İçerik:
Frenk üzümü, yerli bahçe arazilerinde nadir bir misafir değildir. Kültür, Kryzhovnikov ailesine aittir. Bitki, Eski Rusya günlerinde yetiştirildi. Kroniklere göre, 11. yüzyılda genellikle manastır bahçelerinde bulundu.
Şu anda, ülkemizde sadece siyah, kırmızı ve beyaz çilek çeşitleri yetiştirilmiyor, aynı zamanda çok orijinal şekli - altın kuş üzümü.
Altın kuş üzümü özellikleri
Altın veya sarı kuş üzümü (başka bir isim Çin frenk üzümüdür), uzunluğu bir buçuk metreye ulaşabilen oldukça güçlü bir kök sistemine sahip, düşük dallı bir çalıdır. Bitki ortalama 240 cm yüksekliğe kadar büyür.
Kültür, 5-14 sarı çiçek püskülleriyle çiçek açar. Yapraklar 5 santimetre uzunluğa kadar üç lobludur. Kuş üzümü meyveleri pek tipik görünmüyor. Kuyrukları kopmaz ve meyvelerin kendileri sadece yuvarlak değil, aynı zamanda hafifçe uzatılabilir. İsimde "altın" veya "sarı" sıfatının görünmesine rağmen, meyvenin rengi siyah veya koyu mordan hafif sarımsı olabilir. Meyvelerin boyutu, bektaşi üzümü ve kuş üzümü arasında bir haçtır. Tadı gelince, siyah kuş üzümü yemeye alışkın bir kişi için alışılmadık görünebilir.
Altın kuş üzümü sert bir kabuğa sahiptir ve neredeyse kokusuzdur. Meyveleri nakliyeyi iyi tolere eder ve iyi saklanır. Kültürün meyveleri sadece taze değil, aynı zamanda reçel, konserve ve komposto formatında da yemeye uygundur. Altın kuş üzümü, geleneksel siyah kuş üzümü ile karşılaştırıldığında 3 kat daha az C vitamini içermesine rağmen karoten içeriği açısından çok öndedir. Belki de açıklanan kültür, öngörülebilir gelecekte siyah kuş üzümü yerini tamamen alamayacak, ancak ona mükemmel bir katkı olacak.
Altın kuş üzümü çeşitleri
Ülkemizde yetiştirilebilecek pek çok altın kuş üzümü çeşidi yoktur: Şafak, Venüs, Ermak, Muscat, Isabella, Laysan. Bazı bahçıvanlar burada yoshta gibi bir kültür içerir. Ama aslında, kuş üzümü ve bektaşi üzümü melezidir ve aslında tamamen farklı bir türdür. Yukarıdaki sarı kuş üzümü bazılarını biraz daha ayrıntılı olarak ele almak mantıklı.
Şafak
Şafak üzümü, orta geç olgunlaşma döneminin çeşitlerine aittir. Bu, soğuğu çok iyi tolere etmeyen oldukça ısıya dayanıklı bir mahsuldür, ancak çoğu frenk üzümü hastalığına ve zararlılarına karşı yüksek bir dirence sahiptir. Shafak'ın ortalama verimi, çalı başına 5 ila 8 kilogram çilek arasında değişir. Meyveler iyi taşınabilirlik ile karakterizedir. Çeşitlerin yetiştirilmesi ülkenin farklı bölgelerinde mümkündür. Özellikle Rusya'nın orta bölgesi mükemmel.
Çeşitlilik, ortalama bir çalı boyutu ile karakterize edilir. Sapların sarkık üstleri vardır.Yapraklar yeşil, üç loblu, küçük boyutlu, mat tüylü bir plaka ile.
Venüs
Venüs sarı frenk üzümü ortalama bir don direncine sahiptir. Kış özellikle sertse, üst yıllık tomurcuklar barınak olmadan donabilir. Ancak bitkinin ısı direnci tek kelimeyle harika. Venüs kuş üzümü bakımı asgari düzeydedir. Çeşitlilik iyi bir hasat sağlar - çalı başına 5 ila 8 kg. Çalı, zayıf dallanmış, piramidaldir. Sürgünler oldukça soluk ve orta büyüklüktedir. Yapraklar yeşil, üç lobludur. Meyveler 3-4 cm uzunluğunda salkımlar halinde olgunlaşır, her salkımda 6-7 meyve bulunur. Meyvelerin kendileri çoğunlukla parlak bir parlaklık, narin kabuklu, önemsiz asitlik tadı ile siyahtır. Bu kuş üzümü çeşidinin olgunlaşması bir anda gerçekleşir.
Muscat
Muscat, orta olgunlaşma dönemine dayanan bir başka sarı kuş üzümü çeşididir. Dona, birçok hastalığa ve zararlıya dayanıklıdır. Kompakt, ancak aynı zamanda oldukça uzun bir çalı ile karakterizedir. Gövdeler sarı-yeşil, orta kalınlıktadır. Muscat yaprakları hafif bir sarılık ile yeşildir. Bitki büyük sarı çiçeklerle çiçek açar. Meyveleri iri, hafif basık, siyah renkli ve orta yoğunlukta kabukludur. Ortalama meyve ağırlığı 1.3 gr.Çileklerin tadı küçük hindistan cevizi aroması ile hafifçe ballanır.
Laysan
Laysan'ın altın Michurin üzümü çeşidi de orta olgunlaşma dönemine aittir. Bitki sıcağa ve kuraklığa karşı yüksek dirence sahiptir. Laysan üzümü, pratik olarak hastalığa ve zararlı böceklerin istilasına karşı duyarlı değildir. Mevsim başına bir çalıdan 9 kg çilek toplayabilirsiniz.
Çalı genellikle oldukça kuvvetlidir ve orta düzeyde yayılır. Sapları koyu kırmızı üst kısımlarla pürüzsüzdür. Yapraklar standart büyüklükte, üç loblu yeşildir. Meyve ağırlığı 1.3 ila 2.8 g arasında değişebilir Laysan çeşidi iyi depolanabilir ve uzun mesafeler de dahil olmak üzere nakliyeyi iyi tolere eder.
Agroteknik
Altın kuş üzümü ekimi
Sibirya güneşi kuş üzümü (altın kuş üzümü) ekimi bahar gelir gelmez yapılabilir. Sonbaharın başlarında bitkinin toprağa ekilmesine izin verilir. İkinci durumda, kültürün don başlamadan önce başarılı bir şekilde kök salabilmesi için zamanı doğru tahmin etmek özellikle önemlidir.
Altın kuş üzümü için büyüme mevsimi nisandan eylüle kadar sürer. Bitkinin ekimi ya başlamadan önce ya da bittikten sonra yapılmalıdır.
Ancak fidanlıkta hazır fide satın alırsanız (kural olarak, saksılarda kapalı bir kök sistemi ile satılırlar), o zaman herhangi bir ılık mevsimde ekime izin verilir. Fide görünüşte mutlaka sağlıklı olmalı ve kök sistemi çoktan büyümüş olmalıdır. Bitkinin kendisinde en az üç sürgün olması gerekir.
Çalı hem ovalarda hem de yamaçlarda iyi büyür. Kültürün toprak için özel gereksinimleri yoktur. Toprak fakir, kumlu veya killi olabilir. Tek şey, toprak yetersiz miktarda besin içeriyorsa, onu gübrelemenin şiddetle tavsiye edilmesidir. Bunu yapmak için, kuş üzümü ekmeden hemen önce, 50x60 cm parametreli küçük bir çöküntü kazarlar ve 200 g'lık zorunlu kül ve süperfosfat ilavesi ile kompostla doldururlar.Bundan sonra, altın kuş üzümü fideleri 2.4x1 m şemasına göre yerleştirilir.
Bakım kuralları
Altın kuş üzümü faydaları açıktır. Ancak bu şaşırtıcı süs çeşidinin iyi bir hasat vermesi için uygun şekilde bakılması gerekir.Bakım genellikle düzenli sulama, birkaç budama, gübreleme ve sıra aralıklarını gevşetmeyi ifade eder.
Budama
Bu dallar, çalıların sıkışmasına katkıda bulunan ve güneş ışığının ekimin çekirdeğine girmesine izin vermeyen bitkiden kesilmelidir. Ek olarak, kurutulmuş, hastalıklı sürgünlerin yanı sıra dört yaşın üzerindeki dallar da zorunlu olarak kaldırılır.
Gençleştirici çalı budama hakkında konuşursak, bu prosedürün tarifi ve açıklaması, siyah ve kırmızı kuş üzümü ile benzer bir manipülasyondan biraz farklıdır. Altın kuş üzümü en yüksek verimi genellikle zaten üç veya dört yaşına ulaşmış ağaçlarda kaydedildiğinden, budama bu önemli gerçek göz önünde bulundurularak yapılmalıdır. Bu, yaşamın ilk yılında kültürün hiç kesilmemesi gerektiği anlamına gelir. İkinci yılda, küçük ve ince bazal sürgünler uzunluğunun üçte biri kadar kısaltılır ve yalnızca en sağlıklı, en güçlü ve en dallı olanları bozulmadan kalır.
Üçüncü yılda, geçen yılın tüm sürgünleri ve 4 ila 6 yıllık dallar kaldı. Sonuç olarak, yaşamın dördüncü yılında, bir altın kuş üzümü çalısının farklı yaşlarda 20 ila 30 sapı olması gerekir. 4 yaşından büyük olan tüm dallar, yıllık hijyenik budama işlemi sırasında kaldırılır.
Sulama
Altın kuş üzümü için çok fazla sulama gerekli değildir. Dahası, çeşidin hemen hemen her tanımı, bitkinin kurak büyüme koşullarına dirençli olduğuna dair bir söz içerir. Kural olarak, ara sıra yağmurların normal büyümesi için kültür yeterlidir. Ancak sıcaklık meyvelerin olgunlaşması sırasında ise, özel sulama ve sulamanın gereksiz olması olası değildir.
Üreme
Kültürün çoğaltılması çoğunlukla kök sürgünler vasıtasıyla gerçekleştirilir. Bazen bu amaç için başka ıslah yöntemleri kullanılır, örneğin tohumlar ve kesimler kullanılarak.
Haşere kontrolü
Kültürün önemli bir özelliği olduğu için - hastalıklara ve zararlı böceklere karşı yüksek direnç, belirtilen talihsizliklere karşı neredeyse hiçbir mücadele yoktur. Kural olarak, ekim agrotekniklerine uymanın, ilkbahar ve sonbahar dönemlerinde toprağın derinlemesine kazılmasının ve ayrıca bitkiye kabul edilebilir bakım sağlamanın yeterli olduğu ortaya çıktı.
Son yıllarda, altın kuş üzümü, yerli bahçıvanların bahçe arazilerinde giderek daha sık bir misafir haline geldi. Ve bu şaşırtıcı değil - kültür çok kullanışlıdır ve en deneyimsiz bahçıvan bile ekim ve yetiştirme ile sorunsuz bir şekilde baş edebilir.