Çok az insan atların sadece mükemmel yarışçılar ve rakipler olmadığını bilir. At sütü, gerçek değerini bilenler arasında büyük talep görmektedir. Sadece yemek pişirmede değil aynı zamanda kozmetikte de kullanılır.

Kısrakların laktasyonunun özellikleri

Bir kısrağın emzirme için verebileceği kesin süt miktarını belirlemek imkansızdır, çünkü süt verimi dişi cinsi de dahil olmak üzere birçok faktöre bağlıdır.

Ortalama sağlıklı kısrak, emzirmenin ilk aylarında yaklaşık 12 litre üretebilir. Yüksek sütlü ürünler - 22 litreden fazla. Ortalama olarak, tüm laktasyon dönemi boyunca, bir at 2000 litreden fazla süt üretebilir. Ancak bu maksimum değil.

At sütü

Bir atı sağmak kolay değildir. Yavru süt emmeye başladığında, doğum yaptıktan hemen sonra başlamalısınız. Beslenme sırasında yenidoğan bir emzik ile meşgulken ikincisi sağılır. Yavaş yavaş tay çıkarılır ve aynı anda iki meme sağılır.

Bu ilginç: Süt verimi rekoru, 3231 kg süt üreten Bashkiria'dan Blizzard'dır.

Genel özellikleri

Dünyanın ağır atları

Kısrak sütü, bileşimi bakımından diğer evcil hayvanların sütünden önemli ölçüde farklıdır. O içerir:

  • % 2 protein;
  • % 1-3 yağ;
  • % 6.5 laktoz;
  • % 1'e kadar kül elementleri;
  • a, C, B1, B2, B6, B12, E vitaminleri;
  • enzimler;
  • amino asitler;
  • kalsiyum;
  • fosfor;
  • kobalt;
  • bakır;
  • Demir;
  • sodyum;
  • iyot;
  • çinko;
  • manganez;
  • silikon;
  • alüminyum;
  • titanyum.

Not! Kısrak sütünün doymuş olduğu mineral maddeler seti, doğrudan hayvanların yetiştirildiği ve yetiştirildiği yere bağlıdır. At beslenmesi de önemli bir faktördür.

At sütünün faydaları

Bu ürünün temel avantajı vücut tarafından çok kolay emilebilmesidir. Tıpta kullanılır: tüberküloz ve metabolik bozuklukların tedavisi için; mide, bağırsak, cilt hastalıkları ile; bebeklerde bağışıklığı geliştirmek ve ishal ile baş etmek.

Kısrak sütünün belirli bir adı yoktur. Ama at sütünden yapılan fermente sütlü bir içeceğin ismiyle ilgileniyorsanız, bu kumis. % 95 gibi büyük miktarda sindirilebilir besin içerir ve tüberkülozu önlemek için kullanılır. Ayrıca süt, bebek mamalarının ana maddesidir.

Kımız

Bir at nasıl sağılır

İnek sütü

Birçok insan şu sorularla ilgileniyor: Bir atın memesi var mı, bir atın kaç tane meme ucu var ve kısraklar nasıl sağılıyor? Kısrak, diğer çiftlik hayvanları gibi memeye sahiptir, ancak yapısı biraz farklıdır. Sağım için kapasitesi 1,5 litreyi geçmeyen iki meme vardır. İki meme uçları var.

Atların sağım dönemi dört yaşında başlar ve yaklaşık 16 yaşında biter. Çoğu kısrak için, emzirmenin durduğu bir tayın varlığı gereklidir.

Memenin küçük olması nedeniyle günde birkaç kez elle sağım yapılır. Önce sisteral kısım çıkarılır ve kısa bir aradan sonra (<1 dakika), alveolar denen ana kısmı ifade etmeye başlarlar. Tüm süreç 2 dakikadan fazla sürmemelidir. Filly günde 4-8 defa sağılmalıdır.

Bir at nasıl sağılır

Gıda endüstrisinde ve kozmetolojide uygulama

Bir atın yaşı nasıl belirlenir

Kısrak sütü, kadın anne sütüne en çok benzediği için çeşitli bebek mamalarının hazırlanmasında yaygın olarak kullanılmaktadır. Ayrıca sağlığa çok faydalı olan yoğurt, süt ve kum ürünleri de yapılmaktadır.

Kozmetikler, kısrak sütü esas alınarak yapılır.Kızlar ve kadınlar besleyici yüz ve el kremleri, nemlendirici vücut losyonları, duş jelleri ile kendilerini çok mutlu ederler. Geleneksel hijyen ürünlerini bunlarla karşılaştırdığımızda, cildin kalitesinde ve sonraki durumunda çarpıcı bir fark görülebilir.

Bir çocuğu at sütü ile beslemeye çalıştıktan veya kozmetik ürünleri denedikten sonra, bunun ne kadar eşsiz, besleyici ve sağlıklı bir ürün olduğuna bir kez ve tamamen ikna oldunuz.