Açık alanda kişniş ekimi ve bakımı

Kişniş olarak da adlandırılan kişniş, yıllık bir bitkidir. Botanik açısından Umbrella ailesinin bir parçasıdır. Kişniş genellikle çalıların yeşil kısmı ve kişniş - tohum kısmı olarak adlandırılır.

Genel bilgi

Kişniş her yerde yetiştirilir. Bu bitki, çok çeşitli yemek ve sosların tamamlayıcısı olarak taze hasat edilmiş ve kurutulmuş olarak kullanılır, bu da mutfak ürününün tadı baharatlı olmasını sağlar. Uçucu yağların yüksek içeriğinden dolayı, kişniş yeşillikleri, baharatların çok güçlü bir aroma özelliğine sahiptir. Tohumlar ayrıca mutfak alanında da yaygın olarak kullanılmaktadır.

Kişniş ekim sürecini 5 bin yıldan fazla bir süredir iyileştiren Japonlar, kişniş kullanımının yaşam beklentisi üzerinde olumlu bir etkisi olduğunu iddia ediyor. Kore ulusal yemeklerinin yaygınlaşması, bu otsu bitkinin ülkemizde meşhur olmasını sağlamıştır.

Kişnişin kimyasal bileşimi aşağıdaki mineral elementleri içerir:

• uçucu yağlar;
• potasyum;
• kalsiyum;
• fosfor;
• iyot;
• A vitamini;
• E vitamini;
• K vitamini;
• B vitamini;
• P vitamini;
• PP vitamini.

Kişniş

Taze kişniş, iştahı artırmaya ve ağır yiyecekler için sindirim sürecini hızlandırmaya yardımcı olur.

Bitkinin yaprak ve tohum kısımlarının özellikle yararlı olduğu rahatsızlıklar:

• beyin aktivitesinde azalma;
• kalbin bozulması;
• isteri eğilimi;
• ezilen devletler.

Çok sayıda kişniş çeşidi vardır. Aralarındaki fark, bir bitki yetiştirmenin özel amacında yatmaktadır: bir tohum mahsulü elde etmek için, bir çeşit sunulmaktadır ve yeşillik toplamak için - tohum elde etmeyi amaçlayan birinci kategoriden tamamen farklıdır. Diğer bahçe bitkileri gibi hepsi de erken olgunlaşma, orta olgunlaşma ve geç olgunlaşma dönemleri olarak alt bölümlere ayrılmıştır.

Çimlenme için gerekli koşullar

Açık alanda kişniş, ekim ve bakım gibi otsu bir bitkinin tınlı veya kumlu tınlı tipte hafif toprak materyali koşullarında yapılması gereken ekimi, ekimden önce 1 m2'lik bir alana 2 kilogram humus eklenerek toprağın gübrelenmesi gerektiğini göstermektedir. Humus, 30 gram gübre ile değiştirilebilir. Toprak yeterince kuru olmalı.

Saksı kişniş

Kişniş ekim alanı yeterli miktarda güneş ışığı almalıdır, bu nedenle sera kalıcı bir ekim alanı olarak önerilmemektedir. Bitkiye, bir çalının yanına veya bir çitin yanına dikerek, periyodik olarak doğrudan güneş ışığına erişimi açacak şekilde hafif kısmi gölge koşulları sağlayabilirsiniz.

Sırt düz bir alana yerleştirilmelidir, çünkü ova koşullarında bitkinin gelişimi ve çimlenmeye devam etme yeteneği yavaşlar ve nem birikmesi ekimin ölümüne yol açabilir.

Aşağıdaki mahsuller, kişniş yetiştirirken rotasyonu sağlamak için en iyi ekilen öncüller olarak uygundur:

• baklagiller;
• salatalıklar;
• lahana;
• patates;
• çok yıllık otlar.

Kişniş için ıslah yöntemleri

Bu bitki tohumla çoğaltılır. Ekim malzemesi elle hasat edilebilir veya özel bir mağazadan satın alınabilir. Ayrıca, bu çim, kış aylarında kar örtüsü altında kalan tohumların ilkbaharın başlamasıyla bağımsız olarak filizlenebildiği kendi kendine ekilen üreme ile karakterize edilir - bu, bu bitkinin her yıl ekilmesi ihtiyacını ortadan kaldıracaktır.

Kendi kendine tohum toplama

İlk adım, tohum olgunluğunun derecesini belirlemektir.

Kişniş çiçeği

Meyvelerin dış durumuna bağlı olarak doğru bir agronomik analiz yapılabilir:

1. Olgun tohumlar kahverengiye dönmüştür ve elle kolayca çıkarılabilir. Dökülme süreci başladığında onları toplayabilirsiniz;
2. Tohum materyalinin çimlenme yeteneği, hemen ekilmezse, iki yıldan fazla sürmez.

Ekimden önce tohum hazırlama

Tohum çimlenme oranını ve olgunlaşmasını daha da hızlı hale getirmek için, baharatlı kişniş yetiştirmeden önce, ekime başlamadan önce bir büyüme uyarıcısı eklenerek bir çözelti içinde ıslatılmalıdır.

Kişniş tohumları için ekim zamanı

Bahçıvanlık mevsiminin hem başında hem de sonunda kişniş ekebilirsiniz:

1. Açık zemin koşullarında ilkbahar-yaz ekimi nisan ayı sonunda yapılır. Takvim yazının yeni başladığı dönemde veya Mayıs ayının sonunda ekilen bir bitkide pedinküllerin görünümü 20 gün sonra gerçekleşir.

Ok başının minimum fırlaması, Temmuz'dan sonbaharın başlangıcına kadar olan dönemde gerçekleşir - bu sırada yeşillik belirli bir yoğunlukla gelişir. Hasat, ancak bitkinin bu bölümünün gelişiminin erken bir aşamasında pedinküllerin zamanında çıkarılması koşulu karşılanırsa mümkün olacaktır.

Bahçede kişniş

2. Daha fazla ısınma imkansızsa, sonbahar ekimi Ekim ayı sonunda yapılır. Bu durumda önümüzdeki sezon ilk ısınma gerçekleştiğinde erken tohum çimlenmesi gerçekleşecektir.

Açık zemin koşullarında tohumlardan büyüyen kişniş bitkisinin ekilmesi için algoritma:

1. 1 m2 dikim alanı için yaklaşık 3 gram tohum hazırlayın;
2. Tohumları 2 cm derinlikte ekin;
3. Filizlenen sürgünleri birkaç kez inceltin.

İlk sürgünler kişniş büyümeye başladıktan bir ay sonra ortaya çıkar, ancak bazı hava koşulları kişnişin daha erken çimlenmesine katkıda bulunabilir.

Sıcak mevsimde iki haftada bir ekim yapıldığında düzenli bir bitki hasadı mümkündür. Ekimden 45 gün sonra baharatlı otları kesebilirsiniz. Bir arsa içinde birkaç ürün yetiştirilebilir.

Ek olarak, kişniş, bahçede olduğu gibi neredeyse aynı cömert hasadı üretebildiği bir pencere pervazına evde ekilebilir:

1. Dikim için bir kap hazırlayın, bunun için ideal seçenek bir fide kutusu veya kap olacaktır;
2. Kendinizi organik bileşenlerden karıştırabileceğiniz veya bahçıvanlar ve bahçıvanlar için ürünler satan bir ticaret platformunda hazır arazi satın alabileceğiniz toprak malzemesi hazırlayın;
3. Önceden tohum satın alın veya toplayın;
4. Tohum materyali ekmek;
5. Odadaki sabit bir oda sıcaklığı seviyesini sürekli olarak muhafaza edin;
6. Gerekli toprak nemini sağlayın;
7. Floresan lamba kullanarak gün ışığı saatlerini uzatın.

Dış mekan bakımı

Bir avuç kişniş (kişniş)

Yeni yetiştirilen bitkilerin dikkatli bakıma ihtiyacı vardır. Yabancı ot bitkileri, zamanında çıkarılmazsa, olgunlaşmamış ekimleri yok edebilir. Zayıf bitkileri çıkarırken, sırtın inceltilmesi gerekir.

Kişniş bitkisi 5 cm işaretine kadar büyüdüğünde toprağa azotlu gübre uygulanmalıdır. Toprağı malçlamak, nem seviyesini istenen seviyede tutmanın yanı sıra yabani otların büyümesini yavaşlatmaya yardımcı olacaktır.

Olayların başlıca amacı, kişnişin doğru şekilde ekilmesi ve bakımı ve hasatın bol olması için kişnişin nasıl yetiştirileceği, çim ekiminin aşırı büyümesini durdurmaktır:

1. Fideler düzenli olarak inceltilmelidir;
2. En güçlü sürgünler korunmalıdır;
3. Sulama gerektiği kadar yapılır;
4. Yabani otları zamanında çıkarın;
5. Toprağı periyodik olarak gevşetin;
6. Malçlama, kök yöntemiyle gerçekleştirilir;
7. Gübreleme için potasyum fosfatlı gübreler kullanın.

Kişniş nasıl sulanır

Düzenli sulama, zengin bir tatlı yeşillik hasadı almanıza yardımcı olacaktır. Nem eksikliği, bir yaprak rozeti oluşturma işleminin kalitesinde bir bozulmaya ve fazla ok uçlarının oluşumuna yol açacaktır. Kişniş sürgünleriyle ekilen 1 m2, sulama için 4 litre su gerektirir. Gelişmiş çimlenme aşamasına geçiş sırasında sıvının hacmi iki katına çıkar.

Hastalıkların ve zararlıların önlenmesi

Kişniş, aşağıdaki hastalıkların neden olduğu lezyonların oluşumuna duyarlıdır:

• Ramulariasis;
• Toz halinde küf.

Toprağın su basması önlenerek, tarım teknolojisine titizlikle bağlı kalınarak bu hastalıkların ortaya çıkmasını önlemek mümkündür. Etkilenen alanlar ortaya çıkarsa, bunlar çıkarılmalı ve ardından bir mantar ilacı ile tedavi edilmelidir.

Kişniş uçucu yağı

Kişniş ekimlerini tehdit eden böcek zararlılarının listesi:

• birkaç çeşit tahtakuru;
• tohum yiyiciler;
• kış kepçeleri;
• şemsiye güvesi;
• tel kurtları.

Mahsul nasıl hasat edilir ve hasat edilir

Çalıların üçte birinden fazlası kesildiğinde büyümesi tamamen durur ve durur. Bitkinin art arda iki döngüde gelişmesini sağlamak, yalnızca üst yaprak kısmı hasat edilirken mümkündür - altta bulunan sürgünler bırakılmalıdır. Kişniş ekiminden sonra çiçeklenme aşamasına giren kişniş otsu ekimi, gastronomik amaçlarla kullanılabilen sürgünlerin yetiştirilmesini sağlamayı durdurur. Sonbaharın başlangıcında olgunlaşan tohumlar, yemek pişirmek ve konserve boşluklar oluşturmak için kullanılabilir.Kurutulmuş meyve, uygun şekilde işlenirse, sonraki bahçecilik sezonunda kişniş yetiştirmek için tohum olarak kullanılabilir.

Kişniş, birçok millet tarafından yemek pişirmede kullanılmaktadır. Basit tarım teknikleri, kişniş nasıl yetiştirilir, bu bitkiyi sıradan bir apartman dairesinde bir pencere pervazına bile dikmenize izin verir, açık toprağa ne zaman kişniş ekeceğinizi bilmek ve diğer bazı bahçe bitkileriyle uyumluluk da dahil olmak üzere iddiasız bakım, bu aromatik bitki bitkisini herhangi bir ev bahçesinde yetiştirmenize olanak sağlar. özel bir konut binası veya yazlık ev gibi arsa. Böyle bir yatak, insan vücudu üzerinde yararlı bir etkiye sahip olabilecek ve birçok rahatsızlığın tedavisinde yardımcı olabilecek yararlı şifalı bitkilerden oluşan bir hasat sağlayacaktır - bu, çok sayıda ilacın bir parçası olan bu bitkidir. Ek olarak, çok sayıda halk tarifine göre kişnişten istediğiniz sayıda ev ilacı hazırlanabilir.