Yenilebilir hanımeli, bahçe arazilerinde bulunan en popüler meyve olmamasına rağmen, hayranlarının sayısı oldukça fazladır. Hepsi bu bitkinin meyvelerinin faydalı özelliklerinden dolayı. Ayrıca tesis bakımı oldukça basittir.

Yenilebilir hanımeli neden çekici?

Hanımeli çok sağlıklı bir gıda ürünüdür. Hücrelerin gençliğinden sorumlu olan selenyumun yanı sıra çok miktarda eser element ve vitamin içerir. Meyvede fosfor, magnezyum, demir, potasyum ve kalsiyum bulunur. Oksalik, malik ve sitrik asitler içerir. Hanımeli gerçek bir P ve C vitamini deposudur.

Hanımeli'nin faydasını abartmak zordur

Bu meyve ve meyve bitkisinin düzenli tüketilmesinin faydaları, her şeyden önce, kanın bileşimi ve ayrıca kardiyovasküler sistem üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Meyveler vitamin eksikliği, ateroskleroz, hipertansiyon, karaciğer hastalığı, gastrit ve diğer birçok hastalık için çok faydalıdır.

İlginç. Hanımeli'nin kalori içeriği 100 g'da sadece 30 Kcal'dir Bu özelliği meyveyi vazgeçilmez bir diyet ürünü yapar. En önemli şey reçelde değil, doğal veya donmuş kullanmaktır.

Yenilebilir hanımeli çeşitleri

Hanımeli: banliyölerde dikim ve bakım

Ülkeye hanımeli ekmeden önce, çeşitlerini ve çeşitlerini ve ne kadar bakım gerektirdiklerini anlamalısınız. Meyvenin kuzey yarım kürenin birçok bölgesinde yetişen 200'den fazla çeşitte bulunmasına rağmen, hepsi Rus koşullarında yaygın değildir. Ülkede dikim için bir seçenek seçebileceğiniz Urallar, Sibirya ve orta Rusya için birkaç popüler tatlı hanımeli çeşidini daha ayrıntılı olarak ele alalım.

Hanımeli pek çok çeşidi vardır ve bunların hepsi yenilebilir değildir

Bogdan

Bogdana, iki tür mavi hanımeli ile elde edilen bir melezdir. Bitki çok uzun büyümez ve hafifçe yayılan bir tacı vardır. Bu bahçe süs çeşidi çok erken meyve vermeye başlamaz aynı zamanda yüksek verime sahiptir. Meyvelerin tadı tatlı ve ekşidir, şekli ovaldir. Meyvelerin güçlü bir aroması vardır.

Hanımeli çeşidi Bogdana

Kamchadalka

Bu dut soğuğa dayanıklı ve verimli çeşitlere aittir. Meyvelerin olgunlaşma süresi ortalamadır. Çalı yaklaşık bir buçuk metreye kadar büyür. Bitki büyük, hafif sivri meyvelere sahiptir. Bu çeşitlilik en iyi ılıman iklimlerde ekilir. Sıcaklık değişikliklerini mükemmel şekilde tolere eder, özel bakım gerektirmez ve yüksek verimden memnun kalır - bir çalıdan yaklaşık 3,5 kg.

Hanımeli çeşidi Kamchadalka

Uzun hanımeli

Ülkede kolaylıkla kendine yer bulabilen bir diğer yenilebilir hanımeli çeşidi ise uzun meyveli hanımeli. Çalı çok uzun değil ama çok geniş. Meyveleri iri, tatlı ve ekşidir, silindir şeklindedir. Erken olgunlaşan çeşitlere aittir ve zengin bir hasat verir. Bu hanımeli kök sistemi çok önemlidir - toprağa yeterince derinlemesine nüfuz eder ve bitkiyi dona ve kuraklığa karşı dayanıklı hale getirir.

Uzun hanımeli

Mavi iğ

Yenilebilir hanımeli Blue Spindle hızlı büyür ve yüksek verimlidir. 1 çalıdan ortalama 1,5 ila 2,5 kg çilek hasat edilir. Çeşitlilik soğuğa ve kuraklığa dayanıklıdır. Eksiklikler arasında, olgun meyvelerin güçlü bir şekilde parçalanması ve çok dikkat çekici olmayan bir tat denilebilir. Yaz kuruysa, bu çeşidin meyvelerinin tadı biraz belirgin bir acıya sahiptir.

Mavi iğ

kül kedisi

Külkedisi erken bir hanımeli çeşididir. Çilek gibi meyveleri andıran aroması vardır. Verim yüksektir - ortalama bir çalıdan 3 kg'a kadar. Bitki hastalıklara eğilimli değildir ve dona iyi tolere eder. Bakım çok tuhaf değil. Çeşitlilik güneşi sevmez ama çok da gölgelenmemelidir - herhangi bir yarı gölgeli alan ekime uygundur.

Hanımeli Külkedisi

Büyücü kadın

Bu çeşit, nadiren 1,5 m'nin üzerinde büyüyen kompakt ve hafif yayılan bir çalıya sahiptir.Meyveler hanımeli için yeterince büyük - 1 ila bir buçuk gram. Meyvelerin şekli armut şeklindedir, rengi belirgin bir mumsu çiçek ile koyu mavidir. Hanımeli büyücünün sahip olduğu başlıca avantajlar, oldukça yoğun hamur ve ince deridir. Olgun meyveler, dal üzerinde aşırı pozlanmış olsalar bile parçalanmazlar.

Büyücü çeşitliliğinin hanımeli

Moraine

Bu çeşitlilik erken olgunlaşır. Meyveler çalıların üzerinde uzun süre ufalanmadan kalır. Meyvelerin kendisi uzun ve büyüktür, acı olmadan ekşi tatlı tadı vardır. Çeşitliliğin verimi yüksek denemez - çalı başına bir kilogramın biraz üzerinde. Çalı orta büyüklükte büyür.

Morena hanımeli

Bunlar, yetiştirilen tüm çeşitlerden uzaktır. Bu nedenle, Urallar veya başka bir bölge için en iyi hanımeli çeşitlerini seçmek, doğru seçeneği seçmek zor olmayacaktır.

İlginç. Yenilebilir hanımeli türlerinin çoğu, yanına başka çeşitler ekilirse daha fazla meyve verir. Yetiştirilen dut türleri için hangi çeşidin ideal tozlayıcı olduğunu önceden bulmanız şiddetle tavsiye edilir.

Hanımeli, çilek uğruna her zaman bahçe tarlalarına ekilmez. Örneğin Kaprifol çeşidi, peyzaj alanları için aktif olarak kullanılmaktadır. Bu hanımeli, yanında yetiştirdiği her türlü desteği ören bir asmadır. Ancak bu yenmeyen çeşitliliğin temel estetik avantajı, inanılmaz güzellikte çiçeklerdir.

Hanımeli çeşidinin inanılmaz güzel çiçekleri vardır.

Yenilebilir hanımeli nasıl ekilir ve bakımı

Hanımeli yenilebilir ekim ve üreme bakımı gibi meyveler için özellikle önemlidir. Bitki uygun şekilde ekilirse, sulanır ve gübrelenirse, iyi bir hasat gelmesi uzun sürmez.

Dikimin ana aşamaları

Hanımeli: açık alanda dikim ve bakım

Hanımeli dikimine fidanın kök sistemi incelenerek başlanmalıdır. Kök kuruysa, çıkarın. Çok yıllık bir bitkiden bahsettiğimiz için, gelecekteki çalıların büyümesi dikkate alınarak dikim delikleri birbirinden yeterli mesafeye yerleştirilmelidir.

Ayrıca, eylem sırası aşağıdaki gibi olmalıdır:

  1. İniş için bir delik hazırlayın;
  2. Kompostla gübreleyin;
  3. Deliğe az miktarda su dökün;
  4. Kökleri düzelttikten sonra sürgünleri yerleştirin;
  5. Tekrar su ve kompostla dökün;
  6. Deliği malçlayın.

Önemli! Fideleri çok fazla derinleştirmemelisiniz - bu, bitkinin gelişimini önemli ölçüde yavaşlatabilir.

Hanımeli fidanları genellikle çok fazla sorun yaşamadan kök salmaktadır.

Su ve yem

Hanımeli hakkında her şeyi bilenler için bitkinin suyu sevmesi bir vahiy olmayacak. Bu nedenle yaz yeterince kuruysa sulamaya özen gösterilmelidir. Bir kaba konmuş ve ılık su kullanılması tavsiye edilir. Sulamadan sonra, çalıların altındaki toprağı dikkatlice gevşetmelisiniz. Ana koşul, kök sistemine zarar vermemek için bunu dikkatlice yapmaktır. Kök zarar görürse hem yetişkin bitki hem de hanımeli fidesi solacaktır.

Hanımeli sulamak bitki bakımının önemli bir parçasıdır

Önemli! Çalı etrafındaki toprak malçlanırsa gevşetmeye ve ayıklamaya gerek yoktur.

Deliğe ekimden sonra gübre eklendikten sonra bitkinin artık beslenmesine gerek kalmayacağını varsaymayın. Bir yıl sonra, sorunun cevabı: hanımeli zayıf büyürse, baharda ne yapılmalı, belli olacaktır. İlkbahar üst pansuman yeşil kütle oluşturmak için mutlaka nitrojen içermelidir ve sonbahar pansumanı gelecek yıl için iyi bir hasat elde etmek için fosfor ve potasyum içermelidir. Meyve verme sırasında, çalıyı kül infüzyonu ile sulamak gereksiz olmayacaktır. Bir kova su için bir çözelti hazırlamak için 0,5 kg kül gerekecektir.

Hanımeli budama

Herhangi bir tarım teknisyeni ve basit bir bahçıvan, herhangi bir meyve ve meyve mahsulü için budamanın ne kadar önemli olduğunu bilir. Bu prosedürün estetik açıdan çekici bir çalı oluşturmaması amaçlanmıştır, ancak her türlü meyvenin ekimi nihayetinde mükemmel bir sonuca götürür.

Budama-hanımeli

İlk budama, tam anlamıyla kesmeden veya fide toprağa girdikten on gün sonra yapılır. Genellikle bu süre bitkinin iklime alışması için yeterlidir. Bu aşamada zayıflamış sürgünler (varsa) kaldırılır.

İlginç. Birkaç yıl boyunca, kırılmış ve kuru dalları çıkarmak için hızlı bir budama seçeneği uygulamak yeterlidir.

Beş yıl sonra, bir çalıdan elde edilen verim kaçınılmaz olarak azalacaktır. Eski sürgünleri tamamen kaldırarak bitkiyi gençleştirmeniz gerekecek. Bu prosedürün ortalama iki ila üç yılda bir yapılmasına izin verilir.

Hasat

Hanımeli meyvesinin nereye ekileceğini ve ona nasıl bakılacağını bulduktan ve hanımeli'nin neyi daha çok sevdiği sorusuna kesin cevabı bulduktan sonra: gölge veya güneş, iyi bir hasat alacağınızdan emin olabilirsiniz.

Anlamak önemlidir! Meyveler maviye dönerse, bu henüz tam olarak olgunlaştıklarının bir göstergesi değildir. En az bir hafta beklemeniz gerekecek. Ufalanmayan bir çeşitten bahsediyorsak bu süre daha da uzatılabilir. Mavi dut sap üzerinde ne kadar uzun süre dayanırsa o kadar tatlı olur.

Hasat, çilek yetiştirmenin en keyifli kısmıdır

Hanımeli çeşitlerini ufalanan meyvelerle toplamanın en kolay yolu silkeleyerek çıkarmaktır. Çileklerin toplanmasını kolaylaştırmak için ilk önce çalının altına bir film veya bez koymalısınız.

Yenilebilir olgun hanımeli çok yumuşak ve hassastır, bu da onu kolayca kırışmasını sağlar. Ürünü sığ bir kapta ince bir tabaka halinde koymak daha iyidir.

Önemli! Olgun hanımeli buzdolabında bile uzun süre saklanmaz. Hemen yemek, dondurmak veya işlemek daha iyidir.

Yenilebilir hanımeli nasıl yayılır?

Berry yayılımı üç ana yolla mümkündür:

  • tohumlar;
  • yeşil kesimler;
  • çalılarla bölme.

Tohum yayılımı

Actinidia: banliyölerde dikim ve bakım

Deneyi sevenler için tohumlar vasıtasıyla hanımeli yetiştirmek daha uygundur. Tohumları kullanırken, onlardan ne büyüyeceğini önceden kesin olarak bilemezsiniz. Bu nedenle, belirli bir çeşidi yetiştirmekle ilgilenenler için tohum kullanımı bir kontrendikasyondur.

Bir notta. Tohumlar iri meyvelerden hasat edilmeli ve önceden kurutulmalıdır.

Üç ekim tarihi vardır:

  • sonbahar - meyveleri topladıktan hemen sonra; fideler kış için dikkatlice örtülmelidir, böylece ilkbaharda büyüme mevsimine başarılı bir şekilde devam edebilirler;
  • podzimny - Ekim sonunda yapıldı; fidelerin soğukta sertleşme zamanı vardır, daha güçlü bir kök sistemi geliştirirler;
  • ilkbaharda tohum ekimi seralarda en erken ilkbaharda yapılır; bir kapta büyüyen fide yıl boyunca yapılmalıdır; açık toprağa dikim önümüzdeki yıl Mayıs ayında yapılmalıdır.

Yeşil kesimlerle yayılma

Genellikle yeşil kesimler yaz aylarında seyreltilir. Kesimler için en güçlü genç sürgünler seçilir. Orta kısımlarından yaklaşık 10 cm büyüklüğünde kesimler kesilir.Bu, her ayrı kısımda 2 çift yaprak ve bir internod olacak şekilde yapılmalıdır. Kesim 45 derecelik bir açıyla yapılır. Yeşil kesimlerin köklenmesi, bir alt tabakada veya suda yapılır. Tam teşekküllü bir kök sisteminin ortaya çıkmasından sonra toprağa ekilirler.

Çalılara göre bölme

Bush bölünmesi oldukça sık uygulanıyor. Çalıların çoğalmaya uygun olup olmadığı bitkinin görünümünden anlaşılabilir. Bir yetişkin olmalı, ancak aynı zamanda oldukça genç olmalı, tabanda toprağa gömülü 6-7 iskelet dalı ile. Çalı sağlıklı olmalıdır - herhangi bir hastalık üreme için kontrendikasyondur.

Sonbaharda bitki köklerle yerden çıkarılır ve makaslar birkaç parçaya bölünür. Bu aşamada, her bir parçanın birkaç sürgün ve yeterli bir kök parçasına sahip olduğundan emin olmalısınız.

Hanımeli diğer bitkilerle uyumluluğu

Herhangi bir bitkinin kök sistemi biyolojik olarak aktif maddeler salgıladığından hanımeli için mahalleyi akıllıca seçmelisiniz. Aksi takdirde, iki uyumsuz kültür birbirinin büyümesini engelleyecektir. Bektaşi üzümü ve siyah kuş üzümü, hanımeli için en uygun komşulardır. Listelenen bitkiler için yetiştirme koşulları için gereksinimler benzerdir, ancak hastalıklar ve zararlılar farklıdır. Ayrıca dut, taş ve çekirdekli bitkilerle iyi geçinir.

Şu anda hanımeli, Rusların bahçe arazilerindeki en popüler meyveler arasında değil. Ancak her koşulda iyi geçinir ve lezzetli, sağlıklı meyveleri vardır. Bu nedenle, ülkede ekilecek yeni bir şey arıyorsanız, bu seçeneğe daha yakından bakmanız şiddetle tavsiye edilir.

Video