İçerik:
Arılar, değerli özelliklere sahip çok çeşitli yiyecekler üreten eşsiz böceklerdir. Bunlardan biri, pek çok hastalığa karşı mücadelede haklı olarak çare olarak kabul edilen balmumudur. Arıların nasıl balmumu yaptıkları, ürünün faydalı özellikleri, bu doğal bileşenin insan vücudunu nasıl etkilediği ve nasıl yapılacağı bu makalede ele alınacaktır.
Balmumu: nedir
Arıcılık ürünleri karmaşık bir biyokimyasal bileşime sahiptir. Arıların ürettiği balmumu eşsiz bir üründür. Arılar nereden balmumu alır? Bu madde böceklerin karnında birikir. Dıştan bakıldığında balmumu beyaz bir tabak gibi görünür. Esas olarak genç arılar tarafından oluşturulur. Böceklerin yuva duvarlarını güçlendirmek ve petek inşa etmek için temele ihtiyacı vardır. İlkbaharın başlarında balmumu beyazdır ve soğukta sarı ve bazen koyu kahverengi bir renk alır. Bu yön doğrudan arıların fizyolojisine bağlıdır.
Balmumu, aşağıdakilerle ilişkili olan arı kovanındaki çalışma sırasında elde edilir:
- mumları kırpmak;
- mekanik olarak hasar görmüş petekler;
- destek (bal peteği üzerindeki tıkanıklıklar, bal pompalanmadan önce temizlenmesi gerekir);
- bal peteği ürünü kullanıldıktan sonra kalan elementler
Günümüzde ürün eritilerek mum elde edilebilmektedir. 4 ana yöntem vardır:
- kuru,
- Su,
- buhar,
- çıkarıcı.
Vakıf nasıl eritilirse eritilsin tıbbi özelliklerini kaybetmez.
Elementlerin bileşimi ve açıklaması
Balmumu karmaşık bir üründür. Çok sayıda bileşik ve 50'den fazla farklı bileşen içerir, yani:
- % 75 esterler;
- % 15 serbest yağ asitleri;
- yaklaşık% 2 su;
- % 2'den fazla vitamin, mineral ve karotenoid;
- % 1.5-2 propolis ve larva kalıntıları.
Gösterilen yüzde değişebilir. Bu parametre kesinlikle mevsime, böcek türlerine ve arıların yaşam alanlarına bağlıdır.
Maddenin iyileştirici özellikleri
Balmumu, tüm hastalıklar için her derde deva olarak pazarlanmaktadır. Ancak, sağduyuya sahip olmanız ve bu ürünün hafif hastalık türlerinin önlenmesi ve tedavisi için uygun olduğunu anlamanız gerekir. Eski zamanlarda, elastik ve çiğnenmesi kolay olduğu için diş fırçası ve macunu yerine balmumu kullanılıyordu. Nefesi gerçekten ferahlatır ve diş eti hastalıklarını yatıştırır. Zabrus, ağız mukozasını tedavi etmek için kullanılır (stomatit, diş ağrısı, diş etleri ile ilgilidir).
Ayrıca, KBB hastalıklarını (farenjit, bademcik iltihabı) tedavi etmek için vakıf kullanılır. Ürünü çiğnedikten sonra, vücuda bir sorbent olarak etki ettiği, toksinleri attığı ve kanı temizlediği için tükürmenize gerek yoktur.
Balmumu başka nasıl kullanılır:
- Deri kusurlarının tedavisi için harici merhemler (kızarıklık, kaynama, nasır, yaralar vb.).
- Dahili olarak. Sunulan madde, bağırsak hareketliliğini artırarak, gastrointestinal sistemin çalışmasını aktif olarak etkiler. Fondöten, bağırsakları temizlemenizi ve mikroflorayı normalleştirmenizi sağlayan antibakteriyel özelliklere sahiptir.
Birçok arıcı, balmumunun sigara içmek gibi kötü bir alışkanlığa bile veda etmenize izin verdiğini iddia ediyor. Bunu yapmak için, fondöten iki hafta veya daha uzun süre her saat başı çiğneyin.
Ürünün kendisi bilim adamları tarafından çok az incelenmiştir. Tüketicilerin kullandığı tüm tarifler büyük büyükbabalardan gelir, ancak hiçbir bilimsel temeli yoktur.
Arılar bal peteği mumlarını nereden alır?
Arılar, nektarda bulunan polenden bir madde üretirler. Temelin işçi arılar (5-12 günlük arılar) tarafından üretildiği bulundu. Madde böceğin özel balmumu bezlerinde biriktirilir. Arıcılar, böceklerin karnındaki beyazımsı plakaların boşalmasını açıkça görüyorlar. Ortalama olarak, böyle bir plakanın ağırlığı 0.15 ila 0.25 mg arasındadır.
Arılar peteği balmumuyla doldurur ve bal için güçlü bir temel oluşturur. Üretim yoğunluğu büyük ölçüde böceklerin cinsine bağlıdır. Bu nedenle, örneğin karnika, iyi bir rüşvetle bile bal peteğini hafifçe yeniden oluşturur. Arıcı, yalnızca çerçevelerin depolanmasıyla ilgilenmek için, temelin bal peteği boyunca nasıl yayıldığını bilmelidir.
Vakıf nasıl yapılır
Balmumu birkaç gruba ayrılır:
- Arı kovanı. İnsanlar için en yararlı ve iyileştirici olarak kabul edilir.
- Ekstraksiyon ve üretim (endüstriyel alanlarda kullanılır).
Arıcılar, arı kovanında çalıştıktan sonra bağımsız olarak yeniden ısıtır ve temel oluşturur. İlaç olarak özel değeri olan bu üründür.
Eski çerçevelerden doğal beyaz fondöten nasıl ısıtılır
Arıcılık mumu, balmumu kapları kullanılarak eritilmelidir. Balmumu işlemenin dört yolu vardır:
- Eriyik kuru. Bu durumda, bir solar mum eritici kullanılır. Sunulan yöntem, en yüksek kalitede ve en saf ürünü elde etmenizi sağlar. İşlemden sonra, maddenin yaklaşık% 70'i tutulur.
- Buhar fırını. Çeşitli konfigürasyonlarda buhar mumu tavaları kullanılarak yapılır. Sıcak buhar, sıcak kondensi ham maddenin üzerine dökerek balmumunu eritir. İşlendikten sonra vakfın% 60'ı kalır.
- Fırın sudur. Bu yöntem, hammaddelerin kaynatılarak bir hacim su içinde ısıtılmasını içerir. Mumun çoğu yüzeye çıkar. Bu arada, bu yöntem hala birçok küçük arı kovanında geçerlidir. Üretim hattında daha sonra preslenir.
- Çıkarma. Sıcak alkol, benzin, nefralar vb. Gibi çeşitli yöntemlerle üretilir. Fabrika harcının ıslatılması bir çözücü içerisinde gerçekleşir. Ürün, filtrelenmiş ekstraktın koşulları altında buharlaştırılır.
Beyaz balmumunu eski çerçevelerden çözmek için birkaç işlem yapmanız gerekir:
- Peteği çerçevenin etrafından kesin.
- Kabloyu çerçeveden dışarı çekin.
- Bal peteği süslerini suya daldırın. Balmumunun erime noktası 45-65 ° C'dir.
- Tüm parçacıklar tamamen çözülene kadar erimesine izin verin.
- Kaynattıktan sonra erimiş mervleri çıkarıp poşetlere koyun.
- Torbaları presin altına yerleştirin, kalan sıvıyı sıkın ve balmumu kurumaya bırakın.
Herhangi bir demir kap, böyle bir prosedür için uygundur. Bu parametre, orijinal hammaddenin hacmine bağlıdır.
Balmumu evde nasıl temizlenir
Balmumu ürününü aşağıdaki yöntemleri kullanarak temizleyebilirsiniz:
- Filtrasyon. Fiziksel yolu ifade eder. Sıvı mum filtrelerden (gazlı bez, kevgir) elenir. Bununla birlikte, bu durumda, yalnızca büyük kirleticiler filtrelenir, bu nedenle hemen ikinci yönteme geçmelisiniz.
- Savunmak. Temel bir külçe haline getirildiğinde kullanılır. Bu durumda mumun suda eritilmesi ve bu durumda tutulması gerekir. Tüm safsızlıklar yemeğin dibinde kalacaktır. Daha sonra külçeyi çıkarmanız ve biriken kirin altını temizlemeniz gerekir.
- Sülfürik asit. Balmumu halihazırda iyi görünmesine rağmen, hala "pazarlanabilir" değildir. Bu durumda sülfürik asit kullanmak önemlidir.Bunu yapmak için erimiş kütleye biraz asit ekleyin. 10 kg için yeterli 10-30 ml kükürt. Temizledikten sonra fondöten daha açık bir gölge alacaktır.
- Adsorbanlar. Çoğunlukla, toplam aktif karbon hacminin% 4-10'u erimiş kütleye eklenir. İşlemden sonra balmumu süzülür.
Uygun temizlikten sonra, temel aşağıdaki parametreleri karşılamalıdır:
- Koku - sarı ürün propolis kokusuna sahip olmalı, beyaz olanı olmamalıdır.
- Renk - beyazdan koyu kahverengiye kadar çeşitli (hammadde türüne bağlı olarak).
- Yapı, safsızlık içermeyen, pürüzsüzdür.
- Tat - uygun şekilde yapılmış bir ürün, tüketildiğinde dişlere yapışmaz.
Temel elastik nasıl yapılır
Balmumunun elastik bir görünüm kazanması için biraz eritilmesi gerekir. Hem mikrodalga fırın hem de su banyosu bu amaçlar için uygundur. Böyle bir üründen çeşitli kozmetiklerin yanı sıra tıbbi tentürler, merhemler yapabilirsiniz.
Raf ömrü
Mum, faydalı özelliklerini kaybetmeden uzun süre saklanabilir. Madde doğru depolanırsa tadını, rengini ve kokusunu kaybetmez. Mumun 3-4 yıl (yoğunluk, renk, görünüm) özelliklerini kaybetmediği, bazı durumlarda bu rakamın daha yüksek olduğu belirtilmektedir. Bununla birlikte, arıcılar, balmumunun bu şekilde raf ömrüne sahip olmadığını not eder, ancak balmumu tıbbi amaçlar için 3 yıla kadar kullanılmasının daha iyi olacağını şart koşarlar.
Özel saklama koşulları gerekli değildir. Temel kural, mumun diğer gıda ürünleriyle birleşmemesi ve yabancı kokuları emmemesidir. Aynı şey eski petekler için söylenemez. Mum zamanla erimezse, mum güvesi tarafından kısa sürede yok edilecektir.
Balmumu, halk hekimliğinde ve kozmetikte yaygın olarak kullanılan eşsiz bir doğal üründür; özelliklerini kaybetmeden uzun süre saklanabilir. Bir ürünün değerini anlamak için arıların onu nasıl yaptığını, hangi işlem sonrası işlemlerin gerekli olduğunu ve nerede kullanıldığını bilmeniz gerekir.