İçerik:
Üzümler uzun zamandır egzotik bir güney meyvesi olmaktan çıktı, sadece ılık bölgelerde değil, aynı zamanda Volga bölgesinde ve daha soğuk iklim bölgelerinde de başarıyla yetiştirildi.
Bu, soğuk kışlara daha dayanıklı ideal üzüm çeşitlerini yaratmaya çalışan yetiştiricilerin çabaları sayesinde mümkün olmuştur. Donmaya dayanıklı bu tür sofra çeşitlerinden biri, Orta, Orta Kara Dünya bölgelerinde, Moskova bölgesinde ve orta şeritte yetiştirilebilen bir çeşit olan Delight üzümdür. Çeşitliliğin temel özellikleri, artıları ve eksileri, ekimin nüansları - bunu aşağıda okuyabilirsiniz.
Çeşitliliğin yaratılış tarihi
Üzüm Lokumu, V.I.'nin tüm Rusya Bağcılık ve Şarapçılık Araştırma Enstitüsü'nde çalışan bir grup bilim insanının meyvesidir. Ya.I. Potapenko. Bu çeşidi yetiştirirken, aşağıdaki çeşitler çaprazlandı:
- Erken Rusça;
- Dolores;
- Kuzeyin Şafağı.
Delight, "ebeveynlerinden" yalnızca en iyi özellikleri aldı - verim, hastalık direnci, büyük boy meyveler.
Çeşitlilik, ülkemizin güney, orta bölgelerinde, Belarus ve Baltık cumhuriyetlerinde ekim için imar edilmiştir.
Zevk çeşidinin özellikleri ve özellikleri
Lokum beyaz bir üzümdür, tanımı meyvelerin olgunlaşmasıyla ilgili bir hikaye ile başlamalıdır. Bu çeşit üzümler, salkımların olgunlaşması açısından erken olarak sınıflandırılır - yaprakların hasada göründüğü andan itibaren yaklaşık 4 ay geçer. Olgun fırçalar, Ağustos ayının ikinci on yılından Eylül ayının son on yılına kadar hasat edilir. Asma verimliliği yüksektir - 1 m²'den 8-11 kg'a kadar lezzetli tatlı üzüm salkımlarını hasat edebilirsiniz. Bir çalıdaki meyve veren sürgünlerin sayısı% 80-85'e kadar çıkabilir. Sürgünler - dik, güçlü, her biri 1.5-1.6 fırçaya kadar olgunlaşabilir. Bir üzüm fidanı üzerindeki en uygun yük 42-44 gözdür. Kümeler büyüktür, koni şeklindedir, orta yoğunluktadır, bir olgun kümenin kütlesi 0,6-1,9 kg olabilir. Meyvelerin şekli oval, hafif dikdörtgen, cilt hafif, yoğun, çatlamaya eğilimli değil. Olgun bir meyvenin ortalama ağırlığı 7 g'a kadardır Olgun meyveler yüksek şeker içeriğine sahiptir -% 23-25'e kadar, bu çok yüksek bir göstergedir ve asit içeriği düşüktür - 8,5 g / l'ye kadar.
Salkımdaki meyveler birbirine sıkıca bastırılmaz, bu nedenle deformasyona maruz kalmazlar. Olgun üzümlerin tadına bakın - yüksek, gevrek meyveler, az tohum.
Yoğun kabuğu sayesinde olgun salkımlar uzun süre sürgünlere asılabilir, hasat edilen ürün uzun mesafelerde nakliyeyi iyi tolere eder ve uygun koşullarda uzun süre depolanabilir.
Genel olarak, asmalar üzerindeki yük normalize edilirse, her bir asmada 30'dan fazla göz bırakmazsa, bu bağdan elde edilen verimde bir artış elde etmek mümkündür. Bu durumda sürgünler üzerinde 1,6-1,8 kg'dan ağır kümeler oluşacaktır.
Bu çeşidin siyah çeşidine Rapture Brother veya Black Baron denir.Çeşitliliğin tuhaflığı, sürgünlerde sadece dişi çiçeklerin ortaya çıkmasıdır; bu, her iki çiçeklenme türüne sahip asmalar yakınlarda büyürse tozlaşması daha iyi olacaktır. Black Baron ayrıca yüksek verimli, istikrarlı bir yıllık meyveye sahiptir. İlk kümeler, ekimden birkaç sezon sonra genç çalılarda görülür. Fırçalar - geniş, konik, yoğun. Bir demet ağırlığı 0,9-2,4 kg'dır. Olgun meyvelerin rengi koyu mavidir, neredeyse siyahtır. Meyvelerin tadı hoş, tatlı, hafif ekşi, hafif ekşidir. Meyveler yuvarlak, hafif uzundur. Black Delight, üzüm çalılarını etkileyen çoğu hastalığa karşı oldukça dirençlidir, bunun istisnası gri çürüktür, bu çeşitlilik için buna direnç ortalamanın altındadır.
İyi bir tozlaşma için, kırmızı üzümlerde sadece dişi çiçekler göründüğünden, biseksüel çiçekli üzümler kırmızı Delight çalılarının yanına ekilir. Fırçalar düşük yoğunlukludur, konik bir şekle sahiptir, ağırlıkları 1.0-1.4 kg'a ulaşabilir. Meyvelerin% 60-65 kadarı tek çekimde görünebilir. Meyveleri oval, hafif uzamış, pembe renklidir. Çileklerin özellikleri: ağırlık - 8 g'a kadar, cilt oldukça incedir, yiyeceklerde neredeyse görünmez. Hamurun tadı hassas, sulu, şeker miktarı% 21-22, meyvelerdeki asit miktarı 7,5 g / l'ye kadar. Bu çeşit üzüm, bağları etkileyen çoğu hastalığa dayanıklıdır. Diğer bir karakteristik artı, olgun kümelerin pratik olarak uçan böceklerden ve kuşlardan etkilenmemesidir.
Nutmeg Delight, yıllık olarak yüksek verim üretebilen erken bir melezdir. Fidanlar dikimden birkaç sezon sonra meyve vermeye başlar. Rapture hindistan cevizi çeşidinden elde edilen hasat 3,5 ay sonra - Ağustos ayının ilk on yılında - hasat edilir. Kümeler koniktir, orta yoğunluktadır, bir olgun kümenin ağırlığı 0,9-1,0 kg'a ulaşabilir. Burçlar orta yükseklikte, sürgünler dik, 2 metre yüksekliğe kadar. Anaçlarda yetiştirildiğinde sürgünlerin boyu artabilir. Sürgünler% 90'a kadar meyve verebilir, her biri 2 kümeye kadar olgunlaşır. Meyveleri yuvarlak, iri, yaklaşık 6.5 gr ağırlığındadır.Olgun meyveler yoğun bir kehribar rengine sahiptir. Tadı hoştur, hindistan cevizi ağızda kalan ekşi tatlıdır. Şeker miktarı% 24, asitlik 6.5 g / l'dir. Melezin mantar hastalıklarına karşı yüksek direnci.
Tarımsal yetiştirme teknolojisi
Eski çalıların stoğundaki kesimlerle beyaz zevk aşılamak daha iyidir - daha hızlı büyür, daha iyi meyve verir. Bu üzümün siyah çeşidi, güçlü ve dallı kökleri hızla geliştiren kesimlerle en iyi şekilde yetiştirilir. Daha iyi gelişme için çok fazla boş alana ve iyi aydınlatmaya ihtiyacı var. Lokum kırmızısı kesimler, tabakalar, fideler ile çoğaltılabilir. Muscat zevki, nakilden sonra hızla kök salan kesimler yardımıyla iyi bir şekilde çoğalır. Dipçik üzerine aşılanabilir.
Aşılı kesimler sonraki sezonda bile meyve vermeye başlayabilir.
Bu çeşidi dikmek için en iyi topraklar kumlu tınlı, tınlı ve kara toprak olacaktır. Dikim çukurları birbirinden en az 4.5 m mesafede kazılmalı, çit veya binalardan en az 1.8-1.9 m geri çekilmelidir.
Kesimler ekilmeden 25-28 gün önce çukurların önceden kazılması gerekir. Çukurun çapı 0,65-0,7 m, derinliği 0,9 m'ye kadar, en az 10-12 cm kalınlığında dibe besleyici bir çürük kompost ve bahçe toprağı karışımı serilir, çukurun ortasına fidan yerleştirilir, kökleri düzleştirilir ve verimli bir toprak tabakası sulanır. Birkaç gün sonra, fidelerin sapa yakın çemberi, yüksek turba veya samandan bir malç tabakasıyla kaplanır.
Üzüm fidelerinin diğer bakımı, yıllık budama, düzenli sulama, pansuman, hastalıklara karşı önleyici ilaçlama ve "zararlı" böceklerden oluşur.
Bu üzümün çalıları hızlı bir şekilde büyüdüğünden, bitkide 40-45'ten fazla gözün kalmadığı, sürgünlerde ikiden fazla fırça olgunlaşmaması için düzenli biçimlendirici budamaya ihtiyaçları vardır. Bu durumda, böyle bir bağdan elde edilen hasat büyük olacak ve meyveler büyük ve tatlı olacaktır. Doğru budama, asmaları aşırı yüklememenizi ve gelecekteki hasadı şekillendirmenizi sağlar.
Bağ çalıları potasyum ve fosfor içeren kompleks mineral gübrelerle beslenir.
Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları
Delight üzüm çeşidinin çeşitlerini yetiştiren üzüm yetiştiricileri, aşağıdaki olumlu özelliklerine dikkat çeker:
- her türden erken olgunluk;
- Yüksek verimlilik;
- büyük fırçalar ve ağırlık;
- iyi tat, olgun meyvelerin aroması;
- olgun salkımlar, tatlarını kaybetmeden sürgünlere 1-1,5 aya kadar asılabilir;
- meyveler böcekler ve kuşlar tarafından zarar görmez;
- mahsul nakliyeyi iyi tolere eder, evde uzun süre saklanabilir;
- kesimler% 96-98 oranında kök salmaktadır;
- özenle, bitkisel kütle aktif olarak büyür, verim artar;
- kuraklık ve dona karşı direnç - ortalamanın üzerinde;
- önleyici tedaviler gerçekleştirilirken hastalıklara karşı direnç önemli ölçüde artar.
Bu üzüm çeşidinin pratikte hiçbir sakıncası yoktur, ancak bazen filoksera tarafından saldırıya uğradığına dikkat edilmelidir; yağmurlu havalarda Delight üzümleri çatlayabilir.
Bu üzüm çeşidini yetiştirmenin zirai tekniklerini bilmek ve gözlemlemek, mevsim sonuna kadar şüphesiz iyi bir hasat yapmak mümkün olacaktır.