İçerik:
Rubus cinsi, eski zamanlardan beri bilinen birçok meyve mahsulü türünü içerir. Bunların arasında, bahçıvanlar tarafından çok sevilen ve hibrit çeşitlerle desteklenmiş ortak ahududu (Avrupa) da vardır. Pek çok bölgede, dut vahşi doğada bulunabilir, ancak ahududu ağacı olmadan tek bir bahçe arsası tamamlanmamıştır.
Ortak ahududu: açıklama
Hemen hemen herkes bu meyveyi “gözle” bilir ve başka hiçbir kültürle karıştırılmayacaktır. Ancak ahududu için çalının biyolojik özelliklerinden bahsederek bir açıklama yapmaktan bir kez daha zarar gelmez:
- kendi kendine döllenen çok yıllık bir bitkidir;
- çeşitli yüksekliklerde çalılar vardır: 0,5 m'den 1,2 m'ye ve bazı çeşitler 2 m'ye ulaşır;
- dikim, 12 yıldan fazla olmamak üzere aktif olarak meyve vermesine rağmen, çeyrek asır boyunca tek bir yerde yaşıyor;
- bahçe ahududuları, yaz ortasından itibaren her yıl meyve verir ve uygun tarım teknolojisi ile iyi bir hasat verir.
Ortak ahududu
Burcun her parçası daha yakından bakmayı gerektirir. Bu, ahududuları nasıl ekeceğinizi anlamanıza ve onlara doğru şekilde bakmanıza yardımcı olacaktır.
Kök sistem
Köksap, bir gövdeden başka bir şey değildir, yeraltındadır. Yanal kökler ondan her yöne uzanır. Gelecekteki sürgünler için tomurcukların oluşması üzerlerinde. Köksap, 1.5-2 m'ye kadar büyüyen çalının yüksekliğinden daha düşük değildir Yanal işlemler sığdır - yüzeyden 10-15 cm.
Kökler aktif olarak gelişiyor, ana bitkiden yayılıyor. Bu nedenle ahududu bahçeyi hızla ele geçirir. Bu zamanla durmazsa, sonuç olarak bir ot gibi meyvelerle savaşmanız gerekecek.
Ahududu
Kaçışlar
Kültürün sürgünleri bienaldir. Bu ahududu remontant bir çeşit değilse, o zaman ilk yıl sapları sadece ağırlık kazanır, boyda uzar ve kalınlaşır. Genç sürgünlerde yan dallar görünmez, bu nedenle meyve vermezler. Ancak gelecek yıl "uyanacak" çiçek tomurcukları ekilir.
İkinci yılda, ilkbaharda, yanal meyve veren dalların büyüdüğü yedek sürgünlerde tomurcuklar gelişir. Sezon sonunda bu gövdeler kurur ve çıkarılması gerekir.
Çilek
Ahududu meyveleri prefabrik türden bir sert çekirdektir. Meyveden kolayca ayrılır, bu nedenle olgunlaştığında dalda uzun süre kalmaz (yetiştiriciler zaten dökülmeye karşı daha dayanıklı çeşitler geliştirmiş olsa da). Çalıların sınıfların farklılık gösterdiği kısım olan meyvedir: renkleri, büyüklükleri, şekilleri, tadı ve kokusu ile.
Ahududu meyvesi
Meyveler harika bir mineral ve vitamin kaynağıdır. Farmakognozi gibi bilimin ahududularla ilgilenmeye başlaması boşuna değildir.
Teknik Özellikler
Açık alanda bir kır evinde ahududu yetiştirirken, yalnızca tarım teknolojisinin her durumu dikkate alınmaz, aynı zamanda iklim koşulları da dikkate alınır ve kültürün soğuğa ve sıcağa nasıl tepki verdiğini bulur.
Yaygın ahududu çalılarının çoğunun donma direnci zayıftır ve barınak olmadan kışın -30 derece sıcaklıkta donar. Sadece güney bölgelerinde bitki sarılmaz. Kuzey bölgelerinde, artan kışa dayanıklılık çeşitlerinin yetiştirilmesi tavsiye edilir.
Ahududu çalı
Kültür, özellikle Sibirya'ya salınan çeşitlerde kuraklıktan hoşlanmaz. Sıcakta meyveler dalların üzerinde pişecek veya olgunlaşmadan parçalanacaktır. Ancak aynı zamanda, hangi hastalıkların gelişmesi nedeniyle çalılar için aşırı nem kontrendikedir.
Ortak ahududuların ana çeşitleri
Kültürün tüm tarihi boyunca, birkaç yüz çeşit yaratılmıştır. Bunlar hem hemen hemen her yerde bulunan geleneksel türler hem de yeni yerli melezlerdir. Meyvenin büyüklüğü ve rengi bakımından farklılık gösterirler. Klasik bölüm, büyüme mevsiminin zamanlamasına dayanmaktadır ve burada ele alınacaktır. Ahududu hakkında her şeyi bilmek, doğru seçimi yapmayı kolaylaştırır.
Ahududu erken
| Çeşitlilik | Berry | çalı | Teknik Özellikler |
|---|---|---|---|
| Kaçmak | 3,5 gr'a kadar, sarı-altın, konik, hoş bir aroma ve tat ile | Güçlü, son derece üretken, kafes gerektirmez | İyi kışa |
| Scarlet placer | Uzun, küçük, kırmızı, dut aroması | Orta boy, yarı yayılan | Dona dayanıklı ve kuraklığa uyarlanmış |
| Arbat | Yontulmuş, kırmızı, her biri 10-18 gr. | Yüksek (2 m'ye kadar), hafifçe yayılan, belirgin dikenler olmadan | Kışı sevmez |
| sevgili | Olağanüstü lezzet ve kokulu portakal, orta büyüklükte | Dik, sütunlu, 2 m'ye kadar, neredeyse hiç yanal büyüme yok | Dona sıkıca tolere eder ve hastalığa karşı bağışıktır |
| Glen Lyon | Ahududu, aromatik, belirgin bir tatlı tadı olan, 7-8 g'a kadar. | Yüksek - 3-3,5 m'ye kadar, çivisiz | Birçok hastalığa dayanıklı |
| Oluk | Tatlı, kırmızı, konik | Verandalar ve sundurmalar için tasarlanmış, ancak 1 m olan cüce | Dona dayanıklı |
| Zeus | Tatlı bir tada sahip konik, yoğun, karmin rengi | 2.3-2.5 m yüksekliğe ulaşır Vuruşlarda neredeyse hiç diken yoktur | Kışa dayanıklı, kuraklığı ve hastalığı kolayca tolere eder |
| Delight Cascade | 4 gr'a kadar narin kırmızı, tatlı kaliteleri ile | Kompakt, uzun, spatülsüz | Toprak seçiminde iddiasız, kuru havayı iyi tolere eder ve dondan korkmaz. Büyük tarlalarda yetiştirildiğinde, mekanize hasat yöntemi kullanılır. |
| Çan | 4 gr'a kadar kırmızı, tatlı ve ekşi. | Yüksek (2 m'ye kadar), kafes gerektirir | Tarım teknolojisine iddiasız ve yüksek derecede donma direncine sahiptir |
| Lazarevskaya | Ahududu aromalı tatlı, uzun konik şekilli, 4 g'a kadar. | Orta, dikenli | Orta Şerit'in kışlarını iyi tolere eder. Böcekler tarafından saldırıya uğrar, ancak aynı zamanda istikrarlı verim sağlar |
Erken çeşitler arasında aşağıdakiler ayırt edilebilir: Lel, Mishutka, Memory Shein, Mor, Erken sürpriz, Sanka, Slava Rusya, Zorenka Altay, Tatiana, Tulamin, Chelyabinsk sarısı.
Ancak Kuzey Kutbu ahududu bir çalı değil, 35 cm yüksekliğe kadar bir bitkidir.Küçük meyve aslında ahududu andırır ve aynı asitliğe sahiptir. Ancak Knyazhenika'nın aroması (bu kültürün doğru adıdır) ananasa yakındır.
Ahududu ortamı
| Çeşitlilik | Berry | çalı | Teknik Özellikler |
|---|---|---|---|
| Sarı tatlı | Tatlı, sulu, 2 grama kadar. Olgunlaştığında çabuk parçalanır | Maksimum yükseklik - 1,5 m | Kış Barınağı Gerekli |
| Cumberland | Böğürtlen şeklinde, yuvarlak, siyah meyve, 2 gr'a kadar, alışılmadık bir tada sahip | Orta Yükseklik | Kışa dayanıklı, kuzey bölgelerinde bile iyi verim verir |
| Hussar | Tatlı, yakut, külah gibi, 4 ila 10 gr. | Uzun, jartiyer gerektirmeyen güçlü gövdeli | Hastalığa, kuru iklime ve soğuğa dayanıklı |
| Kemerli | Konik, kırmızı, parlak. Yüksek miktarda C vitamini ve şeker içerir | Yayılan dikenli | Batı Sibirya bölgesi için ayrılmış ve hastalıklara karşı direnci yüksektir |
| Biryusinka | Zengin kızıl renk. Büyük (15 g'a kadar), hoş kokulu, hoş bir tada sahip | Dikensiz iki metrelik sürgünler yoğun olarak meyvelerle kaplıdır. | İyi kışa dayanıklılık, barınak nadiren gereklidir |
| Willamette | Büyük, kırmızı bordo, konik, hoş kokulu ve lezzetli. Sunumu uzun süre korur | Dikenli, yüksek | Hastalıklara ve yüksek sıcaklıklara dayanıklı |
| Zorenka Altay | Tatlı, kırmızı, yuvarlak, 3 gr'a kadar. | Orta boy | Kışa dayanıklılığı artırdı |
| Kaliningrad | 4 gr'a kadar lezzetli, kırmızı, tüylü, konik. | Dikenli sürgünler dik ve uzundur | Ana ıslahı bitki koruma ürünlerindedir. |
| Kanadalı | Çok lezzetli ve sulu. Kalitesini kaybetmeden uzun süre saklanır | Gerçek ahududu ağacı | Yüksek sıcaklıklara pek tahammül edemez |
| Malakhovka | Mor tonlu yoğun kırmızı, uzun, şaşırtıcı derecede lezzetli | 2 m'ye kadar büyür. Bir jartiyer yapmak daha iyidir | Ortak ahududunun tüm özellikleri doğaldır |
Yaz sakinleri, orta olgunlaşma döneminin bu tür çeşitlerinden de etkilenir: Ananas, Bulgar yakutu, Viten, Altın Everest, Herkül'ün Kızı, Kırmızı Kraliçe, Marlborough, Maria, Ödül, Eski Altın, Yörünge, Ottawa, Prelest, Yakut, Senatör, Leylak sisi, Tevazu, Fantezi , Fenomen, Yantarnaya Sadko, Kirzhach.
Ahududu geç
| Çeşitlilik | Berry | çalı | Teknik Özellikler |
|---|---|---|---|
| Turuncu harikası | Sulu, tatlı etli, 8 g'a kadar. | Uzun - 2,5 m'nin altında | Gölgede yetiştirilemez, taslaklardan korkar ve dondan korunma gerektirir |
| Polka | Parlak ahududu, yüksük benzeri, alışılmadık derecede tatlı bir zevkle | Uzun boylu, güçlü gövdeli | Sürgünlerin stabilitesi, meyvelerin ağırlığı altında bükülmez |
| Tibetçe | Küçük, sadece tam olgunlaşma anında ekşi-ahududu tadı ve aroması kazanır | Bodur, çiçekler ve meyveler çileğe benzer | Daha sıklıkla süs olarak yetiştirilir |
| Antares | Kırmızı, aromatik, konik, 7 gr'a kadar. | Hafifçe yayılan, orta boy, hafif dikenli | Donmaya dayanıklı, hastalıklardan ve zararlılardan korkmaz |
| Anfisa | Büyük (12 yaşına kadar), uzun-konik, ahududu, sulu etli ve hoş kokulu aromalı | Yeterince verimli - bir çalıdan 5 kg'a kadar meyve alınabilir | Ortalama |
| Yarar | Yoğun, büyük, koni biçimli, kırmızı, hafif bir kaplama ile kaplı, çürümeye dayanıklı | Uzun sürgünler dikensiz, düzdür | İyi maliyet etkinliği, donma ve hastalık direnci |
| Altın Kraliçe | Sarı, yuvarlak, güzel kokuyor ve tatlı bir tada sahip | Kompakt, hafif yayılan | Ekim ayına kadar çilek üretme yeteneği nedeniyle, yaz sakinleri remontant ile karıştırılıyor. |
| Folgold | Sarı, tatlı, hoş bir aroma ile 9-12 g'a kadar. | Uzun, güçlü dalları olan | Zararlılara, hastalıklara ve düşük sıcaklıklara dayanıklı |
| Yapıcı | Tatlı, aromatik, uzun, taşınabilir | Güçlü, uzun boylu, kafes olmadan bir sürü meyveye dayanır | Çalılık arazinin drenaja ihtiyacı var. Tarım teknolojisinin geri kalan şartlarında seçici değildir, hastalıklara ve soğuğa dayanıklıdır. |
| Gergedan | Tatlı, lezzetli, parlak ahududu, her biri 13 gr. | Her biri 1,5 m, kompakt, az sayıda yedek sürgün verir, jartiyer gerekmez | Siteye yayılmaz |
| Folgold | Sarı, tatlı, hoş bir aroma ile 9-12 g'a kadar. | Uzun, güçlü dalları olan | Zararlılara, hastalıklara ve düşük sıcaklıklara dayanıklı |
| Yapıcı | Tatlı, aromatik, uzun, taşınabilir | Güçlü, uzun boylu, kafessiz bir yük meyveye dayanır | Çalılık arazinin drenaja ihtiyacı var. Tarım teknolojisinin geri kalan şartlarında seçici değildir, hastalıklara ve soğuğa dayanıklıdır. |
| Gergedan | Tatlı, lezzetli, parlak ahududu, her biri 13 gr. | Her biri 1,5 m, kompakt, az sayıda yedek sürgün verir, jartiyer gerekmez | Siteye yayılmaz |
Bu tür geç üreme çeşitlerine de dikkat etmeye değer: Parlak, Brigantine, Glen Magna, Dorman Kırmızısı, Sağlık İçin, Octavia, Molling Promis, Mirage, Mulatto, Norveççe, Sonbahar Güzelliği, Tadmor.
Tamir edilmiş çeşitler
| Çeşitlilik | Berry | çalı | Teknik Özellikler |
|---|---|---|---|
| Sarı dev | Sulu, 6 gr'a kadar, Tatlı ve ekşi | Yükseklik - 2,5 m'ye kadar | Kıştan önce zorunlu barınma gerektirir |
| Bryansk mucizesi | 4 ile 11 gr arası kırmızı, enfes zengin bir tada sahip | Uzun boylu, güçlü sürgünlerle | İmar alanı - SVR |
| Herkül | Tatlı, hoş bir ekşi, ahududu, her biri 7-10 gr. | Jartiyer gerektirmeyen güçlü sürgünlerle hafifçe yayılan dikin | Başlıca hastalıklara ve kenelere dayanıklı |
| Kayısı | Tatlı aromalı büyük, turuncu | Dik, kompakt (1,4 m'ye kadar). Yılda 4 ila 7 çekim oluşturur | Kış barınağı gerektirir |
| Augustine | Parlak yakut, 3,5-4 gr, lezzetli, çürümeye karşı dayanıklı ve olgunlaşma anından itibaren bir hafta içinde dökülmez | 1,5 m'de, mevsimde 4 kg'a kadar meyve verebilme | Standart |
| Brusvyan | Ahududu, 15 grama kadar, ancak tamamen olgunlaştığında tat almaya başlar. | Arboreal, 2 m'nin altında, kuvvetli dallanmış. Ateşsiz sürgünler | İyi don direnci |
| Kardinal | Harika bir aroma ve eşsiz bir tada sahip, orta büyüklükte zengin ahududu | Uzun sürgünlerde dikenler sadece alt kısımlarında bulunur. | Hastalığı ve soğuğu tolere eder |
| Kwanzaa | Parlak kırmızı, yoğun, 10 g'a kadar. | 2 m'ye kadar büyür | Sadece açık alanda üretim yapmaz - soğuk bölgelerde ekim için sera kullanılır |
| Caroline | Büyük, tatlı, ahududu | Uzun boylu | Özel ve endüstriyel yetiştirme. Toprak tiplerine karşı iddiasız, dona ve kök çürümesine dayanıklı |
| Maravilla | Büyük, lezzetli, kırmızı, konik | Yeterince uzun | Tünel işleme teknolojisi uygulandı |
Remontanlar, mevsim başına çift meyve toplama kabiliyetleri nedeniyle çok popüler hale geldi. Belirtilen TOP-10'a aşağıdakileri ekleyebilirsiniz: Ağustos mucizesi, Alyonushka, Alt Gold, Amira, Becker, Brusilovskaya, Galaktika, Generalissimo, Gold, Delbar Manifik, Zeva, Kalashnik, Kveli, Kupchikha, Marastar, Nadezhnaya, Nizhegorodets, Otumlon Kazakov, Pokusa, Polesie, Rus Bahçeleri, Nugget, Rival, Elegant, Erica.
Büyüyen
Acemi bahçıvanlar, ahududuları nasıl düzgün bir şekilde yetiştireceklerini merak ediyorlar, böylece iyi verim veriyorlar. İşe yaklaşım, tarım teknolojisi kurallarının incelenmesi ile başlar.
Koşullar
Ahududu nemi seven bir kültürdür, ancak durgun su basmasının görüldüğü taşkın ovalarında meyve dikmemelisiniz. Aktif meyve verme için bol miktarda ışığa ihtiyaç vardır, ancak biraz gölgeleme bir engel olmayacaktır.
Aktif meyve verimi için bol miktarda ışığa ihtiyaç vardır.
Ahududuların nerede daha iyi büyüdüğüne karar verirken, zayıf asidik reaksiyona sahip kumlu taşları ve tınlıları tercih ederler. Kültür diğer topraklarda rahat hissetmesine rağmen, toprak yeterince verimli ise. Sitenin uygun şekilde yetiştirilmesi, iyi köklenmenin anahtarıdır.
İniş
Siteyi dikim için hazırlamanın ana çalışması sonbaharda düşer: kazma sırasında toprağa bir gübre kompleksi gömülür. Bir yıl sonra, çalılar Eylül ortasında veya Ekim başında (dondan çok önce) ekilir.
İlkbaharda ekmeyi ve ahududuya bakmayı planlıyorsanız, mümkün olduğunca erken çalışın (ana öz akışından önce). Yerleştirme şeması, ahududuların yetiştirileceği yönteme bağlıdır (bir hendekte, çukurda, çarkta).
Ahududu ekimi
Bakım
Ahududu yetiştirmek ve onlara bakmak, tarım teknolojisinin ayrılmaz iki bileşenidir. Bitki hastalıklarına neden olmamak için yaz sakininin görmezden gelmemesi gereken temel bahçe işleri aşağıdadır.
Üst giyim
Ana besin 20 cm derinlikte olan köklere verilmelidir ekimden sonraki sezon çalıların altına maden suyu ilave edilir. Daha sonra her 3 yılda bir organik madde ile döllenirler, ardından tekrar mineral beslenirler (talimatlar dikkate alınır).
Sulama
Sulama olmadan yetiştirme imkansızdır.
Ahududu sulama
Adım adım sulama süreci şuna benzer:
- tomurcuklanmadan önce;
- meyve olgunlaşması sırasında;
- ana hasattan sonra;
- kışa hazırlanmadan önce.
Çalı oluşumu
Bahçıvanın bu aşamada gerçekleştirdiği asıl iş, "misyonunu" tamamlamış iki yılda bir sürgünlerin kaldırılmasıdır. Sonbaharda kenevir bile bırakmadan tamamen kökten kesilirler.
İlkbahar ve yaz aylarında, ana gövdelerden yiyecek almaması için büyümeyi tahrip eden birkaç budama yapılır. Geçen yıl ortaya çıkan ve meyve vermeye bırakılan yedek sürgünler ilk canlı tomurcuğa kadar kısaltılır.
Ahududu filizlerinin çıkarılması
Kışa hazırlık
Ahududu çalıları kışa barınaksız bırakılmamalıdır. Aynı zamanda gelecek yıl çoğalması gereken sürgünler yere eğilir ve eskileri tamamen kesilir. Sadece kışların ılıman geçtiği güney bölgelerinde izolasyon malzemesinden vazgeçilebilir. Sert iklime ve az kar yağışına sahip bölgelerde, sahada kar tutmanın düzenlenmesi gerekir.
Üreme
Ahududuların çoğaltılması mevcut tüm yollarla yapılır, ancak yalnızca yetiştiriciler tohumu kullanır. Sahada tek bir olgun çalı ile, kök emiciler veya kesimler kullanarak tüm bir ekimi yetiştirmek kolaydır. Çalıyı yeni bir yere nakletme zamanı geldiğinde, her biri kendi deliği olan 2-3 parçaya bölünür (ünlü bahçıvan Sobolev'in önerdiği gibi kenar boyunca bir lastik veya lastik döşenmesi iyidir).
Düzgün ekilen ve bakımı yapılan ahududular her zaman iri, sulu, tatlı meyveler üretir. Bu nedenle ahududu yetiştirmeyi bilmek önemlidir. Kendiniz için yeni isimler keşfetmeye başlayarak, çeşitleri dikkatlice seçmeniz gerekir. Yani, bazıları ahududu balsa arıyor, ama aslında tamamen farklı bir bitkidir, berry ile ilgisi yoktur.
