İçerik:
Otlu kekik (kekik) oldukça alçaktır, yaklaşık 35 cm yüksekliğindedir.Güney Avrupa, Akdeniz, Arnavutluk, Fransa, Macaristan ve diğer birçok ülkede, hatta Grönland'da bile yetişir. Türkiye'de yaygın kekik kekkik olarak bilinir. İspanya'da tomillo olarak perakende satış noktalarına gelir.
Bitkinin tanımı
Kekik otu, en büyük cinslerinden biri olan Yasnotkov ailesinin bir temsilcisidir. Aromatik çalılar ve yarı çalılar, karvakrol, timol içerdikleri için uçucu yağ bitkileri olarak kabul edilir.
Herkes kekik otunun neye benzediğini bilmiyor. Bitkinin ana gövdesi sürünen, kuvvetli dallanmış, küçük tüylerle kaplıdır. Üzerlerinde uzun yapraklar bulunan çiçekli dallar hafifçe yükselir. Yaprakçıkların uzunlukları farklı, pürüzlü, hafif kösele, 1 cm'den fazla değil Uzakdoğu türlerinde yaprakların kenarları tırtıklıdır. Uçucu yağ içerir. Beyaz-pembe ve mor tonlardaki çiçekler Mayıs ayının son on yılında çiçek açmaya başlar ve Eylül ayında çiçek açmaya başlar. Taproot, odunsu. Dört kahverengi kuruyemişli kutu şeklinde meyveler.
Kekik çeşitleri ve çeşitleri
BDT topraklarında 170'den fazla kekik türü yetişmektedir. Bu büyük ölçüde faydalı zemin örtüsü çimi, Krasnodar bölgesinde yetiştirilmektedir. Yaşam alanları çok çeşitli olmasına rağmen:
- pire kekik - kenarlarda ve orman sırlarında;
- küçük yapraklı kekik dağ tundrasında kolaylıkla bulunur;
- Kırgız kekiği ve Pallas kumlu veya killi bozkırlarda yetişir;
- kekik Ural, Kırım, Sibirya kayalık yamaçları, her türlü kayayı tercih eder.
En yaygın olanı sürünen kekik - Bogorodskaya otu. Dorfler'in kekiği Balkan Yarımadası'nda yetişir, pratikte dona tahammül etmez. Arktik kekiğin çok güçlü bir kokusu vardır. Limon kokulu bitkinin bir melezi, tüm kış boyunca zorunlu bir barınak gerektirir.
Ev bahçelerinde bitkiler oldukça hızlı büyür ve zemini tamamen kaplar. Aydınlatmanın yoğunluğu gerçekten önemli değil, kekik otu hem açık güneşli alanlarda hem de gölgede başarılı bir şekilde büyüyor.
Üreme
Kekik, tohumlar tarafından kolaylıkla çoğaltılır. Gevşek, asidik olmayan topraklar ona uygundur. Toprağın artan asitliği bitki üzerinde olumsuz etki yapar, büyümeyi ve fiziksel özellikleri bozar. Asitliği azaltmak için kireçleme kullanılır.
Çekirdeksiz bir şekilde tohum ekimi şu şekilde yapılır:
- Toprağı sonbaharda hazırlamak - kazın, yabani otların köklerini çıkarın.
- Hazırlanan kompost, çürümüş gübre ekleyin. Gelecekteki fidelerin hızlı gelişimi için fosfor-potasyumlu gübrelerin eklenmesi zorunludur.
- İlkbaharda, nisan ayının ikinci yarısında siteyi tekrar kazın, gevşetin, üre ekleyin.
- Bir veya iki gün sonra, aralarında en az 40 cm mesafe kalacak şekilde sıra sıra tohum ekerek toprağın biraz oturmasına izin verin.
- Üzerine bir santimetre kum tabakası serpin, yatağı bahçe filmi ile örtün.
Fideler filizlendiğinde ve bu yaklaşık iki hafta sürecek olduğunda, inceltilmeleri gerekir, bitkiler arasında yaklaşık 30 cm bırakılır, hassas köklerine zarar vermeden fazla fideleri topraktan dikkatlice çıkarırsanız başka bir yere nakledilebilirler. Güçlü bitkiler bir süre sonra kesinlikle kökleneceklerdir, ancak onları tekrar örtmek daha iyidir.
Fide yöntemi ile Mart ayı ortalarında çok daha erken tohum ekmeye başlayabilirsiniz. Kutulara veya diğer kaplara ekilir. Kalsine nehir kumu serptiğinizden emin olun. Toprağa 70 günlük fidan dikimi, fide olmayan yöntemle aynı şemaya göre yapılır.
Kültür özellikleri
Çiçeklenme döneminde toplanan bitkinin öğütülmüş kısmının tamamı baharat olarak pişirmede kullanılır. Taze kekik, et, tavuk ve mantar suları için mükemmel bir tatlandırıcıdır. Kışa hazırlık yapmak için kullanılan birçok vejetaryen yemeğe eklenir.
Kekik kaşıntının azalmasına yardımcı olur. Bitkisel infüzyon (1 bardak kaynar suya 5 yemek kaşığı) 1 yemek kaşığı içilir. antialerjik ajan olarak günde 3 defa kaşık. Ancak sağlığınıza zarar vermemek için kullanımın uygunluğu konusunda bir doktora danışmanız gerekmektedir. Kontrendikasyonların bir listesi var, dikkate alınmalı ve bağımsız olarak tedavi edilmemelidir: çeşitli böbrek ve karaciğer hastalıkları, emzirme, bireysel hoşgörüsüzlük, 12 yaşından küçük yaş.
Eczanede bir bitki satın almadan önce talimatları okumanız gerekir. Her tür banyo ve losyon için harici olarak daha zayıf bir tıbbi infüzyon kullanılır. Sorunlu veya yağlı ciltler için çok faydalıdır.
Hastalıklar ve zararlılar
Kekik pek çok kokulu madde içerir, bu nedenle pratikte hastalıklara ve zararlılara karşı duyarlı değildir. Bitki yanlış büyürse, şunlardan muzdarip olabilir:
- çayır güvesi;
- kumlu oyalanma;
- yaprak bitleri;
- weevil.
Çayır güvesi ve yaprak bitlerine karşı böcek öldürücüler kullanılır ve zehirli yemler yardımı ile kumlu sümüklüböcek ve kurdu ile mücadele edilir.
Hastalıklardan kekik, yalnızca uygunsuz bakımla ortaya çıkan mantar hastalıklarından korkar.
Kekiğin toplanması ve saklanması
Kekik dalları çiçeklenmeden önce hasat edilir, yumuşak sürgünler gölgede havada veya havalandırmalı özel kurutucularda kurutulur. Ortaya çıkan malzeme, gövdenin kaba kısımlarından kurtularak harmanlanır ve elenir. Sıkıca kapatılmış kağıt torbalarda veya kapalı cam kaplarda saklayın.
Kekiğin hem kadınlar hem de erkekler için faydaları açıktır - bitki cildi ve saçı iyileştirmeye yardımcı olabilir ve soğuk algınlığı durumunu iyileştirebilir. Daha ciddi hastalıklar için tedavi reçete ederken, bir doktorun güçlü kimyasallar kullanmama, bunu daha hafif ve daha az zararsız bir şekilde yapma şansı olacaktır. Ayrıca sitenizde çeşitli kekik çeşitleri yetiştirerek içecek, et ve vejeteryan yemeklerinin yeni aromalarını ve tatlarını keşfedebilirsiniz.