga, và sau bảy trăm năm, chúng trở nên rất phổ biến. Hiện nay, chỉ có người Trung Quốc trồng và ăn nhiều dưa chuột hơn người Nga. Quả chưa chín được dùng làm thực phẩm, chúng có hàm lượng calo thấp, hương vị tuyệt vời, rất tốt trong món salad, có thể dùng tươi, muối và ngâm chua.
Điều kiện tốt nhất để trồng dưa chuột ngoài đồng và nhà kính
Dưa chuột là một trong những loại cây trồng phổ biến và được yêu thích nhất, chúng được trồng theo nhiều cách khác nhau:
- trong nhà kính;
- trong lĩnh vực mở;
- trên ban công;
- trong thùng.
Nó có thể được trồng bằng cả hạt giống và cây con. Chỉ cần tuân thủ các quy tắc nhất định là có thể thu hoạch tốt dưa chuột.
- Khi chọn một giống, người ta nên tính đến điều kiện khí hậu và nơi dưa chuột sẽ phát triển: nhà kính, bãi đất trống, v.v.
- Cần phải xử lý chất trồng.
- Đất phải được chuẩn bị trước để phù hợp với nhu cầu của cây trồng.
- Nơi đặt giường được chọn trên khu vực có đủ ánh sáng mặt trời và không bị gió thổi.
- Thời điểm gieo hạt hoặc cây con phải phù hợp với dự báo thời tiết và đặc điểm khí hậu.
- Đối với hạt giống đã trồng hoặc cây con đang trong quá trình phát triển cần thường xuyên chăm sóc (làm cỏ, tưới nước, xới đất, bón lót, bón phân).
Chuẩn bị đất và hạt giống
Chuẩn bị đất và hạt giống thích hợp trước khi trồng dưa chuột là rất quan trọng, nó phụ thuộc phần lớn vào sự nảy mầm và phát triển của cây non.
Làm đất
Ô kê các luống dưa chuột cho vụ tiếp theo nên được chuẩn bị vào mùa thu. Dưa chuột cần đất tơi xốp, màu mỡ với độ chua gần bằng trung tính. Cần thực hiện các công việc sau:
- thu gom rác, thực vật héo úa, trong đó sâu bệnh sẽ tích cực sinh sản;
- trước khi đông lạnh, nên đào đất đến độ sâu 25 cm với việc đưa phân chuồng hoặc phân gà vào đồng thời với tỷ lệ năm kg một mét vuông.
Vào đầu mùa giải, một chu kỳ làm việc mới được thực hiện:
- trang web được đào lại;
- đất được xử lý bằng nước sôi hoặc dung dịch thuốc tím có màu hồng nhạt để tiêu diệt ấu trùng và vi sinh vật sống sót qua mùa đông góp phần phát triển bệnh cây;
- bón các loại phân cần thiết cho sự phát triển của cây non (phân chuồng, đạm, kali-phốt pho).
Tương tự, đất được chuẩn bị khi trồng trong nhà kính.
Chuẩn bị hạt giống
Khi mua hạt giống, hãy chú ý đến thời điểm chín của chúng, năm thu hoạch, phương pháp thụ phấn, chọn giống hoặc lai. Điều quan trọng là xác định việc sử dụng thêm cây trồng, bởi vì dưa chuột là món salad, dưa muối và phổ quát.
- Tỷ lệ nảy mầm tốt nhất ở hạt từ hai đến sáu năm tuổi.
- Salad dưa chuột không thích hợp để muối chua.
- Các giống lai tạo ra nhiều vụ mùa, kháng bệnh tốt hơn, nhưng hạt của chúng hiếm khi sinh con.
- Khi mua, nên chọn hạt giống được thu hoạch ở Nga, vì chúng thích nghi tốt hơn với điều kiện địa phương.
Trước khi trồng, hạt giống phải được chuẩn bị:
- Loại bỏ hạt rỗng. Thêm một thìa cà phê muối vào cốc nước và bỏ hạt vào. Những hạt giống phù hợp sẽ chết đuối, và những hạt rỗng sẽ nổi.
- Xác minh sự nảy mầm của hạt. Ngâm một vài hạt từ mỗi túi trong nước ấm trong một ngày, chuyển sang một mảnh vải ẩm, đặt trên một cái đĩa ở nơi ấm áp.
- Điều trị bệnh và sâu bệnh. Nhúng hạt vào dung dịch thuốc tím hồng nhạt từ hai đến ba ngày. Bạn có thể ép lá lô hội đã để trong tủ lạnh trong hai tuần. Nước cốt pha với nước theo tỷ lệ 1: 1, dung dịch này được phun lên vải có hạt. Sau một ngày, hạt phải được loại bỏ.
- Để cải thiện khả năng nảy mầm, hạt giống được đặt gần pin trong khoảng một tháng.
Hạt giống sau khi xử lý xong cần gieo ngay xuống đất. Nếu bạn gieo dưa chuột bằng hạt thì cây khỏe hơn, kháng bệnh tốt hơn.
Chuẩn bị cây con
Sử dụng phương pháp gieo hạt, bạn có thể thu hoạch sớm và không sợ sương giá, nhưng phương pháp này tốn nhiều công sức hơn. Các cây non có thời gian mạnh mẽ hơn trong điều kiện thuận lợi, chúng có bộ rễ phát triển tốt hơn, cho phép ra rễ nhanh hơn và dễ dàng hơn. Việc chuẩn bị hạt giống để trồng cây con được thực hiện theo các quy tắc chung.
Khuyến nghị từng bước để trồng cây con:
- Để tăng tốc độ nảy mầm, nên ngâm hạt bằng cách đặt vào khăn ẩm. Vào ngày thứ ba, một mầm xuất hiện.
- Đất trồng cây nên có phân chuồng hoặc đất mùn và đất mùn, mùn cưa hoặc cát được sử dụng làm chất phụ gia. Các loại phân bón được bón cho 5 kg đất: super lân - 7 g, kali - 4 g, urê - 3 g.
- Ly nhựa rất tốt cho việc trồng trọt; phải tạo một lỗ ở đáy.
- Thêm hệ thống thoát nước, lấp đầy 4/5 cốc đất. Khi cây con phát triển, đất được bổ sung.
- Tạo một lỗ trên đất sâu 2 mm, đặt hạt giống, rắc đất và tưới nước.
- Đặt cốc dưới giấy bạc trong ba ngày.
- Về sau, cần chăm sóc tốt: chiếu sáng đầy đủ, nhiệt độ từ 20 đến 23 độ, tưới bằng nước ấm.
Xác định thời gian hạ cánh
Ngày trồng phụ thuộc vào điều kiện khí hậu của khu vực và thiết bị của nhà kính. Nền văn hóa thuộc loại cây ưa nhiệt. Khi xác định thời điểm trồng dưa chuột tối ưu, phải xem xét những điều sau:
- dưa chuột chín sớm, chín giữa và chín muộn;
- cây con nảy mầm và phát triển tốt nhất ở nhiệt độ từ 18 đến 25 độ;
- tiết trên trăng mọc thuận lợi cho công việc;
- Để thu hoạch suốt mùa, nên trồng dưa chuột thành nhiều đợt.
Khi gieo hạt trên bãi đất trống, nên tiến hành theo điều kiện thời tiết của khu vực:
- đất được ủ ấm tốt, nhiệt độ của nó nên vượt quá 12 độ, nếu không hạt giống có thể chết;
- nhiệt độ không khí không dưới 15 độ;
- không có nguy cơ băng giá.
Không thể gieo quá sớm, bởi vì hạt có thể không nảy mầm. Những người làm vườn có kinh nghiệm xác định thời gian để trồng dưa chuột hơn khoai tây, nên có hai hoặc ba cuống. Người ta tin rằng sau này sẽ không có băng giá. Ở các vùng phía Bắc, thời điểm thích hợp là nửa cuối tháng Năm, đầu tháng Sáu. Ở các khu vực của Ngõ Trung tâm, công việc có thể bắt đầu vào đầu tháng Năm. Thời điểm trồng dưa chuột, bạn nên tìm hiểu trước âm lịch năm 2018.
Cây giống dưa chuột có thể được trồng trong nhà lưới polycarbonate hoặc nhà kính khi chúng được 20-25 ngày tuổi.
Sự khác biệt giữa trồng trong nhà kính và đất trống
Trồng dưa chuột bằng hạt bao gồm một số thao tác đơn giản:
- Luống được chuẩn bị để trồng hạt giống, được làm rãnh, độ sâu của luống phải là 2 cm và được tưới đẫm nước.
- Để giảm tiêu tốn phân bón, chúng được bón trực tiếp vào hố, trộn đều. Một lớp đất nên được đổ lên trên.
- Để xác định khoảng cách xa nhau để trồng dưa chuột, cần phải quyết định phương pháp hình thành vườn tiếp theo. Khoảng cách giữa các cây mi trong quá trình trồng duy trì ở mức 50-60 cm, nhưng nếu trong tương lai, các cây mi được buộc vào giàn thì chỉ cần chừa khoảng cách 30 cm, một mét vuông có thể chứa 4-5 cây.
- Hạt đã xử lý được đặt vào các rãnh với mặt phẳng hướng xuống hoặc hướng lên với một đầu nhọn.
- Ba đến năm hạt được cho vào lỗ, ấn nhẹ.
- Rắc lên trên một ít đất khô, nhào kỹ để không bị vón cục. Hạt giống đã trồng được tưới nước và phủ polyetylen.
- Sau khi cây con xuất hiện, màng được gỡ bỏ trong ngày trong một thời gian, tăng dần.
- Ở nhiệt độ không khí cao, nên mở màng để cây không bị cháy.
Trồng dưa chuột bằng cây con cho phép bạn thu hoạch sớm hơn so với khi gieo hạt.
- Khi thiếu ánh sáng, cây con bị nhổ. Để tránh điều này, nhiệt độ không khí được hạ xuống.
- Hai đến ba tuần trước khi cất cánh, chúng bắt đầu thực hiện các thủ tục làm cứng trong không khí. Cây con được đặt trên ban công vào ban đêm, và sau đó để ở đó liên tục, nếu không có sương giá.
- Để tăng khả năng miễn dịch, cây con nên được xử lý bằng chế phẩm đặc biệt (Epin, Immunocytophyte).
- Nên trồng cây con vào lúc trời nhiều mây hoặc chiều tối.
- Cây con được trồng theo mô hình bàn cờ với khoảng cách ít nhất là ba mươi cm.
- Kính bị cắt và lật ngược lại; một cục đất sẽ vẫn còn trên rễ.
- Cây con được đặt trong một cái hố, rắc đất và tưới nhiều nước.
- Nhiệt độ để thu hoạch tốt nên từ 20 độ vào ban đêm đến 25 độ vào ban ngày.
- Cây con phải được che nắng để không bị cháy nắng.
Trồng dưa chuột trong nhà kính và trên cánh đồng trống có một số đặc thù.
- Các giống tự thụ phấn được chọn cho nhà kính.
- Bằng cách trồng dưa chuột trong nhà kính, bạn có thể thu hoạch trong thời gian dài hơn.
- Trong điều kiện thời tiết không thuận lợi, cây trồng ở bãi đất trống phải có mái che.
Chăm sóc thêm: lời khuyên từ các nhà vườn có kinh nghiệm
Những người làm vườn có kinh nghiệm sẵn lòng chia sẻ kinh nghiệm của họ - cách trồng dưa chuột đúng cách để thu hoạch nhiều loại rau ngon, khỏe, tốt cho sức khỏe:
- Tất cả các hoạt động nên được thực hiện không vội vàng, trong tâm trạng tốt, với những suy nghĩ về thu hoạch trong tương lai.
- Phía trên các luống, bạn có thể bố trí một nhà kính nhỏ bằng cách lắp các vòng cung bằng cành cây hoặc dây kẽm và căng màng.
- Với các giống được thụ tinh, nơi trú ẩn được loại bỏ khi bắt đầu ra hoa.
- Dưa chuột tự thụ phấn có thể ở trong nhà kính cả mùa hè, nhưng phải dỡ màng thường xuyên.
- Sau khi xuất hiện lá thứ 4, nên tỉa thưa luống, tỉa bỏ những cây yếu.
- Nên buộc dây roi, bố trí giàn. Một thiết bị như vậy của giường bảo vệ chống lại bệnh tật và nắng nóng.
- Đối với thực vật, ánh sáng khuếch tán và bóng râm một phần là hữu ích; nên trồng cây cao (hướng dương, ngô) giữa các luống để bảo vệ chúng khỏi bị cháy nắng.
- Phương pháp tưới tốt nhất là mưa và nhỏ giọt. Không tưới bằng vòi để tránh làm hỏng rễ.
- Tùy theo điều kiện thời tiết, nên tưới 5 - 7 ngày một lần, từ 1 xô rưỡi cho một mét vuông.
- Dưa chuột ưa đất giàu nguyên tố vi lượng, nên bón thúc nhiều lần trong vụ: 20 ngày sau khi trồng dưa chuột.
- Dưa chuột cần được ghim, bởi vì phát triển quá mức dẫn đến giảm số lượng quả. Khi giâm dưa chuột trong nhà kính, phải lưu ý rằng có hoa cái trên các cành bên, nên để lại một phần để tự thụ phấn.
Sau khi học cách trồng dưa chuột đúng cách, bạn có thể tin tưởng vào việc thu được một số lượng lớn các loại quả mạnh, ngon, có mùi thơm tuyệt vời, các chế phẩm từ đó sẽ làm hài lòng cả mùa đông dài.