Rau trồng ngoài đồng khác với các loại rau trồng trong nhà kính ở hương thơm tinh tế và hương vị tự nhiên hơn. Chúng cũng chứa nhiều vitamin và các hợp chất có lợi hơn. Vì vậy, để trồng súp lơ, tốt hơn hết bạn nên áp dụng phương pháp của ông bà xưa - kiểu trồng cổ điển trong vườn.

Thông tin cơ bản về văn hóa

Súp lơ trắng là một loại cây hàng năm thuộc họ cải. Quê hương - Địa Trung Hải. Các đặc điểm chính:

  • rễ có dạng sợi và nằm gần lớp đất bề mặt;
  • đầu chùm hoa (chồi hoa biến đổi) có hình bán nguyệt, cần bón bổ sung vi lượng để cây phát triển bình thường;
  • chổi (phần ăn được) dày đặc, có hoa dài tới 15 cm;
  • cụm hoa mềm có vị ngọt;
  • bóng sữa;
  • thời vụ sinh trưởng kể từ khi xuất hiện chồi 90-120 ngày.

Nền văn hóa ưa ánh sáng. Đầu của bắp cải phát triển bình thường trong khoảng nhiệt độ từ 10-25 ° C, nếu không chúng sẽ nhỏ hoặc lỏng lẻo.

Trồng súp lơ

Các giống phổ biến nhất

Cách trồng cải thảo tại nhà

Các loại súp lơ trắng hàng đầu chứa nhiều vitamin, chất chống oxy hóa và anthocyanins:

  • Màu tím Rosalind;
  • Sedan lai F1;
  • Nhiếp chính gia MC;
  • Cấp tốc MS;
  • Shannon;
  • F1 tuyệt vời;
  • Toa xe ga xanh.

Cách trồng súp lơ

Súp lơ trắng được trồng riêng bằng hạt, cấy trong thùng trồng. Sẽ tốt hơn nếu đây là những cuộn băng, cốc nhựa hoặc chậu than bùn dùng một lần, vì rau không thích nghi khi hái do đặc điểm cấu tạo của bộ rễ và sẽ bị tổn thương, rễ lâu mọc.

Cách trồng cải thảo ngoài trời

Trước khi trồng, cây con phải được khắc gốc bằng cách ngâm trong khoảng 15-20 phút. trong dung dịch thuốc tím ấm, sau đó rửa sạch bằng nước lạnh và lau khô để tránh nhiễm nấm, thối rễ.

Quan trọng! Các kỹ thuật viên nông nghiệp khuyên bạn nên tự trồng cây giống bắp cải vì mua cây giống đã được làm sẵn để trồng ở bãi đất trống sẽ rất nguy hiểm. Người ta không biết vật liệu giống chất lượng cao đã được sử dụng như thế nào, cây con được trồng trong điều kiện nào.

Nhiều lựa chọn

Khi chọn giống súp lơ tối ưu, cần tính đến điều kiện thời tiết khí hậu. Các giống được đề xuất để trồng ở vùng Urals, Siberia, Moscow:

  • chín sớm - sớm Gribovskaya, Movir 74;
  • giữa mùa - Tiên phong, Fargot;
  • chín muộn - Skywalker F.

Ở những vùng nóng, tốt hơn hết nên trồng các giống Ameizing, Coleman - các giống lai cao sản, thường chịu được nhiệt độ trên 25 ° C.

Ngày hạ cánh

Tốt hơn là nên gieo hạt súp lơ theo cách cây con trong 2-3 giai đoạn, vì các đầu của chùm hoa phát triển nhanh chóng. Nếu bạn cắt chúng không kịp thời, chúng sẽ bắt đầu bị nát, mất ngon.

Nếu bạn muốn thu hoạch sớm (vào tháng 6), bạn cần trồng cây con trên bãi đất trống ở một nơi cố định vào đầu tháng 5 và để thu hoạch quả chín vào tháng 7 - sau ngày 25 tháng 5. Cho thu hoạch vụ thu nhằm mục đích thu đông - từ 10-12 / 6.

Thu hoạch sớm

Sơ đồ hạ cánh

Không giống như họ hàng đầu trắng, súp lơ hấp thụ nhiều chất dinh dưỡng hơn trong suốt mùa sinh trưởng. Nó cần duy trì độ ẩm đất và không khí cao, cho ăn đạm ba lần mỗi mùa.

Tốt hơn là gieo hạt trên đất thịt tơi xốp với hàm lượng mùn, kali và nitơ cao (tính theo%). Đất hơi chua, trung tính trồng các loại cây trước rất thích hợp: khoai tây, cây họ đậu, rau củ.

Sơ đồ tiêu chuẩn để gieo hạt giống bắp cải như sau:

  • đổ giá thể đã chuẩn bị vào từng thùng chứa;
  • đặt 1-3 hạt, đóng lên sâu 1,5 cm;
  • phủ lên trên một lớp đất mỏng và polyetylen để tạo hiệu ứng nhà kính;
  • Đặt thùng chứa trong nhiệt để hạt nảy mầm ở nhiệt độ 20-22 ° С;
  • Tưới nước vào đất 4 ngày sau khi gieo từ bình xịt;
  • đợi chồi non.

Chăm sóc cây con

Quan trọng! Sau khi chồi đầu tiên xuất hiện, bạn cần đặt các thùng chứa ở nhà trên bệ cửa sổ trong khi duy trì nhiệt độ 10-12 ° C. Trong điều kiện ấm hơn, cây con sẽ bắt đầu kéo dài nhanh chóng.

Các giai đoạn chăm sóc tại nhà:

  1. Tưới nước vừa phải, xới đất 45-56 ngày cho đến khi hình thành 5 lá thật.
  2. Sau 10-14 ngày, tiến hành hái, cấy cây con vào thùng (cốc) riêng.
  3. Cho cây con mới mọc với thành phần gồm nước mát (1 l) và phân bón từ các nguyên tố vi lượng khi lá thật thứ hai xuất hiện.
  4. Thức ăn có thành phần phụ gồm amoni molypdat, axit boric, đồng sunfat và nước.
  5. Phun hỗn hợp kali sunfat và nước lên lá.
  6. Ủ cây con trước khi trồng ở bãi đất trống, để ngoài trời vào buổi sáng và để qua đêm trong 3-5 ngày.
  7. Ngừng tưới nước 7 ngày trước khi cấy ra đất trống
  8. Tưới kỹ cây con dưới gốc bằng nước ở nhiệt độ phòng 2-3 giờ trước khi trồng ra đất trống.

Hạ cánh trên bãi đất trống

Các giai đoạn kỹ thuật nông nghiệp của việc trồng và trồng súp lơ trên bãi đất trống trong vườn của một cư xá mùa hè không khác nhiều so với trồng các loài khác. Điều chính là chuẩn bị đất trước, đặc biệt chú ý đến các đầu chín, tưới nước, xới đất và cho cây con ăn kịp thời. Tốt hơn là nên trồng ở những nơi có nắng để tránh hình thành đầu bị khuyết tật cuối cùng. Đất ưa thích là đất nhiều đạm, nhiều mùn, nhiều mùn (đất đen).

Chernozem

Sơ đồ trồng cây dưới đất như sau:

  1. Xới đất vào mùa thu, bón phân kali-lân (lá dương, phân mùn).
  2. Vào mùa xuân, đào các hố sâu cách nhau 50-60 cm đối với giống giữa vụ, sớm.
  3. Thêm hỗn hợp dinh dưỡng (2 nắm mùn, 2 thìa phân phức hợp, 2 nắm tro củi).
  4. Trộn kỹ chế phẩm trong giếng.
  5. Nước dồi dào.
  6. Di chuyển cây con từ bầu xuống lỗ cùng với mặt đất.
  7. Đổ 1 lít nước vào mỗi giếng.
  8. Phủ nhẹ, xới đất xung quanh mép.
  9. Che phủ bằng vật liệu mỏng để cây con sống sót nhanh chóng, an toàn trước sự tấn công của sâu bệnh, sương giá và ánh sáng mặt trời.

Quan trọng! Tốt hơn là nên trồng cây con xuống đất vào giữa tháng 5 vì đã có 4-6 lá thật và đã có bộ rễ khá phát triển.

Để tạo ra một vi khí hậu ẩm và ấm áp, để thu được những đầu bắp cải dày và to, tốt hơn là nên trồng vào những ngày nhiều mây. Bạn có thể đậy nắp chai nhựa bằng cách cắt bỏ phần đáy. Tưới lần đầu tiên nên tưới vào mỗi buổi chiều tối, cho đến khi mầm bén rễ, nhưng không tưới quá nhiều dù súp lơ rất cần dinh dưỡng và độ ẩm.

Sau khi cây bén rễ và xuất hiện các bầu noãn đầu tiên, nên giảm tưới nước xuống còn 2 lần / tuần. Để giữ ẩm, các lối đi có thể được rắc chất hữu cơ (cỏ đã cắt).

Quan trọng! Đặc biệt cần chú ý đến cây con ở thời điểm hình thành buồng trứng. Khi chúng đạt đường kính 5-7 cm, che các chồi chịu ánh sáng, ngăn nước mưa và ánh nắng mặt trời chiếu vào. Để có được những đầu bắp cải to, trắng như tuyết và có khả năng đàn hồi, bạn cần rút ngắn thời gian chiếu sáng ban ngày, phủ vải ren lên những chiếc lá gần nhất khi có nhiệt.

Chăm sóc thêm

Khi nào nên trồng bắp cải trên bãi đất trống ở vùng Moscow

Không được để đất bị khô, những ngày đầu sau khi trồng cần tưới nước hàng ngày cho bắp cải. Khi đầu được hình thành - 2 lần một tuần. Bạn cần cho cây con ăn ba lần mỗi mùa:

  • Phun 1 lần bằng dung dịch mullein sau 2 tuần kể từ khi trồng xuống đất (nếu cây con không được xử lý bằng molipđen hoặc bo trước đó thì sau khi trồng 2-3 ngày có thể phun dung dịch axit boric, axit amoni molypden và nước, tức là bón thúc lá);
  • 2 lần - bón phân khoáng (amoni nitrat, superphotphat, kali clorua) sau 2 tuần bón phân vào rãnh gần luống 10 cm;
  • 3 lần trong thời gian bón thúc - bón urê, super lân, kali clorua, hỗn hợp rau (phổ 2, zeovit đa bắp cải, nông sản sạch lá) hoặc sunfat kali.

Ghi chú! Không giống như bắp cải trắng, súp lơ trắng không đòi hỏi quá nhiều về nitơ, nhưng để thu được chất lượng đầu cao, điều quan trọng là phải cho nó ăn kỹ trong mùa sinh trưởng. Nếu không, cây con sẽ ngừng phát triển, các chùm hoa có vẻ xù xì và nhỏ.

Cần xới tơi, xới xáo cho đất sau mỗi lần tưới nước và bón thúc. Thay vì xới đất, bạn có thể dùng màng phủ, đặt lá rụng và mùn cưa vào dưới từng gốc bắp cải.

Mỗi mùa một lần, nên trộn thuốc lá, tro củi (1 muỗng canh trên 1 m² diện tích) để tránh sự tấn công của sâu bệnh.

Cần tiến hành làm cỏ kịp thời, tránh làm khô đất, cỏ mọc nhanh, trồng quá dày để tránh sâu bệnh gây hại, che bóng cho cây trồng và hình thành các đốm đen trên chùm hoa. Ở dạng bình xịt, bạn có thể dùng nước sắc của ngưu bàng, vỏ hành.

Chăm sóc súp lơ

Ký sinh trùng và phương pháp đối phó với chúng

Nhiều loại ký sinh trùng tấn công súp lơ. Điều quan trọng là phải xử lý chúng kịp thời, xử lý và phun thuốc kích thích sinh học, chất chống stress:

  • từ rệp - thiết bị kích thích sinh học tăng trưởng cộng sinh, toa xe ga, dung dịch (thuốc lá + tro củi + xà phòng giặt);
  • từ ruồi của bắp cải - tro hoặc vôi với lượng tiêu thụ 20 g hỗn hợp trên 1 m² diện tích;
  • từ bọ chét dạng cây thập tự - vôi lông tơ hoặc tro để quét bụi;
  • từ muỗng, phụ nữ da trắng - các sản phẩm sinh học (lepidocid, entobacterin, bitoxibacillin);
  • từ chân đen - chế phẩm sinh học Rizoplan (0,1%).

Cách thu hoạch chính xác

Thu hoạch khi quả chín: có kích thước 8 cm, có 3 lá và gốc cách lá dưới 2 cm. Điều chính là không để cho các chùm hoa bị phân tán và nứt nẻ, xuất hiện màu tím để tránh làm giảm mùi vị. Tại sao phải che nắng kịp thời, che nắng cho chúng, buộc các lá phía trên lên trên.

Súp lơ trắng không bảo quản tốt trong tầng hầm, nên để đông lạnh là tốt nhất. Để bảo quản vitamin - hãy cắt đầu thành những miếng nhỏ và cho vào ngăn đá.

Trồng súp lơ đặc biệt không khó. Nhưng để có được một vụ thu hoạch xuất sắc, cần phải xem xét một số cách trồng trọt tinh tế ở trên.